Apresentção miguel altieri cba agroecologia 2013
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Breve reseña historica de la transicion agroecologica en
America Latina
Miguel A Altieri University of California, Berkeley
Sociedad Cientifica LatinoAmericana de Agroecologia (SOCLA)
ECOLOGIA
G
E
O
G
R
A
F
I
A
ANTROPOLOGIA
HISTORIA
Ecología humana
Sociología ambiental
Ecogeografía
Ecología del paisaje
Geografía ambiental
Geognosia
Economía ambiental
Economía ecológica
Ecología cultural
Antropología ecológica
Etnoecología
Ecología urbana
Ecología industrial
Ekística AGROECOLOGIA
Ecología política
Historia ambiental
Psicología ambiental
Educación ambiental
AGROECOLOGIA
Ecologia
Antropologia
Etnoecologia
Sociologia
Ciencias
agricolas
basicas
Ecologia
economica
Control Biologico
Conocimiento
Tradicional de
los agricultores
Principios
Formas tecnologicas
especificas
Investigacion
Participativa
en los campos
de los
agricultores
Principios Agroecologicos • Incrementar el reciclaje de biomasa y el balance en el
flujo de nutrientes • Asegurar calidad de suelo: alto contenido de materia
organica y biologia del suelo • Minimizar la perdida de recursos (nutrimentos, agua,
recursos geneticos, biodiversidad) • Diversificacion genetica y de especies a nivel de finca
y a nivel del paisaje • Incrementar las interacciones biologicas y
sinergismos • Establecer una agricultura de procesos
Agroecologia • Los problemas agricolas no se pueden resolver con
propuestas puramente tecnicas
• Se precisa enfoques multi y trans-disciplinarios, incluyendo sistemas tradicionales de conocimiento
• La participacion de los actores locales es clave para definir modelos de desarrollo endogeno
• Se necesita influenciar el contexto politico-ecnomico
• La agroecologia ofrece un enfoque que se compremete con una vision de un campo soberano y sustentable
< Agroecologia>
Parcela
Agricultor
Campo, Grupos de
Agricultores
Paisaje ,
comunidad
Region, Organizacione
s Campesinas
Dimensiones ecologicas
Dimensiones socio-culturales, politicas
Agroecosistema
Sistema
Alimenatario
Soberania alimentaria
Politicas conducentes
Mercados Locales
Movimientos Sociales
Conflictos por tierra
Sistema
alimentario alternativo
Agrobiodiversidad: riol y manejo
Servicios ecosistemicos
Ecologia de suelos
Indicadores de Sustentabilidad/ resiliencia
Conversion - transicion
Sanidad Vegetal
Motivaciones tempranas de la agroecologia (1970-1990)
• Agricultura alternativa al modelo industrial impuesto por la agricultura convencional basada en agroquimicos (impactos ambientales)
• Tecnologias apropiadas para la agricultura campesina-indigena que fue negativamente afectada por la revolucion verde (superacion de la pobreza)
Agricultura convencional: monocultivos, agrotoxicos, impactos ambientales
Huella ecologica de la agricultura convencional
AGRICULTURA ORGANICA
O ECOLOGICA
Caracteristicas de la Agricultura organica
• Especializacion
• Monocultivos de sustitucion de insumos
• Dedicada a la agroexportacion o mercados de elite (baja contribucion a la seguridad alimentaria)
• Consolidacion y adopcion de un modelo empresarial
ETAPAS DE LA CONVERSION AGROECOLOGICA
Agroecologia promueve procesos
►Enfoque convencional – Atacar el Sintomas – Factor Limitante – Interes solo en un cultivo – Rendimiento y productividad – Maximizacion – Control – Una tecnologia con un solo
proposito – Un solo objetivo o resultado
– Tratamientos curativos – Ideas de arriba hacia abajo,
impuestas
► Enfoque agroecologico – Entender las causas – Determinar los procesos
ecologicos – Interes en toda la finca – Estabilidad y Resiliencia – Optimizacion – Regulacion – Tecnologias de multiple
proposito – Multifuncional – Tratamientos preventivos – Ideas de abjo hacia arriba:
participacion
La Revolucion Verde
A quien beneficio la Revolucion Verde?
AGROECOLOGIA: MATRIMONIO DE CONOCIMIENTOS
Requisitos de tecnologia apropiada para campesinos
• Barata, accesible y basada en recursos locales. Limitan uso insumos externos.
• disminuyen riesgo y funcionan en ambientes fragiles/heterogeneos
• optimizan produccion total de la propiedad
• se basa en racionalidad y conocimiento tradicional
• es producto de proceso participativo
VISION CAMPESINA DE LA FINCA AGROECOLOGICA
LA VISION HECHA REALIDAD
MUCUNA COMO ABONO VERDE EN LADERAS- CENTRO AMERICA
Mucuna en America Central
• Mucuna fixes 150 Kg N/ha/year, produces 30-50 tonnes of biomass/ha/yr
• 45,000 familes growing Mucuna
• crop yields up from 400-600 Kg/ha to 2000-2500 kg/ha while conserving/regenerating soil in hillsides
La diversidad genetica local es clave pero su potencial adaptativo aumenta acompanadas de un manejo
agroecologico
Recuperacion de
Sistemas
Tradicionales
Waru Warus en Peru
Restauracion de paisajes degradados CEDICAM en Mixteca
Fincas integradas y Centrales demostrativas (CET-Colina-Chile)
Resultados de la Media Ha chilena
• PRODUCCIONES
– Rotación...... 3,16 t
– Huerto Int.... 1,12 t
– Frutos.......... 0,83 t
– Leche......... 3.200 l
– Carnes (PV). 730 Kg.
– Huevos....... 2.531 u
– Miel .......... 57 Kg.
• Valor comercial.. 2.435 USD
• Gasto Producción . 780 USD
• Ingreso.....1.600 USD (1,6 SM)
• APORTE NUTRICONAL
– Proteína.......310 %
– Calorías....... 120%
– Vit. A .......... 150 %
– Vit. C........... 630 %
– Ca ............... 400 %
– P ................. 140 %
Entre más se parezca un agroecosistema, en cuanto a estructura y función, al ecosistema natural de la región biogeográfica en que se encuentra, mas grande será la probabilidad de que dicho agroecosistema sea sostenible.
Un principio General
Investigaciones academicas en Agroecosistemas diversificados y sus
Interacciones complejas
Policultivo Maiz - Haba
Maiz sobre rinde 43% y haba 26% cuando intercalados en un suelo rico en N pero pobre en P
Interacciones bajo el suelo explican fenomeno
Haba exuda acidos organicos que acidifican la rizosfera que mobiliza P que absorbe el maiz
Lon Yi et al PNAS 2007
RELACION DE BIODIVERSIDAD
ROL DE LA MICROBIOLOGIA DEL SUELO
Numero de publicaciones que han usado la palabra Agroecologia en el titulo o en las palabaras clave de
1928-2007
4 CONGRESOS LATINOAMERICANOS Y 8 CONGRESOS DE ABA
Curitiba (Brasil) el 2º. Congreso de la Sociedad Científica Latinoamericana de Agroecología. El evento contó con la participación de casi 4000 personas, entre los que se contaban miembros de la Vía Campesina Internacional, MST, MPA, MAELA, RAPAL, etc.
Agroecologia en el siglo XXI: grandes problemas y desafios
• Globalizacion y TLCs
• Biotecnologia y cultivos transgenicos (200 MILLONES DE HAS)
• Cambio climatico
• Agricultura para biocombustibles y captura de carbono para mercados verdes
• Agricultura organica comercial de sustitucion de insumos
• Acaparamiento de tierras 80 MILLONES DE HAS
• Desplazamiento de la agricultura campesina e indigena
Sistemas del Planeta en RIESGO
Rockström et al, Nature, September 24, 2009
Fronteras Planetarias
Problemas socio-economicos asociados
• Pobreza (3 billones < 2 dolares al dia)
• Hambre (1billon personas con hambre)
• Inequidad (5% poblacion concentra 45 % ingresos)
• Refugiados ecologicos se incrementan
• Estados fallidos (Congo, Sudan, Haiti, Iraq, Yemen, etc)
• Terrorrismo
Frontera Agricola, Paraguay, 1977-2008: 60 % of 11 millones hectareas (pasturas y soya)
REGIONES CAMPESINAS e INDÍGENAS
RESERVAS DE BIODIVERSIDAD “FÁBRICAS” DE AGUA ZONAS FORESTALES
RECURSOS FITO-GENÉTICOS MOSAICOS DE PAISAJES
PEQUEÑA ESCALA USO MÚLTIPLE DE RECURSOS
AUTOSUFICIENCIA ALIMENTARIA
LATIFUNDIOS
GANADERÍA EXTENSIVA
MONOCULTIVOS
AGROCOMBUSTIBLES MONOCULTIVOS (PLANTACIONES)
ALIMENTOS TRANSGÉ-
NICOS
AGROEXPORTACIONES
El Rol de los campesinos en America Latina
• 16 miliones de unidades de produccion
• Control de 38% la tierra agricola : aprox: 60 millones de hectareas, con un promedio de tamano de finca de 1.8 hectareas
• Producen el 41% del alimento que se consume domesticamente: 51% del maiz, 77% de frijoles , y 61% de las papas
• Juegan un papel clave en la seguridad alimentaria local y regional
• Muchos de ellos aun poseen conocimiento tradiconal y conservan la agrobiodiversidad clave
El desafio agricola de las proximas decadas
Debemos aumentar la produccion de alimentos en forma sustenatble para el ano 2050 sobre la misma o menor base de tierra
arable disponible usando menos recursos en particular petroleo, agua y nitrogeno en
un escenario de cambio climatico, crisis financiera y revueltas sociales crecientes
Esto no es posible con el modelo agricola
industrial y sus nuevas derivaciones biotecnologicas
Caracteristicas de la agricultura del futuro
• Modelos agricolas independientes del petroleo
• Agroecosistemas de bajo impacto ambiental
• Agroecosistemas resilientes al cambio climatico
• Agricultura multifuncional ( servicios economicos, sociales y ambientales)
• Sistemas alimentarios locales y soberanos
Bajos insumos externos, altas tasas de reciclaje e integración ganadería-
agricultura
Alta
Eficiencia
Altos insumos externos, agricultura industrial en
monocultivos
Baja
Bajos insumos externos, sistemas diversificados
con bajos niveles de integración
Media-Baja
Sistemas especializados con bajos insumos
externos
Media
Diversidad del agroecosistema
Pro
du
ctiv
idad
Alta
Baj
a
Baja
Alt
a
Polos de innovacion agroecologica
• Cuba : agricultura sin petroleo, ANAP, ACTAF
• Centro America: campesino a campesino
• Mexico: agrobiodiversidad, agroforestaria comunitaria y recuperacion de paisajes rurales degradados
• Brasil: movimientos rurales sociales (MST), explosion agroecologica academica, ONGs (ABA, ANA), politicas agrarias
• Region Andina: revaloracion y reconstrccion de la agricultuira milenaria
¿PORQUE CUBA LA ROJA SE VOLVIO VERDE?
0
20
40
60
80
100
1985 1990 1995 2000 2005
Perspectiva Historica del Consumo de Fertilizantes
Insumos Quimicos
0
0.5
1
1.5
2
2.5
3
1986 2000 2009
Insumos organicos MMt MMt
Estrategias Agroecologicas
Integracion Animal Abonos verdes
Insumos organicos
Rotaciones
Policultivos
Finca “Del Medio” – José A. Casimiro
Sancti Spíritus
Area (ha) Energy (GJ/ha/año)
Proteín (kg/ha)/año People fed by produced energy (Pers/ha/año)
People fed by produced protein (Pers/ha/año)
10
50.6
867
11
34
Energy efficiency
30
Contribución porcentual de la agricultura campesina a la producción nacional total
en diversos rubros
CAMPESINO A CAMPESINO
REDAGRES: Agroecología y Cambio
Climático
Resistencia al golpe de ciclón o sequía Compensación y recuperación biológica Resiliencia socio ecologica
Monocultivos y vulnerabilidad
al cambio climatico
Sucesión vegetal manejada
% estimado de recuperacion de fincas a los 60, 120 y 180 dias despues de Huracan Ike (2008) en CCS ‘Rafael Zaroza’ Sancti
Spı´ritus segun nivel de integracion agroecologica ( 1 bajo, 3 alto) comparada con el promedio de la cooperativa entera.
Revolucion agroecologica en America latina
• Via Campesina: soberania alimentaria • Campesino a Campesino • SOCLA: difusion de informacion, educacion e
investigacion (Doctorado LatinoAmericano) • MAELA: promocion de la agroecologica a nivel de
base • La agroecología conforma un novedoso
fenómeno, donde los cambios de paradigmas científicos y tecnológicos actúan y se construyen en constante reciprocidad con los movimientos sociales y los procesos políticos
UNOFOC (National Union
of Forestry Communities)
ANAP (Small-scale
Peasant Association)
ACICAFOC (Centroamerican Association
of Comunity Forestry)
COICA (Indigenous peoples of
Amazonia Basin)
MST (Movement of Landless)
MPA (Small-scale Peasants)
NATIONAL COORDINATION
OF SMALL-SCALE FARMERS
of Argentina
CAOI (Andean coordination of indigenous
organizations)
CNOC (National Organization
of Small Coffee-growers)
Campesino a
Campesino
Movement
VIA
CA
MP
ES
INA
¿Porque ahora lucha la Vía Campesina por la agroecología?
• Respetar y cuidar a la Madre Tierra
• Es producir alimentos sanos y buenos para nuestros pueblos
• Es componente fundamental de la SOBERANIA ALIMENTARIA – el ‘otro modelo’ para el sistema alimentario, que defiende La Vía Campesina
• Es apuntar directamente al capital en el campo y transformar el modelo productivo de dependencia, endeudamiento y riesgos tóxicos
• Construir la autonomía (parcial) de las fuerzas del mercado
• Es no competir con el agronegocio en el propio terreno de ellos
• Es (re-) construir una cultura de resistencia, lucha e autonomía — y una identidad campesina que es necesaria para sobrevivir las crisis recurrentes en el campo (crédito, insumos, etc.)
• Quita la rutina del trabajo agrícola, refuerza el uso de la inteligencia, la creatividad, genera un ambiente de trabajo mas agradable
Políticas para la soberanía alimentaria (LAC-SDM, 2008)
TERRITORIOS AGROECOLOGICOS
Agroecologia y Desarrollo Sustentable
Sistema
convencional Conversion Agroecologia
Socio-
economicos
Culturales
Legislacion
(politicas)
Certificacion
solidaria
Mercados justos
Comercializacion
Metodologias de
extension
Insumos alternativos Investigacion
participativa Redes de
agricultor a
agricultor
Alianzas
institucionales
Ambientales
Iniciativas legales en paises LatinoAmericanos
• Ecuador (2008) y Bolivia (2009) reconocen soberania alimentaria en sus contituciones
• Guatemala (2005)-Ley de Seguriad alimentaria y nutricion
• Brazil- Sistema nacional de seguridad alimentaria y nutricion(SISAN)
• Venezuela (2008)-Articulo 8 soberania alimentaria
• Nicaragua ( 2012)
AGRICULTURA URBANA
Agricultura Urbana Cuba-2009
• 383,000 huertas en toda la isla
• 1,460,000 tons de vegetales en 5O mil hectareas
• Huertas urbanas producen entre 30-60% de los vegetrales consumidos en las principales ciudades (215 gramos de vegetales por dia/persona)
• Productividad varia entre 10-20 kg/m2/ano
Consumidores
Imperios agro
alimentarios
By-pass
Mercados locales Campesinos
Productores
GRACIAS