Bacalhau à Portuguesa

Ingredientes:

- 1 kg de bacalhau ling demolhado- 1 litro de leite- 4 batatas cozidas em rodelas- 2 cebolas em rodelas- 2 dentes de alho picados- 1 xícara de chá de azeite- Azeitona preta sem caroço- Brócolis cozido- Ovos cozido- 1 litro de água

Modo de Preparo:

1.Após dessalgar o bacalhau deixe-o de molho por 6 horas no leite. Retire-o do leite.

2.Aqueça o leite até ferver. Desligue o fogo e mergulhe o bacalhau por 20 minutos.

3.Aqueça 1 litro de água. Coloque o azeite.

4.Cozinhe as batatas e a cebola por 20 minutos.

5.Retire o bacalhau do leite e lave levemente.

6.Coloque junto com as batatas e as cebolas cozinhe por 5 minutos.

7. Sirva com o brócolis e ovos cozidos, e o alho.

Fonte:

https://www.facebook.com/photo.php?fbid=582041281873189&set=a.478716118872373.1073741828.478685248875460&type=1&theater