Apresentação trabalho em grupo T.I.G
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Trabalho interdisciplinar de grupo 2014/2
ADMINISTRAÇÃO
Alunos de 1° semestre
Pólo Nova Iguaçu RJ
Tutor de sala: João Carlos de Melo Silva
Um estudo realizado no MINIMERCADO SÃO JORGE LTDA, com o intuito de colocarmos em prática o aprendizado da teoria ocorrido em Microeconomia e Macroeconomia; Métodos Quantitativos; Ética, Política e Sociedade. Microeconomia: Estuda as escolhas feitas pelos agentes
econômicos e a forma como estas escolhas afetam o mercado de bens e serviços.Macroeconomia: Estuda a economia como um todo, visa melhorar
o ambiente sobre o qual se tomam as decisões de negócios.Métodos Quantitativos: Auxilia na tomada de decisão, através de
um estudo realizado previamente, utilizando dados observados e coletados, convertendo em resultados numéricos, tornando as informações mais claras e concretas.Ética, Política e Sociedade: Uma ciência que estuda o
comportamento humano em sociedade, e através de regras busca organizar o convívio entre as pessoas, para que então possamos viver e avançar em ordem.
ANÁLISE DO MINIMERCADO SÃO JORGE LTDA
Os minimercados são pequenas lojas de vizinhança, localizadas geralmente em bairros e quadras populosas.
Trabalham com um mix de produtos reduzidos e possuem de um a cinco check-outs. Os gerentes e demais funcionários são quase sempre familiares.
Micro e macroeconomia
Produtos comercializados
As seções que subdividem o mercado, conforme a distribuição dos produtos:
PRODUTOS/SEÇÕES:
Alimentos
Produtos de limpeza
Produtos de higiene
Bebidas e sucos
Produtos de bazar e papelaria
Utilidades domésticas diversas
Perfil dos clientes
Nesse ambiente, os principais clientes são mulheres que frequentam o estabelecimento várias vezes ao mês, e costumam gastar em torno de 30 minutos a 1 hora, levando itens básicos.
Relativamente ao estado civil dos clientes, eles são na maioria, casados, a parte intermediaria são os solteiros e a menor parte dos clientes é divorciada, a maioria possui filhos (média de 2 a 3 filhos).
0%
10%
20%
30%
40%
50%
60%
Casados Solteiros Divorciados
Gráfico referente ao estado civil:
Sobre o nível de instrução formal, constata-se que em média possuem nível médio completo.
0% 10% 20% 30% 40% 50%
Ensino superior completo
Inferior ao nível médio
Ensino médio completo
Gráfico referente à instrução formal:
Possuem faixa de renda de aproximadamente três salários mínimos. A média de gastos a cada visita ao mercado é de R$ 250,00 e a forma de pagamento mais utilizada é o dinheiro, á vista, seguido do cartão, tanto á prazo quanto á vista.
Formas de pagamento
Dinheiro
Cartão á prazo
Cartão á vista
55%
25%
20%
Produtos de maior saída no mercado
Os itens básicos, de necessidades diárias que quase sempre são produtos de mercearia, açougue, padaria,
frios e hortifrúti são os de maior saída no mercado.
Informações do mercado
Revisão de preços
O mercado revisa regularmente seus preços, muitas vezes como reação, quando ocorrem modificações em preços na concorrência, seja aumentando ou diminuindo ou devido a alteração de preço de custo de determinado produto.
Quando ocorre maior procura por determinado produto o preço tende a subir e baixar quando a procura esta pequena. Outro fator é a inflação, que influencia nos preços de todo o mercado em geral.
Pagamento dos fornecedores
A forma de pagamento escolhida pelo mercado para pagar os seus fornecedores é por depósito bancário à prazo, onde a data é acordada entre ambas as partes.
O mercado faz comparativo de preços entre fornecedores e opta pelo que apresenta a melhor proposta, para obtenção de menor preço e consequentemente maior lucro.
Métodos quantitativos Estudo realizado: Horário de maior fluxo de clientes
Objetivo: Preparar o mercado para que seja oferecido um bom atendimento, de maneira eficiente, no horário que o mesmo estará mais cheio.
Método utilizado para coleta das informações: Entrevista
Técnica de amostragem utilizada: Probabilística ou aleatória, ou seja, clientes abordados aleatoriamente.
Método de análise utilizada para obtenção do resultado é a MODA.
Horário Frequência
9:00ㅣ—10:00 1
10:00ㅣ—11:00 5
11:00ㅣ—12:00 5
12:00ㅣ—13:00 3
13:00ㅣ—14:00 1
14:00ㅣ—15:00 0
15:00ㅣ—16:00 2
16:00ㅣ—17:00 5
17:00ㅣ—18:00 6
18:00ㅣ—19:00 7
19:00ㅣ—20:00 5
Total: 40
Tabela distribuição de frequência
MO = L+
MO = 18+
MO = 18,33
Podemos concluir que o horário que o estabelecimento recebe mais clientes, é
a partir das 18h33min, portanto, neste horário o responsável tem que se
atentar a disponibilizar um maior número de funcionários para que possa
oferecer um atendimento com qualidade e eficiência, garantindo a satisfação
da sua clientela.
Ética, política e sociedade Entrevista com operadora de caixa: Luciana Cordeiro de
Mello
Percepção do trabalho:
Um operador de caixa é responsável por trabalhar com atendimento ao público, registrar as compras dos clientes, realizar a abertura e fechamento de caixa , emitir notas fiscais e se necessário auxiliar o cliente a empacotar as compras.
É essencial ter atenção, habilidade com contas, simpatia, paciência e bom humor.
Vantagens e desvantagens:
A entrevistada afirma que gosta de trabalhar na profissão, pois gosta de lidar com o público e com dinheiro, cartões e vários tipos de transação, pois isso ajuda a manter sua mente ativa e a hora passar rápido.
As desvantagens são jornada de trabalho extensa, trabalhar finais de semana e feriados, salário baixo, aguentar queixas de alguns clientes e algumas vezes agressões verbais, além de sofrer de dores e problemas musculares devido aos movimentos repetitivos que executa e devido ao fato de passar várias horas seguidas sentada.
Expectativa de trabalho:
Tem como expectativa criar confiança da empresa, experiência e conhecimento podendo futuramente crescer dentro da mesma ou conseguir um trabalho melhor.
A diferença entre os trabalhadores das grandes redes supermercadistas e dos pequenos mercados:
Para ela, nas grandes empresas há maior possibilidade de crescimento profissional, por existir mais funções, maior número de vendas e lucro e maiores salários, logo há mais oportunidades.
Vimos então em Micro e Macroeconomia que o Mini mercado São Jorge é uma pequena loja de varejo que oferta produtos de necessidades básicas aos clientes,
que são na sua maioria casados; possuem escolaridade em nível médio completo e priorizam o pagamento em
dinheiro.
O Mini Mercado revisa seus preços regularmente, faz comparativos entre os fornecedores e opta pelo que apresenta a melhor proposta, visando obter menor
preço e maior lucro, paga seus fornecedores em uma data acordada previamente utilizando o depósito
bancário.
Em Métodos Quantitativos obtivemos um estudo com o objetivo de analisar o comportamento dos
clientes; à saber o horário que eles mais costumam visitar o Mini Mercado, para que então seja
disponibilizado maior quantidade de funcionários atuando, proporcionando um atendimento ágil e
satisfatório com o intuito de fidelizar estes clientes.
E por fim em Ética, Política e Sociedade podemos analisar sobre o olhar da funcionária atuante como
operadora de caixa os prós e contras da sua profissão e a diferença de oportunidade de ascensão profissional entre um pequeno mercado e em uma grande rede de supermercados; onde na empresa de grande porte há
maior possibilidade de crescimento profissional.
Percebemos na prática que a administração do Mini Mercado São Jorge vem acontecendo de forma
organizada e crescente com o intuito de fidelizar o cliente e obter cada vez mais um maior lucro.