Aval_Conhec_Cap2

36
Microorganismos Capítulo Capítulo

Transcript of Aval_Conhec_Cap2

Page 1: Aval_Conhec_Cap2

Microorganismos

CapítuloCapítulo

Page 2: Aval_Conhec_Cap2

Microbiota

Page 3: Aval_Conhec_Cap2

MicrobiotaMicrobiota

���������

������������� ���

��������

�� ������ ��� ������������� ������ � ����������� ��� �������������� ��������� �� ������ ������� ����������� ���������� ���������� ������� ������� ������ ����������� �� ���������� ������������� �� � ����� �� ������� ��� �������������� ��� ���� �������������� ���������� ��� ��!���� ��� ��� �"���������������� �������� ��� ����� �������� ���������� ��� ��� ��� �� ����!����#$��������%��������&��������������'���(�)�*+,-�./0��+1�$21%3&4�����#������%���������&��������������'���(�)�������4��������������������+��������0���+�)5���������������������������2��������6�5�2��&����������7������89������������������6�&7���4:

2������ ��� ����� ��� �� ����������� ����� ��� �������������� ������������������������ �����0��0��������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� ������8;��������������������:� +���� ��� ��������� � ����� ��� ����� ��� ���� ������� �������� �������������������������� ���������<�������� �����������������������8;������� ����������������������������������������������� ��������"���)����������������/=����4:

5���������������7%����"������������������/,,>�������������?:/,=������������� ������� ��� �������������� ������� ��� /.-� ��������8;�������������� �������������� �� ����9�� 5������� )/=@4�� �������� ����� ����;��5��� )//4�� %�������� )//4�� %����� )-4� �� 7�����0������ )@4:� &�� ,A-� ������ ���������������� ���������������������������������������������������������������� )@>@4� �� 5B��� )@A/4�� �������� ��� 7�<����� +��������� )/>=4�����89��+�����)-@4���C������)AD4��%����89����+������89��)@-4���E��B����2���<����� )@@4:

3������������������������������89����������8;��������� �������������� ��� ������� ������ ������ ���� ������ � ��������� ���� � �������� �������������������������������F��������������������������������������������������������������������������������B������������������������������� ������� ������� �"��G������ �� �������� ��� ��������� ������ ���������<��:�+������������9�����������������������������������89��"��G���� �� ������ ��89�� ��� ������� ����������� ����� ������ ��������������������� ���������� ������ ��� �������� �� ������89�� ��� �������������� ��'������ ����������� �� ��������:� �� �������� ��� ������������ ����������89��������������������� �������������0��0����������������������� ����������� ���������� ������"�� ��� ����� ��������� �� ��� ��������89������������������������� �0����� ���� ���������� ��������

�� ������� ��� ���������� �� ��������� ���������� ���������� �� ��������� �� ������ �������� �� �������� ����!������� "������� � �� #��� ��� �� ��������� $� "%&��

������

Page 4: Aval_Conhec_Cap2

Microbiota

������

����� ����� ������� ��� �������� ��� � ��� ���� ��� �������� ��� ���89�� ���������89������������:

$����0�������� ���������������������������������������������"������ ������ ������� ��� ��������� � ����������� ��� ������ �� �����:H����������� ����������� �� ����� ��� /,,=� ���������� ���� ����� AI�� ����������� ��� ������ �� ��������� ���������� ���� ����� ������ -=:===��������� ��������:� �� ������������ ���������� �������� �� ������� �9�����������@:./@��������������������D@,��<���������������������������=�/���/?I����������������������:���������������� ��������������������.>:===���.:>==������������������������������������./I���@I�����B���������������������������������������:

+�������������"��G��������<�����1������������������������������������ ���� ��������� ��������� �� ������� ���������� ��� ��� ����� ������������ ���� ��� ��������� �������� ������� ����� ���������� �����;���"��G������������������������������������ ������������;��������� ����������:�$�������������������������������������������������������B������������������"���:

+� ����������� ��� ������� ��������� ���������� ������������� �� � ������������������ ��� ���������� �������� ��� ��������� �� ���� ������ �������������:� �����8;��� ��� ������ ������� ����������0��� �������������� J��������89�� ��� �������������� ��������� ���������� ��� ���������� ���������������������������������������8��������������������K������ ����������������������� ��89����������������������� ��������:

%�����������������������������������0�������������������������� ������������� �� ����������� ��� �������������� ��� ������ �� ���� ������"��������:�$"���������� ���������������������������� ���89������"������������������������������������������������������������:�7����������������"���������� �������������������������������������������������0��0��������� ���������� �� ������� ��� ����������� ���������� ������"�� ������������9���������������������������������������������������������� ����:

���������� �������J������������������89��J� ���89��������������������������������� ��������������������������02+$5���������E������������������������)E���7%�4�������������� ������������������������������ �����������'��������������������������)+&7L����7L4� ���� ������ ������ ����� ���������8;��� ����������� ��� �� �������������������������������������89����������������������������������'���������8����������������������������"�������������������������������:

*��������� ��� ��� �����89�� ��� #������ �� ���(�� ����� ��� ������������� �������� ��� ����� �������� ��� ��8�� ��� ?==.� )���� ��7��� ������ H������ 7%�1�7L4�� ����������� �� ����<����� ������ ��������� ����������� �������� ��� /,,A0,>�� ���������� � ��������K���� ����� ��������� �� ���� ������ )/>�-I4� �� �� ������������� ���������� �� �� ������8;���)/=�AI4�������������89�������������������������;���5������)>=I4���5���)/-I4����� �:

Page 5: Aval_Conhec_Cap2

MicrobiotaMicrobiota

������

������ ������������ ����������� �������������������� ��������� �������� ��������������

�� ������ #������������(� �� ��� �� ���89�� ����������� ���� ���������"���� ������� ��� ���������� ������������ �������'������� ���� ������ �������������������������������������������������:�$����� ���89���������������������������������� ����������������������� ���:�+��������������������� �����������0��� ��� ��K������� ��� ����������� ��� ��������� ������������ ��������� ����� ��������� ��� ������ ������� ��� ���������� ������������"�����������������������������������������������:

����������������� ����������������������������������������L���:$����0����������������������������������������������������.�A�����;���������)2�����/4����������� ��������'�������������L����������������������� ���8;�������'��������� ������������������� �������9��������"��<����)+����M�������/,,D4:�+�89�������������������'���������������� �� ������ ��� ����;��� ��� ���� ��������� �� ���89�� ��� ������ �����������"��<������������������������������������89��������� ����� ��� ���� ��'����� ���������� �������������� ������"���� ������ �����������������:

������� � ������� � ��� ���� � ��� �� ����� � ��� �� ���� ��� � ��� ���� ���������������������������� ���!���"! ��#$��!�������%&

Page 6: Aval_Conhec_Cap2

Microbiota

������

N�!��� �������������� �������� ��� ����������� ������ ��� ��������� ������������������������������!�������8;�������������"�������������������������K��������������������:�&������J�������������������������� ��'������������������������������������'��������������������������������� ������ ��� ��������� �� �����8;��� �������� ��� ������� ����� ��� ��"���������8;���������������������"����������������)��� ������"��' ��������������������������4���"��������������������������������N��������9������� ��� ����;��� ������� )*������������� ��/,,,4�� ��� ������ ���������)��������� ��/,,@4����������������������������������������)O������� �/,,-4����������)��������M�P�������/,DDQ���RS�������� :��/,,-Q�7����������� �/,,D4������������������������������K����)������������ ��/,,>4���������'������������'����)���������� ��?===4:

+��"���<���������������������������������������������9������������������J��������������J�������������'�����������������������������)H������R��/,DDQ�5��������� ��/,D,Q�L�F�����/,,?4:���������������������������������89��������������������'���������������������������:�5��0�����������������������������������������������������������'���������������������������������� ����� �������"��<�������������������������K������������������� ���������������89���� ������������������������������)5�������� ��/,D,Q�L�F�����/,,?Q�NSR�S������/,,/��4:

+����� ��� ��� ������ ������K���� ����'����� �� �B����� ��� ��"�������������������������������������)����������������������4������������������������� �89�����������������������������������������:�$����������������������������������������������������������������������������������� ��� �������� ��� �������� ������������ �<�� �������� ��� ��������������������������������������������������������9���������������9������������������'����)P������� ��/,,=Q��������M�L���������/,,-Q�O��R����� ��/,,-Q�H��S������� ��/,,-Q�����/,,-Q�N�������������� :��/,,D���4:

N�������������� �� ���������������� �� ������������� ����� ��<���� �� ���������� �� ��������� ���� ����������� ��� ������������� ������ ��������������������������������8�����������������������������)+���M�������/,,D4:�&��������������������������������������������� ��8����� ���������������� ��� �������� ��� �����89��� ���������� �� �������� ������������������������8;�����������'���:������������������������������������������������ ���� O���� )/DD.4� �� �������� ��� ������ �������� �����������������������������������������������!�:

+��� ���89���� ��������������#������������(����������������������������������������������������������������'�������������������� ��� ����� �� ������������:� $������� ��� �������� ���������� �9�0��� ����� � ����� ���� ���� �������� �� ������� ����� ������� ��������� ��� ��������������������������� ���89������������������� ������������������������������������������������������������������������������)+����4�� ��������� ����� ����������� �� ���� �������'����� )���� ���4�� ����� �������������������������������������������������������������� ���:

+���������� � ����� ��89�� ����������� ��� ��������������� ������� ��������������F<�����������������������������������������*%+��)P��������� :�/,,=4�� �� ��� ������� ������ ������������ ���� ��� �� �������� ������� ��� ��<��������&�� �����)2�����?4T���������+�������$���U:

Page 7: Aval_Conhec_Cap2

MicrobiotaMicrobiota

������

���������'�������������������!��(��������)��*����"�������$��!����������+�&

C ����� ���� �9�� ���������� ���������� �9�0��������� �� �9�� �<�� ������ ������������ �� ���������� �������� ������������ J� ��� ���0������89�� �������89��� �9�� ������ �������� �� ������� ��� ������� �� ������������:C �������������������������89������������������ �������������� ������������������������������������������89�����K��������������������������������� ������������� ���� ������ �������� ����� ������� ������������������'����:

�������������������������������������������������� ��89��������� ��89�������������������������� ���������'������������������������'���:+������������������������!�������������������������������������������������������������������������������������������������������������:�$������� ������ �� ������ ������ �� �������� ���� ���� ��� ��� ���������������������������� ����� �9�� �� ���� ���� )���K���� �� ������������4�� ��������������� )��'������� ������������ ���K���4:� $�� ��� ���89�� �������������� �������� ����� ���� � ������������� ������� ������ ��� ������������������������������������������������������������������������������������������ )���� ��������� ���� ��!��� ��� ������������ ��� �����4����K�������� ������������� ���������������� �� �����������:

2������ ���� �<�� �������� ��� ��� � ��� ��� ������������� ������ ����������� ��������� ��� ������� ��������� �9��� ��� ������ ���������������� J�� �����8;��� ���� �������� ��������������� ���������� ��� ����������� �� �������� ��� �������������� ��� �����'���� )��������� /,,>4������������������89������������������8;��������������������� ���������������8;�����������������������������������������������:

&���� ��������� ��� �������� ����������� ������� ���� ����� ��������� �89�� ���� �������������� �� �������� ������ V=:/� � /I�������������������������9���������������������������������������������������������'�������������������)+�������� :��/,,A4:

�����'������� ��!���(�����)��������(������ �������� ��������)����������������*�����(����!(�����!�+� ��� ���� ���������� ���� ������ � �� �� !��,������� ����� �� ��������� �� �����)���-��� ��������� ��� ���� �� ������������.

Page 8: Aval_Conhec_Cap2

Microbiota

������

3���������B�������� ��������������������������������� ������������������ ��� �������������� ��� �����8;��� ��� �����'����� ���������� �� ������������������������������������������������������������������������������������������������������������:�+���������������������89�������������������� ��"���� �� ������� ������� � �������89�� ��� ������� ��� ���������� �������������� ������� �� ���� ���� ������� J�� �����8;��� ��� �������� �������������"�����������������������:�2���������������������������������� ���������������89���������������������������9�����������������������������������������������������������������������)������� ��/,DAQ�P������ :��/,,=Q�O��R������ ��/,,-4:

&�������� �������� ����������� ��� ������ ���� � ���������89��"�����������������������������������������������������������������89�J������������������������"������������������������������������������������������)�"�������������������'����4��������:

$����������������������������������������������������������������!������������� ��<�������������������B�����������������������������������������B������������������������������������������"��G����������� ������T������0�����������!�����������������������AI����������� ��������� �"��������� ��� ������� =�/I� � /?I� ���� ������������ ./I� �������������������@I������ ����)5���R��/,DDQ�P�������/,DDQ�NSR�S������/,,/Q��������� ��/,,?Q�P�����7����������������������7������/,,?4:

+�������������������������������� ��������������������������������"������ ����� ��� ������� �������� ��� ������0�� ��<���� ��� �"����������� �����������8;�������'�����������������������������������:������������������� �� L���� /� �������� � ��������� ��� ������� �� ��<���������������������8;�������������������������� ����������������������������������������������89�����B��������������������������������������� �����:� $����� ������ ����� ��� ������� �� ������������� �������� ���� ������������������������������������"����������������� �������������89�����������0�� ��<�������������������������89����������'����������9���"��G������������������������:

�� ���� �,-���� �������� � ��!���� � ���.���������(����� �� �� ���� ���!���� �����!�� �� �� ��/�� � �� !����&�

�� � �)��� ����������� ��%��!�����/�'�012213��������������������� ������������ ����� ���� ��4�5�6����+�078893.� �%����� ������������)����� �)���-:������������������������������ ����������� ����'��;����)����.

������������������������������ ����������������� �������������� ���������� � ���� �"����9�� �� ����������� ���������� ������ ��89�� ����"���� ��8���� ��� �"���89�� �� ��� ��8;��� ����'����� ��� ��������� ���������������)5���U�M������R��/,,,4:

Page 9: Aval_Conhec_Cap2

MicrobiotaMicrobiota

����

���������'�������������������89������������������������������������������� �������������������� ���89����������������������������������������!��#������������(������������������'�������������������������������� ���89��������������������89������������������'����������� ���<�������������������������)��������� ��?===4:

+��������� ���������������������9�����������������������"��������������������������������������������������������89������������������� ������������:� $���������� ����������� �� �"��������� �������� � ��������������� ������ �� ������ ��� ���89�� J�� �����8;��� ��� ���!�����R� �� ��0���R���� )5���U� M� �����R�� /,,,4� ��� ���� �������� )�� ���� �"����9�� ������ ���������������4� �9�� �����������:� +� ���89�� ��� ���� ������ ����� ��� ���� ����)�����������������������4(��J�������0���R�������������#������������� �� ��������� ���������� ���� ��!�� ��� ��������� ������ �������������:

7�������� �� ������ ���������K����� ��� �������� ��������� ���������8;���������������������<������"��������������������������� ���������� ��� ����� ���������� ��� ������������� �<�� ��� ��������� �� ��������)��!J����� :��?==?4:�+��������������������������������������������� �������������������������������������������89���� �0����� ������� ����������0���89�������� ����������������������� ��������������89�����������������:���������#�����(�)5���U�M������R��/,,,4� �������������������� ���� � �������� ��� ��� ���� ������������� ���<����� � ��� �������� ����������������:

������� ���������������������������

+� ���89�� ��� ������ ��� ������������� ������ � ����������� ���������������� ��� ������� �� ������ ������� ����������� ���������� ������������������������ ������ ��������������������������������������� �������������������������������������������������������������������� ������������������������"�������������������������������L������:�H�S���������� ��!���� #$�������� %������ �� &���������� ����'���(� )�*+,-�./0��+1�$21%3&4�� ��� #������ %������ ��� &���������� ����'���(� )�������4��������������������+��������0���+�)5���������������������������2��������65�2��&�����������7������89������������������0�&7���4:�+��������89��������������������������� ��������� ������ ������������������������������!�������� ��� ����:

2������ ��� ����� ��� �� ����������� ����� ��� �������������� ������������������������ �����0��0��������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� ������8;���������������������� ���� ��� ��������� � ����� ��� ����� ��� ���� ������� �������� �������������������������� ���������<�������� �����������������������8;������� ����������������������������������������������� ��������"���)��������������������/=����4:

+�������������������������������������� ���������������������������������J������"����9����������������������������������������������������������������������� ��������������":

$�� ��������� ���� ������ �� ������� �"�������0���� ��������������� ����������������'�������������������������������������������������������������������:�$������������������������89���������������������

Page 10: Aval_Conhec_Cap2

Microbiota

����

�� ����(����� ����*��� �� ����*��� ���������� �� ���!���� �� ������<����� ���� �������� ��� ������������������ 79� �� =8>� ��� ��� ������-�� �� �'��<���.��?� �����(���� �� ���� ��!������ �������� �� ���� ���-��� �� @�� �� �� &�)����-:��� ������ ������ � �A0�����B� +���C��666.!��!�.���.!������3�� ���� ��������� �� !���� �� � ��� @����� (� ����� ����� ������ � �A�� ������������� �� �� �� ��� /�� �-��� �� �(� D����� 0+���C��666.! �.���.!��! ��6+�!���3.

����������� ���89��������������������J���� ���������������������������89����������������������89��������������:�E���������� ��"���������������������������� ��� ������� ������� ������������ ��!� �� ������89�� ��� ��������"��G�����������������������������!��� �����������B�������� ���89���� ������8;��� ��� ��������� ���������� ���� �9�� �������� ��� ������ ��89������� ��� ������� �������:� $���� �� ���<����� ������ �� ��������� �������� ��89�� ��� �������� ��������� ��� ��� � ����� �� ��������:� 7���������F<������������������������������������������������������������������������������������������ ���������9��� ���F����������� ������ ��������� ��������<������ � ��������������:

&���������� ��� ���� ���� ��������� �� ���� ���� ���� � �����89�� ������������������������������!� ������������������� ��89������������������ ��������� ��� ��� ��� ���������� ��������� ��� �������� ����������"������������������������������� ��������������������������������������������������' �������� �������'����:

%����������������������������9�������������������������������������� ����� ���� �������� ����������� ������������ ����� ��������� ����������������������<�����������������������������������������������;����� �������������� ����'����� ������ ���� �"������� � ��� +��K����� �� +��G��:

2������ � ����� �������� ��� �������������� ��������� ���� ������9�� �����<�����"�������������������89����������������������������������� ������������� ��� � ���� ������� �� ��� ��� � ������� ������":� 7������9��� ��� ���� ��� ����� �� ������� ������ J� ���������89�� ���� ���������������������:

+� ��������� ��� ������ ��� �� ���8;��� ������ ��� ��������� ������� �������������!�������������89��������������������#�������������������(�������������������������T

4 ����������������� ����������������������89������������������������� ����� ��� ����� �� ������8;��� ���������� �� ���� ��� ��� ���� ��/,D,� � /,,>Q

�4 ���������89�� ��� �������������0���9�� ��� ������ ��� ����� ������ ����� ��������������� �����������#� �����0��0�����(���������������������� ��������������������������������������� ���89������ ��������������������:

+������������������������������������������������� ���T

W #X������X��������������������(�

W #7������%���������7�����<�������7�<������L��������(�����7%7L) ����T11���� :����:���:��1����1����0����1����$��� ���1P������:����4�

W #&����'���������������������������������(�����7%�������9��?�)����T11SSS:����:��1�����?14�������9��@�)����T11SSS:����:��1�����.1���@1�� ����:����4

W ���� ��� 7��� ������ H������ 7%��� ����9�� ��1?==.� )����T11�����:����:��14:

Page 11: Aval_Conhec_Cap2

MicrobiotaMicrobiota

����

N����� ��������� �������� J� ���"���<���� ��� ��� ������� B����� ���� ���8;���������9�������������������� ��8;������#����������89�(����������������������������������������������������� ���������������� J� �� ���89�� ������� �� �� ��������� ���������� �� �������� ���� ���8;��� ���������� ���� ����� ��� �������������� ���������:� 7�������� ������89�� ���� ����� ��������� ��������� ��� ���89�� ������ ��� �������������� ��� �������� ��� ����������� ��������:� &���� �������� ��������� J���������89�������� ��������� ������������������������������������������������������������ �����������:

��������"������������������������������������������������������������������������ �������������������������� ����������������������������������������������������������������� �������������������������:+����������������������� ���8;���������������� �������� ������������� ���������������������� �������������������������������9������������������ ��� ����� ���������� �� ����9�� �� ���������� �9�� ������ ����������������� �� ���89�:� ��� ���������� ���� ����������� �������������� B����� ����K����� ��� ������� ��� ������ ��� ������������� �� ����9�� ���������� ) ���� ��� /,,>4:� $���������� �� ����<����� ������ �������������� ������ ���������� ��� ��� ����������� ��� ����� �����������������������������7��� ������H����������8�����?==.����� �������������������:

+����������89�������� �����������������������������������)L����?4��������� ��������� ��� ���������89�� �������� ��� � ��� ������������������� �� �B����� ��� ��������8;��� ������� ��� �� �������� ����;��:� +������ ���� ��� ��������� ����� �������� ��� ��������8;��� �� ����9�� 5������)���� 5� �� *Y4� �� 5��� ��� � �� )*�� 57� �� *54�� ���� �����<���� �������� ������������;��T�%�����)L�4��%��������)�+���$4���7�����0������)&2�����4:

�� ����� �� ���������� 5������ �� �%�� �D� ������������ +�E��� ��� �������� ���)��� �� �������� ���)����-:���� ��������� ������� �� 7F8���� ���������� 0���-��788G3� �� �������� ����� ��� �)�������H����� �� ���+��������.

C������ �����������������������������'��������������89�������������8;����� �0��������� �� ��������������� ��� ��������� ��� ��������� ���������������������������������89���������:�7������������������������������;��%����1%�������� �� 7�����0������ �������� ������ ��� ����� ��� �������������������'�������������������������� ���8;�����2�������+��G����7�������������������������������������������+��K����:�+�������������� ��������������������������;�������������������������������89��"������������������������������������������������������������������������:

�� ���� � )��!��(����� �����0���� � ������������� � ���!�!���/�� ����� 1 �������� ���������������(������$���� ���������2&

Page 12: Aval_Conhec_Cap2

Microbiota

��

������� ��� ��������� ��� ���������������������

���������������������������������� ���89������������������������������������������T

���89�� ��� ������������� ������������� ������� ��� ����� ����������������� ��������������������������������89���������� ��89�

$�� ����������� ��� ����� �������� ��� ��8�� ��� ?==.� )L���� .4� �����������������������H�����)����T11�����:����:��4���9������ ������������������� ��� �B����� ��� ������������� ���������� ��� ������������� ����������������7�<���������'�����)������?/?=4���7�<�����+�� �����)A=/=4��������� ���� ��� ����� ��� /,,>:� %��������� � ����� ���������89�� ����������8;��������89����������������������)2�����.4� ����������;���5������)A,I4���5���)/-I4:

�� �����,-������������������ �������������0�����'����(�� �����3�34%�5�6�����"��*�� ���74�4%�����!���8�!!���5,9�:'5������:���:344;%&

�������� ����� ���� ������������ �� H���� �� ���+��������� ����� ���� H���� ��������� ��� �������.�������� ����� ���� ������������ �� H���� ����� ���� ��� ����� H����� �� ����-��.

Centro-Oeste

9%

Nordeste

12%

Norte

3%

Sudeste

59%

Sul

17%

��������)��!��(����������0���������!�!���/����������������� ��������������0��������������'����(�� ���� �3�34% � 5�6����� "��*�� �� �74�4% �� ���!��� 8�!!�� � 5,9�:'5������:���:344;%&

Page 13: Aval_Conhec_Cap2

MicrobiotaMicrobiota

����

�� ������� �� ���-��� �� �������� D������� ��� �� I� ��������� ��� ������H����������!����� )��� �����)��� ���� 7887� ����� �� �������� �� ��������� ����!������ �� �����"������� 0+���C��666.���!�.�������.!�3.

��� ���������� �9�� ������ ��� �������� ����������� ��� ������������������������������������������������������������B���B����Q

������������� ����������� ������ ����� ��� ������� �������� � ������������� ��� �������� ����������� J� ��������89�� �� ��������"��G����������������������������������������������:

+� ������������� �� ���� ������ ��������������� ��� ����� ��8�� ���� ����������������������������J����������K���������B����B�������������:&�������� ������� ���� ����89�� ��� ������ ������ ��� �������� ��� � ���������������������������������� ������������������8��������������������������� ��� ��������8;��� ��� �������� ���� ����� � 2���89�� ��S���� 7���)2E�7*3Z4����E���������$������7�������3��������������59������)354:+����������������������������������������������������������������������E���������+��� ��H����)E+H4��E��������������������L���������3�������������59������)E�L1354���3�����������2���������*������Y������)32*Y4�������������������������������&3+��3��������������+��������E�L135:

+�������������������������������������������� ��8������������B����������������������<��������������������������!������������� ��������9��+��G����)3��������������+�����4��7������7������)3������������������4������+��K�����)7���89�����7�������L��������77L12���89��+����L���������3�����������2�������������������3�����������2���������*�����Y��������3��������������59�����4:

+�������������������������������������������������������������K����� ����������������������������������������������������9���������������������������������$��*++��E�5�21E�������������'������7%$%1705��5$�E+1E+�*�� )�������� 54�� &L$17$L$5�� )54�� E%7X512E�7*3Z�� E��������� ���������� L�����'����� )EL�� 54� E��������� ��� L��������� ��� +��������� )EL+H�54��3�����������$���������7������)3%E7+�4��3����������������� ��)3��4���3��������������59������)354:

7��������������89�������������� �� �0����������������������������89���������������������������������89��������������������������� �9�� ������������� ��� � �:� ������������ ��� ������������� ������������������������� � ����89�� ��� �"������ ���� ������ ����������� ��������� ��������� �������������0��0��������� ������������ J� �����89�� ��� �������� ������������� ��������� ��� ����������� ������"��� ������� ��� �� �0��������� �� ����������� ����� ������ ���� ��������� ��� ������� �������������������������:

+� ���89�� �������� ��� �"������ ������������ �� ������������ ��������� ���� ������������������������������� ��������������������9���9�������� ��� � �����89��� ���������� �� ������ ��89�� ��� ���������� �������:

������������������������������������������������������ �����'����� ���� ����������8;��������9���� �����������������������������'��������������������"��G����������������������������������9���������������������:

+������������������������������������������������������ ����������������������������������89���������������������������������������������89���"��G���������������������������������������������

Page 14: Aval_Conhec_Cap2

Microbiota

����

�J� �� ������ ��� �� ��� ���� �� ������)���� ��!��� �� ������ ����*� �� ���� ���� ���-��� K���� �������������� �� �����(���� �� ��<����� �� D��������� 0 �D3�� ����� +���C��666.���.���.!��D�����!���������� ��L!�����.+��.

��� ������� ������ �� ����������� ��� �������������� �� �����:� $��� B�������������������������� �����������������������������������������������������������������������������������������������������������������"��������9����������������������:�+������89��������������������������� ������������ ������������� ����� ��� ����������� ���������� ���� ��� ��������������������������������������������������������89���"��G������������ ��89���� ��������������� �� ������ � ��� �� �0��������� ���������� ������� �������":

+�� ������������ ��� ��������89�� ������ ��� �����8;��� ��� ��������������� �� ��� ������� ��������� ��� �������������� �9�� ��������� ���������������8;�����������B������������������������������������������������������� �������������� J������� ���� ���<�� ��� ������K����� ����� ���� �������� ������� ��� �������� ��� �"������:� &������ ��� ������� ������ ������ ������������������������������������������������������������������&�[:�H��N�����)32*Y4��&�[:�H��U�5������)32*Y4��&�[:�C�������������)E7�1354��&�:�7�����������+:�2�����)E7�1354���&�:��������:��� ���)7X�+13%E7+�4:

+� ���89�� ��� ��������� ������� �� ���������������� ������ ���������������;������������������������������������������������ �:

%��P��R�����#�����������UT����������������L�������������������������()/,,A4�� �������� ����� +&7L12����� )����T11SSS:���: �:���:��1����������1����1���4�� �� ���� #&���������� ��������� �� &��������������� 5����������(�����������K�������������� ���������������������������������� �������� ��� ��� ���� �� ���� �� ���������� ����� ��� ����� ���:� &������ ���������8;������������������������������0��T

W ��������������������89������������������7����<����������������)7%�4���������!�����������������������89�����������������������Q

W ������9���������������������������������������'���������� ����0� ����������������������89�������������)2������M��������/,,>4Q

W ��������� ��� ������� ��� '�0����89�� ��� � ���� ��� �����89�� ����� ��8�������� ���� �� ��!������ ��� ����� ���������������� ��� ���89������"������������������:

7���8;��0��0�� ��<���� ��� �������������� �<�� ����� ������� �������������������������������������������������������������������������������������)NSR�S������/,,>4:�+������8;������������������������������������89����������������������������������������������"������� ����������� ��� ������� ����������� ���������� ��������� ��������������� �������������������������������������������������������������������������������������������89����������������� ���������������������������� �0�������������������������89�������������������������� ������89�� ��� ����8;��� ��� �������������0�� ��<���� ��� ����8;������� ���:

7��� �� ���������������� �������� �� ������������� ���� B������� ������������� �����<������������������������� ������������������������)7�����M��� ����?==/4������������������8;�����������8����������89������������������������������J���������������������������������������������G������������G������������������������������������������ ������89�����������:

Page 15: Aval_Conhec_Cap2

MicrobiotaMicrobiota

����

3���������� ����������������������������������������������������������������� ��� ������ �� � ��� ��� ����� J�� ����8;��0��0�� ��<���� �������������������� �:�7���8;�������� �������������������������������������������������������������������� ������ ������������������������������������������9�����������������������������������;���5���������5�������������������������������������������������������;��������������������������������� ����� �� %����� �� 7�����0������ ��� � ��� ��������� ��� �B�������������������8;��:

X�����J�����<������������������������������������������������/,D?� �� /,D,� )7����� ��� � �� /,D,4�� ������� .>� ����8;��� ��������� -���������� ������� ��� ����� /D� ��������� ������� ��� ��������� /D�������� ������ ����������� �� ���������� @� �������� ������� ����������������/��������������������� ������/��������������������������:

$"���������������������������������� ���89�������������������������89��� ��������89�� �� �� ������89�� ���� �������� �����89�� ����� ���������������������������������� ������������89������������������������������� ������ �� ������� ��� �����:� +��������� � ���� ��������������� ��������������������7�<������L�����������8�����#5���������E� ���89����7���8;������E������������������'����(��5E7������������������!����������������� ���8;��� ������ ��� �������� ��� ��������� ����'������ ����������� �� ������� ���������������������J��������������8;�������������������������'����������G�������������8;��� ��������������� �:���� �������������������������������������� ������������ ������ ���� ������� ��� �������� ����8;��� ����������������������������������������������� ��������)����T11�����:���:���:��14:

�� ���������������89�����������9�����������������������������9����������������������"���������� ������������������������������������ ��������������������:

����������������������

�� &�� ���� +������ ������������� ���������� ��� ������������)5���U� M� N����� /,D,4�� �9�� �������������� ������'������ ����������������������� ���� ����������� ������� ��� &�� ���� ������:� +�� +����� �9������������������������������������������������������������������������������� ��������� )&�H����� /,,?Q� /,,D4� ��� ��������� �"�������� �����������������������������)2�����@4����N�)��������� ��/,,@4:�$�������������������������������������������������������89����������������� ���������� ��� �"�����9�� �� �����89�� �<����� �� ����� ���������������'���� �� �����'���� )������ ��� � :�� /,,-Q� ����T11SSS:�������:���1\����R4:

��&�� ����+������������������<�������;��� �����������T�7����������������������+�������������������"� ������������' ���Q�$��U������������������ ��� ������ ����������� ��� ����������� ���������� �� ��������������<����� �� ��' ���� �"�����Q� �� O���������� ��� �����9�� ���������������������������������������������������' ���������������������������9��������������������'���:�3��������89�������������������������������������������������������9�����C����������� �)/,,,4:

�������������������� ����������+��������������������������������B������� ����� ���� � ����89�� ��� ������������ ����������� ������� ��������������������������9��������������������'������������������������:+����� ��89����������� �������������������������������)&%+�����*%+��/>54��� ����������������������������������:�59������������/=D������������

Page 16: Aval_Conhec_Cap2

Microbiota

����

������� � ������ � �� ����� � � ���� � ��� �� ���

+����� �� ������ ������89�� ��� �������� ��� ������9�� ���'��� ����������� ��� � �������� �� ��� ����� ��� ������� � �����89�� ��� ������������������J����������������������������+����������� ����������:�+�'���� �������� ������������ ��������� ����� �� ��������� ��� ������ ��&���������� ��� N��������� �� 5�������� �� $����� ��� $�������� ��� 59�7�������3��������������59�������������������������89���"��G������+��������������)C��������/,D,Q�/,,AQ�/,,-Q�C����������� ��/,DDQ�����/,,.4� �� �������� ��� �������� ��� �������� ��������� ��� ��������� ��������89�����������������7X�+13%E7+����2E�7*3Z:�$"���������������������� ��� ���!���� ��� �������� ��� ������ ������<����� ��� ������ �������������������������������9��5������� ��)$��*++4:

+� ��� ��� ���� �� ���� ��� ������������� ������� ������ ������ ���������������� ��� � �� ��� ������ ���� ����� ��� ����� �����89�� ����������������� ����� ���� �� J� �"����89�� ���� ���������� ������'����)������<����4������������'����������������������������������:

������������������������&�� ����� ������ � ������89�� ��� ����������� ���������� ������� �

����������� �������������9����������������������� �����'��������������� ����� ��� ������� �89�� ���� ���������� �� ������� )V/I4� �����������������������������������������'��������������)+�������� ��/,,A4:

$�������������������������������������������������������������������� ���� ����� ��� �������� ����������� ������� ���� ������ ������� ��&�� �����������������������������89�������������)H��S������� ��/,,-4�

+���������������89�������������������������������)����T11SSS:����:��1������1������:���4:

%����������"����������������������������������������� ��89����������������+�������������������������������������������������������������������������������� ��������������89�����������������������"������������������ ������ ��� ������ �� �������������� ��� ������ �������� ��� �����)2�����@4:

������� � "������ �� ��* ���� ���������<��� � �!�=���� � ��������& >�� ��� � �� �����(������� �� >����� �5�%� ��� ����?�� � ������� ������ � �� !��� ���!��� �4@,�5 & �5�.�!��A B�������� ����� � 5���� �� 5��!�� $����� 9����!� C� �� � D�����? ��0����������B������5,9'":�'$E"9"%&

Page 17: Aval_Conhec_Cap2

MicrobiotaMicrobiota

����

�������������������������������������������������������������)5�������M�Y�������/,,?4:

+������ ���� ������� ������������� ��� ���������89�� ����������� �9�� �������������������������������������������������������������������������������)+�����������4�� ������� ���0����������� �������������� )�����������4� �7U��������:�+�������������������9����������������������1������������9�� ���� ���� ���������� ���� ����������� ��� �������� )��� &����;������������������ �������� ������� �9�0��� ������ �� ���������������4� ��������F������������������������������������������)N����������� ��/,,-QN�������������� :��/,,D4:

%��B���������������"������������������� �������������8��������������� ���8;��������������������������������� �����)���������"������� �������89�� ��� ����� ��� &%+�� ��������89�� &%+0&%+����������������4�� ���� ������������� � ��������89�� �� �� ������89�� �����������������������������������������<����������������������������������� ������ ���� ������������ ������������������ ��������� �!�����:

+� ���������������������� ������������������������� ��89�����������:�5�������N�������������� :�)/,,D���4����&�� ��������������������������������.>������;���)2�����A4:�$�����B��������������/?������;�������������� ������� ��� P������ ��� /,D-�� ������� ��������������� �� ������� �����F<���������*%+�/>5�������������������������/?�����������;�����������������B������������89���������������������������F<���������&%+�/>5����������������������������������)N�������������� ��/,,D4���/?����������������<�������������������������������������������)���R����� ��/,,-4:�� ������ #�����9�(� �� �� ������ ����� ��� ������ ������������ ��������� ���� ���������F<���������&%+�/>5������ �����������9�� ������������������������� ���������������������������&�� �����������)N�������������� ��/,,D��4:

������� ��E�������!���� ���� �� ������ �� ����.!���� � $��!���� ��������� �� �����F����%���������������������!��������!���G������ !?�����&������%&H���!�����������������������6�����������������I6�������������!�!��������� ��*�� ���������B�����������?���������������"�'%&J�����������������H9�������������� ��� ���������� ����� &

Page 18: Aval_Conhec_Cap2

Microbiota

����

*����;��� �"��G����� �� ������8;��� ��� ������ ������� ��� ����������������� ��� ������������ ������������ ���� B������� ���:� +����8;��� ������������ �� ������9�� ��� ������ ������ �9�� ���������� ����� #7'����� ��%��������������������(�)H�������� ��/,-A4���������������#�� �������"����(�����������������������������#����������� �$����� ��!�%���������������� ��������� &������� ��� )EY5$��� ����T11SSS:���������������:���:�R1�!������:���4��������������������������������������������������� ���������������������'����������� �������������:�+�������89��������K�������������� ��� �� ����� ��������� �� �����G�������' ���� )����T11�!�:���!������:���14� ��������89���������������������������������������������������� ������E��������)���������T11SSS:����:��1������1������:���������R��������������������������������4��9�� �������������������������89���������������������������� ��������������������������������������:

5���������������������������89�������� ��������������������������������������������������@:./@��������������������89���"��G���������� �������� ��� ��� D@,� �<������ )����T11SSS:����:��1������1������:���4:� +� ����� ��89�� ����������� ���� ��"���� ��� &�� ���� ����������� ���� ��������� ��� ����� ��� %7�E� L"����U� N������� )����T11SSS:����:���:���:���1L"����U1�":����4:�3��������89���������������������������������������������������������9�����7��������� �)/,,,4:

$��������������������������������������������������������������9������������������������������������������������������������������������������������:

������� � ������ � �� ����� � � � ����� �� ��� �� ���

���B��������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������:�������������� ��������� ��� ������8;��� ���� B������� A0/=� ���� ���9�� �����������������������������9��5����������� �:

&������ �� ������������ ���� ���������� ��������� ������� ���������8;��� ���������� ���� ����� ������ ���������� ������ ��� ������������������ �� ���� ��� �������� ��������� ��������� )*��������� ��/,,-Q7�������� ��� � :�� /,,,4:� 7�������� ��� ������� �"��G������ ��������� ��� � ��9�� ������� ��������:� ������ ������ ��� ���������� �9�� ������������"������������ ��� � ���� ��� �<����� ��� ����� ������ � �����������������'�����������������:�&�������������������������������������������8;������������������������������ ��������������������������������T

W �����������������89��������������������������89��������������������� ���)������������ ��/,,>4Q

W ������������������������ ������������������)$������������ ��/,,D4Q

W ���������9�������������������������������� �������������������)5������� ��/,,/Q�C��������/,,AQ�/,,-4Q

W �������89�� )��������4� ��� �������������� ��� �����89�� �)��4������� ���89�������������������� ����������������� �����)5������ ��/,,-Q�7��������� ��/,,D4Q

W ������������������������������ �������<��������������K������ ���)*������/,D/Q�Y�����RU����� ��/,D>Q�������0YB������/,,>Q����������� ��/,,-Q����������� ��/,,-Q�*��������� ��/,,D4Q

W ����������� ��� �������� ��� ������� ��������� ������������ ��������������������89���������������������)2�����>4���������������������������)Y��������� ��/,,-Q����������� ��/,,-Q�+� �����/,,,4Q

Page 19: Aval_Conhec_Cap2

MicrobiotaMicrobiota

��

W ���������������������� �"��������������<�������� ������������������� ��� ���� ������ )*��!��R���� � ��/,,.Q� %����� M� *��!��R�� /,,-Q*��������� ��/,,-Q�/,,DQ�5���������� ��/,,DQ�7������������ ��/,,,Q������������ ��/,,,Q�*������������ ��/,,,4Q

W ��������������������������<��������������K���������������)H������� ��/,,,4Q

W �����������������������������������8��������������������B����B�����)5�������/,D>Q�������/,,.Q�/,,AQ�*��������� ��/,,AQ*�����M���������/,,>Q�N���������� ��/,,DQ�L��������� ��/,,DQ�5�������� ��/,,,4:

������� ��$��!.���� �����* ����K!�����* ���� ������ ��� � �6�������������� � ��� ���� ����� � ����L� !��������������� ����?�� � ������� �� �G ;�7 � !������!��� <!����������24M5�5$'">4��N��� �������J��� 5�.�!��A9�!�*���'������O���� ��59D$":P,>5"'9%&

������������ ��� ��� ��� ������������� ����������

��� ������������������������������������������������"������������������������������������������� ������������������������������:H����������� ����������� �� ����� ��� /,,=� )NSR�S������ /,,/��4�������������������AI����������������� ���������������������������"���������-?:===�����������������������������:�5�������������� �������������� �����������������������������������������������������B������������������������������"�����0������������/�A�����;����� ��������� �������� )NSR�S������ ?==/4:

$����� ���������� ������ ���� �������� ��� ������ ���� ���������� ��'���������������������� ������������������� ����������������"��G�����T+����U����� Z����U���1L������U����� ��������U����� &�������U����7�U�������U���� �� 5���������� )NU�����U�������U����� H�U���������U����� ���U���4:� 3�� ������89�� ��� ���8;��� ���������� ������ ��� ������� ������������2�����-:�+���������������������������������������������������� ��������� ���������� ��� ������� ������ ��� ��������� �������� �9�������������L����@:

Page 20: Aval_Conhec_Cap2

Microbiota

������

�� ������)������������.�������������$���� ��������&

���������B� �������������(���������0 �������I6�������),"�2�&O+���+��!��5�+!�����+��!� ��� ������������������ .!���� � ��� �������!����� 0����� ��� !0Q�����������!�!���� �� ������ �B��!�A���I������� �����344�%&

&������ J� �"����� ��������� ������� � ������ ��� �������������������������������������������� ������ �������������������������������������������������������������������������������������������������:

+����� ��� ������� ��� �� ���8;��� ������ ���� �� ��������� ���� �"��������������������������������������������������������������������������������������������������������:

������� �� ���K��� �� 012223�� ����*� 01222��� !3�� �� ������$M���N��*� 4� )������� 012223�� �� D��)��012223.� �%. .� O� ���� �������� �.� �������� �� ��� ������������ �� ���(����� ��� )�������������*������!���������� ������������� �������)��� ��� ��� ��� ����� )���� K������P����� 0Q�+R����� ��� ��� 78813.

Page 21: Aval_Conhec_Cap2

MicrobiotaMicrobiota

������

3�������9���"������������������������������<������� �������������������������������89�����7�������C�������)/,,,4:�%������������������������� � �"���<���� ��� ��� �"����� �������� �� ������ ������ �������������������������������������������� ��������������/,���������������/,-=��/,D=����������������������������������������������������������������������� /,,=� ���� ������������� ������������ �������� ��� ������������ ����������������������������������������;������������:�)C���������;������������/,,,Q�L�� ����/,,,Q�*��������0N���R�����M� ��������/,,,4:�+��������������� ���� ������ B������ ��� ������� ����� �� 7������ )&������ ��� � :�� /,,-4�����9��+��G����������9��%��������)��5����M���������/,,A4:

$������� �������� �<�� ����� ������ ������������ ��� ����� ���� ������������ ��� �"���������� ��� ������� �� ������ �����8;��� ����� ������������ ��������������)���������/,,AQ���������M����������/,>>4�����������8;��������� ��������������)*������� ��/,,,4�������������B������������������������������;�����������:

������� � ������ � �� ����� � � ������� ��� �� ���

%������������������������������������������������������������������� ������ ��� ���������� �� �������������� ��� ����� ������������������������������������������������������������:

%�� ������� � ��������� �������� �� ������ ���� ����89�� ��� �������� � ���89����������������������������������������������������������������:&������ �� ������������ ���� ������ ������ ������ ������� ��� �����������������0��T

W 7%�+1$��*++�� &�:� E���� 5����� ��� �����T� ���������������<������� ���� ������ �� ���������� ��� ��������� ����'����)2�����D4Q

W E�������������'��������59�������H����'����������������2�������'���)54T���������89�����"��������� ������ �������<�������� ��������)2�����,4Q

W E��������� ��� ���K���� )59�� ����� 54�� &�:� +����� E��� ������� �� &�[:*����U�+��������������T��"���������������������� �������������������'������ �� �9�0�����'������ ��� ��������� �'������ �� �<��������������������� ������������������������ ����������������������Q

W E��������������������L�������)E�L��59�������54T�&�:�7�������5���H��� �� &�[:� %����� LR����� ��� ����T� ������ ��89�� ��� ���������<����������������������������Q

����������������������� ����!����������������������� ������� �?�����������<���� �!�=������������� �5�.�!��A >!�����������'� ��5,9'":�'$E"9"%&

Page 22: Aval_Conhec_Cap2

Microbiota

����

W 2���89����S����7����)2E�7*3Z��&�����������������������*�����Y������� *Y4�� &�[:� O��� 2������� *��������T� �"������ ��� ����� ������������������;�����������Q

W 3�����������$������������)3%$54�����������*���7����)54T�&�[:5K��� ���� L�R0L���������T� ����������� ��� ������ ����������� ��������� ���������������������)*������$���'����Y����0E�����4Q�&�:2������� 7����� �����T� �"������ ��� ��������� �������� ������Q

W 3��������������+������)������+�4��&�[:�����2�������5���L��"���T��������������� �����������������<�����Q

W 3����������������� ���)&24T�&�:�Y����7������&�����T�������������� ���������7�����Q

W 3����������� ��� C�8��� )��4�� &�:� +������ 7���� ������� �� &�[:� ���7������������O��UT� ������������ ���������������������(���������� �����Q

W 3��������������59�������$5+HX�)��������54��&�:�L����H���O�����T ������ �������<�����Q

W 3�����������2��������������������)�����N������������4��&�:�7����+�������*��T��"�����������������������������Q

W 3����������� 2������ ��� ��������� )*��� ��� $4�� &�[:� H������ 7�����T��������������� ���������������� ����������������������������)������4Q� &�[:� %���� L����� ��� �������T� ����������� ��� ����� �������<�����Q� &�[:� H���� ��� N����� 7������T� ����������� ���U"��U�����Q

W 3�����������2���������*������Y������)*������Y�������*Y4T�&�:�+����%������N����T��"������������������������������)2�����/=4Q

W 3�����������2���������5���7�����)2�����'�������574��&�[:�C�����H����� ��� �������T� �"������ ��� N����������U������ ��������� ������������(����������� �����

������� � B���������������� ����������� ����� �?�� ���������<��� � �!�=���� � ���������5�.�!��A >!�����������'� ��5,9'":�'$E"9"%&

Page 23: Aval_Conhec_Cap2

MicrobiotaMicrobiota

������

���������"����!������ <������. � ��� ��������������������������(����������������<���<�!����5$'">4��N 5�.�!��A9�!�*���'������O���� ��59D$":P,>5"'9%&

���������������������������8;�������� ��<������� ���������� ��������7���89�����7����������E���������������K����)59�������54��7���89����7�������&3+�)3��������������+�����4��7���89�����7����������2�����$��������� ������ ��� &���������� ��� ������������� )3����������� 2������ ��5���7����4��7���89�����&������������������������2E�7*3Z�)*�����Y�������*Y4������������3�����������2������������������������������E��������������������L����������59������)E�L4:

E� ����������� � �� �0��������� �� )���'���� �"��G����� ��� ����8;�������������� ��� �������������� ��� � �� ���� �9�� �<�� �������� ���������� �� ������ ���� � ����������� ��� ������� �������� ��� �������� ������������������� ���������� �:�+��������������������������������������������0�� ��<���� �������� � ������8;��� �"��G����� ��� ���������������������8;�����������������������������"������:

�����������������������

��� ������������� )������4� ����������� ��� ������ ���� �������� �����������������'������)$���U4�����������������8;��� ������������������������ )���R� ��� � �� /,,-4:� $����� ���������� �9�� �������� ��� ���������������"��G����������������������������������������������� ������������������������������������������������ ��'������ �����'���������������� ������� ��������� ����� ������ )��"��������4� �� ������� ����������������� ������ �������� )5��0������ ������4:

������������ �9�� ���������� ����������� ��� ��������� �����������������������������Q�����������������������������8;�������������� �����:� +� ����������� ��� ��������� ������� ���������� �� ��������� �L����A:

Page 24: Aval_Conhec_Cap2

Microbiota

������

�� ������)������������.�����9��!�?����$���� ��������&

������� �� ��� ����*� 01222�3� �� K� ��+�� 4� �����$Q���+��� 012223.� �%. .� O� ���� �������� �.� �?���'��������� ���� ��� �� ���������� ����� �� ��� ����� )�����.

������� � ������ � �� ����� � � ������������� ��� �� ���

%����� ������������ ���� ����������� ������� ����� ��� ��������� ��������������� ����������� J� ����������� ��� ������������� ��� �����:� 3�������89�������������������������������������������������������������<���������������������������������������������������������������� ������������������������]���&����)�:�*�����C������EE���������4����������9������������M�*����05��������)/,,,4:�%����������������������������<�������������������������������������)���+������U�����&���U��������U������������������U���4����������8;�������������������������:

+�� ���������� ����8;��� ��� �������� ���������� ��� ��"��������� ���9������������3�����������2������������������)*��� ���$4��3%$5��7������� �������� )54�� �� 3����������� ��� 5��� 7���� ��� 5��� )*54:� $�� ���89�� �������������� ������ ��������� �9�� ������� �� ����89�� ��� �������� ��H����'���� ��� $������� ��� ��������������� +��������� )H$�+�� &������������$�����������������$���������3�����������2���������59��7����4:

&��������������������������������"���������������������������������������������������������������������T

W &����������������K�����E�����������������<������3%$5��7���������������)54��&�[:�*���5���G���7����T��"�����������"��������Q

W E��������� $������ 7���� )+4�� &�:� *���� H�����T� �"������ ��������������� ������Q

W H����'���� ��� 2�����K������ �� ��������������� ��������� 2���89�3��������������*���������)*����������*54��&�[:�7����������������T�"����������������������������������������Q

W H$�+�)3257�4���������������������������������������������������������8;�������������� �������������������������)��������M��������0��������/,D,Q�N������M�N��R����/,,>Q�N�������/,,-4Q

W 3��������������$��������*������Y������)3$*Y��*������Y�������*Y4��&�:+��"�����*������������Q�&�:�Y����*���������������5�������&�:��������2����������5����2����T��"���������� ������ ���������������89����������������� ������� ���<������ �� ����������Q

W 3�����������2��������� ��)32���Y�9���������4��&�:�*������5���T� ����������� ��� ������������� �������������G������ �������Q

Page 25: Aval_Conhec_Cap2

MicrobiotaMicrobiota

������

W 3����������� 2������ ��� ���� �������� &�[:� $��� H����� N�����T�"������ ��� �������Q

W 3�����������2�������������)7$��0�7���������$��������������������� 5���� *4�� &�:� L������� +����� 7�������T� �"������ ��� �����������������G�������������Q

W 3����������� 2������ ��� *��� ��� Y������ )32*Y�� *��� ��� Y������� *Y4T�"������ ��� ������������� ����G������ �� �����G������� ���������������������������������������������������������������������������Q�&�:�E��������5����%���T��"������������������������:

����������������������� � ���� ����������� ��� ������ ��������� ��� ������� ��������

������'��������������������� �����������#�������������(:�+������ ��89�������� ���������� ����� ������ �������������������� �� ������������ ��� ������� ��� � ���� �������� ��� ����������� �� ����������� ��8;��� ����'����������������������������������������������������������� ������������������������������������������������������������� ������������������������������������������������������'��������� ���:

+� �"������ �� ����� ��89�� ���� � ���� �9�� ������� ����� E����������7������������L"����U�� �C�������)E7LCQ�����T11SSS:����:���:���:���1E7LC14:+��� ���89������������������������������������������������������������������������������������!������������������������������������������9���� ��� ��������� ��� �����:� +�� ���������� ������ ������ ����������� ������ ��89�� ��� � ���� �9�T� ����� ��� ������ ��������� )*%+� ��� &%+4�� �B����� �� ������B������������������� ��������������89������������� ���)���� ������*%+4�� �������������������������8������<��������������������'��)�����U����� :��/,,AQ�*�������� ��/,,,4:

%�������������������������������������-/� � �����/>@��<��������������.:>==�������������� ����������������#��� �������)����T11�� �:��:���:�1�������1���"���?:���4���*������� �������+��������)E7LC��Q�����T11�� �:��:���:�1�������1E7LC��1������:���4:�+������������������ ������������ ���������<��������� ������������0��������������L����>:

�� �����9��������������!��*�!���������* �����6��������� �������������������*���&�

��������

Page 26: Aval_Conhec_Cap2

Microbiota

������

�� ���������!�������%

��������

Page 27: Aval_Conhec_Cap2

MicrobiotaMicrobiota

������

������� �� ��� ���+P� ��� ��� 012293.

������� � ������ � �� ����� � � ������ ��� �� ���

+����� ��� �"�������� ��� � �� ��������� ������� ��� �������� ������� ������������� ������ ��������������<�������� ���������������������������� ���������������������������������������������������������������������89�������������������������"�������� �������:

+�� ������8;��� ����� ���� ���������� ��� ������ ��� ����� ��� ���������� ��� ��� �B����� ��������� ��� ������� ��� �������� ���� �������� �������� ������������������������� ������������������������T

W E��������� ��S���� 7���12E�7*3Z�� &���������� ��� C�������� )*��� ��Y�������*Y4T��"�������� ������������ ���Q

W 3����������������� ����&�������������2�����������)&24��&�:�$�����P�����O��!���)�����������$5+HX1������4���&�:�*���������������*������T��"���������� ������������Q

W 3����������� ��� 59�� ���� )35154�� &�[:� &������� 3����� �������T��������������� �������������������Q

W 3����������� ��� 59�� ���� )35154�� &�:� ���� ������� ��� +�����Z�����T��"�������� ������������ ���:

+�'�� � �����89�� �� �������� ��� ������ ��� ������� ��� ?==?�� ����������2+$5���*�������&���������������������C ����)���� �,�������+��������-�����)�6� C�&%Q� ����T11S����: ����:��1�����1����:���4�� ��!�������� ������89�� ��� ��������� ������� ��� ������������� ��� ������ ��� 59�� ���� �����!����������������89������������������� ��������<���������������K������� �������������NEC0/��N7C��*5C�����������:�$���������������������'������� ���F����������� ������� ����������� �� �������������� ������������� ������������"���������������������������:

�� ���������!�������%

Page 28: Aval_Conhec_Cap2

Microbiota

������

��������� ������������������� ��

����������������������������� ��������������������������89���� ������8;��� ����"��� ��� ����� ��� ������ ����� ��� ��������� ����� ����������"��8;����������������������������������������89��������������������������� ���������������������������� ��������������T

: ��������89�� �"��G���� �������� ��� ������� ��� �������� ����������������������������"��G�������������� ��������<����Q

�: �����8;���������89����������������������������89������ ����������������������������������������������������������J����"���<���������������������� �Q

�: �������� ��� ��������89�� �� �0����� ���� ���� ����89�� �������������������������89���������������������������������������9�� ��������� � ������ ������� �������� ��� �������� ����������������:

3���������89������������������������������������������������� ��� �� ����� ����� � ����������� ��� #����������1������������ ���"������������������(��������������������������������������:�7����������������������������89�������������������������������������89��"��G������������������������8;�����������������������������"����������������������������<�����������:

+� ��������89�� �"��G���� ������������ )��� ��'���� �� ����� ���4� ��������89��������������������������������������� �����������������������������������8;�����������'������������9������������������������������������������ ������������������9�����������:�$�����������������������8;������������������������������������������������������������������J������������ ���� ������������������ ����������������������������� ��������� �������� ��!������ J� �����9�� ��� ������� ���������� �� � ���������������������K����������������� ��������������������������������<���:

��������������������������������89������� �0�����������������89���� ������������ ����������� ��� ��������89�� �"��G���� �� ����89�� ��������������������������������������������������������������������������������������9��������������!����������������������������������������������������������������������������� �:�+�����89������������������������������������������� ����������� �������������89���"��G������������������� �����������������������������������������������������������0�������������������� �����������������������������������������89��������������"��G�����������������J���������89������ ���89������������"���������������������������������������:

&�����89����������������������89�������������������������������������������������� ������������9����������������������������������������������������:�5��F������������������� ���������������&%+�/>5�������������� ����� ����������� ������������ ������������ ������� �� ��������� ���89�� ��� ���������� ���� �9�� ���������� �� ��������� ��� �������"��G������ ��� � ���� ��� � ��� �)��4� �<������ ����������� � ����89�� �����������0�� ��<���� ��� �����8;��� �� ������8;��� �"��G����:� $������������� �� ��������� ��������� �� ��������89�� ��� ������� �������� ������ ������������ �����������������������:

+� ��������89�� �� �� ��9�� ��� �������� ���������� ��� ����������� �������������"������������������������������9�� ������������������������������������������� �:

Page 29: Aval_Conhec_Cap2

MicrobiotaMicrobiota

����

+��"����89��������'��������������������������������������������������� ������ �"������ ��� ������� ������ �� ��� ����������� ���������� ���������������������������������� ������������'��������������������������:

&������ � �����89�� ��� �������� ����������� ���� � ����������� �������89�� ���� ������������ ��� ����� ��� ��89�� ��� �������� ��� ����� ������������������������:����������������������0�������������������������� ����������� �� ������� J�� ������ ��� �������� ����� ��� �������������������9���������������������������:��������������������"�������������������������������"������������������������������������������9������������� ������ ��� ��������� ��� ������������:� +� �����89�� �� �������89�� �������� ������������ �������� �������� � �����89�� ��� ������ ����������� ��������������������� ����������������������������������������������������������������������������������������������� ���<������������:

��� �������

+� L����� ������� H�S�������� ���� ������������ � ������� �� �������������89���������89��������������:�+���������5������HU����H����*���������� ���� !��� �� ������89�� �� ����89�� ���� ����� ��������:� +7������ N�������� ��� +�B!�� �� ������� 5������ ��� 7%�1�7L�� ����� �" ���� ������89��������������5������H��������?==.:�+���������������������������� ��������� ������� ��� ������89�� ��� ��"��� �� �"������ �� �������9����� ���������:

�����������

����������� ������������������������������������������������������� ���������� !���������� ���������������� �������"�#$���%���&'(&)�%$$$

�*�����+�,�-�.+/�.�,�01��+���2�1�3�� �����������������������������������������������"���� �������� �� �4�������� ��"����������������������������"�)$���%#5(%6$�%$$)�

� �����*�,7� 1������������������������������ ������� ����������#����0��-��8��4����7��9����0������%$$:�

7�����;�������� ������� ������������� ����� ����!��������� �����"#������ ����<�0�� ���%$$5���������=<�>*�������?@���� ����������������<�0�� ��A-�3�

7��2.+�������,��B����1�,��2��/��,��B���;�C�,0D02����1�,2+�/�*�7�,7DD������3�� ������������������E�������������������������������������� �� ������ �������$%�&����������������������"�'F���'F%('%6�%$$&�

7�7+�+���*�,/D�+�1D(D����+�*�;���3 ��!����������E������������ �����"���8������� "�����������������������������������������'(���������)��#������"�''���#���'&)(':)�%$:$�

7������*�,�-��C/�����,;���+���*�.�,3�0���������!�� �������� ��"�����������������C� �4������������ 3��!�����������"���������*����������+ ���� �������������+&�������+ ��,&�-"�$%���%6F$(%6%5�%$$#�

7G;H�D�,2DD�+����B�,��B+�����, �C�D��� �,��+ I�1�,� �+��;��,7��������0�,����*������,�.���D���B�,���D�/�����0��������"����������� ������������� ���������"�������������� ����� �����������4��������������������"�������##�������%��������� ���������������"�6:���%���55)(5#)�'FF'�

7�� ��*�;�/�,7� 1��/���,0�00��+� ���,�������,��+02�2�������"������������������ �����������0���������������������"����������� ���������0������ ������7��E� �*��� .�����"�:%���%%$6(%%$:�%$$&�

Page 30: Aval_Conhec_Cap2

Microbiota

������

7D��*��;�, +3�� ���.�*� ��� ���������� ��"����������� ���������������E����8�"���������������� ������������������������� ���� ���������������������4������������������##�������%��������� ���������������"�65���'6#&('6)5�%$$&�

7-����� �,/DD�����D.�*�,��� ��;�1�7����"���������������������"���������������� �����������������+�������������"�#6���'%$(')'�%$$'�

7-��� �� �, .��� ��0�, /DD�����D.� *� ������ ��� �����"��� ���������� ������������ ���8�����������������������������������������/�������������"�6#���5���)&5(6F6�'FFF�

0�/�D��;��,3D D�����*�,*���+D�/�3�,�/-01+���C�,*���+D�+���;�������"� �����������7��E� ������������������������ ������������ �0����#�����"�5:���%F���''5&(''#'�%$$$�

0��1D��B�3�,*���+D�/�3����������������1����#���/�� ����������'FF%�������J"� ��8 ����8AA444�������"���A ����A������A ���������K'FLB����� ��K'F����L�����

0��1D��B�3�,B�ID�������>��?�*��������������BJ����;D�C�0���,7+0-�D�0���*�>D���?�& ����/��������������% �����&��*����-/������J������������������������� ���M�� �NN��<�3�� �8�������"�%�%$$$�

0��1D��B�3�,*���+D�/�3�,B�ID�������,3��+II�+�B�1����J���7��������+�80��1D��B�3�,B�ID�������>���?�*��������������BJ����;D�C�0���,7+0-�D�0���*�>D���?�& ����/��������������% �����&��*����-/������J������������������������� ���M�� �NN��<�3�� �8�������"�%�%$$$�

0��1D��B�3�,�D-I����,0��1D��������>���?�0� 2�����������������������7���M����("� ���+�0�������8�����=<� ������ ��3��O������ ���� ��������M ��� ��%$:$�

01��������3�,7D02*�����;�,7�+��C� �;�,���+02�D��;�2�3�� ����������"��������������������������������������������� ���� ����������%�������"�56���5&()F�%$$:�

0D- +�1D�1���0�,D�+B�+��B�*�,�DB� D���,*�+����1���,*���+D�/�3��"� �������������"�����������E������7��E� ��������� ���� ��� ��� ��"����4�������������##����&���%�������"�%5���'���%)$(%6&�%$$$�

���+�B��*�,*+� ����.������ ����7��E� ����������7�����������(4��!���������������*�#���"�%6$���%():)�%$$)�

���D�/�������������������� ��������"����������*����������+ ���� �������������+&�������+ ��,&��"�:$���)6:)()6:$�%$$'�

LLLLL��"��������������������8���������P���(�Q�������� ��R�0����� 3#�������4��� �����.�����#��� �"�:���6#$(6)#�%$$:�

�+������;�0�,*���+D���7�,��� D���� �3�/�������� ��+�����+����+�������� ���#��� �+ ��/��������0���������"��������������� �����������-��"��������1���2���3��������56&(#F$�%$$&�

��3D�+ D���,3�-�+��D���*�,*���+D�/�3�7�������������������������������������� ��������������������������0����#����-"�5&���)#%()#:�%$$:�

��+��;��;�,/�*7����.� ����������������� �����7��E� 8��������������������S5����6�������+���������������/�� ���������-"�%'���#���5F&(5%F�%$$6�

/1+D���.�0�,.+��D��;� �*������� ��� ������������������ ���������������������##����������������-"�55���%F&(%&'�%$::�

/+�01+�+���;������ ���� ���+������ �������7������#��� ��8�������������� ����&�� �0� ������� �����T�� ���%$$)�6$����������=<�>*��������������� ��<���0���������������?@-��0�

/+�01+�+���;�/�,D�+B�+��B���������������E� �������������������������� ����������������0�������>��������7��E� ?�+�8�� ��� �+ ��$�� �� ���� �����0��+�������������������7��!� ���-����)'�%$$6�

Page 31: Aval_Conhec_Cap2

MicrobiotaMicrobiota

������

/D�+�1D�*�;���,�/��+(����/1+*�*�1���"��������������3�������8�����E�U������"��� �"���+�80��1D��B�3�,B�ID�������>���?�B� ���%8*��������������BJ����+�8;D�C�0���,7+0-�D�0���*�>D���?�/��������������% �����&��*����-/������J������������������������� ���M�� �NN��<�3�� �8���������:)($%�%$$$�

/���+����3���"�������������������8��������������+�80��1D��B�3�,B�ID�������>���?�B� ���%8*��������������BJ����+�8;D�C�0���,7+0-�D�0���*�>D���?�/��������������% �����&��*����-/������J������������������������� ���M�� �NN��<�3�� �8���������#)()F�%$$$�

1��D+*�����,1�02*���0�.� ��������� �������������������������������4�� ���������������� 4��(���(���� ������E����#� ������( �"������������������ ����������3������ ��*���/������7��E� ��� ���� ������������4��� ��(������������-"�:%���5���56&(5:#�%$$6�

1��D+*�����)�"����������������� � ����9*�� ����������#���:��#�� ������*���� �@���7����/�����"�E����7������*���/������7���� ��<�3�� ��%$$&�5#5�� ���>���������?@33/(��(-������

1�.2�.D 1�����>���?�)����������� ��+�������������������� ���� ������� ������������ ������� �����.� �������80���7�+����������� �%$$%>�?�

LLLLL� ������� ����������������"������8��������������������������������"������������������������-"�$)���6#%())�%$$%>�?�

LLLLL�*������� �� ������������� �������"�������������������������������+�8��*�D�����,� ��3���;���,B�����*�+������ �>���?�0�� ���0����� ��� ���#���� �� ;���� � �+ ��+�� 7���� �� ������ ����8 0������ ������ "���������� �� ��������'6(5)�%$$6�

LLLLL� ������������������ ��"������8���%V)�� ��������������������"�������������������������-"�%F)���%'���%#''(%#5'�'FF%�

1���-���7�3�,/D�+�2�;�;�,� ���C�;� ������������������"���"�����4��"���������� 7������� ���������� ����� ��4 ������� �� ���������������� �� ���� �������������<�� ���� �����6�������+�������������"�&'���'$(5:�%$$&�

1+/- +�+�1�,*�0����+��,*��-��+���,7��0D�*���,7���2D.+�2+�*�*�*�,�D���0+*�� D���;�D������������� ��������4�������� �������3���O�����3�������"�����3������7��E� �/����������������+/���������)���������-"�#%���#���#%&(#'%�%$$:�

1+������>���?�0D.����� ����� �������+��������� �"������0���������-280��������-��"������3�����%$&:�

1-/��1D� I�3�,/D�7���7�*�,3�0�����+��������� ����(���������������������������������� ��������"��4���������� ��"�������6�������+/�� ���������"�%:F���#&6)(#&&#�%$$:>�?�

1-/��1D� I�3�,3+ -����2���,3�0�������"� ��"����� �"� �������� ��"���������C� �4���������������6�������+/�� ��������-"�%:F���566(5&6�%$$:>�?

;�7-D��2C����, �2� �-���,� ��01��+�����;�7���"��������������������=<������M�������������������������� ���������������������W����7���� �$� �#� ������/��������-"�%%���%:)(%$)�%$:6�

;D7+��0�0�,�+�����,D�+/-��������,�01D02��+ -+�D��3�*������������������ ����(�������� ���� ����� �� ��� 4��� ��������� ����������� �� ��� ����*�=�������#���2���/���������"�5'���'���'F%('F#�%$$&�

2� D�0�,�+���, �*�D2��;�,1D+2D�1+�2�*� ��� ����� ����������������������%%FFF(�����*������ ������%" ����#�����"�%���%%&(%'5�%$$&�

2D01�� ����4����������������������������������� �������4�����.�� ��������� �"�%5&���'##(')F�%::5�

2-�2��0��,7������*�,7-�01�;�����"�������� ��"������������ ������������� ���������������4������-��������������������������������������������������##�������%��������� ���������������"�65���56%#(56'�%$$&�

Page 32: Aval_Conhec_Cap2

Microbiota

����

���/�� 0�, 0��D�D� *�, ���0I�2� ��, �01.�I� �� *� ��� �� ��������� ��������������� ������ ��� ���� ���� ����� �� ��"��� �������� �� 7��E� �>� �������������������-"�6&���'���%'&(%#%�%$$$�

��3�/����3�,���� 1�3�1���,�����������,�2�*���B�7���,����+/��1�3��,0��2�.����� ���� ����������+�������� ����+��� ������"�����%$&)�.�����������08������������������*������� ����%$&)�

��.+��D1�� �*�,3��D�3�+�/�����������������������J����������������� ����������������<�3�� �80����Q���'FF'�

LLLLL�1�4���������������������7��E� S0������ ���/�������'FF)������ ��

�+�0D��� �, 7DN�1���� /�, 0��2� 3����� ������ �+ �������- ����� ��� ���� ��� ���'����0���������-280��������-��"������3�����%$$:�

�DB��D02�;�*�)������+4����DQ����8DQ����-��"������3�����%$::�

�-�.+/�.�,7�-����1�,7�-��*�,1����+�,2+011D��/�,�01-�I���,1-7��+�,�3+�/���,1� *������,�01��+���2�1������������� �������� ����������������������������"�����4��� ��������������4�������� ��� ���$%�&�������������� ��-"�%)5���%:%(%$F�%$$&�

*�01��D�*���, �/D��*���3���,7�� ��*�;�/�,����;�+������,0�B��1D����������=<������� ��������������M�����"����������������������(��Q��������� ����9�3������� �����"�����������������>0B0?�$� �#� ������/��������-"�''���5F(55�%$$&�

*��+/���*� �,*� +�2D�;�*�,3�2��;�/���<��������+�������������:������4;�����83�������(1� ���6F6(&6:�%$$&�0���%)�%6�%&�

LLLLL�/���<��������+�������������:����-�������� ��"���-��83�������1� �%$$$�

*�+��2�7���,D�����/�;�,��������,DB�7��2��,*�0�-/1�C�*�;�,.D����0�� ���3@������� ��������3��9����������������������-"�')���%F$(%%F�%$$&�

*���BD� �(;X�+D�B���0�� �������������������� ������ ������!������ ������#� ��!���������������������3����������%$$6� ���>���������?@���� ����������������� ����Y���E��Z�����E[�-�3�

*� G�/��������� ����7����#� ��������� �#� ��!����������������������<�3�� ��%$$5� ���>���������?@-��"�����������<�3�� ��-�3�

*� G�*�1�*�=�������������##?#� ��������� �#� ��!�����������#�� �����#�����4����#�������� �����@������������# ����#������ ������ �#A�����?�<�3�� ��%$$)���������=<�>*�������?@-��"�����������<�3�� ��-�3�

*+����I���+���"��������������0���������������+�80��1D��B�3�,B�ID�������>���?� B� ��� %8 *������������� � BJ���� +�8 ;D�C� 0���, 7+0-�D� 0���*� >D���?�/��������������% �����&��*����-/������J������������������������� ���M�� �NN��<�3�� �8���������)%())�%$$$>�?�

LLLLL���"������������������������ ��+�80��1D��B�3�,B�ID�������>���?�B� ���%8*��������������BJ����+�8;D�C�0���,7+0-�D�0���*�>D���?�/��������������% �����&��*����-/�������J������������������������� ���M�� �NN��<�3�� �8���������)&(6:�%$$$>�?�

LLLLL���"��������������3��������+�80��1D��B�3�,B�ID�������>���?�B� ���%8*��������������BJ����+�8;D�C�0���,7+0-�D�0���*�>D���?�/��������������% �����&��*����-/������J������������������������� ���M�� �NN��<�3�� �8���������6$(:%�%$$$>�?�

*-31C�����,��-Z-� �0�*�,7+�1D3���1��,/1�7+�������,;�B+����.�,*� ���+�/�3�,*�CD�*���,�-**���*���>���)�"�����8 ����Q������������+����������� 0���������� �Q�������B�������.���8��������(B�� ���%$$)�

Page 33: Aval_Conhec_Cap2

MicrobiotaMicrobiota

������

��B���*�0�3�,-*;���2���/���"����������������� �����������������4������E������������� ��� ��&���/���������/������� ��-"�'$���)A6���::$(:$)�%$$&�

�+�7� ���;�,�DN���*� ���������������������� �����"����������������� ����+�81�.2�.D 1�����>���?�)����������� ��+�������������������� ���� ������� � ����������� ������� �����.� ��������-280���7�+����������� ���''$('##�%$$%�

D�+B�+��B�*�,0D- +�1D�1���0�,�D7���7�.���,/-+*�\���0� �,"��������;���,*���+D�/�3���������������������������������������������������������������30(����������� �����������%6�('5����������� ������ �������������������������������� � �������������>�//�?��� �����##�����������������"�':���'���%5&(%#%�%$$$�

D31���B�;�, �C�D��� �,1����7������,���D�/�����0� ����(�������������� ����(���������������������E��������������� ������ ��������������4�������(���������������� ��������"������##�������%��������� ��������������-"�66���'���&FF(&%%�'FFF�

3�0�������� ��� ��"��4���������� ��"����������������������&������-"�'&6���&5#(&#F���%$$&�

3�0�����,� �1������,�������;�,D�����/�;���� �E��������� �������� ���� �������������O��������&����-"�)%���#(%'�%$:)�

3����D�+���;�*������� ��"�������������������������� �������+�8��*�D�����,� ��3���;���,"�����*�������� � >���?�0�� ���0����� ��� ���#���� ��;���� ��+��+��7����� �������� ����80������ ������"���������� �� ��������%%%(%%#�%$$6�

3�������2�,��+�/��;�,�2����1����,1���7�02���%6����������"���������������� ��� ���������� �������� �� ������ �� � ��� ��� ������ ����� �� ��� �����������! �����������4�����$%�&������������%������-"�%$���'#$('6'�%$$6�

3���+I�+�B�1�,7�I7DD��+2DB���,Z-�����+++�;���, +��;��;�*��"� ������������������ ���������4����������� ������������� ����������E�����������������Q������� ������ ��� �� ��� �������� ������� (��������� ��� �����##���� ���%��������� ���������������"�6'���'F)5('F):�%$$6�

3+�1� +� *���*�0�, B�+���� ��, �/-01+� ��C�, *���+D� /�3� ��������� ���������������� ������ ������������ �E�������9������$��� *��������"�&���5)F(5)5�%$$&�

]0I�*���,3+� D�����,2+ �;+*����.�BJ��������������������������� ��������������+�8�0��1D��B�3�,B�ID�������>���?�B� ���%8*��������������BJ����+�8;D�C�0���,7+0-�D�0���*�>D��?�/��������������% �����&��*����-/������J������������������������� ���M�� �NN��<�3�� �8�������%$$$�

�B���01��/�2�,��1*�2�,3�� 1����;�,�*�����1����������� ��"����������������� ��� ������������������##�������%��������� ��������������-"�6)���$���5$:'(5$:$�%$$$�

�+�1�� � ����, *���+D� /�3�, 3�B��� 0�, *D�+�(�+�1D� 0��� *� ��� ������������E�������� ���������������������(��Q�������������� ��� �+ ��BC ��� ���� �����0��������� �����$�"� ���-%'(%&�������������E��+���=^�3�7���� �%$$$�

+B���+�/�,*� +���*� �7���M���������������_����������������O�U��������� ���0�!����$�����!� ���-"�%&���%%)(%56�%$$6�

+B���+�/�,01D.�1-C�*����,���01�I�3���,�� D�*�+�,1-Z���,0D�.������,*� +���*� ��������������� ���>��Q?�����������������>E��?��Q������������������������D%�D%5$������(D%��������5����6�������+���������������/�� ���������-"�%%���)&'()&&�%$$)�

D77��0��� �Q������������� ��������������������������������_�������������7���� �$� �#� ������/���������"�6���5F#(5F$�%$:%�

Page 34: Aval_Conhec_Cap2

Microbiota

������

D�+/-��(1��2�D I�2���,3����+�/�����"�������������������8�����������+�80��1D��B�3�,B�ID�������>���?�B� ���%8*��������������BJ����+�8;D�C�0���,7+0-�D�0���*�>D���?�/��������������% �����&��*����-/������J������������������������� ���M�� �NN��<�3�� �8���������'&(5%�%$$$�

D���0��,B+������*�,*� +����3�,�� D�+�+�C�,��01��0��*�����������������������4����������������������4����� ������������������������7��E� ����������-"�$%���5���#':(#55�%$$$�

D���D�����,�-� ��/���,����+����,"��������;���/��������"������������������O������������������������� � ���������������� ���� ����� �������������������������� � ���������������30(��� ��������������������##�������%��������� ��������������-"�6#���'&&F('&&$�%$$:�

LLLLL�*� ��� ���������� ��� ���8�������"��4����� ����������������-"�':���5���%5)(%#&�%$$&�

D�� D�C�7�,�� D�;��,*+�����B���,0��D������,*���+D�/�3���"������������� ������������� �������� ���������������������������������������"����������� ��������7��E� �&� ��� ������##����������������-"�'%���)$5()$:�%$$:�

-*;���2���/�,�D7� ��0�,B��7�2-*�3�, +3�� ���.�0����������������� ��� ������� �� 7��E� ��� ������� ��!������������� �"������##���� ���%��������� ��������������-"�)$���%'���#5&%(#5&5�%$$5�

���B�� ���/�, �� �+*�� B�7�, 3�/��� ��3� ��������� �� � !� ���� �� �������� ������ ���Q����� ����� �������������������������� ����������������-"�':���5���%)&(%6#�%$$&�

���01�I�3��"� �������������������O�� ���������������������� 4������������������������������<�3�� �������7��E� �5� ��&���������)���������-"�%:���6%(&'�%$:6�

��� D��2����, �+N�+����*�,�����/���,�D���0������,/D� +;D�3�3������������ ������� ��(���������������������� ������8 ��� ���� ��� ������� ���������� 4������������ ��O�������� �� �4� 7��E� ��� ���"������ ������� �� 6������ �+�������������������-"�#:���%���%&('5�%$$$�

�01��/���1�/�,;�����01�1�.�3��!������������������������+�87���D.����, -3��1�/�,�.D2+��*�,1����.�,�01��+���2�1�>���?�)��#��<���� ����4C��!8��������B�� ���"�%���&)(%')�%$$'�

�01D3��;�.� ���"� ������������� ������ ��&���� �+����������-"�'5$���5���%%F(%5:�%$&:�

�01`������,�01.�ID ���,.��2��0����4����� ��� ������#����������8��� ���������"� ������������������������-"�%F)���%'���%#%5(%#'%�'FF%�

����+����,D���D�����,.+��+�*��0-I���,�D7�/����,"��������;���,3�+B����0���������������������������� � ������������� �����������E�� �������E��������������(����(������������� �������E�� ��������4����������7��E� ������ ���##�������%��������� ��������������-"�6#���5:6F(5:6:���%$$:�

�D-I��*���,�-I�D�/�,3D��/� D���� �������� ����������������������"�������� �� �� � ��� -��7 ��������*��������� �+ &�" � �� ���� ����� &��#���������������.��� �����<�3�� ��7��E� ���%$%('FF�%$$%�

� ���C�;� �,/D�+�2�;�;�3� �������8�����"���������������������������������������������������+������������-"�)5���%:$('%)�%$$$�

� ���C�;� �,1D� �;�/�>���?�/�����'�������+� ��� ����� ����������B� ���58����������������0����������������������������/���(������"���7� ������8.� ����a.� !����0���%$:$�

� D�I�;���,7D 2+����7�,��� DD�*��� ��������� ����������+�8�*7���*�7�,*�/-�+����,��� ���>���?�4�����%���������������8��������3�������5%(#$�%$:$�

Page 35: Aval_Conhec_Cap2

MicrobiotaMicrobiota

������

� D2�����+�������"������8��������������������� ������/���������6�������+ ���������&���� �-"�5)���5'%(55&�%$::�

D*��I���,0D�D���,��B�+�����3�,�01��+I(�B+����/�,7���+��D���*�0���,0�*D-� �, 0�� ������ ��, �+/-�D�� D�, D��+� ��, �+ ��7+D� ;��� *� ��� ���������� ��������������E������������� ��(������������������������������������"���"������������� ��������"��������Q�����(�����������������8���"��"��4�*������� �������������(*����������%#�������������.����-"�#���5���%$)('F&�%$$:�

-��*�����7���"�������������������8I����������+�80��1D��B�3�,B�ID�������>���?�B� ���%8*��������������BJ����+�8;D�C�0���,7+0-�D�0���*�>D���?�/��������������% �����&��*����-/�������J������������������������� ���M�� �NN��<�3�� �8���������5)(#'�%$$$�

`3��1�/�3��!�������8���"��"��44�����������������"�����������"��������� �����������/�������� ����0������ ���-"�%���''&(56�%$$'�

B�ID�������% �������������� �-����� ����������������� ������ ���#�������� ����� ����!����#�������� ���������� �������������� ���<�3�� ��%$:$��������=<�>*�������?@+����������0�_�����7���M�����A-�3�

LLLLL���������������� ������������������������ �������1�����+��"�������� ����� �������-�#�����������������������8� ����+7������<�0�� ���%$$)� ���>���������?@���� ����������������<�0�� ��A-�3�

LLLLL�*������� ������������������ �������������������������"��������*����������+�&�%D@3���������*������� ��� �������������)'&()5'�%$$&�

B�ID���� ���, *���+D� /�3�, 0��1D�� B�3� ���J��� �������� +�8�0��1D�� B�3�,B�ID�������>���?�B� ���%8*��������������BJ����+�8;D�C�0���,7+0-�D�0���*�>D���?�/��������������% �����&��*����-/������J������������������������� ���M�� �NN��<�3�� �8�������%$$$�

B�ID�������,�01�0�*�,�+/-�+��D�*�/�,/+�;(��B������7������� ���������������� ����� �� � ���� ���� �������� ��4��� -��7(��������*��������� �+ �� E ��� ���� �����&��#���������������.��� ����7� �����+�U �����6%(6#�%$::�

.�����*�,.������,7� ��D��*�*�%6������O��������"�� ������������ ���������������������������� ������������ ����"�5#)���65(6)�%$$F�

.+��D����D� ������������������� ����� ��"�������+�8.+��D����D�,3� ����*�>���?�/�������� ��.�����������08������� ��������3�������5(%:�%$::�

.D����0��7������� �"� ���������������������������-"�)%���''%('&%�%$:&�

.D����0��,2������D�,.1���+��*��� �4����������� �����������������8������� �������������$�������!������������������*����������+ ���� �������������+&�������+ ��,&�-"�:&���#)&6(#)&$�%$$F�

.D��0D���B� +D�*D�+ D+�/0�� ��>���?�4�������������� ������������������R� �"�������������������80������a1� �%$$'�

Page 36: Aval_Conhec_Cap2