Ótima Fonte de Nutrientes da NaturezaA Salba® oferece nutrientes essenciais, inclusive ácidos graxos essenciais (ômega 3) e fibras dietéticas solúveis e insolúveis em abundância. Além disso, é uma fonte excepcionalmente boa de vitaminais, minerais e proteína vegetal de qualidade inigualável.

Em 2004, a Salba® foi introduzida no Canadá e, mais tarde, nos Estados Unidos, onde atualmente tem recebido aprovação nacional, veganos e pessoas que têm alergia a glúten, pois ela não o contém.

O que é Salba®? A Salba® é a única variedade comprovada de espécies de plantas antigas pertencentes à família da menta, conhecidas como Salvia Hispanica. Seu nome botânico é Salvia hispanica L.

Os brilhantes astecas utilizaram essas sementes poderosas para obter sustento em caçadas longas e árduas, expedições comerciais e em batalhas. Os corredores podiam levar mensagens em todo o seu imenso reino, confiando apenas nas sementes como sua única fonte de alimento.

Salba® ié um desenvolvimento da Salvia hispanica L. que tem sido usado na dieta de humanos por centenas de anos. A nação asteca, incrivelmente avançada, cultivava a Salvia hispanica L., que eles chamavam de chia, como um de seus pilares nutricionais. Eles se referiam a ela como "comida de corrida", pois esta oferecia a eles energia e força extraordinários. A chia foi para os astecas o que o ginseng é para o oriente - o segredo nutricional para restaurar o vigor.

Origem da Salba® Com raízes no passado e redescoberta para o futuro, a Salba® é o resultado de quase 15 anos de cultivo da planta tradicional que utiliza exclusivamente Salvia hispanica L. Os primeiros cultivos experimentais de Salba® tiveram início em 1991 na Argentina, por Adolfo e Alfredo Mealla.

Pela separação meticulosa de poucos grãos brancos desejáveis da maioria de grãos pretos, e então seu replantio, eles conseguiram produzir não apenas uma safra essencialmente branca, mas aumentaram de forma incrível a densidade de nutrientes de forma consistente e geral. Adolfo decidiu que essa nova variação deveria ser homenageada com o próprio nome de sua espécie. Assim nascia a Salba®. A palavra ‘Salba’ é a combinação do nome botânico Salvia hispanica L. e da palavra latina para branco, alba.

Os irmãos Mealla embarcariam então em seu esforço concentrado e prolongado da pesquisa da planta que se estenderia por quase 15 anos. Até 1994, eles introduziram com sucesso a Salba® na Colômbia; em 1997 o cultivo foi realizado em produções experimentais na Bolívia e no Peru. A partir de 2007, a Salba® começou a ser cultivada sob condições estritamente controladas no Peru, por ser este ser seu ambiente ideal em termos de clima e pureza. O Peru abriga a espetacular Bacia Amazônica e é um dos últimos baluartes de países preservados no mundo.

Ciência Agrícola Após a criação da variedade Salba®, sua potência fora posteriormente maximizada por meio de: •SeleçãoClimática O melhor local do planeta para o cultivo - a costa desértica do Peru. •ProduçãoSeletivaIsentadeOGM(OrganismoGeneticamenteModificado)

Cada lote é rigorosamente testado para selecionar as sementes mais consistentes em termos nutricionais. Essas sementes são utilizadas no processo de cultivo selecionado do produtor, classificando a Salba® uma safra de herança.

•Ciclodevidadasafra

As sementes de Salba® não são colhidas prematuramente, somente em seu ápice nutricional.

Salba® e VocêSalba® e Ácidos Graxos Essenciais (AGEs)Nem todas as gorduras são ruins para o organismo. Os Ácidos Graxos Essenciais (AGEs) são gorduras necessárias que o corpo humano não consegue produzir; estas devem ser extraídas da nossa alimentação. Essas são as 'gorduras boas', que aumentam a Lipoproteína de Alta Densidade (HDL) ou ‘colesterol bom’ e auxiliam diversas funções orgânicas vitais, como os sistemas cardiovascular, reprodutor e nervoso. Os AGEs são necessários para produzir e reparar membranas celulares e para a produção de prostaglandinas, que regulam as funções orgânicas - como a frequência cardíaca e a pressão sanguínea. Os AGEs também desempenham papel importante na imunoeficiência, regulando inflamações e incentivando o corpo a combater infecções.

Ômega-3 x Ômega-6Há duas famílias de AGEs – os Ômega-3 (Ácido Alfa-Linolênico) e os Ômega-6 (Ácido Linoleico). As gorduras de cada uma dessa famílias são essenciais, pois o corpo consegue converter ômega-3 e criar mais ômega-3, por exemplo - mas não pode criar ômega-3 de ômega-6 ou de gorduras saturadas. A dieta média de uma pessoa em geral fornece ômega-6 suficiente para as necessidades do corpo. Contudo, as dietas, hábitos alimentares e alimentos processados dos dias de hoje dificilmente fornecem para nós quantidades de ômega-3 que nosso corpo precisa.

Benefícios do Ômega-32

•Maisenergia •Pelemaisbrilhante •Cabelomaissaudável •Ossosejuntasmaissaudáveis •Reaçõesalérgicasmelhoradas

A Salba® tem Mais Nutrientes que a Chia ComumAs equipes agronômicas da Salba® investiram os últimos 15 anos na pesquisa da Salba® (Salvia hispanica L.). Durante esses 15 anos, as sementes de Salba® foram cultivadas utilizando o local, a composição de solo, o clima, os métodos de irrigação, o ciclo de vida de safra, a quantidade de luz do sol, e o tipo de cultivo seletivo sem OGMs perfeitos.

As sementes de Salba® são manualmente selecionadas, e apenas as sementes com a maior densidade de nutrientes são colhidas e replantadas. O resultado? Maiores quantidades dos nutrientes de qualidade que você precisa, e consistência garantida de safra a safra. Quando você escolhe Salba®, escolhe qualidade de vida.

SALBA® CHIAÔmega-3: 228,7 mg/grama Ômega-3: 175,5 mg/gramaProteína: 212,0 mg/grama Proteína: 156,2 mg/gramaNutricionalmente consistente, cultivado no Inconsistente, cultivada livremente atravésPeru sob condições estritamente controladas. do México & América do Sul e Central.Cultivado com produção seletiva, produzindo Cultivado em grandes volumes como um sementes com maiores taxas de nutrientes. item de commodity para maximizar os lucros.Cultivado no solo por exatos 135 dias, Cultivado por centenas de agricultores com permitindo atingir a maturidade plena de condições variáveis e padrões cíclicos da vida nutrientes da maior qualidade para poder da colheita. Muitas vezes, a chia é colhidamanter os padrões de cultivo e quantidades cedo para produzir maior volume. dos nutrientes de qualidade. Cada semente de Salba® pode ser acompanhada Os vendedores de chia compram dedesde as fazendas no Peru.Cada fase do processo terceiros – muitas vezes do produtor maisde cultivo é cuidadosamente gerenciada. barato disponível.Source: http://www.nal.usda.gov/

SALBA® FLAXÔmega-3: 228,7 mg/grama Ômega-3: 228,1 mg/gramaFibra: 350,0 mg/grama Fibra: 273,0 mg/gramaSalba® é 100% biodisponível e prático de usar, Semente de flax possui uma casca grossamesmo na forma de semente em estado natural. que não pode ser digerida. Como resultado,Sementes de Salba® possuem uma casca fina que sementes de flax precisam ser moídas. é viscosa, permeável e, portanto facilmente digerível.Como resultado, sementes de Salba® não necessitam ser moídas para absorver todos os nutrientes. Salba® possui um sabor discreto, neutro, que A semente de flax possui um forte sabor de pode ser adicionado a praticamente qualquer nozes e um gosto residual amargo, que pode receita com pouco impacto no sabor. impactar no sabor da receita.Salba® possui uma textura suave e não A semente de flax possui uma consistência deixa resíduos. oleosa que permanece em sua boca após o uso.Source: http://www.nal.usda.gov/

A Salba® é Mais Nutritiva e Mais Fácil de Usar que a Semente FlaxA semente flax se tornou um suplemento popular por anos devido ao seu alto teor de fibras e de ácidos graxos ômega-3. Com base em pesquisas recentes e em informações verificadas da USDA (Associação Dietética Norte-Americana), a Salba® conta com 25 a 30% mais fibras que a semente flax e mantém o índice ideal de 3,5 para 1 de ômega-3 e ômega-6.

As sementes de Salba® também possuem outras vantagens naturais sobre as sementes flax. Diferente do flax, a Salba® é 100% biodisponível quando consumida como semente integral. As sementes de linho têm uma casca espessa que não pode ser digerida, e devem ser moídas para liberar os benefícios do ômega-3. E enquanto as sementes flax tem um sabor forte de nozes e consistência oleosa, as sementes de Salba® tem sabor neutro e uma textura macia que as torna o ingrediente funcional perfeito em qualquer receita.

8XMais Ômega-3 do Que o SalmãoSalba® oferece os benefícios de ômega-3 superiores aos óleos de pescado e salmão sem o sabor forte. Os ácidos graxos do ômega-3 tem um papel crucial nas funções do cérebro, crescimento e desenvolvimento. Salba® é uma ótima fonte vegetariana de EFAs na natureza.

25%Mais Fibras Dietéticas Que a Semente de FlaxConteúdo rico em fibras é uma das principais razões pelas quais Salba® é considerada uma das boas fontes de nutrientes da natureza. Fibras dietéticas comprovadamente diminuem os altos níveis de colesterol no sangue. Devido à capacidade da Salba® absorver diversas vezes o seu peso em água, ela também ajuda a moderar o apetite.

30%Mais Antioxidantes do Que MirtilosPesquisas em laboratório mostraram que os antioxidantes ajudam a prevenir os danos dos radicais livres.

Salba® Oferece Bons Nutrientes

15XMais Magnésio do Que BrócolisO magnésio ajuda na formação dos ossos e dentes e auxilia na absorção de cálcio e potássio. Enquanto o cálcio estimula os músculos, magnésio é usado para relaxar os músculos.

6XMais Cálcio Que Leite Integral

O cálcio é o principal elemento de apoio dos ossos e dentes. Sais de cálcio compõem 70% dos ossos por peso e dão aos ossos sua força e rigidez.

3XMais Ferro Que EspinafreA principal função do ferro é ajudar a levar o oxigênio dos pulmões para os músculos e outros órgãos. Quando o ferro está baixo, o consumo de oxigênio diminui.

Source: http://www.nal.usda.gov/Baseado na comparação de nutrição de grama por grama

A Salba® é ótima para todos•ProfissionaisativosComo ser multitarefa tornou-se um estilo de vida na sociedade ocidental, poucos adultos têm tempo para refeições adequadas durante o dia. Muitos apelam para os restaurantes fast food para refeições 'para viagem' como hábito de conveniência. Como a Salba® possui uma densidade nutricional ideal, formulações convenientes e pode ser integrada a qualquer alimento, é a perfeita estratégia para obter uma dieta nutritiva. Com a Salba®, mesmo dietas empobrecidas podem ser melhoradas.

•Indivíduosdemeia-idadeeidososOs altos níveis de antioxidantes, proteínas, aminoácidos essenciais, vitaminas, minerais, magnésio, cálcio, fósforo, ferro, potássio e fibras dietéticas da Salba® contribuem para uma saúde melhor e para o bem-estar.

•CriançaseadolescentesAs principais pesquisas nutricionais na América mostram diversas deficiências de nutrientes essenciais na dieta dos adolescentes. O sabor neutro da Salba® se mistura a qualquer alimento, tornando-se o sistema perfeito para fornecimento de nutrientes valiosos que muitas crianças não ingerem.

•AtletasCom ferro, aminoácidos essenciais, cálcio, fósforo, eletrólitos e poli-insaturados w-3 em abundância, a Salba® é adequada para auxiliar na resistência esportiva, no desempenho atlético e na recuperação física.

•PopulaçãoacimadopesoEm uma era de dietas da moda e da conveniência do fast food, a Salba® oferece um sistema de fornecimento natural e conveniente de muitos nutrientes essenciais. A Salba® é fonte alimentar integral natural de fibras, com sementes que absorvem até 12 vezes seu peso em água. Como as sementes de Salba® se expandem no estômago, elas ajudam a suprimir a fome por períodos maiores.

•MulheresA Salba® é o suplemento perfeito para a dieta feminina, pois contém cálcio, fósforo, ferro, poli-insaturados w-3, ácido fólico, magnésio e antioxidantes - todos os nutrientes essenciais que uma mulher precisa em um sistema de fornecimento de alimentação integral conveniente.

•PessoascomproblemasdigestóriosPela sua concentração extremamente elevada de fibras dietéticas, a Salba® ajuda na saúde do cólon e em problemas digestórios, além de facilitar o processo digestório.

Frasco de 270 ml

ConvenienteeFácildeUsarA Salba® Ground Seed é um alimento integral e uma ótima fonte de ômega-3 e fibras. Colhida para os entusiastas dos alimentos crus em mente, a Salba® Ground Seed é poderosa e natural. Pré-moída para fácil utilização na preparação das refeições, a Salba® Ground Seed também vem com uma tampa flip-top para sua conveniência.

Modo de usar: espalhe em iogurtes, cereais, smoothies, sopas e receitas assadas utilizando como um substituto da farinha (3 partes de farinha, 1 parte de Salba® Ground Seed) ou salpique-as em saladas ou massas.

Salba® Ground Seed

ReceitaSalba® BiscoitosdeManteigadeAmendoimSalba®

Uma alternativa extremamente saudável, sem glúten aos tradicionais biscoitos de manteiga de amendoim. Estes biscoitos Salba® são úmidos, deliciosos e altos em fibra e ômega-3. As crianças vão adorar e você pode servir estas saudáveis guloseimas com orgulho.

Faz 30 biscoitos

Ingredientes

½ xícara de purê de maça não adoçado½ xícara de manteiga de amendoim crocante¾ xícara de açúcar mascavo ½ xícara de açúcar comum2 ovos1 colher de chá de baunilha¼ xícara de Salba® Ground Seed1 xícara de farinha de soja½ xícara de farinha de arroz integral1 colher de chá de soda sem glúten½ colher de chá de sal

InstruçõesdeCozimento

1. Numa vasilha grande, misture o purê de maçã, manteiga de amendoim e o açúcar.2. Acrescente os ovos e a baunilha. Misture bem.3. Em outra vasilha, combine os ingredientes secos e misture bem.4. Adicione ao líquido, cuidando para não misturar demais. Deixe descansar por 5 minutos.5. Derrame com uma colher de sopa na forma dos biscoitos e alise levemente com um garfo.6. Cozinhe a 175°C por 12-15 minutos.

FAQsComousoaSalba®?A Salba® Ground Seed tem uma textura fina para integrar-se aos cereais, molhos, iogurtes, smoothies, farelos de aveia e assados.

OndeaSalba®écultivada?A Salba® é cultivada no Peru, em terrenos que cercam a bacia Amazônica e próximo ao Equador, onde as condições de cultivo são as melhores em todo o mundo.

A Salba®éumsuplemento,umadrogaouummedicamento?A Salba® não é droga ou medicamento. Seu objetivo não é substituir qualquer tratamento ou curar males, doenças ou quaisquer lesões. A Salba® atualmente é classificada como suplemento alimentar integral natural, embora seja referida como 'alimento funcional' ou 'ingrediente funcional'.

A Salba®interagecomquaisquermedicamentosqueeupossaestartomando?Entre os usuários da Salba®, mesmo aqueles que tomam diversos medicamentos, não houve relatos de interações negativas.

QualéavidaútildaSalba®?A Salba® Ground Seed tem uma vida útil de dois anos, e mantém seu frescor por até seis meses após ser aberta e refrigerada.

A Salba®éboaparaadministraropeso?Por seu teor de fibras elevado, a Salba® expande-se de 8 a 12 vezes no estômago, aliviando as sensações de fome enquanto fornece ao corpo os nutrientes de que ele precisa. Além disso, a fibra promove de forma consistente a limpeza e a ampliação dos tempos de trânsito digestório, promovendo uma administração do peso saudável e consistente.

A Salba®élivredeglúten?Sim. Salba® não contém glúten.

A Salba®éorgânica?Atualmente a Salba® é cultivada em condições naturais, sem uso de pesticidas.

Referências

1. Healing Thresholds. Essential Fatty Acids and Children with Autism. Retrieved from http://autism.healingthresholds.com/therapy/essential-fatty-acids.2. University of Maryland Medical Center. Omega-3 fatty acids. Retrieved from http://www.umm.edu/altmed/articles/omega-3-000316.htm.3. National Agricultural Library, United States Department of Agriculture. The USDA National Nutrient Database for Standard Reference. Retrieved from http://www.nal.usda.gov.

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Este produto é destinado para uso em conjunto com uma dieta saudável e exercícios suficientes para manter uma boa saúde geral. Não é destinado para uso no tratamento, cura ou prevenção de uma doença ou enfermidade. Este produto não é destinado para substituir o aconselhamento de nenhum médico. Se você sentir algum desconforto ao utilizar este produto, consulte seu médico imediatamente.

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