Apostila Especialidade Fogueira e Cozinha Ao Ar Livre

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Especialidade Atividades Recreativas Apostila Especialidade Fogueira e Cozinha ao Ar Livre Instrutor(a): Sérgio Luis FOGO NO ACAMPAMENTO O fogo é de grande importância para o acampante. Ele fornece luz, calor, proteção, purifica: Luz – a fogueira deve permanecer acesa durante à noite – clareando o acampamento Calor – aquece os acampantes nas noites frias unido-os ao seu redor Proteção – afugenta animais do acampamento Purifica – água e alimento, tornando-os próprio para o consumo O fogo nos faz lembrar do Espirito Santo de Deus que envolve todos os acampantes ao seu redor, protegendo-os, iluminando-os, unindo-os, aquecendo-os e purificando-os para a vida eterna. Antes e depois de ascender um fogo Escolha um local que não cause danos à natureza Limpe bem a área para que não haja incêndio na mata Observe o vento na região Não arme fogo alto debaixo de árvore Mantenha o fogo baixo e sob controle Não brinque com fogo Após o seu uso, apague-o totalmente. Lembre-se, onde tem fumaça tem fogo!! Não deixar coisas próximas a fogueira que poderão espalhar o fogo (como álcool ou roupas). Deixar algo próximo para que se possa apagar a fogueira em eventualidades (água ou areia). Não brincar com o fogo. Não acender em cima da grama. Média máxima de palitos para se acender um fogo no acampamento: 03 Para que haja fogo são necessários 03 elementos básicos encontrados na natureza: 1 – Calor –obtido através atritos ou raio solar (fósforo, pedras, metais, fricção, lente e bateria) 2 – Combustível – lenha, gás e outros materiais inflamáveis. 3- Oxigênio – uma boa ventilação Para interceptar a faisca inicial, precisamos de isca bem chamativa e inflamável para captar o calor e propagá-lo. Esta isca é facilmente encontrada na natureza: Ninhos abandonados Folhas secas que apresentem camadas finas semelhantes a seda Pêlos de sementes secas (manga, ouricuri, dendê Tc...) Lãs de carneiros Bombril No preparo do ninho, lembre-se de fazer sua base e lateral com farpas de gravetos. Outros finos gravetos serão adicionados à medida que o fogo vai se propagando. COMO FAZER A FOGUEIRA Após escolher o local, isole-o e limpe-o, retirando as folhas, raminhos, gravetos, musgos e capim seco, para evitar que o fogo se propague sem que você possa controlá-lo. Se o solo estiver seco, raspe-o até chegar ao ponto de ali só ter mesmo terra; se estiver molhado, construa antes uma plataforma de pedras chatas.

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Dicas e Guia para Fogueira e Cozinha ao ar livre

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Apostila Especialidade Fogueira e Cozinha ao Ar Livre Instrutor(a): Sérgio Luis

FOGO NO ACAMPAMENTO O fogo é de grande importância para o acampante. Ele fornece luz, calor, proteção, purifica: � Luz – a fogueira deve permanecer acesa durante à noite – clareando o

acampamento � Calor – aquece os acampantes nas noites frias unido-os ao seu redor � Proteção – afugenta animais do acampamento � Purifica – água e alimento, tornando-os próprio para o consumo � O fogo nos faz lembrar do Espirito Santo de Deus que envolve todos os acampantes ao seu

redor, protegendo-os, iluminando-os, unindo-os, aquecendo-os e purificando-os para a vida eterna.

Antes e depois de ascender um fogo

� Escolha um local que não cause danos à natureza � Limpe bem a área para que não haja incêndio na mata � Observe o vento na região � Não arme fogo alto debaixo de árvore � Mantenha o fogo baixo e sob controle � Não brinque com fogo � Após o seu uso, apague-o totalmente. � Lembre-se, onde tem fumaça tem fogo!! � Não deixar coisas próximas a fogueira que poderão espalhar o fogo (como álcool ou roupas). � Deixar algo próximo para que se possa apagar a fogueira em eventualidades (água ou areia). � Não brincar com o fogo. � Não acender em cima da grama. Média máxima de palitos para se acender um fogo no acampamento: 03 Para que haja fogo são necessários 03 elementos básicos encontrados na natureza: 1 – Calor –obtido através atritos ou raio solar (fósforo, pedras, metais, fricção, lente e bateria) 2 – Combustível – lenha, gás e outros materiais inflamáveis. 3- Oxigênio – uma boa ventilação Para interceptar a faisca inicial, precisamos de isca bem chamativa e inflamável para captar o calor e propagá-lo. Esta isca é facilmente encontrada na natureza: � Ninhos abandonados � Folhas secas que apresentem camadas finas semelhantes a seda � Pêlos de sementes secas (manga, ouricuri, dendê Tc...) � Lãs de carneiros � Bombril No preparo do ninho, lembre-se de fazer sua base e lateral com farpas de gravetos. Outros finos gravetos serão adicionados à medida que o fogo vai se propagando. COMO FAZER A FOGUEIRA Após escolher o local, isole-o e limpe-o, retirando as folhas, raminhos, gravetos, musgos e capim seco, para evitar que o fogo se propague sem que você possa controlá-lo. Se o solo estiver seco, raspe-o até chegar ao ponto de ali só ter mesmo terra; se estiver molhado, construa antes uma plataforma de pedras chatas.

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Procure materiais de fácil inflamação, tais como gravetos finos e bem secos, casca de árvore seca, folhas de palmeira, musgo solto, capim seco, pequenas lascas de madeira seca, madeira podre. Reuna e disponha esse material de uma forma que permita a circulação de oxigênio, pois assim o fogo arderá mais rapidamente. Deixe à mão pedaços de madeira (árvores mortas, galhos secos) cada vez maiores para adicionar à chama inicial, tomando sempre o cuidado de não abafar o fogo e extinguir a chama. Tome o cuidado de cercar a fogueira com pedras, para impedir que as brasas se espalhem e principiem incêndios. Se estiver chovendo... Pegue os gravetos e todos os utensílios e coloque abaixo de uma cobertura, feita com saco de lixo ou lona. Abaixo desta pequena cobertura, comece a raspar a lenha, de modo que fique seca. Depois de preparar toda a lenha, deixando-a seca e em condições, acenda o fogo com o fósforo.

Dica - Para manter os fósforos secos mesmo que sua mochila caia no rio, pingue em todas as cabeças dos

fósforos gotas de vela antes de sair para a excursão, assim você não perde sua fonte de fogo. Faça o teste em casa!

Veja alguns tipos de fogueiras e seus usos:

TIPOS DE FOGUEIRAS: Fogo do Conselho – utilizado para reuniões de meditação e instrução. Nunca faça comida nele! Altar de Cozinha – Cozinhar. Fica no nível da cintura e é mais fácil de lidar com o cozido.

Fogo de Trincheira – Cozinhar. Fácil de fazer e não deixa vestígios. Bom para locais com muito vento. Cercadura de Pedra – Cozinhar. Também para locais com muito vento. Cama Rápida – Cozinhar. Prática e fácil de fazer, acompanhado de um fogo estrela ou indígena. Fogo Estrela – Aquecer. Bom para quando falta madeira. Serve também para cozinhar se tiver suporte. Fogo de Caçador – Cozinhar. Muito útil no apoio das panelas na hora de preparar o alimento.

Fogo Refletor – Aquecer. Utilizado em regiões com vento e frio. Pode-se cozinhar nele também.

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Fornos de acampamento: � Cave no barranco em sentido horizontal uma abertura da largura da forma que irá se

trabalhar e amplie bastante o seu interior. Distribua pedras nas laterais e piso do forno para que haja maior conservação do calor e abra um suspiro para ventilação do fogo. Depois de bastante aquecido, retire o excesso das brasas coloque a forma e feche a boca do forno e o suspiro.

� Cave um buraco no chão, distribua algumas pedras no fundo, ascenda nele o fogo, retire as madeiras deixando somente brasas. Coloque a forma e também a abertura do buraco.

� Com pedras, tijolos ou adobo construa uma oca tendo o barro como cola, deixe um suspiro e a abertura que deverão ser fechados quando em uso, seguir o mesmo processo dos demais.

COMO ACENDER UMA FOGUEIRA? Para se acender uma fogueira ou fazer um fogão mo meio da mata, é preciso: 1. Observar em que direção sopra o vento. 2. Escolher um lugar plano e de pouca vegetação 3. Limpar a área. 4. Fazer um buraco no chão mais ou menos de um palmo de fundura. 5. Gravetos e um pedaço de pão duro embebido em álcool. CONSIDERE BEM: 1. Na observação do vento, você deverá fazer o fogo em direção contrária, usando uma pedra mais ou menos grande para que o fogo não apague e proteja para que este não ultrapasse as extremidades, ou seja, se o vento soprar para o norte, deverá colocar a pedra cercando o vento, pois assim evitará fagulhas. 2. O lugar deverá ser plano e de pouca vegetação; principalmente rasteira, devendo limpar o terreno em um círculo de 1 metro de diâmetro para que não haja perigo que um incêndio comece daí, pois se o fogo se alastrar será difícil conter as chamas, tome cuidado principalmente: com vegetação seca, grama seca, gravetos que estejam por perto. Métodos Naturais de Acender um Fogo Sem fósforo, sem isqueiro, sem alcool, sem gasolina ... tô pedido !!!!! Sem essa, um bom Desbravador se vira ... sabe como ? desse jeito.

Lente: objetiva de máquina, lente da lanterna, desde que seja maior que 3mm de espessura. Essas lentes, colocadas diretamente ao sol, produz um feixe de luz concentrado, que pode inflamar materia seca, como folhas, ninho, fibras, penas etc. Feito isso, leve esta isca até a fogueira e posicione a lente para o sol. Ele fará o resto. Cuidado em alimentar corretamente a pequena chama que se forma.

Lima e material rochoso/duro: Batendo a faca, uma pedra

ignea sobre uma lima, produz-se faíscas capaz de acender material seco, como na dica anterior. Esse método é mais demorado e perigoso, visto que pode-se machucar a mão (daí um cuidado extra !!!). Existe para vender em

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materiais de camping a " Pedra Fuzil " que ao ser friccionada, produz intensa faísca. É um tipo de material muito útil.

Arco de Pua: Método mais complexo, usado muito pelos índios, para qual adiquiriram habilidade ímpar. A figura mostra bem como se deve fazê-lo, melhor que palavras. A principio devemos ter um pedaço de madeira mais "mole" para a base e um outro, como uma vara e mais "duro" para fricção. Ao friccionar rapidamente a vara sobre a tábua/madeira da base, o calor provocado terá combustão instantânea. Basta então ter material seco por perto para aproveitar esta combustão. O prórpio "farelo" da madeira base, servirá como isca para a primeira chama.

Bombril e Pilha: Se você tem em mãos pilha/bateria e um pedaço de bombril, terá o métodop mais rápido e fácil de conseguir fogo. Coloque o bombril nas duas extremidades (polos positivo e negativo) da pilha/bateria. A corrente gerada, que passa pelo bombril, faz com que ele pegue fogo. Basta aproveitar esta faísca para conseguir principio de fogo. Detalhe: ha uma descarga de energia razoável cada vez que você usar a pilha ...

Dica: Treine, treine e treine ... somente com bastante habilidade você consegue o fogo rapidamente. Saber

somente na teoria, pode complicar na hora de por em prática !

Material compilado por: Sérgio Luis F. da Cruz Instrutor do Clube Planetas – 8ª Região - AB [email protected]