As fotos são de pratos do cardápio, porém sua finalidade é meramente ilustrativa, podendo sofrer variações em suas apresentações.

ENTRADASCEVICHE DE SALMÃO 36Cubos de salmão marinado em suco de frutas cítricas, cebola roxa e ervas.

CAMARÕES CROCANTE COM TARTAR DE MANGA 42Camarões grandes temperados com limão e sal passados na farinha derosca com gergelim e fritos, servidos em cama de folhas e tartar de manga.

MINI POLVO A VINAGRETE 34Tentáculos de polvo cozidos em água aromática e ervas, servidos no molho vinagrete. Acompanha torradas.

CARPACCIO DE SALMÃO 52Molho de shoyu, limão, gengibre. Acompanha torradas.

CARPACCIO DE CARNE 42Finas fatias de carne, alcaparras, molho de mostarda e parmesão. Acompanha torradas.

CASQUINHA DE SIRI. 28Carne de siri no bechamel, gratinada com parmesão.

CASQUINHA DE CAMARÃO. 32Creme de camarões, gratinada com parmesão.

SALADASSALADA DE LULA E MEXILHÕES COM MOLHO PICANTE. 42Anéis de lula, mexilhão se concha, tomate picado, pimentão vermelhofolhas de manjericão e pimenta do reino

SALADA MEDITERRÂNEA 54Mix de folhas, palmito, mussarela de búfala, quatro camarões rosa. Molho de mostarda dijon, alho, limão e azeite de oliva extra virgem.

QUICHE COM SALADA VERDE 36Lorraine, mix de cogumelos ou alho poró,folhas verdes, tomate concassé,fios de cenoura e pepino.

CAESAR SALAD 34Alface americana lisa e crespa, croutons com molho de anchovas, limão, parmesão e azeite de oliva extra virgem.

PORÇÕESLEGUMES DIET 21Pepino e cenoura em palitos – acompanha molho de iogurte.

BATATAS FRITAS 24

BOLINHO DE ARROZ 2816 unidades de bolinhos de arroz com champignom, palmito e parmesão.

FRANGO A PASSARINHO 34

CROQUETES DE CARNE 34Acompanha molho de mostarda.16 unidades.

MARISCO VINAGRETE 48Mexilhões cozidos em água aromática e ervas, servidos no molho vinagrete. Acompanha torradas.

ISCA DE PEIXE 58tiras de badejo temperadas com limão e sal, passadas na farinha e frita. Acompanha molho tártaro e agridoce.

BOLINHO DE BACALHAU 42Acompanha azeite com alho confitado.12 unidades

FILET APERITIVO ACEBOLADO 62Iscas de filé mignom refogado com champignom e cebolas. Acompanha pão francês.

PICANHA NA CHAPA 64 Iscas de picanha grelhada na chapa. Acompanha pão de alho.

LULA A DORÊ 54Anéis de lula temperados com limão e sal, passados na farinha e fritas. Acompanha molho tártaro e agridoce.

CAMARÃO ALHO E ÓLEO 74Camarões limpos e sem cabeça refogados em alho e azeite. Acompanha torradas.

CAMARÃO A DORÉ 51Camarões 7 barbas com casca temperados limão e sal, passados na farinha e fritos.Acompanha molho tártaro e agridoce.

LULA À PROVENÇAL 58Anéis de lula salteados no azeite, alho, vinho branco e ervas. Acompanha pão francês.

POLVO À VINAGRETE 62Tentáculos de polvo cozidos em água aromática e ervas, servidos no molho vinagrete. Acompanha torradas

ESPECIALIDADES CAMARÃO A MODA PIUVA. 72 Camarão rosa servido no abacaxi ao molho de catupiri creme de leite e camarões sete barbas.

RISOTO DE CAMARÃO. 74Camarões rosa, camarões 7 barbas arroz arbóreo, azeite extra virgem e ervas fina.

RISOTO DE LULA. 52Anéis de lula, arroz arbóreo, azeite extra virgem e ervas fina.

MEDALHÃO AO MOLHO CITRUS. 58Molho inglês, gengibre, suco de limão, azeite de oliva, ervas finas, batatas coradas e arroz com passas e cenouras.

ESCALOPE DE MIGNOM NO VINHO TINTO COM RISOTO DE ASPARGO. 56

PICANHA AO MOLHO MADEIRA. 59Acompanha arroz branco e batatas corradas.

FILET DE FRANGO AO VINHO BRANCO. 42Bacon, cebolinha em redução de vinho branco, mix de cogumelos e arroz branco.

SALMÃO GRELHADO AO MOLHO 3 QUEIJOS E LEGUMES ORIETAIS. 58

FILET DE BADEJO À BELLE MEUNIERE. 68Manteiga, camarões, cogumelos, batatas saute e arroz com brócolis.

FILET DE PESCADA AO MOLHO DE ESPINAFRE. 44Acompanha arroz com brócolis e batata sautê.

BADEJO AO MOLHO DE LULA NA CERVEJA. 112Serve duas pessoas CALDEIRADA DE FRUTOS DO MAR. 116Serve duas pessoas MOQUECA DE CAMARÃO. 118Serve duas pessoas

MOQUECA DE PEIXE. 106Serve duas pessoas

MASSAS

FETTUCINE COM FRUTOS DO MAR. 52Molho de tomate, polvo, lula, marisco e camarões.

SPAGHETTI AO MOLHO DE CAMARÃO 38Molho de tomate fresco e manjericão.

PENNE MEDITERRÂNEO 39 Berinjela, abobrinha, tomate cereja, azeitonas pretas e mussarela de búfala.

INHOQUE AO SUGO 34 Molho de tomate fresco e manjericão.

PIZZASMUSSARELA 28

TOSCANA 28Mussarela e calabresa.

VEGETARIANA 26Mussarela, brócolis, champignon e tomate.

4 QUEIJOS 28Mussarela, parmesão, gorgonzola e provolone.

SANDUICHESMISTO QUENTE OU FRIO 16Três fatias de pão de forma, queijo e presunto

SANTA BÁRBARA 20Pão integral, peito de peru, queijo prato, cenoura ralada e mango chutney.

GALEÃO 22Pão integral, roast beef, alface, mussarela de búfala, tomate seco e queijo branco.

PIUVA CHICKEN 26Pão ciabata, filet de frango grelhado, rúcula, mussarela, tomate e fritas.

BARRA BURGER 28Hambúrguer, queijo, bacon, alface, tomate e fritas.

BARRA CLUB 36Filet mignon, queijo branco, alface, tomate e fritas.

SOBREMESASCANNOLI 28Massa doce frita em formato de tubo, recheada de um creme de ricota. Acompanha sorvete de creme.

QUESADILLA DOCE 26

PROFITEROLES 28Três carolinas recheadas com sorvete de creme e cobertas com calda de chocolate quente.

BROWNIE COM SORVETE 22

PETIT GATEAU COM SORVETE 28

TAÇA DE SORVETE 16Duas bolas com cobertura e farofa de castanha.

CREME DE PAPAIA COM CASSIS 20

BEBIDAS

ÁGUA SEM GÁS 4

ÁGUA COM GÁS 5

SAN PELLEGRINO 22

REFRIGERANTE – LATA 6

ÁGUA DE COCO - cx 8

SUCO NATURAL (FRUTAS DA ÉPOCA) 12

MILK SHAKE 18

RED BULL E RED BULL SUGARFREE 16

CHÁ SALTON 10

DOSESLICOR NACIONAL 18

LICOR IMPORTADO 26

SAQUE AZUMA KIRIN 22

VODKA NACIONAL 18

VODKA ABSOLUT 28

TEQUILA JOSE CUERVO PRATA 20

TEQUILA JOSE CUERVO ORO 24

TEQUILA PATRON 48

GIM HENDRICK’S 46

WHISKI 8 ANOS 26

WHISKI 12 ANOS 38

WHISKI 18 ANOS 62

CACHAÇA ARTESANAL 16

JAGERMEISTER 26

CERVEJASSKOL lata 269ml 6

LONG NECK Stella Artois, Budweiser, Heineken 11

ORIGINAL 600 ml 17

ESTRELA GALÍCIA 600 ml 18

CERVEJA ARTESANAL - Por favor consulte o garçon sobre a disponibilidade.

DRINKSNEGRONI 28 Gim tanqueray, vermouth, campari e laranja

MOSCOW MULE 38Absolut, cerveja de gengibre e limão

APEROL SPRITZ 36Aperol, espumante, água com gás e laranja

CAIPIRINHA DE CACHAÇA 26

SAQUERINHA 28

CAIPIROSKA DE VODKA NACIONAL 28

CAIPIROSKA DE ABSOLUT 34

BATIDA DE VODKA NACIONAL 29

BATIDA DE ABSOLUT 36

PORTO PIUVA DRINK 42Absolut licor 43, red Bull suco de laranja

BLOODY MARY 26Suco de tomate temperado e vodka nacional

SUCO DE TOMATE TEMPERADO 6

MARGARITA 28Tequila cointreau e suco de limão

PIÑA COLADA 28Rum, suco de abacaxi, leite de coco e leite condensado

BROWN ISLAND 26Vodka nacinal amarula e sorvete de creme

DRY MARTINI 26Gim tanqueray, Martini e azeitona

MOJITO 32Rum importado, água com gás, limão e hortelã

VINHOSBRANCOS

BASIANO VIURA – CAMPOS DE ENANZO R$ 96ESPANHA - Região Navarra Uva: Viura. Vinho Branco de corpo médio fresco e mineral. Aromas típicos da variedade como amêndoas, cítricos e giz. Vinho produzido com técnica ancestral.

PINOT GRIGIO IGT – TARGA OURO – MASTRO BINELLI R$ 86ITALIA - Região: Emilia Romagna. Uva: Pinot Grigio. Cor amarelo-palha, sabor fino, frutado, perfume ligeiramente aromático com grande maturidade de frutas e notas de pétalas de rosa.

CÈFIRO RESERVA SAUVIGNON BLANC R$ 89 VALE DA CASABLANCA – CHILE – Uva: Sauvignon Blanc.Branco seco de corpo médio,frutado, refrescante e muito persistente.

COSTA DO POMBAL BRANCO R$ 72PORTUGAL – Região: Douro – Uvas: Viosinho, Arinto, Rabigato e Gouveio. Cor palha leve, fresco e com aromas cítricos e florais. Paladar macio e equilibrado. Final limpo e convidativo.

SAUVIGNON BLANC – PASO DEL SOL R$ 58CHILE – Região: Vale Central. Uva Sauvignon Blanc. Em boca é leve e de boa estrutura. Cor amarelo brilhante com reflexos esverdeados, no nariz é complexo e elegante, com aromas de frutas frescas e maduras onde ressaltam a manga, abacaxi e um toque de aspargo.

MORGADIO DA ANDORINHA DOC VERDE (MEIO SECO) R$ 62PORTUGAL –Região: Vinho Verde – Uvas: Loureiro Alvarinho. Cor amarelo claro com reflexos esverdeados. Vinho leve e aromático, com aromas de frutas brancas e cítricos, final de boca macio e persistente. Sua leve efervescência faz desse vinho um perfeito aperitivo.

CHARDONNAY – VALE CENTRAL – TAGUA TAGUA R$ 76CHILE – Região Vale central -Uva Chardonnay. Vinho de cor amarelo pálido, aroma de frutas tropicais como manga e frutas cítricas como grapefruit. Ele apresenta uma acidez equilibrada e paladar agradável Com um final persistente.

ROSADOS

SYRAH ROSÉ – PROMESA R$ 62CHILE – Região: Vale Central – Uva Syrah. Rosé leve e frutado. Refrescante e macio. Bom equilíbrio entre acidez e a fruta. Aromas de morango fresco e um toque de pimenta rosa.

BASIANO ROSE - DO NAVARRA – CAMPOS DE ENANZO R$ 96ESPANHA – Navarra – Uva: Garnacha. Rosé de Garnacha. Cor cereja médio aromas de morango e especiarias doces. Paladar refrescante e de media intensidade com final longo e frutado.

TINTOS

CABERNET SAUVIGNON – COTA 500 – MAIPO ALTO R$ 158CHILE Região: Maipo. Uva: Cabernet Sauvignon.De coloração rubi intensa, no nariz os aromas de frutas vermelhas, alcaçuz e cacau se sobressaem. Em boca mostra ótimo equilíbrio entre acidez, álcool e taninos de excelente qualidade. Encorpado, com acidez perfeita e aroma de boca bastante intenso, muito persistente e refrescante. (94 Pontos no Descorchados 2017)

TARAPACÁ GRAN R$ 106 CHILE- Uva: merlot. Vinho chileno fino seco elaborado com uvas viníferas da variedade Merlot. Seu sabor é delicado e harmônico, de estrutura completa. Com aroma característico de frutas silvestres, sua cor é rubi intenso com ligeiros toques de violeta.

MALBEC PRISIONEIRO – VICENTIN R$ 74ARGENTINA – Mendoza – Malbec Vinho de bom corpo e amadeirado. Cor rubi intenso. Aromas de ameixas, notas amadeirados de baunilha. Na boca intenso, persistente

CARMENERE – D.O. VALE CENTRAL – TAGUA TAGUA R$ 78CHILE – Vale Central – Carmenere Vinho de bom corpo e com tanino macio, cor rubi brilhante com aromas complexos de morango, cassis, e com toque balsâmico de hortelã.

BRIDÃO CLASSICO - D.O.C. TEJO - ADEGA DO CARTAXO R$ 78PORTUGAL – TEJO - Variedades: Touriga Nacional, Castelão e Tinta Roriz. Vinho encorpado com aspecto límpido, de cor rubi escuro. Aromas frutados e com notas de baunilha. Sabor intenso, macio e equilibrado conjugado com a madeira proporcionando um final persistente.

PINOT NOIR, MANOS ANDINAS TRASIEGO R$ 98CHILE – Alto Huemul – Chimbarrongo – Pinot Noir Vinho tinto de corpo leve, as uvas são colhidas a mão. Aromas de framboesa, cravo e pimenta com final equilibrado (90 pontos T.A.)

CHAMPAGNE & ESPUMANTES

MOET & CHANDON BRUT IMPERIAL R$ 380 CHAMPAGNE - FRANÇA - Uvas: Chardonnay, Pinot noir e Pinot Meunier.Cor amarelada com tons dourados e por seu belíssimo Perlage de borbulhas ativas com formação de espuma Abundante. Aromas de abacaxi, manga, ameixa amarela E damasco, com nuances de especiarias, canela e baunilha. O paladar e elegante, cremoso e fresco. Final que lembraGrapefruit bem maduro, revelando um estilo ousado que surpreende.

CHANDON BRUT R$ 118 Brasil – uvas: Chardonnay, Pinot Noir e Riesling Itálico. Resultado da harmonização das melhores uvas revela uma grande sutileza aromática lembrando frutas cítricas, maçã verde e frutas secas em um paladar perfeitamente equilibrado. 

CHANDON BRUT ROSÉ R$ 130Brasil – uvas: Pinot Noir, Chardonnay e Riesling Itálico. Reluzente e sedutoramente cor-de-rosa traz requintados aromas com toques de morango e cereja assim como um envolvente paladar fino e aveludado com muito equilíbrio entre as uvas.

MASSIMO VISCONTE MOSCATO R$ 89ITALIA – Uva: Moscato Espuma abundante e persistente. O aroma revela sutilezas Florais de flor de maracujá e frutadas de damasco e pêssego Leve e adocicado no final

PROSECCO CASAL DEL RONCO R$ 98VENETO – ITÁLIA – Uva: Prosecco Espumante de cor palha verdeal, aroma frutado com toque floral, levemente seco, de corpo médio, frutado e refrescante.

VEUVE DU VERNAY BRUT ROSÉ R$ 98 BORGOGNE – FRANÇA – Uva: Tempranillo Espumante de corpo leve, paladar seco e final harmonioso.

SALTON BRUT R$ 58VALE DOS VINHEDOS – BRASIL Boa formação de espuma, boa persistência. Aroma de flores (como a flor de acácia) e frutas cítricas, maçã verde, pão torrado, fermentado seco. Sabor fresco, agradável e cremoso.

MEIA GARRAFA

TINTO - Cabernet Sauvignon – Vale Central – Promesa R$ 42Alfredo Roca Malbec - 375ML R$ 46BRANCO – União Branco – Beiras – Undaca R$ 42ESPUMANTE – Salton Brut 375ML R$ 38

TAÇAS 187 ML

BRANCO – Sauvignon Blanc – Vale Central – Promesa R$ 24TINTO – Cabernet Sauvignon - Vale Central – Promesa R$ 24