Apresentação do Plano de Actividades Rota dos Vinhos Verdes

2013/2014

CVRVV, 10 de Janeiro de 2013

Sofia Lobo : slobo@vinhoverde.pt

O que é o ENOTURISMO?

““Enoturismo Enoturismo éé composto por deslocacomposto por deslocaçções realizadas pela ões realizadas pela

motivamotivaçção de visitar e conhecer adegas, caves e regiões ão de visitar e conhecer adegas, caves e regiões

vitivinvitiviníícolas, considerado como uma ferramenta de marketing e colas, considerado como uma ferramenta de marketing e

um meio para promover o desenvolvimento do destino, um meio para promover o desenvolvimento do destino,

representando uma oportunidade para realizar vendas representando uma oportunidade para realizar vendas àà porta e porta e

proceder a iniciativas de marketing directo para as unidades do proceder a iniciativas de marketing directo para as unidades do

sector vitivinsector vitiviníícola.cola.””

( GETZ)( GETZ)

Motivações da procura associadas ao enoturismo

-Provar, conhecer e reconhecer o vinho

-Aprender sobre o vinho e sua ligação à gastronomia

-Descobrir o ambiente da produção: a vinha, a adega, o produtor, a vindima

-Fruir do espaço rural: o ar puro, a paisagem, a comunidade local

-Desfrutar o lifestyle, a simplicidade, o bem-estar

-Conviver em festividades ligadas às tradições locais

-Conhecer aspetos ambientais e ecológicos da produção de vinho

-Apreciar o património, a cultura, a arquitetura e a arte do território

Vinoterapia, passeios, spas Bem-estar

Equipamentos para conferências, reuniões, formação empresarial, team building

Negócios

Dormidas na quinta.Alojamento

contextualizado

Adegas, restaurantes, tasquinhas com uma grande autenticidade Alimentação

genuína

Provas, cursos, história, cultura, participação em actividades vínicas, visitas pedagógicas às quintas, participação no processo de produção, museus vínicos

Aprendizagem e

entretenimento

Venda contextualizada de vinho, merchandising, produtos regionais, produtos gourmet

Memorização da

viagem

ACTIVIDADE CENTRALNECESSIDADES

DOS TURISTAS

TIPO DE ENOTURISTAS E MOTIVAÇÕES DA VISITACURIOSOS OU INICIADOSCURIOSOS OU INICIADOS

O enoturismo é uma das componentes da oferta do destino

Interesse superficial pelo vinhoValorizam especialmente aspectos complementares

Uma visita vínica é uma atracção frequentemente inserida em programa cultural ou de lazer

AFICCIONADOS AFICCIONADOS - O enoturismo é uma componente muito relevante na oferta do destino

- A decisão de viajar para o destino dá ênfase ao enoturismo, podendo ser esta a primeira razão

- Interesse evidente em aprofundar o conhecimento pelo vinho ainda que numa base pouco

técnica

- Uma ou mais visitas vínicas são componente importante num programa de lazer ou

corporativo

- Valorizam a enogastronomia

- Visita não muito técnica mas emotiva e como aprendizagem sobre o vinho

AMANTES DO VINHOAMANTES DO VINHO

- O enoturismo é a razão de ser da viagem ao destino

- Grande expectativa, sendo a viagem cuidadosamente planeada

- Estudam / conhecem previamente vinhos, produtores, enólogos

- São importantes consumidores de vinhos

- Procuram conhecer aspectos particulares e técnicos dos vinhos

FACTORES CRÍTICOS NA ESTRUTURAÇÃO DA OFERTA

9Melhoria das condições de visita das infra-estruturas(adegas, caves, quintas):

zonas de acolhimento para grupos e individuais, pessoal qualificado, informação

multilingue, sinalização, horário de atendimento, espaços musealizados, loja)

9Oferta de propostas de experiências únicas e diferenciadoras(visita a vinha, jogos

de sabores e aromas, degustação, cursos,…)

9Estimular a venda cruzada de produtos DO(vinhos, queijos, azeite, doces,

conservas, etc.)

9Promover o cross-selling com outras ofertas do território (património e paisagem,

bem-estar, golfe, natureza)

9Reforçar a informação turística sobre a oferta de Enoturismo (canais web, redes

sociais, postos de turismo, equipamentos turísticos)

9Incremento da acção promocional(visitas de jornalistas, feiras, publicidade, etc.)

junto de mercados prioritários 9reforçar a notoriedade da oferta

O CONCEITO O CONCEITO ““ROTA DOS VINHOS VERDESROTA DOS VINHOS VERDES””

O produto enoturístico “Rota dos Vinhos Verdes” consiste na integração

de um mesmo conceito temático dos recursos e serviços turísticos de

interesse, existentes, ou potenciais, da Região Demarcada dos Vinhos

Verdes, sustentados na sua autenticidade, com o fim de construir um

produto com a identidade própria do destino, que facilitará a

comercialização conjunta de toda a região e garantirá o nível de satisfação

dos turistas, impulsionando assim o desenvolvimento económico-socal

integral da Região.

A Rota dos Vinhos Verdes é uma marca registada, propriedade da Comissão de

Viticultura da Região dos Vinhos Verdes

OS NOSSOS OBJECTIVOS PARA A ROTA DOS VINHOS VERDES

A Rota de Vinhos, enquanto produto enoturístico égerida por uma entidade com personalidade jurídica, sem fins lucrativos, com um âmbito de actuação não inferior ao da Região Demarcada da Rota, também designada como Ente Gestor.

A Comissão de Viticultura da Região dos Verdes, proprietária da marca Rota dos Vinhos Verdes assume a gestão da Rota, com o apoio de um Conselho Consultivo.

QUEM GERE A ROTA DOS VINHOS VERDES?

ActividadesActividades

Rota dos Vinhos VerdesRota dos Vinhos Verdes

==

QualidadeQualidade

Melhoria das condiMelhoria das condiçções de visitaões de visitaçção das infraão das infra--estruturas aderentesestruturas aderentes

Qualificação dos Recursos Humanos dos aderentes

Promoção

Qualificação dos Recursos Humanos dos aderentes -Formação

Francês para enoturismo e Vinho Verde

Inglês para enoturismo e Vinho Verdes

Espanhol para enoturismo e Vinho Verde

Vender o serviço de enoturismo - Negociação com TO

CRM e Técnicas de fidelização de clientes

CRIAR A DINAMIZAR UMA LOJA DE VINHOS NA ADEGA

AS CHAVES DE E-MARKETING PARA O NOSSO NEGÓCIO DE TURISMO: PROMOÇÃO E MARKETING ON-LINE E ATRAVÉS DAS REDES SOCIAIS

Marketing do enoturismo

Curso de organização de provas de vinhos (para profissionais e enoturistas)

Criação de novos produtos enoturísticos e experiências únicas

Guias Turísticos das Adegas. Chaves para o êxito

Gestão de Enoturismo nas Adegas

Qualificação dos Recursos Humanos dos aderentes -Formação

Curso de Aguardentes de Vinhos Verdes

Curso de Vinhos Verdes Tintos

Curso de Vinhos Verdes Rosados

Curso de Vinhos Verdes Brancos

O Escanção em Casa

Iniciação à prova de Vinhos Verdes

Qualificação dos Recursos Humanos dos aderentes -Consultoria

ServiServiçço de consultoria to de consultoria téécnica cnica inin loco, em que respeitando as loco, em que respeitando as diferendiferençças de cada aderente, seras de cada aderente, seráá dado um aconselhamento dado um aconselhamento personalizado, por forma a que a oferta de cada aderente personalizado, por forma a que a oferta de cada aderente seja diferenciadora.seja diferenciadora.

Melhoria das condiMelhoria das condiçções de visitaões de visitaçção das infraão das infra--estruturas estruturas aderentesaderentes

Projecto de criaProjecto de criaçção/reformulaão/reformulaçção das salas de recepão das salas de recepçção, sala de ão, sala de provas e loja de vinhos das quintasprovas e loja de vinhos das quintas e adegase adegas

Percurso pedestre na QuintasPercurso pedestre na Quintas

Rede Rede BIKOTEL Rota dos Vinhos Verdes BIKOTEL Rota dos Vinhos Verdes para aderentes com para aderentes com alojamentoalojamento

Fornecimento de materiais necessFornecimento de materiais necessáários rios àà prova prova

Melhoria das condiMelhoria das condiçções de visitaões de visitaçção das infraão das infra--estruturas estruturas aderentesaderentes

Projecto de criaProjecto de criaçção/reformulaão/reformulaçção das salas de recepão das salas de recepçção, sala de ão, sala de provas e loja de vinhos das quintasprovas e loja de vinhos das quintas e adegase adegas

Percurso pedestre na QuintasPercurso pedestre na Quintas

Rede Rede BIKOTEL Rota dos Vinhos Verdes BIKOTEL Rota dos Vinhos Verdes para aderentes com para aderentes com alojamentoalojamento

Fornecimento de materiais necessFornecimento de materiais necessáários rios àà prova prova

QUALIFICAQUALIFICAÇÇÃO DO PRODUTO ROTA DOS VINHOS ÃO DO PRODUTO ROTA DOS VINHOS VERDESVERDES

SinalSinaléética da Rota dos Vinhos Verdetica da Rota dos Vinhos Verde

CriaCriaçção de programa ão de programa ““Chave na mãoChave na mão””

Central de Reservas online e fCentral de Reservas online e fíísicasica

CriaCriaçção das Rotas Temão das Rotas Temááticas na RVVticas na RVV

Rede de lojas marca Rede de lojas marca ““Casa do Vinho VerdeCasa do Vinho Verde””

AcAcçções de Benchmarking com visita a outras rotasões de Benchmarking com visita a outras rotas

PROMOPROMOÇÇÃO ROTA DOS ÃO ROTA DOS VINHOS VERDESVINHOS VERDES

Mercados a apostarMercados a apostar

PROMOPROMOÇÇÃO ÃO -- ACACÇÇÕESÕES

ParticipaParticipaçção em Feiras de Turismo/Gastronomia e Vinhosão em Feiras de Turismo/Gastronomia e Vinhos

Publicidade off Publicidade off --lineline e one on--lineline

EdiEdiçção de material promocionalão de material promocional

FameFame triptrip//PressPress TripTrip

Websites para os aderentesWebsites para os aderentes

PROMOPROMOÇÇÃO ÃO -- ACACÇÇÕESÕES

Novas funcionalidades no site Rota dos Vinhos VerdesNovas funcionalidades no site Rota dos Vinhos Verdes

PROMOPROMOÇÇÃO ÃO -- ACACÇÇÕESÕES

DivulgaDivulgaçção Rota dos Vinhos Verdes no ão Rota dos Vinhos Verdes no FacebookFacebook

Obrigado.

SOFIA GABRIELA LOBO

Tel. (+351) 226 077 341

slobo@vinhoverde.pt