Núcleo Transdisciplinar de Pesquisa em Alimentação Sustentável e Produção de

Alimentos- Centro UnB Cerrado

Projeto Quintais Urbanos/2015 Pesquisa: Bruno e Marcelo

AGRIÃO

Nome científico: Nasturtiumofficinalis Nomes populares: Agrião d´água, agrião-aquático, agrião-do-rio Fins medicinais: Diurético, anti-inflamatório, pode ser usado para tratar aftas, gengivites, acne e eczemas, ajuda melhorar a digestão e tratar a tosse. Partes utilizadas: Folhas

Como usar: A simples digestão do agrião libera substâncias expectorantes que ajudam a

limpar as vias respiratórias. Pode ser consumido em saladas, batido em sucos ou tomado em chás (1 colher de sopa de folhas secas para uma xícara de chá de água fervente, três vezes ao dia)

Contraindicações: Por ser abortiva, a infusão de agrião não deve ser consumida por grávidas. Além disso, o excesso costuma irritar a mucosa do estômago e as vias urinárias. Não deve ser ingerido por quem tem úlceras e doenças renais inflamatórias.

Fonte:http://mdemulher.abril.com.br/saude/saude/conheca-e-saiba-usar-37-plantas-medicinais

ALFAZEMA

Nome científico: Lavandulaspp Nomes populares: Lavanda, lavândula Fins medicinais: contra conjuntivite, bronquite, queimaduras e enxaqueca, alfazema também é eficaz contra cistite, má digestão e inflamação na bexiga comum em mulheres.

Partes Usadas:Folhas e Floressecas Como usar: Misture 100 mililitros de óleo de amêndoa com 40 gotas de essência de alfazema. Use esse óleo para massagear o corpo - uma boa ideia é aplicá-lo antes de dormir. Para o chá usa-se 70g de flores em 1 litro de agua fervente por 5 minutos Atenção! Em excesso, o chá de alfazema irrita bastante o estômago. E há pessoas com alergia ao seu óleo essencial. Mais: a planta não deve ser confundida com a alfazema-do-brasil ou erva-santa

Fonte: http://mdemulher.abril.com.br/saude/saude/conheca-e-saiba-usar-37-plantas-medicinais

Salsa Nome Científico: Petroseliumcrispum

Nomes Populares: Salsa-comum, Salsa-de-comer ou Salsa-hortense

Fins Medicinais: infecções urinárias, dor de dentes, pedras nos rins e outras doenças urinárias, possui também ação diurética, anti-inflamatória e estimulante da menstruação.

Partes Usadas: Folhas

Como Usar: Colocar 5 gramas de salsa em 250 ml de água fervente e deixar descansar por 10 minutos. Coar e beber até 3 xícaras por dia.

Contraindicações: grávidas e pacientes com inflamação renal, pode causar alergias se consumida em excesso.

Fonte: http://www.tuasaude.com/salsa/

Folha Santa Nome Científico: Kalanchoepinnata

Nomes Populares: erva da costa, flores da fortuna, folha grossa, folha da costa, folha da vida. Fins Medicinais: alívio de coqueluche, bronquite, asma, infecções do trato respiratório, uso externo para tratamento de queimaduras, entre outros. Partes Usadas: Folhas Como Usar: 1 folha juntamente com 1 xícara de chá de água filtrada batida em liquidificador Contraindicações: Gravidas e lactantes Fonte: http://www.remedio-caseiro.com/folha-da-fortuna-beneficios-propriedades-e-indicacoes/

Bardana Nome Científico: Arctiumlappa

Nomes Populares:Bardana-maior, Erva-dos-pegamassos, Pega-moço ou Orelha de gigante Fins Medicinais: ação antibactericida, fungicida, adstringente, anti inflamatória, anti-séptica, antipirética, calmante, cicatrizante, entre outros. Partes Usadas: suas folhas e sementes para fazer chá ou as raízes para fazer óleo. Como Usar: Chá de Bardana: Colocar 3 colheres de sopa de raiz de bardana em uma panela, deixando ferver com 1 litro de água durante 5 minutos. Deixar amornar, coar e beber até 3 xícaras por dia. Contraindicações: contraindicada para grávidas, crianças e em pacientes com diarreia. Efeitos colaterais: aumento da frequência urinária, estimulação das contrações uterinas e hiperglicemia em pacientes diabéticos. Fonte: http://www.tuasaude.com/bardana/

Capuchinha Nome Científico: Tropaeolummajus L.

Nomes Populares:ação antibiótica, expectorante, desinfetante, digestiva, anti-séptica, depurativa, digestiva, estimulante, sedativa, purgativa e diurética. Fins Medicinais: ação antibiótica, expectorante, desinfetante, digestiva, anti-séptica, depurativa, digestiva, estimulante, sedativa, purgativa e diurética. Partes Usadas:suas flores e folhas Como Usar: chás, infusões, sucos ou saladas. (Para infusão Adicionar 4 colheres de capuchinha picada em ½ litro de água fervente) Contraindicações: pacientes com gastrite, hipotireoidismo, insuficiência cardíaca ou renal e mulheres grávidas ou em fase de lactação. Se consumida em excesso causa irritação gástrica. Fonte: http://www.tuasaude.com/capuchinha/

Melissa Nome Científico: Melissa officinalis L.

Nomes Populares:Erva-cidreira, cidreira verdadeira, melissa romana, chá da frança, citronela

Fins Medicinais: Cólicas abdominais e como sedativo em quadros leves de ansiedade ou insônia.

Partes Usadas:Folhas, ramos e flores.

Como Usar: Chá de infusão, bochechos, tintura, xaropes e fitoterápicos como água de melissa, Sedantol e Passaneuro.

Contraindicações: Pessoas com hipotireoidismo (diminuição de funcionamento da tireoide). Pacientes com pressão baixa devem usar a erva com cuidado.

Fonte: http://saude.ig.com.br/bemestar/guiaplantasmedicinais/melissa/ref1237837170238.html

Erva de Santa Luzia Nome Científico: Euphorbia hirta

Nomes Populares: Erva-andorinha, a erva de Santa Luzia Fins Medicinais: asma, bronquite, enfisema, tosse nervosa, catarro, febre do feno e disenteria amébica. Partes Usadas: Todas as partes dessa planta podem ser usadas Como Usar: Para fazer o suco elas são cortadas quando estão florescendo e usadas frescas, para infusões, extratos líquidos e tinturas são usadas secas. Contraindicações: Não há relatos, porém a substância leitosa que sai dessa segunda erva é prejudicial aos animais. Fonte:http://beneficiosdasplantas.com.br/erva-de-santa-luzia-beneficios-e-propriedades-dessa-planta/

Pimenta-caiena Nome Científico: Capsicumannuum

Nomes Populares: Pimenta-caiena ou pimenta-de-cayenne

Fins Medicinais:azia, delírio, tremores, gota, paralisia, febre, dispepsia, flatulência, dor de garganta, dispepsia atônica, hemorroidas, menorragia em mulheres, náuseas, amigdalite, escarlatina e difteria.

Partes Usadas: Fruto

Como Usar: Adicionar o fruto seco ou fresco aos alimentos.

Contraindicações: pessoas que sofrem de refluxo gástrico, colite, psoríase e doenças de pele.

Fonte: http://www.saudedica.com.br/pimenta-caiena/

Erva Doce Nome Científico: pimpinela anisum

Nomes Populares: Fins Medicinais: indigestão, inchaço, acidez estomacal, asma, bronquite, espasmos, cólicas, dor de barriga, inflamações, tosse, gases, má digestão, palpitação, inchaços, gripe, resfriado, catano e coriza Partes Usadas: fruto seco ou folhas Como Usar: Colocar 1 colher de erva doce em uma xícara e cobrir em agua fervente, deixar esfriar, coar e beber a seguir. Contraindicações: contraindicada para gravidas, pacientes com úlcera duodenal, refluxo, colite ulcerosa ou diverticulite, entre outros. Fonte: http://www.tuasaude.com/erva-doce/

Malva Nome Científico: Malva sylvestris

Nomes Populares: Malva-cheirosa, Malva-das-boticas, Malva-silvestre, Malva-de-casa, Malva-rosa ou Rosa cheirosa Fins Medicinais:infecções, prisão de ventre, abcesso, afta, bronquite, catarro, dor de garganta, entre outros. Partes Usadas: folhas e flores para chás ou infusões. Como Usar: Colocar 2 colheres (de sopa) de folhas secas de malva em uma xícara de água fervente. Deixar repousar por 10 minutos. Contraindicações: A malva está contraindicada durante a gravidez e a amamentação, causa intoxicação, quando utilizada em grandes doses Fonte: http://www.tuasaude.com/malva/

Tanchagem Nome Científico: Plantago major

Nomes Populares: Tansagem, Acatá, Carrajá, Tanchagem-terrestre ou Erva-de-ovelha Fins Medicinais: infecções de pele, picadas de inseto, diarreia, inflamações de mucosas (garanta, útero, intestino ou faringe), rinite, sinusite, gripe, resfriado, inchaço, acne, varizes, ácido úrico elevado, entre outros. Partes Usadas: folhas para fazer chá, cataplasmas ou para temperar algumas comidas, por exemplo. Como Usar: Chá para resfriado e gripe: colocar 20 g de folhas de tanchagem em um 1 litro de água fervente e deixar repousar por cerca de 3 minutos. Deixar amornar, coar e beber até 3 xícaras por dia. Cataplasma para feridas: Aplicar as folhas amassadas sobre as feridas por 10 minutos e trocá-las a seguir. Aplicar 3 vezes ao dia. Contraindicações: grávidas, mulher em lactação e pacientes com problemas de coração. Fonte: http://www.tuasaude.com/tanchagem/

Catinga de Mulata Nome Científico: Tanacetumvulgare

Nomes Populares: catinga-de-mulata, tanaceto, atanásia, erva-de-São-Marcos, entre outros

Fins Medicinais: indicada principalmente em casos de verminoses intestinais

Partes Usadas: Flores

Como Usar: ferva 1 litro de água e adicione 2 colheres de sopa da erva Catinga de Mulata, Tampe o chá e deixe abafado por mais ou menos dez minutos;

Contraindicações: se for consumida durante a gestação pode vir a causar um aborto espontâneo.

Fonte: http://pt.wikipedia.org/wiki/Catinga-de-mulata

Mirra Nome Científico: Commiphoramyrrha

Nomes Populares: mirra-arábica e incenso Fins Medicinais: Fortalecer as gengivas, rejuvenescer pele envelhecida ou enrugada e tratar acne, aftas, úlceras e alergias de pele. Partes Usadas: Folhas ou Flores Como Usar: Chás, ou pode ser encontrado em forma de óleos Chá de mirra: Adicionar ¼ de Mirra e ¼ de sal marinho em água fervente e realizar bochecho uma vez ao dia. Este tratamento é ideal para manter a boca livre de bactérias e tonificar o tecido gengival. Contraindicações: contraindicada para mulheres grávidas ou em fase de lactação. Fonte: http://www.tuasaude.com/mirra/

Manjericão Nome Científico: Ocimumbasilicum

Nomes Populares: Alfavaca, Basilicão, Anfádega e Erva-rea Fins Medicinais: tratamento de tosse, catarro, feridas, problemas de estômago, falta de apetite, gases, aftas, dor de garganta, rouquidão, amigdalite, entre outros. Partes Usadas: Suas folhas e caules Como Usar: Infusão de manjericão: adicionar 10 folhas de manjericão em 1 xícara de água fervente. Deixar repousar por 5 minutos, esperar amornar, coar e beber a seguir. Contraindicações: contraindicado durante a gravidez, em crianças com menos de 12 anos e em mulheres em fase de lactação. Fonte: http://www.tuasaude.com/manjericao/