HomeConsultasCuriosidadesDicasDicionárioEcologiaErvasEspeciaisFlores&ArtesFlores&FolhasJardinagemPaisagismoSinergia

Kit's para cultivo de flores e plantas estão à venda na Loja do Jardim

Arruda: xô mau olhado!

Por: Rose Aielo Blanco*

Apesar de ter aplicação na medicina natural e até na preparação de bebidas,

a arruda ficou famosa mesmo pelos seus "poderes" contra o mau-olhado e outras vibraçõesnegativas.

Arruda - Jardim de Flores http://www.jardimdeflores.com.br/ervas/a05arruda.htm

1 de 4 14-12-2014 22:07

Não é fácil determinar quando surgiu a fama da arruda (Ruta graveolens) como erva protetora. O que sesabe é que em culturas muito antigas, são encontradas referências sobre seus poderes contra as "másvibrações" e seu uso na magia e religião. Na Grécia antiga, ela era usada para tratar diversasenfermidades, mas seu ponto forte era mesmo contra as forças do mal. Já as experientes mulheresromanas costumavam andar pelas ruas sempre carregando um ramo de arruda na mão - diziam que erapara se defenderem contra doenças contagiosas mas, principalmente, para afastar todos os males que iamalém do corpo físico (e aí se incluíam as feitiçarias, mau-olhado, sortilégios, etc.).

Na Idade Média - época em que acreditava-se que as bruxas só poderiam ser destruídas com grandespoderes como o do fogo - a arruda reafirmou sua fama, pois seus ramos eram usados como proteçãocontra as feiticeiras e, ainda, serviam para aspergir água benta nos fiéis em missas solenes. O uso destaplanta nas práticas mágicas do passado é impressionante. Em todas as referências pesquisadas, encontreireceitas que empregam a arruda como ingrediente. William Shakespeare, na obra Hamlet, se refere àarruda como sendo "a erva sagrada dos domingos". Dizem que ela passou a ser chamada assim, porquenos rituais de exorcismo, realizados aos domingos, costumava-se fazer um preparado à base de vinho earruda que era ingerido pelos "possessos" antes de serem exorcizados pelos padres.

A fama atravessou séculos e fronteiras: no tempo do Brasil Colonial a arruda podia ser vista comfreqüência, repetindo a performance dos tempos antigos, só que desta vez, associada aos rituais africanos.

Numa famosa pintura intitulada "Viagem Histórica e Pitoresca ao Brasil, o artista Jean Debret retrata ocomércio da arruda realizado pelas escravas africanas. O galho de arruda era vendido como amuleto paratrazer sorte e proteção. E não eram apenas as escravas que usavam os galhinhos da planta ocultos naspregas de seus turbantes - as mulheres brancas colocavam o galhinho estrategicamente escondido nosseios. Outro fator teria reforçado o valor da arruda naquela época: a infusão feita com a planta era usadacomo uma espécie de anticoncepcional e abortivo.

Medicinal, com reservas

Também conhecida como arruda-dos-jardins, arruda-fedorenta ou ruta-de-cheiro-forte, a arruda é umarepresentante da Família das Rutáceas. É uma planta considerada sub-arbustiva ou herbácea, lenhosa, queapresenta caule ramificado, pequenas folhas verde-acinzentadas e alternadas. As flores também sãopequenas e de coloração amarelo-esverdeada. Originária da Europa, mais especificamente doMediterrâneo, a arruda se dá muito bem em solos levemente alcalinos, bem drenados e ricos em matériaorgânica. A planta necessita de sol pleno pelo menos algumas horas por dia. Sua propagação se dá pormeio de estacas ou sementes.

Trata-se de uma planta muito resistente que, se atendidas suas necessidades básicas de cultivo,dificilmente apresentará problemas. A colheita normalmente pode ser feita cerca de 4 meses após oplantio.

Quanto às propriedades medicinais da arruda é interessante, antes de prosseguir, fazer uma observação: háséculos, divulga-se que a planta apresenta propriedades muito ligadas ao desejo sexual masculino efeminino, mas de formas diferentes: seria um anafrodisíaco (ou anti-afrodisíaco) para os homens e umexcitante para as mulheres. Ainda não foi possível comprovar a veracidade dessas indicações, entretanto,nos escritos (datados de 1551) de Hieronymus Bock, considerado um dos primeiros botânicos da história,

Arruda - Jardim de Flores http://www.jardimdeflores.com.br/ervas/a05arruda.htm

2 de 4 14-12-2014 22:07

havia a recomendação para que monges e religiosos ingerissem a arruda, misturada aos alimentos e àsbebidas, para garantir a pureza e castidade. A verdade é que esta planta era realmente muito abundantenos jardins dos mosteiros.

Uma substância chamada rutina é a responsável pelas principais propriedades da arruda. Ela é usada paraaumentar a resistência dos vasos sangüíneos, evitando rupturas e, por isso é indicada no tratamento contravarizes. Popularmente, seu uso é indicado para restabelecer ou aumentar o fluxo menstrual e, também,para combater vermes. Como uso tópico, o azeite de arruda, obtido com o cozimento da planta, é aplicadopara aliviar dores reumáticas. Seu aroma forte e característico, detestado por muita gente, é consideradoum ótimo repelente, por isso a arruda é colocada em portas e janelas para espantar insetos.

A arruda é, ainda, muito usada na medicina popular para aliviar dores de cabeça e, segundo osespeciaistas, isso pode ser explicado porque ela apresenta um óleo essencial que contém undecanona,

metilnonilketona e metilheptilketona. Todas essas substâncias de nomes complicados possuempropriedades calmantes e, ao serem aspiradas, aliviam as dores e diminuem a ansiedade.

Apesar das propriedades medicinais conhecidas há séculos, o uso interno desta planta é desaconselhadopois, em grande quantidade, a arruda pode causar hiperemia (abundância de sangue) dos órgãosrespiratórios, vômitos, sonolência e convulsões. O efeito considerado "anticoncepcional" na verdade éabortivo, pois provém da inibição da implantação do óvulo no útero, sendo que a ingestão da infusãopreparada com a arruda para esta finalidade é muito perigosa e pode provocar fortes hemorragias.

Por incrível que pareça, a arruda também teve muita aplicação na culinária: suas sementes e folhas eramusadas para enriquecer saladas e molhos, em virtude das boas doses de vitamina C contidas na planta. Seuuso era considerado uma defesa contra o escorbuto. Além disso, a planta também servia para aromatizarvinhos.

No sul da Europa, as raízes da arruda eram adicionadas a um tipo de bebida chamada "grappa", parafuncionar como um licor digestivo.

Curiosidade

Existe uma história muito curiosa - não se sabe se é verdadeira - que relaciona a arruda ao "Vinagre dosquatro ladrões". Conta-se que no século XVII, a Europa padeceu com uma grande peste que dizimavacentenas de pessoas por semana. Ninguém conhecia a causa da doença e muito menos a cura. Grandescruzes vermelhas eram pintadas nas paredes para marcar as casas de pessoas atacadas pela praga. Algunsladrões, porém, pareciam completamente imunes: entravam naquelas casas, roubavam os mortos e nãoadoeciam. Muito tempo depois, descobriu-se como esses ladrões se protegiam - era com uma espécie devinagre, preparado com arruda, sálvia, losna, menta, alecrim, lavanda, cânfora, alho, noz-moscada, cravoe canela; tudo bem misturado em um galão de vinagre de vinho.

* Rose Aielo Blanco é jornalista e editora da Revista Jardim de Flores

Arruda - Jardim de Flores http://www.jardimdeflores.com.br/ervas/a05arruda.htm

3 de 4 14-12-2014 22:07