UM NOVO CAMINHO DE UM NOVO CAMINHO DE

EDUCAÇÃO, CONSUMO EEDUCAÇÃO, CONSUMO E

SUSTENTABILIDADESUSTENTABILIDADE

Tempos ModernosTempos Modernos

Dois modelos de produção em disputa:Dois modelos de produção em disputa:

o da “modernização o da “modernização da agricultura” ou da agricultura” ou

agronegócioagronegócio

e o da agricultura e o da agricultura sustentável ou sustentável ou agroecologia agroecologia

AgronegócioAgronegócio

Lógica capitalista: busca exclusiva de lucroLógica capitalista: busca exclusiva de lucro

A natureza é uma mercadoria

O alimento é uma mercadoria

AgronegócioAgronegócio

Sementes – monopólio e transgeniaSementes – monopólio e transgenia

AgronegócioAgronegócio

Monocultura em grande escalaMonocultura em grande escala

AgronegócioAgronegócio

Desertos verdes - destruição das matasDesertos verdes - destruição das matas

AgronegócioAgronegócio

Grandes fazendas – concentração da terraGrandes fazendas – concentração da terra

AgronegócioAgronegócioElevado uso de agrotóxicosElevado uso de agrotóxicos

Contaminação da água, do ar e do soloContaminação da água, do ar e do solo

AgronegócioAgronegócio

Animais com stress e cheios de Animais com stress e cheios de antibióticos; excesso de resíduosantibióticos; excesso de resíduos

AgronegócioAgronegócioTransporte em grande escalaTransporte em grande escala

e longas distânciase longas distâncias

AgronegócioAgronegócioComercialização altamente centralizada nos Comercialização altamente centralizada nos

grandes supermercados...grandes supermercados...

AgronegócioAgronegócio

... além de padronizada e monopolizada... além de padronizada e monopolizada

AgronegócioAgronegócioPublicidade – valores distorcidosPublicidade – valores distorcidos

AgronegócioAgronegócio

Valorização de produtos alimentíciosValorização de produtos alimentíciosdanosos à saúdedanosos à saúde

AgronegócioAgronegócio

Especulação com os AlimentosEspeculação com os Alimentos

AgronegócioAgronegócio Excesso de embalagens - geração de lixoExcesso de embalagens - geração de lixo

AgronegócioAgronegócio ... O que tem consequências muito maiores ... O que tem consequências muito maiores

do que costumamos imaginardo que costumamos imaginar

Vórtex de lixo do Pacífico

Em oposição a esta lógica,Em oposição a esta lógica,ganham força novos caminhos...ganham força novos caminhos...

AgroecologiaAgroecologiaSementes crioulas: estímulo à biodiversidade,

sementes nas mãos dos agricultores

Agroecologia Agroecologia

Democratização do acesso à terraDemocratização do acesso à terravalorização da Agricultura Familiarvalorização da Agricultura Familiar

Agroecologia Agroecologia

Valorização do conhecimento tradicional, troca de saberes

AgroecologiaAgroecologiaPequenos sítios e produção diversificada: ambiente

equilibrado, inimigo natural de pragas e doenças, favorece conservação de matas e nascentes

AgroecologiaAgroecologiaTécnicas naturais,Técnicas naturais,

microorganismos como aliadosmicroorganismos como aliados

Adubação verde

Compostagem

Agroecologia Agroecologia Pequenas agroindústrias sob controle dos

agricultores

Agroecologia Agroecologia Produção artesanal de alimentos, renda familiarProdução artesanal de alimentos, renda familiar

Agroecologia Agroecologia

Transporte sem intermediários,distâncias curtas

Agroecologia Agroecologia Comercialização direta em pequenos

mercados e feiras

Agroecologia Agroecologia Valorização da vida e do espírito cooperativoValorização da vida e do espírito cooperativo

Mas a luta entre esses dois sistemasMas a luta entre esses dois sistemasé desigual...é desigual...

As políticas públicas As políticas públicas favorecem o agronegócio!...favorecem o agronegócio!...

Então... qual o papel dos consumidores?Então... qual o papel dos consumidores?

Em nossas compras cotidianas:

A quem nossas escolhas beneficiam?

Geram dinheiro e poder para quem?

Para quem você preferiria transferir seu dinheiro, grandes corporações

ou pequenos produtores?

Você está disposto a continuar consumindo venenos e alimentando um modelo de

produção insustentável?

O que podemos fazer?

Podemos boicotar produtos de empresas com práticas ambientais e sociais irresponsáveis

Informe-se!

Podemos lutar politicamente:

•Pelo direito à informação

•Pela preservação da terra e da cultura dos povos do campo

•Pelo direito de agir coletivamente

•Pelo reconhecimento da agricultura nos planos diretores dos municípios

... Pelo banimento de agrotóxicos já banidos em todo o mundo!

http://www.contraosagrotoxicos.org/

Podemos lutar politicamente:

E podemos também nos organizar coletivamente para

mudar nosso padrão de consumo

Rede Ecológica – Um pouco de história

A Origem das Compras Coletivas

Rede EcológicaCampo e cidade se dão as mãos

Visita a Sebastiana

O contato com o campo ajuda o consumidor urbano a entender o ciclo do alimento e a vida do agricultor

2001- as consumidoras Elizabeth Linhares e Miriam Langenbach, associadas da Coonatura, começam a trazer produtos da agricultora Sebastiana da Silva, de Trajano de Moraes-RJ.

Hoje: diversos núcleos de entregaHoje: diversos núcleos de entrega

Botafogo

Itaipu

Urca

Ingá

Seropédica

Santa Teresa

Humaitá

Rede EcológicaRede EcológicaCompras ColetivasCompras Coletivas

“A REDE ECOLÓGICA é um movimento social que visa a fomentar o consumo ético, solidário e ecológico.”

• Viabilização do abastecimento de produtos agroecológicos/ orgânicos e de economia solidária a preços acessíveis

• Interação direta com produtores

• Apoio a iniciativas de pequenos produtores agroecológicos

Produtores e consumidores com objetivos comuns: a defesa de um campo e uma cidade dignos e sustentáveis

www.redeecologicario.org

O que significa este tipo de compra?O que significa este tipo de compra?

• Visa à sustentação e não ao lucro

• Gera renda no campo e na cidade

• Valoriza o pequeno: a soma dos pequenos (grupos e indivíduos) faz a diferença

• É uma compra delimitada: uma vez por semana/quinzenalmente/uma vez por mês

• Os produtos são limitados

ESTRUTURA DA REDE ECOLÓGICA ESTRUTURA DA REDE ECOLÓGICA

PRODUTORES CONSUMIDORES

FRESCOS SECOS

. SERORGÂNICO

. AGROVARGEM

. BREJAL

. RIO DA PRATA

. ABIO - TERESÓPOLIS

. TINGUÁ...

(E OUTROS)

. FAMÍLIA FREITAS

. COOPERATIVA PRAIA VERMELHA

. AGROPRATA

. FAZENDA SERRA BOA VISTA

. APRUCARE

. CENTRAL DO CERRADO

. BIORGA

. ECOBIO

. COOPERACRE

. RECA...

(E OUTROS)

NÚCLEOS

. BOTAFOGO

. HUMAITÁ

. ITAIPAVA (PETRÓPOLIS)

. ITAIPU (NITERÓI)

. INGÁ (NITERÓI)

. SANTA TERESA

. SEROPÉDICA

. URCA

. VARGEM GRANDE

. VILA ISABEL

Até abril de 2013, nosso sistema de pedidos funcionava Até abril de 2013, nosso sistema de pedidos funcionava com planilhas enviadas por e-mail:com planilhas enviadas por e-mail:

www.redeecologicario.org

Agora temos um sistema online, cujo código está disponível como Agora temos um sistema online, cujo código está disponível como software gratuito em software gratuito em httpshttps://github.com/redeecologica/pedidos://github.com/redeecologica/pedidos

A ideia é a de estar na cozinha, com os produtos da Rede, fazendo uma receitinha saudável, junto com alguém, ensinando a receita e contando algo sobre ela (de onde ela vem, como e por quem foi produzida, “causos”, dicas...)

Visite o blog:http://ecosdarede-receitasecológicas.blogspot.com

Em março de 2009 nasceu o blog “Ecos da rede”, um caderno virtual de receitas

Comissão Gestora

Núcleos

ÁREA 2Interação

Consumidores - ProdutoresAcompanhamento a Produtores

SPG – Sistema Participativo de GarantiaCPOrg – Comissáo de Produção de Orgânicos

ÁREA 3Formação /Comunicação

Informática Ppts/Filmes

CompostagemCarta semanal

Cadernos ecológicosBlog Ecos da Rede

Palestras

ÁREA 4Interação com Movimentos sociais

CONSEAArticulação de Agroecologia do Estado do RJCampanha Contra os Agrotóxicos e Pela Vida

Rede Carioca de Agricultura Urbana

ÁREA 1Funcionamento interno das

compras coletivasCuidados com o núcleo

FinançasLogísticaMutirão

FUNCIONAMENTO DA REDE ECOLÓGICAFUNCIONAMENTO DA REDE ECOLÓGICACOMISSÕESCOMISSÕES

Representação no Consea-Rio - Conselho Municipal de Representação no Consea-Rio - Conselho Municipal de Segurança Alimentar e NutricionalSegurança Alimentar e Nutricional

... Onde se discute, por exemplo, sobre as compras ... Onde se discute, por exemplo, sobre as compras institucionais da agricultura familiarinstitucionais da agricultura familiar

para alimentação Escolar: PAA e PNAEpara alimentação Escolar: PAA e PNAE

O Programa Nacional de Alimentação Escolar por lei tem que comprar no O Programa Nacional de Alimentação Escolar por lei tem que comprar no mínimo 30% da agricultura familiar, preferencialmente da agricultura mínimo 30% da agricultura familiar, preferencialmente da agricultura agroecológica. Vamos tornar realidade essa lei? Afinal são nossos agroecológica. Vamos tornar realidade essa lei? Afinal são nossos

impostos que pagam este alimento!impostos que pagam este alimento!

A Rede participa também da Rede Carioca de A Rede participa também da Rede Carioca de Agricultura Urbana-RJAgricultura Urbana-RJ

Um movimento de Um movimento de organizações sociais que, organizações sociais que, a partir de identificação, a partir de identificação,

sistematização e sistematização e mapeamento de mapeamento de

experiências, procura se experiências, procura se articular na cidade do Rio articular na cidade do Rio de Janeiro para fortalecer de Janeiro para fortalecer

as iniciativas as iniciativas agroecológicas urbanas.agroecológicas urbanas.

Outra opção de consumo conscienteOutra opção de consumo conscientesão as Feiras Agroecológicassão as Feiras Agroecológicas

Lá são os próprios produtores que vendem diretamente seus produtos, Lá são os próprios produtores que vendem diretamente seus produtos, em uma cadeia curta de comercialização, valorizando a proximidadeem uma cadeia curta de comercialização, valorizando a proximidade

As feiras são um patrimônio cultural antigoAs feiras são um patrimônio cultural antigo

E há cada vez mais feirasE há cada vez mais feirasna região metropolitana do Riona região metropolitana do Rio

Botafogo

Leblon

Ipanema

Bairro Peixoto

Jardim Botânico

Glória

Flamengo

Campo Grande

Barrinha

Itanhangá

UFRJSeropédica

A culinária pode nos ensinar sobreA culinária pode nos ensinar sobreaproveitamento integral de alimentosaproveitamento integral de alimentos

E, claro, a educação é fundamentalE, claro, a educação é fundamental

Vamos estimular nossas crianças fazendo hortas em baldes,Vamos estimular nossas crianças fazendo hortas em baldes,calhas, espaços vazios e abandonados em nossas casas,calhas, espaços vazios e abandonados em nossas casas,

em nossas comunidades!em nossas comunidades!

• Andreas Junk – da Alemanha para o núcleo Urca

• Bibi Cintrão – núcleo Santa Teresa

• Brígida Ruchleimer – núcleo Vargem Grande

• Emanuel Khodja – núcleo Santa Teresa

• Ernesto Sena – núcleo Urca

• Henrique Castro – núcleo Laranjeiras

• Isabela Pasini – núcleo Niterói

• Manoel Belford – núcleo Urca

• Maria Accioly – núcleo Humaitá

• Maristela Mirapalheta – núcleo Urca

• Mauro Swensson – núcleo Humaitá

• Miriam Langenbach – núcleo Urca

• Mônica Chiffoleau – núcleo Vargem grande

• Paula Carmona – núcleo Urca

• Rosangela Laranja – núcleo Niterói (Ingá)

Elaboração desta apresentação:Elaboração desta apresentação:

FOTOS:

Manoel Belford – Homens no Lixo

Vanessa Moutinho – Produtores do Brejal

Patrícia Castro – Produtores do Serorgânico