Apostila de Papinhas Bebes

7/27/2019 Apostila de Papinhas Bebes

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CARDPIO PARA BEBS

5 MESES Papa: Amassada e Peneirada Frango caipira e msculo (apenas para soltar o caldo) 1 (uma) pitada de sal e 1(uma) colher (mnima) de leo Batata Inglesa, cenoura, chuchu, abbora. Maa, banana prata, pra e mamo papaia. Suco: Laranja Lima e gua de coco (oferecer 10 ml at completar 100 ml)

1 SEMANAHORRIO 2 Feira 3 Feira 4 Feira 5 Feira 6 Feira Sbado Domingo6:00h8:00h10:00h Leite Materno Leite Materno Leite Materno Leite Materno Leite Materno Leite Materno Leite MaternoAlmoo

12:00h(papaamassada epeneirada)Papa: Batata

Inglesa Papa: Cenoura Papa: Chuchu Papa: Abbora

Papa: Batata

Inglesa eCenoura

Sobremesa:Maa

Papa: Abborae ChuchuSobremesa:

Banana Prata

Papa: Batata

Inglesa eChuchu

Sobremesa:Mamo

13:00h15:00h17:00h19:00h21:00h23:00hLeite Materno Leite Materno Leite Materno Leite Materno Leite Materno Leite Materno Leite Materno

DEMAIS SEMANAS AT COMPLETAR 6 MESESHORRIO 2 Feira 3 Feira 4 Feira 5 Feira 6 Feira Sbado Domingo6:00h8:00h10:00h Leite Materno Leite Materno Leite Materno Leite Materno Leite Materno Leite Materno Leite Materno

Almoo12:00h(papaamassada)Papa: Frango,Batata Inglesa

e Cenoura.Sobremesa:

pra

Papa: MsculoAbbora e

ChuchuSobremesa:

banana Prata

Papa: FrangoChuchu,

cenoura eabbora

Sobremesa:mamo

Papa: MsculoBatata inglesa,

chuchu ecenoura

Sobremesa:maa

Papa: FrangoAbbora e

cenouraSobremesa:

Banana Prata

Papa: MsculoAbbora e

chuchuSobremesa:

Pra

Papa: FrangoBatata Inglesa

Chuchu eabbora

Sobremesa:Maa

13:00h Leite Materno Leite Materno Leite Materno Leite Materno Leite Materno Leite Materno Leite MaternoLanche15:00h

Papa: MaaSuco: Laranja

Lima

Papa: Mamogua de coco

Papa: bananaprata,

Suco; LaranjaLima

Papa: Pragua de coco

Papa: Maa ePra

Suco LaranjaLima

Papa: Mamogua de coco

Papa: BananaPrata

Suco: LaranjaLima17:00h19:00h21:00h

Leite Materno Leite Materno Leite Materno Leite Materno Leite Materno Leite Materno Leite Materno

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23:00h

HORRIO 2 Feira 3 Feira 4 Feira 5 Feira 6 Feira Sbado Domingo6:00h8:00h10:00h Leite Materno Leite Materno Leite Materno Leite Materno Leite Materno Leite Materno Leite Materno

Almoo12:00h(papaamassada)Papa: Frango,batata Inglesa,

beterraba,abborae espinafre

Sobremesa: pra

Papa: Carne,Chuchu, batatabaroa, cenoura

e gemaSobremesa:

banana Prata

Papa: Frango,abobrinha,

tomate, batatainglesa,

beterraba eespinafre

Sobremesa:mamo

Papa: Carne,Batata baroa,

chuchu ecenoura e

gema.Sobremesa:

maa

Papa: Frango,Abbora e

cenoura,tomate eespinafre

Sobremesa:Banana Prata

Papa: CarneAbobrinha,chuchu,

batata inglesa,beterraba e gemaSobremesa: Pra

Papa: Frango,Batata baroa,

Chuchu eabbora eespinafre

Sobremesa:Maa

13:00h Leite Materno Leite Materno Leite Materno Leite Materno Leite Materno Leite Materno Leite Materno

Lanche15:00hPapa: Maa,

abacate e laranjalima

Suco: melo

Papa: Mamo eLaranja limagua de coco

Papa: Bananaprata e maa

Sucomaracuj

Papa: Pra emamogua de coco

Papa: Banana,Laranja lima e

abacate.Suco manga

Papa: Mamo emaagua de coco

Papa: BananaPra

Suco: LaranjaLima17:00h19:00h21:00h23:00h

Leite Materno Leite Materno Leite Materno Leite Materno Leite Materno Leite Materno Leite Materno

6 MS Papa: Amassada e carnes trituradas 1 pitada de sal ,1 colher (mnima) de leo, alho e cebola Frango (peito), Carne vermelha (msculo ou patinho) Incluir: Batata Baroa mesma (mandioquinha salsa), beterraba, espinafre, tomate (sem pele e semente) egema (ovo de codorna) Incluir: abacate, melo, maracuj e manga gua fervida e filtrada Se estiver alimentado bem introduzir a janta (mesmo do almoo, sem a gema)

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7 MS Papa: Amassada e carnes trituradas Incluir: Folhas verdes cozidos (alface, acelga, brcolis, couve, espinafre e repolho). Incluir: Gelatina incolor (fazer com caldo de frutas) Incluir: Suco acerola e caju Incluir: Caldo de feijo (somente no dia do cozimento) Janta mesmo do almoo sem a gema

HORRIO 2 Feira 3 Feira 4 Feira 5 Feira 6 Feira Sbado Domingo6:00h8:00h Leite Materno Leite Materno Leite Materno Leite Materno Leite Materno Leite Materno Leite MaternoLanche10:00h Suco:LaranjaLima Suco: Caju Suco: Melo Suco: Acerola

Suco: Laranjalima comcenoura

Suco: maracuj Suco: Manga

Almoo12:00h(papaamassada ecarnesdesfiadas)

Papa: Frango,

alface, batataInglesa,beterraba,abbora

e espinafreSobremesa: pra

Papa: Carne,Chuchu,

acelga, batatabaroa, cenoura

e gemaSobremesa:

Gelatina

Papa: Frango,abobrinha,

brcolis,tomate, batata

inglesa,beterraba eespinafre

Sobremesa:mamo

Papa: CarneBatata baroa,

repolho, chuchue cenoura e

gema.Sobremesa:

maa

Papa: Frango,Abbora e

cenoura,tomate eespinafre

Sobremesa:Gelatina

Papa: CarneAbobrinha,chuchu,

batata inglesa,caldo de feijo,

beterraba e gemaSobremesa:

Banana Prata

Papa: Frango,Batata baroa,

Chuchu,abbora eespinafre.

Sobremesa:Maa

13:00hLeite Materno Leite Materno Leite Materno Leite Materno Leite Materno Leite Materno Leite Materno

Lanche15:00hPapa: Maa,

abacate e laranjalima

Suco: melo

Papa: Mamo,abacate e

Laranja limagua de coco

Papa: Bananaprata e maa

Suco:maracuj

Papa: Pra emanga

gua de coco

Papa: Banana, Laranja lima

e abacateSuco: acerola

Papa: Mamo emaa

gua de coco

Papa: BananaPra e laranja

LimaSuco: Caju

17:00h Leite Materno Leite Materno Leite Materno Leite Materno Leite Materno Leite Materno Leite MaternoJanta19:00h Mesmo do almoo

Mesmo doalmoo sem

gema

Mesmo doalmoo

Mesmo doalmoo sem

gema

Mesmo doalmoo

Mesmo do almoosem gema

Mesmo doalmoo

21:00h23:00h Leite Materno Leite Materno Leite Materno Leite Materno Leite Materno Leite Materno Leite Materno

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8MS Papa:Amassada e carnes desfiada Incluir: Arroz (branco ou integral) Incluir: Gelatina com sabores Incluir: meia gema de ovo de galinha Incluir: couve flor, mandioca, inhame, Incluir: biscoito maisena, biscoito integral de sal, aveia, mucilom, neston e farinha Lctea Incluir: Feijo (inicialmente oferea o caldo e depois ofert-lo amassado e passado na peneira) Caso a criana j possua dentio e consiga mastigar, pode ser oferecida mesma comida preparada para afamlia desde que oferecida em forma pastosa e a carne desfiada.

HORRIO 2 Feira 3 Feira 4 Feira 5 Feira 6 Feira Sbado Domingo6:00h8:00h Leite Materno Leite Materno Leite Materno Leite Materno Leite Materno Leite Materno Leite MaternoLanche10:00h

Suco:LaranjaLima e biscoito

de sal

Suco: Caju e

biscoito de doce

Suco: Melo e

biscoito de sal

Suco: Acerola e

biscoito de doce

Suco: Laranjalima com

cenoura ebiscoito de sal

Suco: maracuj e

biscoito de doce

Suco: gua decoco e biscoito

de sal


Arroz, caldo defeijo, frango,batata Baroa,

cenoura, chuchu,meia gema de

ovoe alface

Sobremesa:ma.

Arroz, caldo defeijo, msculo,

abbora,escarola ecouve-flor.

Sobremesa:banana prata

Arroz, caldo defeijo, frango

mandioca,cenoura,

beterraba eacelga

Sobremesa:mamo.

Arroz, caldo defeijo, msculo,batata inglesa,inhame, couve e

espinafre.

Sobremesa:pra cozida

Arroz, caldo defeijo, frango,

abbora,chuchu e

brcolis, meiagema de ovo

cozida.

Sobremesa:gelatina

Papa: Arroz, carneAbobrinha,

chuchu, batataBaroa, caldo de

feijo, beterraba.Sobremesa: Pra

Papa: Frango,Batata inglesa

Chuchu,espinafre,abbora eespinafre

Sobremesa:Maa

13:00hsuco suco suco suco suco suco suco

Lanche ouVitamina deFrutas15:00hPapa: Maa,

abacate e laranjalima e mucilom

Papa: Mamo,Laranja lima e

bolachamaisena

Papa: Bananaprata, maa e

aveia

Papa: Pra emamo emucilom

Papa: BananaLaranja lima e

abacate

Papa: Mamo,maa e aveia

Papa: BananaPra, laranja

Lima e bolachamaisena

17:00hSuco: melo gua de coco

Suco:maracuj

Suco: Manga Suco: acerola gua de coco Suco: caju

Janta19:00h Mesmo doalmoo Mesmo doalmoo Mesmo doalmoo Mesmo doalmoo Mesmo doalmoo Mesmo do almoo Mesmo doalmoo21:00h23:00h Leite Materno Leite Materno Leite Materno Leite Materno Leite Materno Leite Materno Leite Materno

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9 MS Papa:Amassada em pedaos maiores e carnes desfiada Incluir: fgado bovino (uma vez por semana) Incluir: macarro e outros alimentos a base de trigo e demais cereais Frutas oferecer em pedaos (liberado todas as frutas)

HORRIO 2 Feira 3 Feira 4 Feira 5 Feira 6 Feira Sbado Domingo6:00h Leite Materno Leite Materno Leite Materno Leite Materno Leite Materno Leite Materno Leite Materno

Lanche9:00hSuco:Laranja

Lima e biscoitode sal

Suco: Cajubiscoito de doce

Suco: Melobiscoito de sal

Suco: Acerolabiscoito de doce

Suco: Laranjalima comcenoura

biscoito de sal

Suco: maracujbiscoito de doce

Suco: Mangabiscoito de sal


Macarro, feijo,

frango, batataBaroa, cenoura,chuchu, meiagema de ovo

e alface

Sobremesa:ma.

Arroz, caldo de

feijo, msculo,abbora,

abobrinha,escarola ecouve-flor

Sobremesa:banana em

calda.

Macarro,

feijo, fgadobovino,mandioca,cenoura,

beterraba eacelga

Sobremesa:mamo

Arroz, caldo de

feijo, msculo,batata inglesa,inhame, couve e

espinafre.

Sobremesa:pra cozida

Macarro,

feijo, frango,abbora,chuchu e

brcolis, meiagema de ovo.

Sobremesa:gelatina

Papa: Arroz,carneAbobrinha,chuchu,

batata Baroa,caldo de feijo,

beterraba e gemaSobremesa: Pra

Papa:

Macarro,Frango, Batatinglesa,Chuchu,

abbora eespinafre

Sobremesa:Maa

12:30hsuco suco suco suco suco suco suco

Lanche ouVitamina deFrutas15:00h

Vitamina de

morango, maa eneston.

Papa: Mamo,

Laranja lima eFarinha Lctea

Vitamina de

Banana, maae aveia

Papa: Pra e

mamo emucilom

Vitamina de

abacate

Papa: Mamo,

maa e aveia

Vitamina de

Pra, mamo eneston

Janta18:00h Mesmo doalmoo Mesmo doalmoo Mesmo doalmoo Mesmo doalmoo Mesmo doalmoo Mesmo do almoo Mesmo doalmoo21:00h ouVitamina deFrutas ou leitecom farinhas Leite Materno Leite Materno Leite Materno Leite Materno Leite Materno Leite Materno Leite Materno

10 MS em diante A criana esta apta a comer todos os tipos de alimentos.

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CHS, SUCOS E VITAMINAS

Os CHS devem ser dados aos bebs APENAS APS O PRIMEIRO ANO DE VIDA, por seremadoados, e ACAR OU ADOANTES DEVEM SER COLOCADOS NAS REFEIES APENAS

APS ESSA IDADE, por recomendao de rgos mundiais de sade.OS SUCOS DE FRUTAS NO DEVEM SER ADOADOS DE MANEIRA ALGUMA,POIS ASFRUTAS J POSSUEM SEU A[UCAR NATURAL. ESSE COSTUME DEVE SER INICIADOCOM A ALIMENTAO COMPLEMENTAR PARA EVITAR VCIOS FUTUROS, CRIESDENTRIAS E DFICULDADES ALIMENTARES (FALTA DE APETITE, OBESIDADE, ETC).

Ch Repousante

1 saquinho de ch de ma1 saquinho de ch de erva doce1 saquinho de ch de erva cidreira

600ml de gua

Ferva a gua e jogue em cima dos saquinhos de ch, abafe e deixe por alguns minutos, retire ossaquinhos e sirva quando estiver morno ou gelado.

Ch Refrescante

2 saquinhos de ch de hortel1 saquinho de ch de erva doce600ml de gua

Ferva a gua e jogue em cima dos saquinhos de ch, abafe e deixe por alguns minutos, retire os

saquinhos e sirva quando estiver morno ou gelado.

Ch Carminativo (ajuda a eliminar gases)

1 saquinho de ch de erva doce1 saquinho de ch de erva cidreira1 colher de sopa de casca de laranja (sem a parte branca)

Ferva a gua com a casca da laranja e jogue em cima dos saquinhos de ch, abafe e deixe poralguns minutos, retire os saquinhos e a casca da laranja. Sirva quando estiver morno ou gelado.

Chs Digestivos: banch ou ch verde, erva doce, carqueja, gengibre, boldo, hortel, ervacidreira. Estes chs podem ser tomados aps as refeies principais, de preferncia mornos.

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Suco diludo de Maracuj

1 maracuj azedo2 litros de gua

Bata no liquidificador e peneire. Guarde na geladeira e v tomando aos poucos durante osintervalos das refeies como hidratante.

Suco de Laranja com Caju

1 caju mdio xcara de suco de laranja-lima xcara de gua

Lave bem o caju, corte ao meio e bata no liquidificador. Junte o suco de laranja e a gua. Naprimeira semana da dieta lquida passe pela peneira.

Suco de Melancia e Ma

1 xcara de melancia em pedaos sem sementes3 gotas de suco de limo ma descascada

Bata todos os ingredientes no liquidificador, peneire e sirva em seguida.

Suco de Mamo e Laranja

1 fatia pequena de mamo1 xcara de suco de laranja-lima1 xcara de gua

Bata todos os ingredientes no liquidificador, peneire e sirva.

Suco Suave I

1 fatia de melo1 pra pequena1 xcara de gua1 xcara de suco de laranja-lima

Lave, descasque e corte em pedaos as frutas. Bata no liquidificador com a gua e o suco delaranja, sirva a seguir. Durante a primeira semana de dieta liquida passe pela peneira.

Suco de Beterraba

beterraba mdia crua xcara de gua1 xcara de suco de laranja-lima

Lave, descasque e corte a beterraba em pedaos. Bata no liquidificador com a gua e o suco delaranja. Passe na peneira e sirva a seguir.

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Suco Nutritivo

tomate cenoura pequena1 xcara de gua xcara de suco de laranja-lima

Bata no liquidificador o tomate, a cenoura com a gua e o suco de laranja. Passe na peneira esirva a seguir.

Suco Refrescante

1 fatia de melo2 folhas de hortel1 xcara de gua

Bata tudo no liquidificador, peneire e sirva em seguida.

Suco de Ma

ma descascada e picada2 gotas de limo1 xcara de gua

Bata todos os ingredientes no liquidificador, peneire e sirva em seguida.

Suco de Pra

1 pra pequena1 xcara de suco de laranja-lima

1 xcara de gua

Lave bem a pra, descasque e corte em pedaos. Bata no liquidificador junto com o suco delaranja e a gua. Passe pela peneire e sirva.

Suco de Cenoura

1 cenoura pequenagua1xcara de suco de laranja-lima

Lave bem a cenoura, raspe a casca e pique em pedaos. Bata no liquidificador e passe na peneira

com uma gaze aberta. Misture com o suco de laranja e sirva.

Suco de Laranja com Couve

xcara de suco de laranja lima xcara de gua1 colher de sobremesa de couve crua picada

Bata tudo no liquidificador, peneire e sirva imediatamente.

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Suco de Abacaxi e Goiaba

1 xcara de abacaxi picado goiaba vermelha2 xcaras de gua

Bata tudo no liquidificador e passe pela peneira, sirva a seguir.

Suco de Banana e Erva-Doce

1 banana nanica madura1 xcara de ch de erva-doce geladogotas de limo

Bata tudo no liquidificador e sirva gelado.

Suco de Camomila e Pra

1 xcara de ch de camomila gelado1 pra madura sem cascagotas de limo


Suco de Capim-Cidreira e Pssego

1 xcara de ch de capim-cidreira gelado xcara de pssego picado sem caroo


Suco de Laranja com Ameixas Frescas

1 xcara de suco de laranja fresco xcara de ameixa fresca picada sem caroofolhas de hortel a gosto

Bata o suco de laranja com a ameixa e a hortel, passe pela peneira e sirva fresco.

Suco Vitalidade

1 xcara de suco de laranja

1 folha mdia de couve-manteiga tomate maduro1 cenoura mdia picada

Bata todos os ingredientes no liquidificador at a cenoura desaparecer. Passe tudo pela peneira ebeba gelado.

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Suco de Laranja e Morangos

1 xcara de suco de laranja1 xcara de morangos frescos ou 1 pacote de polpa congelada xcara de gua

Bata tudo no liquidificador e se delicie a seguir.

Suco de Laranja e Pra

1 xcara de suco de laranja1 pra maduro sem cascacubos de gelo

Bata tudo no liquidificador e sirva a seguir.

Suco de Manga e Acerola

1 polpa de manga congelada1 polpa de acerola congelada2 xcaras de gua

Bata tudo e sirva a seguir.

Suco para a Noite

2 folhas de melissa4 folhas de alface1 maracuj4 rodelas de abacaxi bem maduro

1 e copo de gua

Bater tudo no liquidificador e passar pela peneira, beba em seguida.

Suco Suave II

8 folhas de hortel fresca2 massuco de 4 laranjas-limas

Bata a ma com o suco da laranja e a hortel, pesse pela peneira e sirva imediatamente.Suco Vermelho

Suco de 6 a 7 laranjas1 beterraba pequena xcara de folhas de hortelcubos de gelo

Bata todos os ingredientes no liquidificador, passe pela peneira e sirva a seguir.

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Iogurte com Banana-prata

1 xcara de iogurte natural desnatado1 xcara de bananas cortadas em rodelas1 colher de sopa de suco de limogelo

Bata tudo no liquidificador e sirva imediatamente.

Iogurte de Manga

1 xcara de iogurte natural desnatado1 polpa de manga congelada

Bata tudo e sirva a seguir.

Vitamina de Beterraba

cenoura pequena ma pequena1 fatia de mamo1 pedao pequeno de beterraba1 xcara de gua1 xcara de suco de laranja-lima

Lave e descasque as frutas e a beterraba.Corte em pedaos e bata no liquidificador com a gua eo suco de laranja. Passe na peneira e sirva a seguir.

Vitamina de Banana

banana prata1 xcara de leite desnatado geladocanela em p ou essncia de baunilha


Vitamina de Ma

ma pequena sem casca e sem sementes1 xcara de leite desnatado gelado ou iogurte desnatadocanela em pBata tudo no liquidificador e sirva a seguir.

Vitamina de Coco1 embalagem de polpa de coco congelada200ml de leite desnatado


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Cenoura com laranja

Bata no liquidificador o suco de duas laranjas lima ou pra mais uma cenoura mdia. Se voc tivercentrfuga, faa o suco da cenoura e depois misture com o de laranja.

Beterraba com caju

Descasque um caju mdio e bata no liquidificador com meia beterraba pequena, sem a casca e ostalos. Se necessrio, acrescente 20 ml de gua filtrada e fervida.

Uva com abacaxi

Separe dez uvas sem caroo e bata no liquidificador com uma rodela de abacaxi. Se necessrio,acrescente 20 ml de gua filtrada e fervida ou o suco de uma laranja.

Mamo especial

Bata no liquidificador o suco de duas laranjas, uma fatia mdia de mamo e meia ma.

Maracuj com pra

Bata no liquidificador a polpa de um maracuj com meia pra, sem casca. Se necessrio,acrescente 20 ml de gua. Depois, coe o suco antes de servir.

Goiaba com laranja

Escolha uma goiaba madura, de preferncia vermelha. Tire a casca e veja com cuidado se nointerior da fruta no h bichinhos. Faa o suco de duas laranjas e bata no liquidificador com agoiaba.Dica: Para aproveitar mais o suco de frutas como goiaba, ma, pra e de cenoura e beterraba, omelhor processa-las na centrfuga. Se voc no tiver esse acessrio, use o liquidificador. Maslembre-se de coar o suco antes de servi-lo.

Suco de 1 laranja

1/2 ma

1/2 pra1/2 beterraba pequena1/2 cenoura pequena1/2 tomate1/4 de mamo papaia

Passo tudo na centrfuga, acrescento o suco da laranja e dou na hora pra ele. SEMNADA DE GUA!

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Melancia com ma

1 xcara de ch de melancia em pedaos3 gotas de suco de limo1/2 ma descascada

Bater tudo no liquidificador e servir.

NO PRECISA COLOCAR GUA PQ A MELANCIA SOLTA MUITO LQUIDO.

Suco suave

1 fatia de melo1 pra pequena descascada1/2 xcara de gua1 xcara de ch de suco de laranja

Depois de tudo bem lavadinho s bater tudo no liquidificador

Manga com laranja

1 xcara de manga em pedaos1/2 xcara de suco de laranja

Bater tudo no liquidificador e servir. Se a manga tiver muitos fiapos, pode dar umacoadinha antes de colocar na mamadeira, para no entupir o bico.

Suco com gua de Cco120 ml de gua de cco1 xcara de fruta em pedaos (pode ser melancia, melo, manga, ma, pra, ou umacombinao de duas ou mais frutas).Bater tudo no liquidificador. No precisa colocar gua nem adoar.

Mais um com gua de cocogua de coco, morango e maracuj!!!

SUCO DE MORANGO, LARANJA E COUVE

Espremam uma laranja e coloque o suco no liqui com 5 morangos, 1/2 folha de couvesem talo, 1/2 xcara de gua filtrada ou mineral e 1 colher de acar.Bata at ficar homogneo.Sirva em seguida, sem coar.

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SUCO DE LARANJA, MAMO E BANANA

corte uma laranja, como se fosse p/ salada de fruta, junte um pedao de mamo oumeio papaia e uma banana.Bata no liqui com meio copo de gua e 1 colher de acar.Sirva sem coar.

SUCO DE CENOURA, TOMATE E LARANJA

coloque uma cenoura pequena picada no liqui com 1 xcara de suco de laranja, 1/2xcara de suco de tomate, 3 colher de suco de limo e 1 colher de acar.Bata bem e sirva.

VITAMINA DE BETERRABA

LAVE E DESCASQUE 1/2 CENOURA PEQUENA, 1/2 MA PEQUENA, 1 PEDAOPEQUENO DE BETERRABA.

DESCASQUE TAMBM UMA FATIA DE MAMO.CORTE AS FRUTAS EM PEDAOS E BATA TUDO NO LIQUI COM 1 XC DE GUAFILTRADA E 1 XC DE SUCO DE LARANJA LIMA E SIRVA.

SUCO DE TANGERINA COM BETERRABA

lave 1 tangerina mdia na gua corrente. Parta a tangerina ao meio, tire as sementes,esprema-a p/ tirar o suco, com espremedor de laranja e despeje no liqui.Reserve.Descasque a beterraba, pique-a e coloque no copo do liqui. Junte 1/2 xcara de guafiltrada ou mineral.

Bata por 1 min at ficar homogneo.Coe a mistura, espremendo bem o bagao, p/ tirar o mximo de lquido.Se a criana aceitar, oferea sem coar.

Cenoura com laranja

Bata no liquidificador o suco de duas laranjas lima ou pra mais uma cenoura mdia.Se voc tiver centrfuga, faa o suco da cenoura e depois misture com o de laranja.

Beterraba com caju

Descasque um caju mdio e bata no liquidificador com meia beterraba pequena, sem acasca e os talos. Se necessrio, acrescente 20 ml de gua filtrada e fervida.

Uva com abacaxi

Separe dez uvas sem caroo e bata no liquidificador com uma rodela de abacaxi. Senecessrio, acrescente 20 ml de gua filtrada e fervida ou o suco de uma laranja.

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Mamo especial

Bata no liquidificador o suco de duas laranjas, uma fatia mdia de mamo e meiama.

Maracuj com pra

Bata no liquidificador a polpa de um maracuj com meia pra, sem casca. Senecessrio, acrescente 20 ml de gua. Depois, coe o suco antes de servir.

Goiaba com laranja

Escolha uma goiaba madura, de preferncia vermelha. Tire a casca e veja com cuidadose no interior da fruta no h bichinhos. Faa o suco de duas laranjas e bata noliquidificador com a goiaba.Dica: Para aproveitar mais o suco de frutas como goiaba, ma, pra e de cenoura ebeterraba, o melhor processa-las na centrfuga. Se voc no tiver esse acessrio, useo liquidificador. Mas lembre-se de coar o suco antes de servi-lo.

Ateno! Sugerimos que a introduo de frutas e legumes seja feita comcautela, no ultrapassando 40 ml ao dia. Caso ocorram erupes, manchas,diarria ou constipao ou outras alteraes, no alimente mais o seu bebcom o novo ingrediente e procure orientao com o seu pediatra.

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PAPINHAS DOCES

Pur de frutas: escolha a fruta de preferncia Ma, pra, banana nanica ouprata. Se acriana for maior, misture duas frutas : ma e abacaxi (pedaopequeno), banana e ma, etc.

Corte em tiras ou pique e leve ao fogo com gua at que cubra. Apague o fogoassim que levantar fervura. Amasse com o garfo. No precisa de aucar.

Se quiser maior consistncia, dilua 1 1/2 colher de aveia fina em gua minerale coloque na gua assim que iniciar a fervura. Para isso, abaixe o fogo eamasse a fruta dentro da panela e a seguir coloque a aveia. Mexa sempre eacrescente mais gua se parecer engrossar muito. A aveia quando esfria ficamais grossa.

Pudim de frutas

2 xcaras de frutas picadas(banana, ma ou pra)

4 colheres de sopa de acar mascavo

gua fria (filtrada ou fervida).

2 colheres de maizena ou aveia para mingau.

Coloque em uma panela as frutas, o acar e a gua at cobrir as frutas. Leve ao fogo baixo por5 minutos. Ao cozinhar, amasse as frutas com um garfo (pode usar o espremedor de batatas).Misture metade das frutas com o amido ou aveia. Acrescente o restante aos poucos e leve aofogo baixo por mais 5 minutos mexendo sempre. Coloque em forminhas na geladeira.

Pudim de poPARA MAIORES DE UM ANO

1 xicara de po francs amanhecido1 xcara de po integral picado1 xic de castanhas do par trituradas ou modascasca de laranja ralada1/2 xicara de leite de coco1/2 xicara de uva passapara adoar mel, melado ou aucar de preferncia.

Bata as castanhas com o leite de coco, adicione os outros ingredientes mexendo sempre, se no

der liga acrescente farinha de trigo integral ou branca ou aveia. Leve ao forno em forma comfuro ao meio. Unte com leo de canola.

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Um doce inusitado

Pudim de morangaPARA MAIORES DE UM ANO

Ingredientes:

- 1/2 moranga mdia ou uma moranga pequena;- 1/2 copo de acar mascavo;- 1 pitada de sal;- 1 pitada de canela;- 1 pitada de noz moscada;- 250 ml. de leite de coco;- 1 copo de gua;- 1 colher cheia de amido.

Modo de fazer:Caramelizar a forma com 1/2 copo de acar mascavo. Bater todos os ingredientes noliquidificador. Cozinhar em banho-maria por 45 minutos. Esperar esfriar para desenformar.

Gelatina de frutas

1 pacote de gelatina sem cor e saborgua4 masou 3 prasou 1/12 mamoou melancia, caqui, banana, morango, etc...

Bata a fruta no liquidificador com aucar e gua. No deixe ralo, mas o caldo grosso. Dissolca agelatina conforme as instrues e acrescente o suco batido.

Salada de frutas simples

quando o beb pequeno, comea-se a salada de frutas com apenas dois tipos:Salada de ma com banana:amasse a banana nanica e corte a ma em cubinhos bem pequenos (pra quem j mastiga).Misture a ma cortada com a banana. O beb adora!

Se o beb no mastiga, cozinhe a ma em banho-maria ou : corte ao meio, retire a semente eo cabinho, e coloque pra cozinhar em gua mineral (apenas um dedo acima da ma). Quandoestiver mole, desligue e espere esfriar. Amasse com garfo e misture banana. Fica um creminhomuito saboroso!

Outra boa pros menorzinhos banana com mamo. No precisa adoar.

Pode fazer a salada misturando tambm banana e melancia em pedacinhos, ou melo.Conforme o beb for crescendo, pode-se misturar mais de duas frutas, mas bom evitar colocarlaranja ou suco de laranja pra no provocar acidez.Pros maiores pode acrescentar ainda uma colher de aveia em gro.Arroz doce com soja 10/06/2006 06:1102 xcaras (ch) de arroz08 xcaras (ch) de leite de soja j preparado03 xcaras (ch) de gua04 colheres (ch) de casca de limo ralada

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02 e 1/2 xcaras (ch) de acar mascavo (apure a seu gosto)1/2 colher de sopa de Kinoa ou3 colheres de castanhas bem raladas. ( para os pequenininhos, rale o mais fino possvel, ediminua a quantidade tambm do kinoa pela metade).01 colher (ch) de salCanela em pColoque a gua e apenas quatro xcaras do leite para ferver.

Quando estiver fervendo adicione o arroz j lavado. Quando o arroz estiver quase cozido, junte orestante do leite de soja, o acar, o sal, as castanhas ou o kinoa, e as raspas de limo.Verifique se o arroz est macio. Retire do fogo. Coloque em uma tijela de vidro redonda.Salpique a canela.

Leite de semente de girassol com aveia

Tambm da roctaviani:Ingredients:2 xcaras de semente de girassol com casca1/2 xcara de aveia em flocos grossos deixada de molho em 1 xcara de gua por pelo menos 15minutos

4 xcaras (ch) de gua + 1 e 1/2 xcara (ch) de gua1 pitada de sal1 colher (ch) de melado

Escolha e lave as sementes de girassol, passando por uma peneira e escorrendo toda a gua.Deixe secar naturalmente ou aquea uma panela e passe as sementes at elas secarem e acasca comear a ficar quebradia. Coloque no liquidificador com 4 xcaras de gua e coe(esprema bem). Reserve.Leve a aveia com a prpria gua do molho e mais o restante ao liquidificador. Bata e coe.Misture os dois leites e leve ao fogo mexendo at uma pr fervura. Desligue, deixe esfriar,acrescente o melado e o sal e conserve em geladeira (esse aquecimento do leite confere umatextura mais aveludada por conta da aveia, mas opcional). Sempre agite antes de servir.

Creme de Manga

3 xcaras (ch) de manga picada (600g)1 iogurte natural desnatado (200g)1/2 xcara (ch) de suco de laranja (100ml) xcara (ch) de gua de rosas (50ml)melado, se achar necessrio adoar.

Bata tudo e coloque em taas.enfeite com pedaos de frutas ou hortel.

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SOPAS

Nas receitas em que aparece folhas verdes NO COLOQUE AS FOLHAS DURANTE OCOZIMENTO MAS SEMPRE APS O FINAL DO COZIMENTO POIS PERDE-SE AVITAMINA C COM O CALOR.

Primeira Papinha

1 batata pequena1 cenoura pequena1 batatinha salsa mdia500 ml de gua100g de carne bovina magra em pedaos

Lave bem os legumes e corte em pedaos. Cozinhe junto com a gua at ficar macio. Retire a

carne, liquidifique. Sirva morna.

Sopa Creme de Inhame

500g de inhame1 litro de gua1 cebola mdia100g de carne magra em pedaos1 pitada de sal2 colheres de sopa de salsa picadinha

Lave, descasque e corte o inhame em pedaos. Cozinhe com os demais ingredientes at a carneamaciar. Retire a carne. Bata no liquidificador e sirva morno. Salsinha por ltimo.

Sopa de Abbora

200g de abbora em pedaos1 colher de ch de leo1 cebola pequena100g de carne em pedaos1 galho de salsa1 xcara de gua filtrada1 pitada de sal

Numa panela coloque a abbora, o leo, a cebola, a carne,e a gua. Cozinhe at a carne ficar

macia. Retire a carne e liquidifique a sopa restante c/ a salsa.

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Sopa de Batatinha Salsa e Agrio

1 xcara de batata salsa limpa picada2 xcaras de gua100g de peito de frango1 colher de sopa de cebola picada1 xcara de folhas de agrio

Cozinhe a batatinha com a gua, o frango e a cebola com a panela tampada, por 20 minutos.Retire o frango. Bata o restante no liquidificador com o agrio. Sirva morna.

Cozido de Legumes e Carne

abobrinha pequena berinjela pequena1 batata mdia1 colher (ch) de leo100g de carne moda

100ml de gua filtrada1 pitada de sal1 tomate mdio sem pele nem sementes1 colher (sopa) de salsa picadinha

Lave bem os legumes e descasque a batata.Corte todos em cubinhos. Reserve a batata parte. Refogue ligeiramente a carne com leo. Junte a batata, a gua e cozinhe por 5minutos. Acrescente os demais legumes e o sal, tampe a panela e cozinhe por 10 a 15minutos. Junte mais gua se necessrio. Acrescente o tomate. Deixe levantar fervura.Salsa por fim.

Sopa de frango com brcolis

200g de frango (sem pele) em pedaos3 galhos de salsa1 cebola pequena litro de gua filtrada1 batata mdia em cubinhos1 cenoura em cubinhos1 xcara de buqus de brcolis xcara de macarro curto (para sopa)1 pitada de sal

Lave bem o frango. Coloque na panela de presso com a cebola, descascada e cortadaao meio, e a gua. Cozinhe por 20 minutos. Retire o frango, deixe esfriar e desosse. Corteem pedacinhos. Coe o caldo e volte panela. Junte a batata, a cenoura e cozinhedestampada por 20 minutos. Acrescente os brcolis e o macarro. Cozinhe por mais 5minutos.

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Sopinha Especial

200g de carne (msculo ou patinho) em cubinhos1 colher (sopa) de cebola picadinha1 litro de gua filtrada2 batatas mdias raladas

1 xcara (ch) de folhas de agrio picadinhas1 pitada de sal

Numa panela de presso, cozinhe a carne com a cebola e a gua por 20 minutos. Retire edesfie a carne. Volte panela. Junte a batata e cozinhe destampada por 10 minutos.

Apague e coloque o agrio. Tempere com sal.Sirva morna.

Sopa de Aipim e Abbora

100g de carne em cubinhos1 dente de alho

2 colheres (sopa) de cebola ralada1 colher (ch) leo2 xcaras de gua1 xcara de aipim picado1 xcara de abbora moranga picadacebolinha picada e 1 pitada de salRefogue o alho e a cebola no leo, acrescente a carne e a gua, tampe e cozinhe por 20minutos. Acrescente o aipim, cozinhe por mais 10 minutos e acrescente a abbora,cozinhe at que ela desmanche, acerte o sal, salpique com a cebolinha e sirva.

Batata com Couve-Flor

1 xcara (ch) de gua filtrada1 batata em cubinhos3 xcaras de buqus de couve-flor1 colher (ch) de salsa picadinha gema

Numa panela coloque a gua, a batata e a couve-flor. Cozinhe por 15 minutos, em fogobaixo. Acrescente a salsa e a gema. Amasse tudo ligeiramente. Deixe levantar fervuranovamente. Sirva morna.

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Primeiro pratinhoREVISTA MEU NEN

Mais algumas receitas para voc preparar para seu filhote:

Papa de frango com batata-doce

1 coxa mdia de frango1 cenoura pequena em pequenos pedaos1 batata-doce pequena em pequenos pedaos1 folha de alface picada em tiras finas3 colheres (sopa) de arroz1 colher de (ch) de azeite e de oliva1 pitada de sal

Limpe a coxa de frango, tire as aparas e a pele. Lave-a, corte em 3 pedaos e reserve.

Numa panela, coloque o azeite de oliva, a coxa de frango e refogue at dourar.Acrescente a cenoura, a batata-doce, o arroz, o sal e 1/2 litro de gua (ou o suficientepara cobrir os ingredientes). Cozinhe por 25 minutos, at os ingredientes ficaremmacios e com pouco caldo. Acrescente a alface e retire do fogo depois de 1 minuto.Separe o frango, desfie a carne, volte para a panela e misture. Coloque parte dapreparao em um prato, amasse com um gafo e sirva.

Papa de carne, brcolis e car

100 g de msculo em cubos pequenos1 car pequeno em pedaos pequenos1 buqu de brcolis2 colheres (ch) de leo2 colheres (sopa) de macarro1 pitada de sal

Na panela de presso, coloque o leo e a carne e refogue at dourar levemente.Adicione 1/2 litro de gua, tampe a panela e cozinhe por 15 minutos ou at a carneficar bem macia, quase que desmanchando. Retire do fogo, tire a presso da panela eabra-a. Acrescente o car e o brcolis e mais 1 xcara (ch) de gua. Cozinhe por mais15 minutos ou at os legumes ficarem macios. Inclua o macarro e o sal e deixe nofogo at ficar macio e a preparao com pouco lquido. Retire do fogo, transfira umaparte para um prato, amasse com um garfo e sirva.

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Papa assada de carne com cenouras

180 g de batata picada230 g de cenoura picada1/4 de cebola picada

180 g de msculo em cubos300 ml de gua1 buqu de ervas mistas secas

Numa panela com cabo de inox, coloque a carne, a gua e as ervas e deixe ferver.Tampe e leve para assar no forno pr-aquecido a 180 C por 1 hora e meia ou at acarne ficar macia e os legumes, amolecidos. Amasse a mistura at obter a consistnciadesejada e sirva.

Papa de frango,batata e beterraba

1/2 fil de frango picado1 colher (sobremesa) de azeite de oliva1 colher (ch) de cebola1 batata grande picada1/2 beterraba mdia picada

sal

Preparo: Numa panela coloque a cebola picada, o frango, a batata e abeterraba.Acrescente o sal e cubra com gua.Tampe e cozinhe at que os ingredientesfiquem bem cozidos e com um pouco de caldo. Amasse-os com um garfo e depoisacrescente o azeite.

Papa de carne,macarro e vagem

50 g de carne magra2 colheres (ch) de azeite de oliva1 colher (sopa) de cebola ralada2 colheres (sopa) de vagem picada1 pitada de sal2 colheres (sopa) de macarro padre-nosso ou outro macarro para sopa

Preparo: Lave a carne e pique-a em pedaos pequenos. Reserve.Coloque em umapanela o azeite de oliva e deixe aquecer um pouco. Junte a carne e a cebola.Refogue,mexendo de vez em quando, por 4 minutos ou at ficar levemente dourada.Junte 1 xcara (ch) de gua filtrada aquecida ou o suficiente para cobrir a carne.Deixecozinhar por 15 minutos ou at a carne ficar macia.Acrescente a vagem, o macarro eo sal.Cozinhe por mais 13 minutos ou at o macarro e a vagem ficarem macios.Apapa deve ficar com um pouco de caldo. Se necessrio, adicione mais gua mistura.

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Papa de carne, cenoura e mandioca

Ingredientes:110 g de mandioca100 g de cenoura pequena

1 colher (sopa) de cebola ralada2 colheres (ch) de azeite de oliva100 g de carne moda5 colheres (sopa) de macarro conchinha

Preparo: Numa panela, aquea o azeite de oliva e refogue a cebola atmurchar.Acrescente a carne e refogue por mais 3 minutos. Junte a mandioca e acenoura picadas e 1 xcara (ch) de gua. Cozinhe,mexendo de vez em quando,por 25minutos ou at os legumes ficarem macios. Ento, adicione o macarro e uma pitadade sal e cozinhe at ficar macio e com um pouco de caldo.Coloque a preparao emum prato e amasse.

Papa de carne e macarro

Ingredientes:2 colheres (sopa) de carne moda1 colher (sobremesa) de leo1 colher (ch) de cebola ralada1/2 abobrinha pequena picada1 colher (sopa) de macarro1/2 colher (caf) de sal

Preparo: Numa panela, aquea o leo e refogue a carne e a cebola. Acrescente aabobrinha e um copo e meio de gua. Quando ferver, junte o macarro e o sal.Cozinheat que fiquem macios e sem gua. Ento, amasse com um garfo.

Papa de caldo de feijo,abobrinha, carne e espinafre

Ingredientes:1/2 abobrinha pequena2 conchas de caldo-de-feijo temperado1/2 bife de coxo mole4 folhas de espinafre1 colher (sobremesa) de azeite1 colher (ch) de cebola1/2 colher (caf) de sal

Preparo: Coloque a cebola picada, a carne, a abobrinha e o espinafre numapanela.Acrescente o sal e cubra com gua.Tampe e cozinhe at os ingredientes ficarem

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bem cozidos e com um pouco de caldo. Amasse-os com um garfo. Depois acrescente oazeite e o caldo de feijo.

Papa de carne,abbora e chuchu

Ingredientes:1/2 chuchu pequeno picado8 colheres (sopa) de abbora ralada1 colher (sopa) de cebola ralada2 colheres (ch) de salsinha picada2 colheres (ch) de azeite de oliva4 colheres (sopa) de carne moda1 pitada de sal4 colheres (sopa) de macarro

Preparo: Em uma panela, coloque o azeite de oliva e refogue a cebola. Junte a carne e

refogue por 2 minutos.Adicione o chuchu, a abbora, o sal e 1/2 xcara (ch) de gua(ou o suficiente para cobrir os ingredientes).Deixe cozinhar por 6 minutos ou at oslegumes ficarem macios. Adicione o macarro e a salsinha.Cozinhe por mais 5 minutosou at o macarro ficar macio e com pouco lquido. Retire do fogo.Transfira para umprato, amasse com um garfo e sirva em seguida.

Papa de mamo, laranja e aveia

Ingredientes:1/2 mamo papaia3 colheres (sopa) de suco de laranja

2 colheres (sopa) de aveia em flocos

Preparo: Tire as sementes do mamo, coloque a polpa em um prato e regue com sucode laranja. Junte a aveia em flocos e amasse.

Papa do pastor

Ingredientes:2 tomates picados sem pele e sem sementes1/4 de cebola picada230 g de batata em cubos50 g de cogumelo fresco fatiado120 g de carne moda1 xcara (ch) de gua1 colher (sopa) de molho de tomate1 buqu de ervas mistas secas

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Preparo: Frite a carne at dourar. Em seguida, adicione o tomate, a batata, o cogumelo,a cebola e cozinhe por trs minutos. Acrescente a gua, o molho e as ervas.Cozinheem fogo brando por 40 minutos ou at que a carne e os legumes amoleam.Amasse amistura at obter a consistncia desejada.

Sopa de aveia

Ingredientes- 1 cenoura mdia- 1 mandioquinha mdia- 1 xcara (ch) de caldo de frango- 1 colher (sobremesa) de margarina- 1 colher (sobremesa) de cebola picada- 2 colheres (sopa) de farinha de aveia

- 1 colher (sopa) de salsinha picada- uma pitada de sal.

Modo de fazerCozinhe a cenoura e a mandioquinha em um pouco de gua. Amasse os legumes com ogarfo e acrescente o caldo de frango, a cebola e o sal. Leve ao fogo baixo e acrescente aaveia, a margarina e a salsinha. Mexa bem at ferver.

Ateno!Fica a critrio do seu pediatra a consistncia da papinha que deve ser oferecida ao beb bemcomo o seu processamento final. Ou seja, se os alimentos sero passados em peneira,

amassadinhos ou em gros.Abacate com limo

Amasse com um garfo trs colheres das de sopa de abacate. Depois, pingue algumasgotinhas de limo e misture bem. Se preferir, bata no liquidificador a polpa do abacaxi com20 ml de gua filtrada e fervida e acrescente algumas gostas de limo.

Ateno!Pode ser consumido por bebs a partir de 6 meses de idade.

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Abaixo receitas do site:

http://www.bebe2000.com.br/materia.asp?materia=250

PAPINHA DE CARNE COM FEIJO

Ingredientes: 300 grs de carne de boi(msculo, peito, brao) 1 cenoura grande 2abobrinhas pequenas 1 xcara de ch decouve picada 1 colher de sopa de salsapicada 1 xcara de feijo cozido 1 colhersopa de leo ou margarinaModo de fazer: No necessrio descascar a cenoura e asabobrinhas, apenas raspe a casca da cenouradelicadamente com uma faca, e escove bem asabobrinhas. Pique mido. Em seguida, levetodos os ingredientes ao fogo, acrescentando o

feijo j cozido. Pique bem mido a carne, oslegumes, as verduras, a salsa e rale a cebola.Numa panela grande com 3 litros de gua fria,leve ao fogo brando todos os ingredientes,com exceo da margarina ou do leo. Tampea panela e deixe cozinhar por cerca de 3 horasou at que todos os ingredientes fiquem bemmacios e praticamente desmanchados.Desligue e junte a margarina ou o leo.

Para preparar o feijo, escolha e deixe demolho de vspera. Cozinhe na gua que ficoude molho, na panela de presso, por 45minutos, ou na panela comum, por 2 a 3horas, dependendo do tipo do feijo (preto,rosinha, mulatinho, etc.) Esta papinha indicada para crianas na FASE I ( bebs at10 meses) Nesta fase a papinha deve serpassada pela peneira de malha fina Dica : Osal deve ser utilizado na menor quantidadepossvel, para que a criana aprenda a

identificar o sabor dos alimentos.*Rendimento: 12 pores

PAPINHA DE FRANGO COM ABBORAIngredientes: 300 grs de peito de frango 2

xcaras de ch de abbora ou moranga picada3 xcaras de ch de repolho picado 1 chuchugrande picado 1 colher de sopa de cebolapicada 2 colheres de sopa de salsa picada xcara de ch de macarro para sopa(conchinhas, letrinhas, etc) 1 colher de sopa demargarina

Modo de fazer: Em uma panela coloque 3

litros de gua, acrescente todos osingredientes, inclusive o macarro para sopacom exceo da margarina. Deixe cozinharem fogo brando at que todos os ingredientesestejam bem macios praticamentedesmanchando. Para no grudar nas mos,corte o chuchu ao meio e descasque-o sobgua corrente. Retire a parte dura central ecorte em cubos. Desligue e acrescente amargarina. Retire a quantidade a ser utilizadae passe por peneira de malha fina. Esta

papinha indicada para crianas na FASE I( bebs at 10 meses) Nesta fase a papinhadeve ser passada pela peneira de malha fina Dica : O sal deve ser utilizado na menorquantidade possvel, para que a crianaaprenda a identificar o sabor dos alimentos.*Rendimento: 12 pores

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PAPINHA DE FRANGO COM BATATA DOCEIngredientes: 300 grs de peito de frango 1batata doce couve-flor 2 xcaras de ch deescarola picada 1 colher de sopa de cebolaralada 2 colheres de sopa de salsa picada

xcara de ch de trigo para quibe 1 colher desopa de margarina

Modo de fazer: Em uma panela grande com 3litros de gua, acrescente todos osingredientes inclusive o trigo para quibe, sepreferir, substitua pela mesma medida de

cevadinha (encontrada em lojas de produtosnaturais) com exceo da margarina. Leve aofogo baixo e deixe cozinhar at que todos osingredientes estejam bem macios,praticamente desmanchando. Desligue eacrescente a margarina. *Antes de picar acouve-flor, deixe-a imersa em 1 litro de guacom 1 colher de sopa de suco de limo, paraeliminar as impurezas. Esta papinha indicada para crianas na FASE I ( bebs at10 meses) Nesta fase a papinha deve ser

passada pela peneira de malha fina Dica : Osal deve ser utilizado na menor quantidadepossvel, para que a criana aprenda aidentificar o sabor dos alimentos.*Rendimento: 12 pores

PAPINHA DE FGADO COM BATATAIngredientes: 300 grs de fgado de boi 5batatas mdias 1 cenoura grande p dealface 1 colher de sopa de cebola ralada 2colheres de sopa de salsa picada xcara dech de aveia em flocos 1 colher de sopa de

margarina

Modo de fazer: Lave a alface, folha por folha,sob gua corrente, passando os dedos portoda a sua superfcie, ou mergulhe-as em umabacia com 1 litro de gua misturada com 1colher de sopa de suco de limo por 15

minutos, para eliminar as impurezas. Emseguida leve todos os ingredientes ao fogoem uma panela grande com 3 litros de gua,acrescentando tambm a aveia em flocos.Deixe cozinhar em fogo brando, at que osingredientes estejam bem macios,praticamente desmanchando. Quandodesligar a panela acrescente a margarina. Esta papinha indicada para crianas naFASE I ( bebs at 10 meses) Nesta fase apapinha deve ser passada pela peneira de

malha fina Dica : O sal deve ser utilizado namenor quantidade possvel, para que acriana aprenda a identificar o sabor dosalimentos.

PAPINHA DE CARNE COM ACELGAIngredientes: 300 grs de carne de boi(msculo, peito, brao, ossobuco) 1 mandioca

Modo de fazer: Raspe a casca da cenouracom uma faca, lave bem e pique. Em seguida,

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mdia 2 cenouras mdias 2 xcaras de chde acelga picada 3 xcaras de ch de repolhopicado 1 colher de sopa de cebola ralada 1colher de sopa de salsa picada 1 colher de sopade cebolinha picada xcara de arroz cru 1

colher de sopa de margarina

leve todos os ingredientes ao fogo em umapanela grande com 3 litros de gua,acrescentando o arroz previamente escolhido,lavado e escorrido. Deixe cozinhar em fogobrando, at que os ingredientes estejam bem

macios, praticamente desmanchando. Estapapinha indicada para crianas na FASE I( bebs at 10 meses) Nesta fase a papinhadeve ser passada pela peneira de malha fina Dica : O sal deve ser utilizado na menorquantidade possvel, para que a crianaaprenda a identificar o sabor dos alimentos.*Rendimento: 10 pores

PAPINHA DE CARNE COM BETERRABAIngredientes: 300 grs de ossobuco 1 mandioca

mdia 1 xcara de ch de ervilhas frescas 1

beterraba mdia 2 xcara de ch de agriopicado 1 colher de sopa de cebola ralada 2colheres de sopa de salsa picada xcara de

ch de macarro para sopa 1 colher de sopa deleo de milho ou girassol

Modo de fazer: Leve todos os ingredientes aofogo, acrescentando o macarro para sopa.

Deixe cozinhar em fogo brando, at que osingredientes estejam bem macios,praticamente desmanchando. Esta papinha indicada para crianas na FASE I ( bebs at10 meses) Nesta fase a papinha deve serpassada pela peneira de malha fina Dica : Osal deve ser utilizado na menor quantidadepossvel, para que a criana aprenda aidentificar o sabor dos alimentos.*Rendimento: 10 pores

PAPINHA DE FRANGO COM CARIngredientes: 300 grs de peito de frango 1 xcara de ch de car picado 1 xcara de chde couve picada 2 cenouras mdias 1 colherde sopa de cebola ralado 1 colher de sopa desalsa picada 1 colher de sopa de cebolinhapicada 1 colher de sopa de margarina

Modo de fazer: Antes de picar, lave bem ocar sob gua corrente e escorra. Com umafaca, retire a casca, ainda sob a gua corrente,e deixe o car numa vasilha com gua at omomento de picar, para no escurecer. Emuma panela grande coloque 3 litros de gua eacrescente os demais ingredientes, menos amargarina. Leve ao fogo e deixe cozinhar emfogo brando, at que os ingredientes estejambem macios, praticamente desmanchando.Desligue e acrescente a margarina. Estapapinha indicada para crianas na FASE I( bebs at 10 meses) Nesta fase a papinhadeve ser passada pela peneira de malha fina Dica : O sal deve ser utilizado na menorquantidade possvel, para que a crianaaprenda a identificar o sabor dos alimentos.*Rendimento: 10 pores

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PAPINHA DE FGADO COM MANDIOQUINHAIngredientes: 300 grs de fgado de boi 2mandioquinhas mdias 2 abobrinhas pequenas2 xcaras de ch de acelga picada 2 colheresde sopa de cebola ralada 2 colheres de sopa de

salsa picada 1/3 xcara de ch de arroz cru 1colher de sopa de leo de milho ou girassol

Modo de fazer: Pode-se substituir o fgado deboi pela mesma quantidade de midos de boi(miolo, rim ou corao). Em seguida, levetodos os ingredientes ao fogo, em uma panela

com 3 litros de gua, acrescentando o arrozescolhido, lavado e escorrido. Querendo,substitua o arroz pela mesma quantidade desemolina de centeio, adquirida emmercearias, supermercados ou em casas quecomercializem produtos naturais. Deixecozinhar em fogo brando, at que osingredientes estejam bem macios,praticamente desmanchando. Esta papinha indicada para crianas na FASE I ( bebs at10 meses) Nesta fase a papinha deve ser

passada pela peneira de malha fina Dica : Osal deve ser utilizado na menor quantidadepossvel, para que a criana aprenda aidentificar o sabor dos alimentos.*Rendimento: 10 pores

PAPINHA DE CARNE COM CENOURAIngredientes: 300 grs de carne de boi( msculo, brao, peito) 1 cenoura grande 2/3de um chuchu 1 xcara de ch de couvepicada 2 colheres de sopa de cebola ralada 1colher de sopa de cebolinha picada 1 colher de

sopa de salsa picada xcara de fub 1 colherde sopa de leo ou margarina

Modo de fazer: Antes de picar a couve, lavebem as folhas em gua corrente, passandobem os dedos por toda a superfcie dasfolhas. Em seguida, leve todos osingredientes ao fogo em uma panela com 3

litros de gua, acrescentando o fub. Quandoa gua de cozimento comear a esquentar,mexa o contedo com uma colher de pau,para que o fub no grude no fundo dapanela. Deixe cozinhar em fogo brando, atque os ingredientes estejam bem macios,praticamente desmanchando. Se necessrioacrescente mais gua. Esta papinha indicada para crianas na FASE I ( bebs at10 meses) Nesta fase a papinha deve serpassada pela peneira de malha fina Dica : O

sal deve ser utilizado na menor quantidadepossvel, para que a criana aprenda aidentificar o sabor dos alimentos.*Rendimento: 10 pores

PAPINHA DE FRANGO COM MANDIOQUINHAIngredientes: 300 grs de peito de frango 2mandioquinhas mdias 2 cenouras mdias 4

Modo de fazer: Querendo, substitua orepolho por couve manteiga picada bem

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xcaras de repolho picado 1 colher de sopa decebola picada 2 colheres de sopa de salsapicada xcara de macarro para sopa 1colher de sopa de leo ou margarina

fininho. Em seguida leve todos osingredientes ao fogo em uma panela com 3litros de gua. Deixe cozinhar em fogobrando, at que os ingredientes estejam bemmacios, praticamente desmanchando. Esta

papinha indicada para crianas na FASE I( bebs at 10 meses) Nesta fase a papinhadeve ser passada pela peneira de malha fina Dica : O sal deve ser utilizado na menorquantidade possvel, para que a crianaaprenda a identificar o sabor dos alimentos.*Rendimento: 10 pores

PAPINHA DE CARNE COM MANDIOQUINHAIngredientes: 300 grs de carne de boi(msculo, peito, brao ou pescoo) 3mndioquinhas mdias 2 cenouras mdias p

de alface 1 colher de sopa de cebola picada1 colher de cebolinha picada 1 colher de sopade salsa picada xcara de arroz cru 1 colherde sopa de leo ou margarina

Modo de fazer: No tire a casca damandioquinha e nem da cenoura, apenasraspe delicadamente com uma faca afiada,

depois lavar e escovar bem sob guacorrente. Em seguida, leve todos osingredientes ao fogo , em uma panela com 3litros de gua acrescentando o arrozpreviamente escolhido, lavado e escorrido.Deixe cozinhar em fogo baixo, at que todosos ingredientes estejam bem macios, quasedesmanchando. Esta papinha indicadapara crianas na FASE II ( bebs acima de 10meses), a papinha deve ser amassada com umgarfo. Dica : O sal deve ser utilizado na

menor quantidade possvel, para que acriana aprenda a identificar o sabor dosalimentos. *Rendimento: 5 pores

PAPINHA DE FGADOIngredientes: 300 grs de fgado de boi 1mandioca grande 2 cenouras pequenas 7xcaras de ch de folhas de espinafre 1 colherde sopa de cebola ralada 2 colheres de sopa desalsa picada xcara de ch de lentilha 1colher de sopa de leo ou margarina

Modo de fazer: Lave bem a mandioca, paratirar toda a terra. Corte-a em pedaosgrandes, proporcionais. Em cada pedao, faaem corte no sentido de comprimento e tire acasca de uma s vez. Retire a camada fibrosa,lave em gua corrente e corte em rodelas. Emseguida leve todos os ingredientes ao fogo,acrescentando a lentilha escolhida, lavada eescorrida. Deixe cozinhar em fogo brando,at que todos os ingredientes estejam bemmacios, praticamente desmanchando. Estapapinha indicada para crianas na FASE II( bebs acima de 10 meses), a papinha deveser amassada com um garfo. Dica : O sal

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deve ser utilizado na menor quantidadepossvel, para que a criana aprenda aidentificar o sabor dos alimentos.*Rendimento: 5 pores

PAPINHAS DE CARNE COM BATATA

Ingredientes: 300 grs de carne de boi(msculo, peito, brao ou pescoo) 4 batatasmdias 2 cenouras mdias 1 abobrinhapequena 1 colher de sopa de cebola ralada 2colheres de sopa de salsa picada xcara dech de arroz cru 1 colher de sopa de leo oumargarina

Modo de fazer: No corte a casca da cenourae da abobrinha, apenas raspe-as com umafaca afiada. Em seguida leve todos osingredientes ao fogo, acrescentando o arrozcru, previamente escolhido, lavado eescorrido. Deixe cozinhar em fogo brando,at que todos os ingredientes estejam bemmacios, praticamente desmanchando. Estapapinha indicada para crianas na FASE II( bebs acima de 10 meses) Esta papinhadeve ser amassada com um garfo. Dica : O

sal deve ser utilizado na menor quantidadepossvel, para que a criana aprenda aidentificar o sabor dos alimentos.*Rendimento: 5 pores

PAPINHA DE FRANGO COM ERVILHAIngredientes: 300 grs de peito de frango 1batata doce 7 xcaras de ch de folhas deagrio 2/3 xcara de ch de abbora picada 2colheres de sopa de cebola ralada 1 colher desopa de salsa picada 1 colher de sopa decebolinha verde picada 2 xcaras de ch deervilha fresca 1 colher de sopa de margarina

Modo de fazer: Em uma panela com 3 litrosde gua, acrescente todos os ingredientes,inclusive a ervilha. Deixe cozinhar em fogobaixo at que todos os ingredientes estejambem macios, praticamente desmanchando. Esta papinha indicada para crianas naFASE II ( bebs acima de 10 meses) Estapapinha deve ser amassada com um garfo. Dica : O sal deve ser utilizado na menorquantidade possvel, para que a crianaaprenda a identificar o sabor dos alimentos.*Rendimento: 5 pores

PAPINHA DE FRANGO COM GRO DE BICOIngredientes: 300 grs de fgado de boi 1cenoura grande 1 xcara de ch de couvepicada 2 xcaras de ch de vagem picada 1

colher de sopa de cebola picada 2 colheres desopa de salsa picada 1 xcaras de ch degro de bico 1 colher de sopa de leo de milhoou girassol

Modo de fazer: Prepare a vagem, retirando osfiapos laterais com uma faca afiada. Pique avagem e utilize a quantidade indicada nos

ingredientes. Em seguida, leve todos osingredientes ao fogo, acrescentando o gro debico escolhido, deixando de molho devspera e escorrido. Deixe cozinhar em fogobaixo at que todos os ingredientes estejambem macios, praticamente desmanchando. Esta papinha indicada para crianas naFASE II ( bebs acima de 10 meses) Esta

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papinha deve ser amassada com um garfo. Dica : O sal deve ser utilizado na menorquantidade possvel, para que a crianaaprenda a identificar o sabor dos alimentos.*Rendimento: 5 pores

PAPINHA DE CARNE COM ABBORAIngredientes: 300 grs de carne de boi(msculo, peito, brao ou pescoo) 2 /12xcaras de abbora picada 15 xcaras de ch defolhas de espinafre 2 colheres de sopa decebola picada 2 colheres de sopa de salsapicada 1 xcaras de ch de gros de milhoverde 1 colher de sopa de leo de milho

Modo de fazer: Corte a abbora ao meio,retire as fibras e as sementes. Tire a casca,corte a abbora em tiras e depois pique bem.Se quiser, substitua as folhas de espinafrepela mesma quantidade de folhas de agrio.Em seguida, leve todos os ingredientes aofogo, acrescentando os gros de milho verde.Deixe cozinhar em fogo baixo at que todosos ingredientes estejam bem macios,praticamente desmanchando. Esta papinha

indicada para crianas na FASE II ( bebsacima de 10 meses) Esta papinha deve seramassada com um garfo. Dica : O sal deveser utilizado na menor quantidade possvel,para que a criana aprenda a identificar osabor dos alimentos. *Rendimento: 5 pores

PAPINHA DE FRANGO COM BRCOLISIngredientes: 300 grs de peito de frango 1 2/3xcara de car picado 5 xcaras de ch debrcolis (flores, folhas e talos) picados 2 xcaras de ch de chicria picada 1 colherde sopa de cebola picada 2 colheres de sopa desalsa picada xcara de ch de macarro parasopa 1 colher de sopa de leo ou margarina

Modo de fazer: Escolha os brcolis cujosbuqus estejam com as flores bem verdinhase bem fechadas, sem flores amarelas oumanchadas. Retire as folhas, corte os buquse lave sob gua corrente. Em seguida, levetodos os ingredientes ao fogo, acrescentandoo macarro para sopa. Deixe cozinhar emfogo baixo at que todos os ingredientesestejam bem macios, praticamentedesmanchando. Esta papinha indicadapara crianas na FASE II ( bebs acima de 10meses) Esta papinha deve ser amassada comum garfo. Dica : O sal deve ser utilizado namenor quantidade possvel, para que acriana aprenda a identificar o sabor dosalimentos. *Rendimento: 5 pores

PAPINHA DE CARNE COM COUVE- FLORIngredientes: 300 grs de carne de boi(msculo, peito, brao) de couve-flor 3mandioquinhas 1 xcara de alho-por cortadoem rodelas 1 colher de sopa de cebolaralada 2 colheres de sopa de salsa picada 1

Modo de fazer: Prepare o alho-por lavando-o muito bem sob gua corrente fria. Lavebem entre as folhas, pois a que se concentraa terra que deve ser retirada. Depois, corteem rodelas o bulbo branco e a parte verde

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colher de sopa de leo ou margarina clara das folhas. Em uma panela com 3 litrosde gua acrescente todos os ingredientes eleve ao fogo. Deixe cozinhar em fogo baixoat que todos os ingredientes estejam bemmacios, praticamente desmanchando. Esta

papinha indicada para crianas na FASE II( bebs acima de 10 meses) Esta papinhadeve ser amassada com um garfo. Dica : Osal deve ser utilizado na menor quantidadepossvel, para que a criana aprenda aidentificar o sabor dos alimentos.*Rendimento: 5 pores

PAPINHA DE FRANGO COM BATATAIngredientes: 300 grs de peito de frango 2cenouras grandes 4 batatas grandes 1 colherde sopa de cebola ralada 2 colheres de sopa de

salsa picada xcara de ch de arroz cru 1colher de sopa de leo ou margarina

Modo de fazer: Em um panela com 3 litros degua coloque todos os ingredientes e leve aofogo. Deixe cozinhar em fogo baixo at que

todos os ingredientes estejam bem macios,praticamente desmanchando. Esta papinha indicada para crianas na FASE II ( bebsacima de 10 meses) Esta papinha deve seramassada com um garfo. Dica : O sal deveser utilizado na menor quantidade possvel,para que a criana aprenda a identificar osabor dos alimentos. *Rendimento: 5 pores

PAPINHA DOCE DE MORANGOIngredientes: 1 kg de morangos 1 colher desopa de mel

Modo de fazer: Limpe os morangos,retirando todos os cabinhos. Lave muito bemem gua corrente. Deixe de molho por 30minutos numa tigela com gua fria at cobriros morangos e junte 4 colheres de sopa desuco de limo. Passe os morangos por umapeneira de nilon e misture bem com o mel.Rendimento: 5 pores.

PAPINHA DOCE DE GOIABAIngredientes: 800 grs de goiaba vermelhas colher de sopa de mel

Modo de fazer: Descasque as goiabas e retiresuas sementes. Corte-as em pedaos. Coloqueem uma panela, junto com o mel. Leve ao

fogo baixo, com a panela tampada, at a frutacomear a se desmanchar. Deixe esfriar.Amasse com um garfo at obter um pur.Rendimento: 5 pores.

PAPINHA DOCE DE MANGAIngredientes: 1 kg de mangas picadas colher de sopa de mel

Modo de fazer: Coloque a manga picadajuntamente com o mel em uma panela. Levea panela tampada ao fogo baixo, e deixe

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cozinhar at a manga amolecer. Se fornecessrio, pingue um pouco de gua para amistura no grudar. Amasse com um garfoat obter um pur. Rendimento: 5 pores.

PAPINHA DOCE DE MA

Ingredientes: 6 maas sem casca e semsementes, picadas 1 colher de sopa de mel

Modo de fazer: Depois de descascar as mase retirar as sementes, corte-as em fatias.Numa panela, leve as mas e o mel ao fogobrando. Tampe a panela e cozinhe atficarem macias. Amasse com um garfo atobter um pur. Rendimento: 5 pores.

PAPINHA DOCE DE AMEIXA E MAIngredientes: 6 mas sem casca e semsementes, picadas 1 xcara de ch de ameixapreta seca 1 colher de sobremesa de mel

Modo de fazer: Numa panela, leve as mas eo mel ao fogo brando, at amolecerem.Amasse com um garfo at obter um pur.Enquanto isso leve as ameixas pretas com 1xcara de ch de gua ao fogo brando, atamolecerem. Retire os caroos e passe apolpa pela peneira. Misture ao pur de ma.Rendimento: 6 pores.

PAPINHA DOCE DE PRAIngredientes: 7 pras 1 colher de sopa de mel Modo de fazer: Descasque e pique as pras.

Numa panela, coloque a pra e o mel, e leveao fogo brando, com a panela tampada, atamolecer. Amasse com um garfo at obterum pur. Rendimento: 5 pores.

PAPINHA DOCE DE CAQUIIngredientes: 6 caquis, sem a casca colherde sopa de mel 1 colher de ch de fcula debatata

Modo de fazer: Passe os caquis por umapeneira. Misture o pur de caqui com o mel ea fcula de batata. Rendimento: 6 pores.

PAPINHA DOCE DE MAMO E LARANJAIngredientes: 2 mames tipo papaia 2 colheresde sopa de mel 1 xcara de ch de suco delaranja

Modo de fazer: Corte os mames ao meio eretire as cascas e as sementes. Amasse osmames com um garfo, at obter um pur.Misture o suco de laranja e o mel.Rendimento: 6 pores.

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http://www.clubedobebe.com.br/HomePage/receitasedicas.htm

Cabelinho de Anjo

Ingredientes- 3 cubos pequenos de acm ou msculo (somente para dar gosto)- 1/2 chuchu picadinho em cubos- 1 batata tambm em cubos- 1 colher (sobremesa) rasa de cebola ralada- 1 colher (sobremesa) rasa de azeite de oliva- sal a gosto- 1 novelo de macarro do tipo cabelinho de anjo

Modo de PreparoNuma panela coloque o azeite e a cebola ralada. Refogue junto com a carne at daruma leve dourada.Coloque gua que cubra a carne, sal e deixe cozinhar por uns 15

minutos. Acrescente, a batata e o chuchu picadinhos e espere mais 5 minutos. Porltimo acrescente o cabelinho de anjo e deixe cozinhar at que os legumes e omacarro fique macio. Se estiver secando, coloque mais gua.Retire a carne e sirva oucorte-a bem pequenininha para servi-la na sopa.Esta uma sopa leve e muito saborosa.

Sopinha de Arroz com Frango

Ingredientes- 1/4 do peito do frango (pea para o aougueiro cortar em quatro mas manter o osso)- 1 colher (sobremesa) rasa de cebola ralada

- 1 colher (sobremesa) rasa de azeite de oliva- sal a gosto- 1 tomate ralado ou sem pele- 1 mandioquinha mdia amarela ralada- aproximadamente 1/2 copo pequeno de arroz cru

Modo de PreparoRefogue o frango no azeite e na cebola at amarelar. Acrescente o tomate ralado (ousem pele) e o sal e refogue mais um pouco. Acrescente a mandioquinha, o arroz egua at cobrir tudo. Deixe cozinhar. O arroz absorve muita gua e por isso a sopinhadeve ser cuidada de perto para ir acrescentando mais gua, conforme vai secandopara ficar em consistncia de sopa. Depois de tudo bem cozido, retire o peito de frangoe pique em pedaos bem midos, adequados capacidade de mastigao da criana.

Sopinha de Cenoura com Couve

Ingredientes: 2 cenouras mdias despeladas e cortadas em cubinhos pequenos,algumas folhas de couve bem lavadas e cortadas em tiras, 1/2 cebola picada emcubinhos, 1 dente de alho picadinho, 1 colher de sopa de arroz previamente cozido, 1colher de sopa de leo de oliva, sal.Modo de Preparar: Coloque a cenoura, as folhas de couve, a cebola, o alho e sal paracozinhar em fogo baixo em uma panela com gua cobrindo os ingredientes, at ficar

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tudo bem cozido. Adicione o arroz e o leo de oliva, mexendo sempre at uniformizartudo. Passe tudo na peneira fina.OBS: voc pode colocar a sopinha em uma forminha de gelo no freezer e irconsumindo aos poucos.

Sopinha de Chuchu com Brcolis

Ingredientes: 2 chuchus mdios descascados e cortados em cubinhos pequenos(despreze o miolo), algumas folhas de brcolis bem lavadas e cortadas em tiras, 1/2cebola picada em cubinhos, 1 dente de alho picadinho, 1 colher de sopa de creme dearroz, 1 colher de sopa de leo de oliva, sal.Modo de Preparar: Coloque o chuchu, o brcolis, a cebola, o alho e sal para cozinharem fogo baixo em uma panela com gua cobrindo os ingredientes, at ficar tudo bemcozido. Adicione o creme de arroz e o leo de oliva, mexendo sempre at uniformizartudo. Passe tudo na peneira fina.OBS: voc pode colocar a sopinha em uma forminha de gelo no freezer e irconsumindo aos poucos.

Caldo de Carne

Ingredientes: 100 gr. de carne magra (vitela, vaca, frango), 1/2 litro de gua, 1cenoura mdia, 1 batata mdia, 1 pedao de salso.Modo de Preparar: coloque a carne em uma panela com a gua e leve ao fogo atferver. Acrescente as verduras (descascadas, lavadas e cortadas em pedacinhos) deixecozinhar at amolecer. Tempere com sal e 1 colher de leo de oliva. Deixe esfriar ebata tudo no liquidificador.

Sopinha de Abbora e Ovos

Ingredientes: 350 gr de caldo vegetal, 30 gr de macarrozinho, 100 gr de abbora jdescascada, 1 gema cozida de ovo, 1 colher de sopa de leo de oliva.

Modo de Preparar: Corte a abbora em cubinhos, e leve ao fogo brando junto com ocaldo vegetal, at que fique bem macia. Tire os pedacinhos da abbora do fogo comuma espumadeira, e acrescente os macarrozinhos. parte, amasse os pedaos daabbora junto com a gema cozida, diretamente no prato do beb, e assim que estiverpronto o macarro, una aos outros ingredientes, temperando tudo com um pouco deleo e sal.

Sopinha de Abobrinha com Brcolis

Ingredientes: 2 abobrinhas (tipo italianas) mdias descascadas e cortadas emcubinhos pequenos, algumas folhas de brcolis bem lavadas e cortadas em tiras, 1/2cebola picada em cubinhos, 1 dente de alho picadinho, 1 colher de sopa de arroz

previamente cozido, 1 colher de sopa de leo de oliva, sal, algumas folhas demanjerico (para ir dando paladar e tempero comida).Modo de Preparar: Coloque a abobrinha, o brcolis, a cebola, o alho, o sal e omanjerico para cozinhar em fogo baixo em uma panela com gua cobrindo osingredientes, at ficar tudo bem cozido. Bata tudo com um mixer de mo, de forma"grosseira" para deixar cada vez mais pedaos maiores, incentivando assim o beb aincrementar a mastigao. Ou passe na peneira grossa ou amasse com um garfo. Levenovamente ao fogo, adicionando o arroz e o leo de oliva, mexendo sempre atmisturar tudo.

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OBS: voc pode colocar a sopinha em uma forminha de gelo no freezer e irconsumindo aos poucos.

Receitas

http://www.bebe2000.com.br/debates.asp?tema=Receitas%20de%20papinha

Receita bsica: nas sopinhas do meu filho, coloco numa panela, de presso, uma batata, umchuchu, uma cenoura, um ou dois cars pequenos, ou uma ou duas mandioquinhas, vagem, umtomate, um pedacinho de cebola e um dentinho pequeno de alho, salsinha e um pouquinho s desal. Cozinho tudo at ficar tudo macio. Da separo em pores e congelo. Na hora de servir,acrescento ou um pedacinho de beterraba cozida, ou alguma verdura, um pedao de abbora,cozinho mais um pouco e sirvo. O ideal separar em cada potinho tipos diferentes de legume, parano enjoar, por exemplo, em um coloco: cenoura, batata e vagem, no outro o cara, cenoura echuchu, no outro mandioquinha, chuchu... Depois s complementar com beterraba ou brcolis,verduras, carnes de frango, cena de ovo, abobrinha, beringela, etc. na hora de servir. Fica muitonutritivo, pois os alimentos so cozidos todos juntos e o caldo fica muito rico em nutrientes e ogosto fica bem variado. O meu filho sempre comeu muito bem. O importante aproveitar bem o

caldo, variar o sabor e usar o maios nmero de legumes que possam ser cozidos juntos para que ocaldo fique bem nutritivo. Desde a primeira papinha eu amasso os alimentos com o garfo.Raremente bato no liquidificador.

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http://www.bebe2000.com.br/debates.asp?tema=Receitas%20de%20papinhahttp://www.bebe2000.com.br/debates.asp?tema=Receitas%20de%20papinha


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http://www.supercentral.com.br/Culinaria/Default.asp?cns=&secao=DIVER&pagina=8

Nas papinhas abaixo as verduras e ervas so cozidas at perderem seu principal componente:vitamina C. No siga as instrues de coloc-las ao fogo.

Papinha de Frango Com Batata - Diversos

Ingredientes:

300 grs de peito de frango

2 cenouras grandes

4 batatas grandes

1 colher de sopa de cebola ralada

2 colheres de sopa de salsa picada

xcara de ch de arroz cru

1 colher de sopa de leo

Preparo:

Em um panela com 3 litros de gua coloque todos os ingredientes e leve ao fogo.Deixe cozinhar em fogo baixo at que todos os ingredientes estejam bem macios,praticamente desmanchando. Esta papinha indicada para crianas na FASE II( bebs acima de 10 meses) Esta papinha deve ser amassada com um garfo.

Dica : O sal deve ser utilizado na menor quantidade possvel, para que a crianaaprenda a identificar o sabor dos alimentos.

Rendimento: 5 pores

Papinha - Carne e Couve-flor - Diversos

Ingredientes:

300 grs de carne de boi (msculo, peito, brao)

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http://www.supercentral.com.br/Culinaria/Default.asp?cns=&secao=DIVER&pagina=8http://www.supercentral.com.br/Culinaria/Default.asp?cns=&secao=DIVER&pagina=8


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de couve-flor

3 mandioquinhas

1 xcara de alho-por cortado em rodelas




Preparo:

Prepare o alho-por lavando-o muito bem sob gua corrente fria. Lave bem entre asfolhas, pois a que se concentra a terra que deve ser retirada. Depois, corte em rodelaso bulbo branco e a parte verde clara das folhas. Em uma panela com 3 litros de guaacrescente todos os ingredientes e leve ao fogo. Deixe cozinhar em fogo baixo at que

todos os ingredientes estejam bem macios, praticamente desmanchando. Estapapinha indicada para crianas na FASE II ( bebs acima de 10 meses) Estapapinha deve ser amassada com um garfo.


Papinha de Frango Com Brcolis - Diversos

Ingredientes:


1 2/3 xcara de car picado

5 xcaras de ch de brcolis (flores, folhas e talos) picados

2 xcaras de ch de chicria picada

1 colher de sopa de cebola picada


xcara de ch de macarro para sopa


Preparo:

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Escolha os brcolis cujos buqus estejam com as flores bem verdinhas e bemfechadas, sem flores amarelas ou manchadas. Retire as folhas, corte os buqus e lavesob gua corrente. Em seguida, leve todos os ingredientes ao fogo, acrescentando omacarro para sopa. Deixe cozinhar em fogo baixo at que todos os ingredientesestejam bem macios, praticamente desmanchando. Esta papinha indicada paracrianas na FASE II ( bebs acima de 10 meses) Esta papinha deve ser amassada

com um garfo.


Papinha de Carne e Abbora - Diversos

Ingredientes:

300 grs de carne de boi (msculo, peito, brao ou pescoo)

2 1/2 xcaras de abbora picada

2 colheres de sopa de cebola picada


1 xcaras de ch de gros de milho verde


Corte a abbora ao meio, retire as fibras e as sementes. Tire a casca, corte a abboraem tiras e depois pique bem. Em seguida, leve todos os ingredientes ao fogo,acrescentando os gros de milho verde. Deixe cozinhar em fogo baixo at que todos os

ingredientes estejam bem macios, praticamente desmanchando. Esta papinha indicada para crianas na FASE II ( bebs acima de 10 meses).Esta papinha deve seramassada com um garfo.


Rendimento: 5 pores

Papinha- Frango e Gro de Bico - Diversos

Ingredientes:

300 grs de fgado de boi

1 cenoura grande

1 xcara de ch de couve picada

2 xcaras de ch de vagem picada

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1 xcaras de ch de gro de bico


Preparo:

Prepare a vagem, retirando os fiapos laterais com uma faca afiada. Pique a vagem eutilize a quantidade indicada nos ingredientes. Em seguida, leve todos os ingredientesao fogo, acrescentando o gro de bico escolhido, deixando de molho de vspera eescorrido. Deixe cozinhar em fogo baixo at que todos os ingredientes estejam bemmacios, praticamente desmanchando. Esta papinha indicada para crianas na FASEII ( bebs acima de 10 meses) Esta papinha deve ser amassada com um garfo.

Dica : O sal deve ser utilizado na menor quantidade possvel, para que a criana

aprenda a identificar o sabor dos alimentos.

Rendimento: 5 pores

Papinha de Frango Com Ervilha - Diversos

Ingredientes:


1 batata doce

7 xcaras de ch de folhas de agrio

2/3 xcara de ch de abbora picada

2 colheres de sopa de cebola ralada

1 colher de sopa de salsa picada

1 colher de sopa de cebolinha verde picada

2 xcaras de ch de ervilha fresca


Preparo:

Em uma panela com 3 litros de gua, acrescente todos os ingredientes, inclusive aervilha. Deixe cozinhar em fogo baixo at que todos os ingredientes estejam bemmacios, praticamente desmanchando. Esta papinha indicada para crianas na FASEII ( bebs acima de 10 meses) Esta papinha deve ser amassada com um garfo.

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Papinha - Carne e Mandioquinha - Diversos

Ingredientes:

300 grs de carne de boi (msculo, peito, brao ou pescoo)

3 mandioquinhas mdias

2 cenouras mdias

p de alface


1 colher de cebolinha picada


xcara de arroz cru


Preparo:

No tire a casca da mandioquinha e nem da cenoura, apenas raspe delicadamente comuma faca afiada, depois lavar e escovar bem sob gua corrente. Em seguida, leve

todos os ingredientes ao fogo , em uma panela com 3 litros de gua acrescentando oarroz previamente escolhido, lavado e escorrido. Deixe cozinhar em fogo baixo, atque todos os ingredientes estejam bem macios, quase desmanchando. Esta papinha indicada para crianas na FASE II ( bebs acima de 10 meses), a papinha deve seramassada com um garfo.


Rendimento: 5 pores

Papinha de Carne Com Cenoura - Diversos

Ingredientes:

300 grs de carne de boi ( msculo, brao, peito)

1 cenoura grande

2/3 de um chuchu

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2 colheres de sopa de cebola ralada

1 colher de sopa de cebolinha picada


xcara de fub


Preparo:

Antes de picar a couve, lave bem as folhas em gua corrente, passando bem os dedospor toda a superfcie das folhas. Em seguida, leve todos os ingredientes ao fogo emuma panela com 3 litros de gua, acrescentando o fub. Quando a gua decozimento comear a esquentar, mexa o contedo com uma colher de pau, para que o

fub no grude no fundo da panela. Deixe cozinhar em fogo brando, at que osingredientes estejam bem macios, praticamente desmanchando. Se necessrioacrescente mais gua. Esta papinha indicada para crianas na FASE I ( bebs at10 meses) Nesta fase a papinha deve ser passada pela peneira de malha fina.


Rendimento: 10 pores

Papinha de Frango Com Car - Diversos

Ingredientes:


1 xcara de ch de car picado


2 cenouras mdias

1 colher de sopa de cebola ralado


1 colher de sopa de cebolinha picada


Preparo:

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Antes de picar, lave bem o car sob gua corrente e escorra. Com uma faca, retire acasca, ainda sob a gua corrente, e deixe o car numa vasilha com gua at omomento de picar, para no escurecer. Em uma panela grande coloque 3 litros degua e acrescente os demais ingredientes, menos a margarina. Leve ao fogo e deixecozinhar em fogo brando, at que os ingredientes estejam bem macios, praticamentedesmanchando. Desligue e acrescente a margarina. Esta papinha indicada para

crianas na FASE I ( bebs at 10 meses) Nesta fase a papinha deve ser passada pelapeneira de malha fina.


Rendimento: 10 pores

Papinha de Fgado Com Batatas - Diversos

Ingredientes:

300 grs de fgado de boi

5 batatas mdias

1 cenoura grande

p de alface



xcara de ch de aveia em flocos


Preparo:

Lave a alface, folha por folha, sob gua corrente, passando os dedos por toda a suasuperfcie, ou mergulhe-as em uma bacia com 1 litro de gua misturada com 1 colherde sopa de suco de limo por 15 minutos, para eliminar as impurezas. Em seguida levetodos os ingredientes ao fogo em uma panela grande com 3 litros de gua,acrescentando tambm a aveia em flocos. Deixe cozinhar em fogo brando, at que osingredientes estejam bem macios, praticamente desmanchando. Quando desligar a

panela acrescente a margarina. Esta papinha indicada para crianas na FASE I( bebs at 10 meses) Nesta fase a papinha deve ser passada pela peneira de malhafina.


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Papinha de Carne Com Feijo - Diversos

Ingredientes:

300 grs de carne de boi (msculo, peito, brao)

1 cenoura grande

2 abobrinhas pequenas



1 xcara de feijo cozido

1 colher sopa de leo

Preparo:

No necessrio descascar a cenoura e as abobrinhas, apenas raspe a casca dacenoura delicadamente com uma faca, e escove bem as abobrinhas. Pique mido. Emseguida, leve todos os ingredientes ao fogo, acrescentando o feijo j cozido. Piquebem mido a carne, os legumes, as verduras, a salsa e rale a cebola. Numa panelagrande com 3 litros de gua fria, leve ao fogo brando todos os ingredientes, comexceo da margarina ou do leo. Tampe a panela e deixe cozinhar por cerca de 3horas ou at que todos os ingredientes fiquem bem macios e praticamentedesmanchados. Desligue e junte a margarina ou o leo. Para preparar o feijo, escolhae deixe de molho de vspera. Cozinhe na gua que ficou de molho, na panela depresso, por 45 minutos, ou na panela comum, por 2 a 3 horas, dependendo do tipo

do feijo (preto, rosinha, mulatinho, etc.) Esta papinha indicada para crianas naFASE I ( bebs at 10 meses) Nesta fase a papinha deve ser passada pela peneira demalha fina.


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http://guiadobebe.uol.com.br/receitas/index.htm

Mais uma vez, NO SE DEVE COLOCAR VERDURAS E ERVAS NO FOGOPOIS PERDEM VITAMINA C E FICAM SEM VALOR NUTRITIVO. ACRESCENTEAPS FICAR PRONTO.

Arroz de beterraba (para bebs de 6 a 8 meses)

Ingredientes- 1 xcara (ch) de arroz cozido- 1 colher (sopa) de leite B fervido- 1 colher (sobremesa) de cabola picada- 1 dente de alho- 1 colher (sobremesa) de azeite- 1 beterraba cozida- uma pitada de sal- 1 colher (sobremesa) salsinha picada

Modo de fazerBata todos os ingredientes no liquidificador, exceto o arroz. Depois, junte a mistura ao arroz aindaquente. Coloque em forminhas de empada e, depois de dez minutos, desinforme.

Papinha de carne com legumes e macarro (para bebs de 6 a 8 meses)

Ingredientes- 300 g de batatas (cortado em cubos pequenos)- 1 cenoura mdia (cortado em cubos pequenos)- 5 vagens (cortado em pedaos bem pequenos)- 1 tomate pequeno (sem pele e sem semente picado)- 1 mandioquinha (bem picadinha)- 300 g de patinho bem picadinho

- 1 xcara de macarro padre-nosso- 1 pitada de sal1 colher (sopa) de leo 1 colher (ch) de salsinha- 1 dente de alho bem picado- 1 colher (sopa) de cebola ralada

Modo de fazerEm uma panela refogue muito bem a carne com o leo. Quando estiver bem fritos, acrescente oalho, a cebola e o sal. Junte 1e litro de gua fervente e acrescente o restante dos ingredientes.

Assim que estiver bem macios, desligue o fogo e aguarde um pouco. Bata no liquidificador a carnecom um pouco do caldo da papinha e retorne panela. Mexa bem.

Sopa de feijo (para bebs de 6 a 8 meses)

Ingredientes- 2 xcaras de feijo cozido e temperado- 1 xcara de macarro tipo cabelinho-de-anjo cozido- algumas folhas de espinafre- gua- uma pitada de sal- 1 dente de alho

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http://guiadobebe.uol.com.br/receitas/index.htmhttp://guiadobebe.uol.com.br/receitas/index.htm


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Modo de fazerPasse o feijo no liquidificador. Leve ao fogo com a gua, o sal e com o alho picado. Unte omacarro cozido e o espinafre picado e cru. Deixe no fogo por alguns minutos, at o espinafre ficarmolinho. Sirva a seguir.

Dica: O feijo pode ser substitudo por lentilha ou ervilha. J o espinafre pode ser trocado por

brcolis ou acelga.

Delcia de frango (para bebs de 8 meses a 1 ano)

Ingredientes 1 xcara de arroz cozido 2 fils de frango 2 tomates sem pele e sem sementes 2 colheres (sopa) de ervilhas frescas 1 colher (sobremesa) de margarina 1 colher (sopa) salsinha picada

1 colher (sopa) de cebola ralada dente de alho picado uma pitada de sal

Modo de fazerCozinhe o fil de frango em um pouco de gua. Depois, desfie e reserve. Em uma panela, doure acebola e o alho na margarina, acrescente os tomates picados, a ervilha, o sal e quatro colheres(sopa) da gua que o frango foi cozido. Deixe apurar, acrescente o frango, a salsinha e deixe nofogo baixo por cinco minutos. Depois, acrescente esse refogado ao arroz.

RECEITAS COMUNIDADE ALIMENTAO E SADE INFANTILhttp://www.orkut.com/CommTopics.aspx?cmm=12877853

No precisa de sal

O melhor mesmo no colocar sal em nada. Minha sugesto de legumes iniciais so:

Mandioquinha, abbora (pode ser moranga, japonesa), cenoura, batata...Pra comear. Sabe porqu? Porque a ervilha, por exemplo, pode provocar gases de incio, assim como a batata doce. menos que voc coloque bem pouco. Tipo 3/4 de batata comum e 1/4 de batata-doce, por causado saborzinho que os bebs adoram.

Beterraba tambm bom. Prepare-se apenas para o cocozo, mas no costuma dar clicas nemgazes.

Outras como vagem, abobrinha e mesmo o quiabo podem ser colocadas assim que comear afazer com mais de um legumes, mas no vo causar qualquer problema se unidos j no incio,assim como o chuchu.

O espinafre, segundo pesquisas, possui um componente que rouba clcio do organismo poiscontm oxalato, e nunca deve ser consumido cru., por isso melhor deixar pra depois. O bom alface (s ateno pois alface demais d sono antes da hora), rcula e couve, que rica emnutrientes e tem ferro.

Tem ainda couve-flor, pra fazer creminho, chicria e brcolis.

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Tambm deixei as ervas frescas pra depois. Pelo que sei, o coentro a que exige maior ateno.O Nir no tem problema, desde que colocado bem pouco. Depois, d pra usar organotambm.

Uma receita fcil no vapor feita com abbora ou mandioquinha. s colocar para cozinhar, depois de retirar a casca, e amassar com o garfo. A Abbora, se tiver

com muitas fibras, voc bate no liquidificador com um mnimo de gua. No precisa de maisnada. A mandioquinha, por sua vez, tem umas que acabam pedindo um pouco de sal.S uma coisa: todo vegetal amarelo rico em betacaroteno (cenoura, abobora, etc), ento bom ateno pra no dar demais pois pode prejudicar a sade do beb.Legal variar pelas cores mesmo. Sabe, tipo dar amarelo uam hora, verde, outra, vermelho outra.Pois cada cor define os nutrientes dos alimentos.Ah! Faltou a mandioca. Fcil de cozinhar, mas no vapor fica meio dura por dentro.

Alimentos para intestino preso:

primeiro, gua para quem j se alimenta com mais que leite, e principalmente leite em p, queresseca as fezes e d constipao.

E tambm lembrando: se o beb tem intestino preso, no comece com ma, preferindo omamo raspadinho.

Suco de laranja diludo ajuda, cerca de meia hora antes da papinha salgada aps a segundasemana da alimentao com colher.

evite aucar refinado/branco e prefira o mascavo que tem fibras e nutrientes mais eficazes.

no d po francs e quando os dentes j estiverem mais mostra comece com po integralque tem sementes oleaginosas como linhaa, gergelim, etc, timas para priso de ventre.

as verduras so excelentes para ajudr no trabalho intestinal. No cozinhe pois perdem avitamina C. Coloque nas papinhas, bem picvadinhs, no final do coz

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