Aula2 RacasLeiteiras_AGRO [Modo de Compatibilidade]
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RAÇAS LEITEIRASRAÇAS LEITEIRAS
Profa. Adriana Martins
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ORIGEM DO REBANHO BOVINO
Ancestral dos bovinos:
Bos primigenius
Distribuição: Norte África, Europa e Ásia
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Bos taurus taurus
Bos taurus indicus
Raça: “Animais que por meio de seleção e Raça: “Animais que por meio de seleção e
acasalamentos tornam-se semelhantes e transmitem suas
características uniformemente para a sua progênie”.
Department of Animal Science at Oklahoma State University.
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EVOLUÇÃO DO REBANHO BOVINO BRASILEIRO
Brasil – início com rebanho Bos taurus
Introdução de raças zebuínas (Bos indicus)
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Aptidão
Leite Corte
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Aptidão Leiteira
a) Úbere
b) Capacidade de ingerir alimentos
c) Forma angulosa
d) Constituição e vigor
e) Membros fortes
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RAÇAS ZEBUÍNAS
ADAPTABILIDADE
Rusticidade
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RAÇAS EUROPÉIAS GRANDE PORTE
Alto Potencial de PL
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RAÇAS EUROPÉIAS PEQUENO PORTE
Alto Potencial de PL
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RAÇAS EUROPÉIAS
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RAÇA HOLANDESAHolstein Frisian
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RAÇA HOLANDESAOrigem: taurina
- Países Baixos
� Cruzamentos entre bovinos de diversas regiões da Europa� Cruzamentos entre bovinos de diversas regiões da Europa
�2.000 a.c.
� Introduzida no Brasil em 1530
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RAÇA HOLANDESA
Padrão da raça e características
� HPB e HVB
� Pernas com ossatura limpa
� Mandíbulas fortes
�Úbere com grande capacidade
� Estatura: 145cm fêmea
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RAÇA HOLANDESA
ALTO POTENCIAL DE PRODUÇÃO
> 12.000 L/lactação
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Outras CaracterísticasIP
Idade a 1ª cobertura
Peso ao nascer
Peso adulto
Exigente em nutrição
Estresse calórico
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RAÇA HOLANDESA
Linhagens:
Holandesa
Norte-americana - HolsteinNorte-americana - Holstein
Neozelandesa – H. Frisio
Associações: ABCBRH, APCBRH, ACGHMG
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RAÇA JERSEY
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Origem:
� Ilha de Jersey (entre Inglaterra e França)
� Cruzamento de animais da Normandia e Bretanha
� Introduzida no Brasil em 1895
2ª raça mais criada no mundo2ª raça mais criada no mundo
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RAÇA JERSEY
Padrão racial e características:
� Pequeno porte – 115 a 120cm
�Pelagem: variando do cinza claro ao escuro e �Pelagem: variando do cinza claro ao escuro e amarelo
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RAÇA JERSEY
Padrão racial e características:
� Úbere volumosoe e irrigado
�Leite com alto teor de G
�Tolerante ao calor
� Longevidade
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RAÇA PARDO-SUÍÇOSwiss Brown
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RAÇA PARDO-SUÍÇOOrigem: taurina – Suíça 1.800 a.c.
�Grande porte
Brasil – RS e RJBrasil – RS e RJ
Local de origem:
Radiação ultravioleta
Tolerância ao calor
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RAÇA PARDO-SUÍÇO
Padrão racial e características
Dupla aptidão
�Pelagem parda clara a acinzentada escura�Pelagem parda clara a acinzentada escura
�Pele pigmentada
�Ventre desenvolvido
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RAÇA PARDO-SUÍÇO
Estrutura óssea sólida, pernas fortes e cascos resistentes
Alta produção e persistência
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RAÇA PARDO-SUÍÇO
Linhagens:
Mexicana e canadense - corte
Norte-americana - leiteNorte-americana - leite
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RAÇA SIMENTAL
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RAÇA SIMENTAL
Origem: taurina – Suíça
Dupla aptidão
Brasil - 1904Brasil - 1904
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RAÇA SIMENTALLinhagens:
Suíça – animais compactos e rústicos, precoces e de tamanho moderado
AustríacaAustríaca – corpo profundo, ampla capacidade digestiva e respiratória
Francesa – produção leite
Canadense – maior porte
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RAÇA SIMENTALPadrão racial e características
Pelagem branca ou ligeira/ creme com grandes manchas amarelas/vermelhas
Produção de 3.600kg Leite com 4% G
Grande porte
Peso ao nascer – 44 a 48 kg
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RAÇA SIMENTAL
Pigmentação ocular
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RAÇA ILLAWARRAOrigem: Austrália
Características: rusticidade e produção leite
Pele de pigmentação escura e pelagem marrom
Porte médio
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Raças européias em ambientes tropicais
-Menor produção de leite
-Menor período de lactação-Menor período de lactação
-Aumento do IP
-Menor tx de concepção
-Maturidade sexual tardia
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Raças européias em ambientes tropicais
Fatores limitantes:
- Base da alimentação: pastagem- Base da alimentação: pastagem
- Não fornecimento de concentrado
- Baixa resistência a parasitas
-Manejo ineficiente
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RAÇAS ZEBUÍNAS
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RAÇA GIR LEITEIRO
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Origem: Índia
Gir: raça mista, produtora de carne com aptidão p/ leite
RAÇA GIR LEITEIRO
Brasil – 1911
Histórico da raça Gir Leiteiro
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RAÇA GIR LEITEIRO
Padrão racial e características:
Pelagem de coloração variada
Barbela desenvolvida
Rusticidade
Adaptabilidade
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RAÇA GIR LEITEIRO
Primeira raça brasileira zebu com touros provados pela Progênie
Idade ao 1º parto: 40 meses
Produção média: 3.700 L/lactação
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Melhoramento Genético:
PMGGL
ABCGIL
RAÇA GIR LEITEIRO
1985
EMBRAPA Gado de Leite
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RAÇA GIROLANDO
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RAÇA GIROLANDO
5/8 Holandês + 3/8 Gir
HeteroseHeterose
Raça homologada pelo MAPA - 1996
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RAÇA GIROLANDO
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RAÇA GIROLANDO
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RAÇA GIROLANDO
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RAÇA GIROLANDO
Padrão racial e características
Pelagem – 12 cores reconhecidas (vermelha e amarela com combinações típicas)
Longevidade: até 10 anos
Rusticidade
Idade ao 1º parto – 30 m.
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FÊMEAS GIROLANDO
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RAÇA GUZERÁ
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RAÇA GUZERÁ
Origem: zebuína – Norte da Índia
Principal raça bovina da Índia
Padrão racial e características:
Pelagem: cinza claro ao escuro
Dupla aptidão
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“Nenhuma raça é superior em todas as
QUAL A MELHOR RAÇA?
“Nenhuma raça é superior em todas as características importantes para
Produção” (CUNDIFF 1993)