USO RACIONAL DA ÁGUA EM PROCESSOS PRODUTIVOS: UM ESTUDO SOBRE A PRODUÇÃO DE CAFÉ DO SUL DE MINAS
As principais variáveis de uma produção e os tipos de processos produtivos Dimensões da...
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As principais variáveis de uma produção e os tipos de processos
produtivos
Dimensões da Produção
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Efeito Variedade-Volume
VolumeBaixo Alto
Var
ied
ade
Bai
xaA
lta
A
B
C
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Processos em Lote ou Bateladas
Tipos de Processos em Manufatura
VolumeBaixo Alto
Var
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ade
Bai
xaA
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Processo de Projeto
Processo de Jobbing
Processos em Massa
Processos Contínuos
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Processo de Projeto e Jobbing Alta Variedade
Baixo Volume
Produtos customizados
Atividades indefinidas e mutantes
Projeto partilha muito pouco recursos
Jobbing partilha recursos entre frentes de trabalho.
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Processo em Lotes ou Bateladas Média Variedade;
Médio Volume;
Produção repetitiva dentro de cada lote, mas diferente entre os lotes;
Atividades bem definida dentro dos lotes;
Flexibilidade média
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Processo em Massa e Contínuos Baixa variedade;
Alto Volume;
Produção repetitiva;
Atividades bem definida;
Flexibilidade baixa;
Contínuo não há paradas desde o início ao fim do processo
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Tipos de Processos em Serviços
VolumeBaixo Alto
Var
ied
ade
Bai
xaA
lta
Serviços Profissionais
Serviços de Massa
Lojas de Serviços
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Serviços Profissionais
Baixo volume Alta Variedade
Alta Personalização Tempo de contato maior Grande autonomia para as pessoas de contato Ênfase no processo e não no produto
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Lojas de Serviços
Médio volume Média Variedade
Alguma Personalização Tempo de contato variável Pessoas de contato comportam-se de forma
relativamente padronizada, prevendo pouca autonomia Ênfase no processo e no produto
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Serviços de Massa Alto volume Baixa Variedade
Pouquíssima Personalização Tempo de contato baixo Pessoas de contato comportam-se de forma
relativamente padronizada. Ênfase no produto