Aparato digestivo del Aparato digestivo del caninocanino

• El tamaño y forma de la boca varia El tamaño y forma de la boca varia considerablemente dependiendo de la considerablemente dependiendo de la raza, siendo larga y estrecha y en otras raza, siendo larga y estrecha y en otras corta y ancha.corta y ancha.

• Orificio bucal muy anchoOrificio bucal muy ancho• Labios delgados y móviles presentan Labios delgados y móviles presentan

numerosos pelos táctiles.numerosos pelos táctiles.• Labio suprior presenta pequeña área Labio suprior presenta pequeña área

central desprovista de pelos que forma central desprovista de pelos que forma parte del hocico.parte del hocico.

• Los bordes laterales del labio inferior Los bordes laterales del labio inferior son flácidos y dentados.son flácidos y dentados.

• Membrana mucosa generalmente es Membrana mucosa generalmente es pigmentada.pigmentada.

• Mejillas muy relajadas y espaciosas.Mejillas muy relajadas y espaciosas.• El conducto parotideo se abre a nivel El conducto parotideo se abre a nivel

del tercer molar.del tercer molar.• Cerca del ultimo molar se encuentran Cerca del ultimo molar se encuentran

4 a 5 conductos de la glándula 4 a 5 conductos de la glándula zigomática (homologa submaxilar)zigomática (homologa submaxilar)

• Paladar duro se ensancha hasta el cuarto Paladar duro se ensancha hasta el cuarto par de molares, presenta su mucosa par de molares, presenta su mucosa generalmente pigmentada.generalmente pigmentada.

• El paladar blando es grueso, en estado El paladar blando es grueso, en estado de reposo se halla en contacto con la de reposo se halla en contacto con la epiglotis.epiglotis.

• A nivel de la parte media del paladar A nivel de la parte media del paladar blando y dirigido a sus costados se halla blando y dirigido a sus costados se halla un seno tonsilar pronunciado, en el que un seno tonsilar pronunciado, en el que se encuentra una amígdala alargada y se encuentra una amígdala alargada y fusiforme.fusiforme.

• Amígdala es de color rojo mide aprox 3 Amígdala es de color rojo mide aprox 3 cm y esta completamente escondida cm y esta completamente escondida dentro del seno tonsilardentro del seno tonsilar

Formula dentariaFormula dentaria• TemporalTemporal

22 ( I 3/3( I 3/3 C 1/1C 1/1 Pm 3/3 ) = 28Pm 3/3 ) = 28

• PermanentePermanente

2( I 3/32( I 3/3 C 1/1 C 1/1 Pm 4/4Pm 4/4 M 2/3)= M 2/3)= 4242

EsófagoEsófago: es relativamente ancho y : es relativamente ancho y dilatable excepto en su origen, donde dilatable excepto en su origen, donde existe una constricción denominada existe una constricción denominada istmo esofágico.istmo esofágico.

• La porción cervical es central y dorsal La porción cervical es central y dorsal con respecto a la traquea, con respecto a la traquea, continuándose por el lado izquierdo y continuándose por el lado izquierdo y sobre la base del corazón la porción sobre la base del corazón la porción toráxica.toráxica.

• Se une al estomago por la izquierda del Se une al estomago por la izquierda del plano medio debajo de la undécima plano medio debajo de la undécima vértebra toráxicavértebra toráxica

• Estomago: es relativamente Estomago: es relativamente voluminoso. Su capacidad en un voluminoso. Su capacidad en un perro de 20 kilos.perro de 20 kilos.

• Se relaciona con el hígado, la Se relaciona con el hígado, la porción izquierda del diafragma y a porción izquierda del diafragma y a la pared abdominal izquierdala pared abdominal izquierda

• Cuando esta vacío o casi vacío se Cuando esta vacío o casi vacío se halla separado de la pared halla separado de la pared abdominal ventral por el hígado y el abdominal ventral por el hígado y el intestinointestino

Intestino: Intestino: es corto, siendo su longitud es corto, siendo su longitud igual solo a 5 veces la del cuerpoigual solo a 5 veces la del cuerpo

• El intestino delgado tiene una longitud El intestino delgado tiene una longitud media de unos 4 metros, ocupa la media de unos 4 metros, ocupa la mayor parte de la cavidad abdominal mayor parte de la cavidad abdominal por detrás del hígado y el estomago.por detrás del hígado y el estomago.

• La membrana mucosa esta provista de La membrana mucosa esta provista de vellosidades delgadas y muy largas.vellosidades delgadas y muy largas.

• A lo largo de todo el recorrido hay A lo largo de todo el recorrido hay numerosos nódulos linfáticos numerosos nódulos linfáticos agregados (placas de Peyer)agregados (placas de Peyer)

• El intestino grueso tiene una longitud El intestino grueso tiene una longitud media de 60 70 cms. Su calibre es media de 60 70 cms. Su calibre es aproximadamente el mismo que de el aproximadamente el mismo que de el intestino delgado.intestino delgado.

• El ciego tiene una longitud media de El ciego tiene una longitud media de 12,5 a 15 cms y es flexuoso.12,5 a 15 cms y es flexuoso.

• El colon presenta 3 partes ascendente , El colon presenta 3 partes ascendente , transverso y descendente, esta fijo a la transverso y descendente, esta fijo a la región sublumbar por un mesenterio el región sublumbar por un mesenterio el meso colónmeso colón

• Un pequeño orificio existente a cada Un pequeño orificio existente a cada lado del recto conduce a dos sacos lado del recto conduce a dos sacos anales laterales, estos tienen anales laterales, estos tienen aproximadamente el tamaño de una aproximadamente el tamaño de una avellana y contienen una sustancia avellana y contienen una sustancia grasa de color gris que despide un grasa de color gris que despide un olor muy desagradableolor muy desagradable

Hígado : Hígado : Es relativamente voluminoso, Es relativamente voluminoso, representa un 3 por ciento del peso representa un 3 por ciento del peso total del cuerpo, esta dividido en 5 total del cuerpo, esta dividido en 5 lóbuloslóbulos

• La cara parietal es fuertemente convexa La cara parietal es fuertemente convexa en consonancia con la curvatura del en consonancia con la curvatura del diafragma, la cara visceral es en general diafragma, la cara visceral es en general cóncava, pero es irregular por cóncava, pero es irregular por adaptarse a las vísceras con que se halla adaptarse a las vísceras con que se halla en contacto, la mas voluminosa de esta en contacto, la mas voluminosa de esta es el estomagoes el estomago

Páncreas:Páncreas: Tiene forma de V Tiene forma de V• Existen 2 conductos pancreáticos, el Existen 2 conductos pancreáticos, el

mas pequeño se abre en el duodeno mas pequeño se abre en el duodeno con el conducto biliar (colédoco) el con el conducto biliar (colédoco) el mayor se abre a unos 3 a 5 cms mas mayor se abre a unos 3 a 5 cms mas hacia atráshacia atrás

Bazo: es largo estrecho forma de Bazo: es largo estrecho forma de lengüeta.lengüeta.

• Es completamente móvil se halla fijo Es completamente móvil se halla fijo al mesenterio, ubicado en el lado al mesenterio, ubicado en el lado izquierdoizquierdo

• Muy vulnerable a golpesMuy vulnerable a golpes

Aparato digestivo del Aparato digestivo del caballocaballo

• Boca: Está limitada lateralmente por las Boca: Está limitada lateralmente por las mejillas, dorsalmente por el paladar, mejillas, dorsalmente por el paladar, ventralmente por el cuerpo de la ventralmente por el cuerpo de la mandíbula y los músculos milohioideos y mandíbula y los músculos milohioideos y posteriormente por el paladar blando.posteriormente por el paladar blando.

• En el caballo es una larga cavidad En el caballo es una larga cavidad cilindrica que cuando está cerrada se cilindrica que cuando está cerrada se encuentra llena por las formaciones que encuentra llena por las formaciones que encontramos en su interior.encontramos en su interior.

• Entre la raíz de la lengua, el paladar Entre la raíz de la lengua, el paladar blando y la epíglotis queda un pequeño blando y la epíglotis queda un pequeño espacio denominado glosoepiglótico.espacio denominado glosoepiglótico.

• La membrana mucosa de la boca se La membrana mucosa de la boca se continúa en el borde de los labios por continúa en el borde de los labios por el tegumento cutáneo y el tegumento cutáneo y posteriormente con la mucosa que posteriormente con la mucosa que tapiza la faringe. La mucosa bucal es tapiza la faringe. La mucosa bucal es de un color rosado pero puede estar de un color rosado pero puede estar más o menos pigmentadamás o menos pigmentada

• LabiosLabios: Los ángulos de unión son : Los ángulos de unión son denominadas comisuras labiales las denominadas comisuras labiales las cuales son redondeadas y están cuales son redondeadas y están situadas cerca del primer molarsituadas cerca del primer molar

• La cara externa de los labios presenta La cara externa de los labios presenta largos pelos táctiles.largos pelos táctiles.

• El labio inferior presenta una eminencia El labio inferior presenta una eminencia redondeada llamada barba del mentón.redondeada llamada barba del mentón.

• Los frenillos labiales se forman gracias Los frenillos labiales se forman gracias a pequeños pliegues de membrana a pequeños pliegues de membrana mucosa que pasan desde el labio a la mucosa que pasan desde el labio a la encía. encía.

Formulas dentarias del Formulas dentarias del equinoequino

• Temporal: Temporal:

(I 3/3 C 0/0 PM 3/3) x 2(I 3/3 C 0/0 PM 3/3) x 2

• Permanente: Permanente:

(I 3/3 C1/1 PM 3 ó 4/3 M 3/3) x 2(I 3/3 C1/1 PM 3 ó 4/3 M 3/3) x 2

• EstómagoEstómago: Ubicado en la región : Ubicado en la región diafragmática, ocupando de preferencia diafragmática, ocupando de preferencia el lado izquierdo.el lado izquierdo.

• La cara anterior del estómago se La cara anterior del estómago se relaciona con el hígado y diafragmarelaciona con el hígado y diafragma

• La cara posterior se adosa a un asa del La cara posterior se adosa a un asa del intestino grueso conocido como intestino grueso conocido como curvatura diafragmática del colon curvatura diafragmática del colon mayor o replegado.mayor o replegado.

• La pequeña curvatura del estomago se La pequeña curvatura del estomago se relaciona con el esófago.relaciona con el esófago.

• La gran curvatura sigue la dirección del La gran curvatura sigue la dirección del hipocondrio izquierdo y en ella toma hipocondrio izquierdo y en ella toma inserción el peritoneo.inserción el peritoneo.

Medios de fijaciónMedios de fijación

• Ligamento cardiaco o gastrofrénico: Fija Ligamento cardiaco o gastrofrénico: Fija el estomago al diafragma, y el esófago a el estomago al diafragma, y el esófago a la pequeña curvatura del estomago.la pequeña curvatura del estomago.

• Ligamento hepatogastrico u omento Ligamento hepatogastrico u omento menor: desde hígado a la pequeña menor: desde hígado a la pequeña curvatura del estómagocurvatura del estómago

• Gran epiplón u omento mayor: desde la Gran epiplón u omento mayor: desde la gran curvatura del estómago hasta el gran curvatura del estómago hasta el colon mayorcolon mayor

Intestino delgadoIntestino delgado

• Longitud de 20-22 metros por 3 a 4 Longitud de 20-22 metros por 3 a 4 centímetros de diámetro, su trayecto centímetros de diámetro, su trayecto sinuoso forma las circunvalaciones sinuoso forma las circunvalaciones intestinales.intestinales.

• El gran mesenterio es el medio de El gran mesenterio es el medio de fijación, su raiz está fija a la parte fijación, su raiz está fija a la parte alta de la cavidad abdominal a la alta de la cavidad abdominal a la altura de VL1-VL2.altura de VL1-VL2.

• Conformación interior: Conformación interior:

1.- Pliegues mucosos longitudinales y 1.- Pliegues mucosos longitudinales y transversalestransversales

2.- Vellosidades intestinales2.- Vellosidades intestinales

3.- Placas de peyer3.- Placas de peyer

4.- Ampolla de Vater: Pliegue mucoso 4.- Ampolla de Vater: Pliegue mucoso situado en el duodeno 10 a 12 cm situado en el duodeno 10 a 12 cm del píloro (colédoco y conducto del píloro (colédoco y conducto pancreático) pancreático)

Intestino gruesoIntestino grueso

• Ciego: Porción inicial del intestino Ciego: Porción inicial del intestino grueso, con forma de saco alargado grueso, con forma de saco alargado de 1 metro de longitud, situado a la de 1 metro de longitud, situado a la derecha de cavidad abdominal. En el derecha de cavidad abdominal. En el se distinguen las siguientes se distinguen las siguientes porciones: porciones:

1.- Base1.- Base

2.- Cuerpo2.- Cuerpo

3.- Cima o vértice. 3.- Cima o vértice.

• Colon: Constituye ¾ partes de la Colon: Constituye ¾ partes de la masa intestinal, se distinguen 2 masa intestinal, se distinguen 2 partes.partes.

1.- Colon replegado o colon mayor: 1.- Colon replegado o colon mayor: Longitud de 3 a 4 metros y una Longitud de 3 a 4 metros y una capacidad de 90 lts, se divide en 4 capacidad de 90 lts, se divide en 4 porciones porciones

- Colon ventral derecho, colon ventral - Colon ventral derecho, colon ventral izquierdo, colon dorsal izquierdo y izquierdo, colon dorsal izquierdo y colon dorsal derecho.colon dorsal derecho.

2.- Colon flotante o colon menor: 2.- Colon flotante o colon menor: Aprox. 3 mts de longitud, presenta Aprox. 3 mts de longitud, presenta un diámetro mucho más pequeño un diámetro mucho más pequeño que el colon mayor, se encuentra al que el colon mayor, se encuentra al lado izquierdo y se continúa lado izquierdo y se continúa caudalmente por el recto. caudalmente por el recto.

Presenta abollanaduras (saculaciones) Presenta abollanaduras (saculaciones) las que permiten diferenciar colon las que permiten diferenciar colon menor de intestino delgado. En su menor de intestino delgado. En su interior presenta compartimientos interior presenta compartimientos en los cuales los residuos en los cuales los residuos alimentarios se moldean para tomar alimentarios se moldean para tomar forma de crotinesforma de crotines

• Recto: debe su nombre a la rectitud Recto: debe su nombre a la rectitud de su trayecto, hace continuación de su trayecto, hace continuación del colon flotante, recorre de del colon flotante, recorre de adelante hacia atrás la parte adelante hacia atrás la parte superior de la cavidad pélvica, bajo superior de la cavidad pélvica, bajo el techo de la pelvis, terminando en el techo de la pelvis, terminando en el anoel ano

• Su cara superior se relaciona con el Su cara superior se relaciona con el sacro y la primera vértebra sacro y la primera vértebra coccígea.coccígea.

• Su cara inferior tiene relaciones Su cara inferior tiene relaciones diferentes según el sexodiferentes según el sexo

• Macho: vejiga, uretra, vesículas Macho: vejiga, uretra, vesículas seminales y conductos deferentes.seminales y conductos deferentes.

• Hembra: útero Hembra: útero

• Hígado: Se ubica a la derecha del Hígado: Se ubica a la derecha del plano medio, oblicuamente en la plano medio, oblicuamente en la cara abdominal del diafragma. cara abdominal del diafragma. Presenta 2 caras:Presenta 2 caras:

• Cara parietal: Convexa y se aplica Cara parietal: Convexa y se aplica contra el diafragmacontra el diafragma

• Cara visceral: Cóncava e irregular, Cara visceral: Cóncava e irregular, moldeandose sobre los órganos moldeandose sobre los órganos contra los cuales se encuentra contra los cuales se encuentra aplicada.aplicada.

• Presenta 3 lóbulos: Derecho medio e Presenta 3 lóbulos: Derecho medio e izquierdo.izquierdo.

• Bazo: Situado en hipocondrio izquierdo, en Bazo: Situado en hipocondrio izquierdo, en intima relación con curvatura mayor del intima relación con curvatura mayor del estomago. estomago.

• Páncreas: a la derecha de la línea media en Páncreas: a la derecha de la línea media en la parte dorsal del abdomen, se relaciona la parte dorsal del abdomen, se relaciona con vena porta, estómago y primera con vena porta, estómago y primera porción del duodenoporción del duodeno

I MonogástricosI Monogástricos

• I La mayoría de los carnívoros y I La mayoría de los carnívoros y omnívoros poseen un estómago omnívoros poseen un estómago relativamente simple, relativamente simple, denominándose monogástricos. En denominándose monogástricos. En dichas especies el estomago consiste dichas especies el estomago consiste en una bolsa que contiene glándulas en una bolsa que contiene glándulas secretoras de ácido clorhídrico y secretoras de ácido clorhídrico y enzimas digestivas.enzimas digestivas.

II AvesII Aves

En las aves el estómago está precedido por En las aves el estómago está precedido por una cámara denominada buche, que sirve una cámara denominada buche, que sirve de almacenamiento y cierto grado de de almacenamiento y cierto grado de fermentación, tiene la misma estructura fermentación, tiene la misma estructura del esófago, excepto en que las glándulas del esófago, excepto en que las glándulas mucosas están presentes solamente en la mucosas están presentes solamente en la unión con el estómago. El digestivo de las unión con el estómago. El digestivo de las aves continua con el estomago verdadero aves continua con el estomago verdadero denominado pro ventrículo, siguiendo otra denominado pro ventrículo, siguiendo otra cámara denominada molleja o estómago cámara denominada molleja o estómago muscular que realiza la trituración muscular que realiza la trituración mecánica.mecánica.

• Las especies herbívoras, Las especies herbívoras, presentan modificaciones aún presentan modificaciones aún más trascendentes, estas más trascendentes, estas modificaciones les permiten modificaciones les permiten utilizar la celulosa, función que a utilizar la celulosa, función que a ellos mismos les es imposible ellos mismos les es imposible cumplir, por no poseer enzimas cumplir, por no poseer enzimas capaces de hidrolizar los enlaces capaces de hidrolizar los enlaces que unen las moléculas, que unen las moléculas, existiendo para ello la simbiosis existiendo para ello la simbiosis con microorganismos capaces de con microorganismos capaces de cumplir esta función.cumplir esta función.

III Poli gástricosIII Poli gástricos

• El aparato digestivo del rumiante se El aparato digestivo del rumiante se ha desarrollado en un órgano ha desarrollado en un órgano pregástrico que permite una interna pregástrico que permite una interna fermentación microbiana, quedando fermentación microbiana, quedando limitada esta particularidad solo a limitada esta particularidad solo a rumiantes.rumiantes.

IV CecalIV Cecal

• IV En el equino y el conejo se presenta a IV En el equino y el conejo se presenta a nivel intestinal una modificación nivel intestinal una modificación importante el gran ciego en el cual se importante el gran ciego en el cual se produce una actividad microbiana similar a produce una actividad microbiana similar a la del rumen Además algunas especies la del rumen Además algunas especies como el conejo practican la coprofagía por como el conejo practican la coprofagía por lo que pueden alcanzar beneficios lo que pueden alcanzar beneficios adicionales de la actividad digestiva adicionales de la actividad digestiva desarrollada en el ciego e intestino grueso, desarrollada en el ciego e intestino grueso, aprovechando productos que no fueron aprovechando productos que no fueron absorbidos, tales como las vitaminas.absorbidos, tales como las vitaminas.

• En comparación con la longitud corporal, el En comparación con la longitud corporal, el tubo digestivo de los carnívoros es tubo digestivo de los carnívoros es relativamente corto. La alimentación de este relativamente corto. La alimentación de este tipo de animales consiste principalmente en tipo de animales consiste principalmente en alimentos ricos en principios nutritivos, de alimentos ricos en principios nutritivos, de elevada digestibilidad, que son fácilmente elevada digestibilidad, que son fácilmente degradados. El tubo digestivo de los degradados. El tubo digestivo de los omnívoros es claramente más largo y omnívoros es claramente más largo y muestra una diferenciación más acusada. muestra una diferenciación más acusada. Finalmente en el caso de los herbívoros, el Finalmente en el caso de los herbívoros, el tracto gastrointestinal presenta regiones muy tracto gastrointestinal presenta regiones muy dilatadas destinadas a la degradación de la dilatadas destinadas a la degradación de la celulosa a cargo de los microorganismos, ya celulosa a cargo de los microorganismos, ya sea en los ventrículos estomacales o sea en los ventrículos estomacales o cavidades pregastricas de los rumiantes, o en cavidades pregastricas de los rumiantes, o en intestino grueso de los herbívoros. intestino grueso de los herbívoros.