Atividade 9° ano - teste de aceitabilidade

COLÉGIO EST. GETÚLIO VARGASATIVIDADE: TESTE DE ACEITABILIDADE

ALUNO (A) : _____________________________________________ DATA_____/_____/2013

O teste de aceitabilidade é o conjunto de procedimentos metodológicos, cientificamente reconhecidos, destinados a medir o índice de aceitabilidade da alimentação oferecida aos escolares. É importante para determinar a qualidade do serviço prestado pelas escolas em relação ao fornecimento da alimentação escolar e evita o desperdício de recursos públicos na compra de gêneros alimentícios rejeitados. Uma alimentação aceita e saudável favorece a adesão na escola, melhora o desenvolvimento do estudante em sala de aula e promove a formação de bons hábitos alimentares.

Fonte: Manual para Operacionalização do programa de Alimentação escolar TO.

No dia 22 de março de 2013 foi realizado o teste de aceitabilidade da merenda escolar com 110 alunos do 6° ao 9° ano e alunos do 8° EJA e 2° EJA. Com base nos dados da tabela, faça uma analise, calcule a porcentagem e construa gráfico de setor.

1- Arroz carreteiro com saladaQuant %

Adorei 17Gostei 43Indiferente 17Não Gostei 24Detestei 9

02 – Preencha a tabela com a preferencia dos cardápios. Obs: Aceitação (Adorei + Gostei + Indifefente) e Rejeição( Não gostei + Detestei).

03 – Construa o gráfico de setor dos cardápios acima. Obs: Devem transformar porcentagem em graus, conforme abaixo.

15% 100

x 360

Grupo :01

100 x = 15 . 360°100 x = 5 400° x = 5 400° : 100 X = 54°

2 – Torta de carne moída com sucoQuant %


1- Arroz carreteiro com salada% Soma

AdoreiGosteiIndiferenteNão GosteiDetestei

2 - Torta de carne moída com suco% Soma



Legenda: Adorei Gostei Indiferente Não gostei Detestei

ALUNO (A) : _____________________________________________ DATA_____/_____/2013

04 - Verifique com os grupos a porcentagem de aceitação e rejeição dos cardápios e preencha a tabela de acordo com a classificação.

Obs: Aceitação (Adorei + Gostei + Indifefente) e Rejeição( Não gostei + Detestei)

Preferencia dos Cardápios da Merenda EscolarClassificação Cardápio Aceitação % Rejeição %1° Lugar2º Lugar3° Lugar4° Lugar5º Lugar ° Lugar ° Lugar ° Lugar ° Lugar ° Lugar ° Lugar ° Lugar ° Lugar



ALUNO (A) : _____________________________________________ DATA_____/_____/2013

O teste de aceitabilidade é o conjunto de procedimentos metodológicos, cientificamente reconhecidos, destinados a medir o índice de aceitabilidade da alimentação oferecida aos escolares. É importante para determinar a qualidade do serviço prestado pelas escolas em relação ao fornecimento da alimentação escolar e evita o desperdício de recursos públicos na compra de gêneros alimentícios rejeitados. Uma alimentação aceita e saudável favorece a adesão na escola, melhora o desenvolvimento do estudante em sala de aula e promove a formação de bons hábitos alimentares.



3 - Baião de dois com saladaAdorei 17Gostei 50Indiferente 13Não Gostei 22Detestei 8

02 – Preencha a tabela com a preferencia dos cardápios.

03 – Construa o gráfico de setor dos cardápios acima.Obs: Devem transformar porcentagem em graus, conforme abaixo.

15% 100

x 360

Grupo :02

100 x = 15 . 360°100 x = 5 400° x = 5 400° : 100 X = 54°

4 – Arroz com frango e bananaAdorei 28Gostei 48Indiferente 10Não Gostei 21Detestei 3

3 - Baião de dois com salada% Soma


4 – Arroz com frango e banana% Soma




ALUNO (A) : _____________________________________________ DATA_____/_____/2013




O teste de aceitabilidade é o conjunto de procedimentos metodológicos, cientificamente reconhecidos, destinados a medir o

Grupo :03



ALUNO (A) : _____________________________________________ DATA_____/_____/2013

índice de aceitabilidade da alimentação oferecida aos escolares. É importante para determinar a qualidade do serviço prestado pelas escolas em relação ao fornecimento da alimentação escolar e evita o desperdício de recursos públicos na compra de gêneros alimentícios rejeitados. Uma alimentação aceita e saudável favorece a adesão na escola, melhora o desenvolvimento do estudante em sala de aula e promove a formação de bons hábitos alimentares.



5 – Feijão tropeiro com sucoAdorei 17Gostei 32Indiferente 18Não Gostei 30Detestei 13



15% 100

x 360

100 x = 15 . 360°100 x = 5 400° x = 5 400° : 100 X = 54°

6 – Quibebe com mandiocaAdorei 7Gostei 30Indiferente 17Não Gostei 43Detestei 13

5 – Feijão tropeiro com suco% Soma


6 – Quibebe com mandioca% Soma




ALUNO (A) : _____________________________________________ DATA_____/_____/2013




O teste de aceitabilidade é o conjunto de procedimentos metodológicos, cientificamente reconhecidos, destinados a medir o índice de aceitabilidade da alimentação oferecida aos escolares. É

Grupo :04



ALUNO (A) : _____________________________________________ DATA_____/_____/2013

importante para determinar a qualidade do serviço prestado pelas escolas em relação ao fornecimento da alimentação escolar e evita o desperdício de recursos públicos na compra de gêneros alimentícios rejeitados. Uma alimentação aceita e saudável favorece a adesão na escola, melhora o desenvolvimento do estudante em sala de aula e promove a formação de bons hábitos alimentares.





15% 100

x 360

100 x = 15 . 360°100 x = 5 400° x = 5 400° : 100 X = 54°

7- MacarronadaAdorei 29Gostei 42Indiferente 9Não Gostei 22Detestei 8

8 –Arroz com abobora, carne e banana


7- Macarronada% Soma


8 –Arroz com abobora, carne e banana

% SomaAdoreiGosteiIndiferenteNão GosteiDetestei



ALUNO (A) : _____________________________________________ DATA_____/_____/2013




O teste de aceitabilidade é o conjunto de procedimentos metodológicos, cientificamente reconhecidos, destinados a medir o índice de aceitabilidade da alimentação oferecida aos escolares. É importante para determinar a qualidade do serviço prestado pelas escolas em relação ao fornecimento da alimentação escolar e evita o desperdício de recursos públicos na compra de gêneros alimentícios

Grupo: 05



ALUNO (A) : _____________________________________________ DATA_____/_____/2013

rejeitados. Uma alimentação aceita e saudável favorece a adesão na escola, melhora o desenvolvimento do estudante em sala de aula e promove a formação de bons hábitos alimentares.



9 – Mangulão com sucoAdorei 40Gostei 40Indiferente 9Não Gostei 18Detestei 3



15% 100

x 360

100 x = 15 . 360°100 x = 5 400° x = 5 400° : 100 X = 54°

10 – Farofa de linguiça e sucoAdorei 36Gostei 40Indiferente 11Não Gostei 18Detestei 5

9 – Mangulão com suco% Soma


10 – Farofa de linguiça e suco% Soma




ALUNO (A) : _____________________________________________ DATA_____/_____/2013




O teste de aceitabilidade é o conjunto de procedimentos metodológicos, cientificamente reconhecidos, destinados a medir o índice de aceitabilidade da alimentação oferecida aos escolares. É importante para determinar a qualidade do serviço prestado pelas escolas em relação ao fornecimento da alimentação escolar e evita o desperdício de recursos públicos na compra de gêneros alimentícios

Grupo : 06



ALUNO (A) : _____________________________________________ DATA_____/_____/2013

rejeitados. Uma alimentação aceita e saudável favorece a adesão na escola, melhora o desenvolvimento do estudante em sala de aula e promove a formação de bons hábitos alimentares.





15% 100

x 360

100 x = 15 . 360°100 x = 5 400° x = 5 400° : 100 X = 54°

12–Biscoito de sal com vitamina de cupuaçu


11- Pão francês carne moída e suco


11- Pão francês carne moída e suco


12–Biscoito de sal com vitamina de cupuaçu




ALUNO (A) : _____________________________________________ DATA_____/_____/2013




O teste de aceitabilidade é o conjunto de procedimentos metodológicos, cientificamente reconhecidos, destinados a medir o índice de aceitabilidade da alimentação oferecida aos escolares. É importante para determinar a qualidade do serviço prestado pelas escolas em relação ao fornecimento da alimentação escolar e evita o desperdício de recursos públicos na compra de gêneros alimentícios rejeitados. Uma alimentação aceita e saudável favorece a adesão na

Grupo : 07



ALUNO (A) : _____________________________________________ DATA_____/_____/2013

escola, melhora o desenvolvimento do estudante em sala de aula e promove a formação de bons hábitos alimentares.





15% 100

x 360

100 x = 15 . 360°100 x = 5 400° x = 5 400° : 100 X = 54°

13- Baião de dois com carne ao molho


13- Baião de dois com carne ao molho




ALUNO (A) : _____________________________________________ DATA_____/_____/2013





Atividade 9° ano - teste de aceitabilidade

Documents

Transcript of Atividade 9° ano - teste de aceitabilidade