Alimentos Que Estimulam o Aumento de Peso

Alimentos que estimulam o aumento de peso

Glúten do trigo interfere na eficiência da insulina, diminui o

ritmo metabólico

Feijão-roxinho e feijão-branco Inibe o metabolismo apropriado dos nutrientes

Lentilha Inibe o metabolismo apropriado dos nutrientes

Repolho Inibe o hormônio da tireóide


Couve Inibe o hormônio da tireóide

Couve-flor Inibe o hormônio da tireóide

Mostarda Inibe a produção da tireóide

Alimentos que estimulam a perda de peso

Algas Contêm iodo

Frutos do mar Contêm iodo; aumentam a produção do

Aumentam a produção do hormônio da tireoide

Sal iodado Contém iodo, aumenta a produção do hormônio

Da tireóide

Fígado É fonte de vitamina B, aumenta a eficiência do

Metabolismo

Carne vermelha, espinafre e brócolis Aumentam a eficiência do metabolismo

TIPO O

. Aparelho digestivo forte

Vantagens . Forte sitema imunológico, defesas naturais contra infecções

. Sistema programado para manter um metabolismo eficaz e preservar os

Nutrientes

. Intolerância a novas dietas e condições ambientais

Fraquezas . O sistema imunológico pode ser ativo demais e atacar a si mesmo

. Distúrbios na coagulação sanguínea

Riscos para . Doenças inflamatórias, artrite, baixa produção de hormônios de tireoide

A saúde . Úlceras, alergias

. Muita proteína, comedor de carnes

Perfil . Carne, peixe, verduras e frutas

Alimentar . Com restrições: a cereais, feijões e legumes

. Evite: trigo, milho, feijões comuns, feijão-branco, lentilha, repolho, couve-de-

Fatores de Bruxelas, couve-flor, folhas de mostarda

Perda de . Benéficos: algas marinhas, frutos do mar, sal, fígado, carne vermelha, couve,

Peso espinafre, brócolis

. Vitamina B, Vitamina K

Suplementos . Cácio e iodo

Alcaçuz, algas marinhas

Exercícios . Exercícios físicos intensos, como aeróbicos e corrida, artes marciais e

Esportes de contato com o adversário

Alimentação ideal para o tipo sanguíneo O

altamente

Alimentos benéficos Neutros Nocivos

Carnes Carne bovina, Frango, peru Bacon, presunto, porco

Carneiro, vitela

Peixes e Bacalhau, badejo, Atum, camarão, Arenque(conserva), Polvo

Frutos do Sardinha, Linguado, Lagosta Salmão defumado, caviar

Mar salmão

Todas as variedades de

Variedades de iogurte,

Laticínios e Queijo feta (de queijo parmesão,

Ovos 1 ovo por semana, leite de cabra), queijo cremoso, leite

Leite de soja mozarela, (mesmo desnatado),

Manteiga, queijo queijo provolone

De minas

Óleos e Azeite de oliva Óleo de canola Óleo de milho,

Gorduras óleo de amendoim

Frutas secas Noz, Noz-pecã, castanha, Amendoim, castanha-do-

E sementes semente de abóbora avelã, pinha Pará,pistache, castanha-de

Caju

Feijões e Ervilha, feijão feijão-preto, ervilha Feijão-branco, lentinhas

Legumes rajado verde, vagem,

Grão-de-bico

Creme de arroz, fubá, farinha, flocos de

Cereais farelo de arroz, aveia, flocos de milho,

Trigo sem glútem, creme de milho

Trigo-sarraceno

Baguete de trigo, pão

Bolo de arroz, francês, bolo de milho

Pães e bolos Pão sem glútem pão de centeio, bolo inglês, pão de trigo

Pão árabe pão sem glútem integral, pão preto

Grãos e Arroz branco Farinha branca, farinha

Massas arroz integral farinha de trigo

Farinha de trigo integral

Abóbora, Brócolis, Batata-inglesa de casca

Verduras Espinafre, alface- Abobrinha, agrião, vermelha,berinjela couve

Romana,acelga, salsa inhame

Abacaxi, banana Abacate, amora-preta

Frutas Ameixa-preta, figo caqui, pera, maçã melão, laranha, coco,

Mamão, limão, morango, tangerina

Pêssego, manga

Aipo, cenoura,

Sucos e Abacaxi, ameixa suco de verduras Couve, maçã,

Caldos seca, (recomendadas) laranha

Cereja-preta pepino, uva, mamão

Açúcar branco,

Açúcar mascavo, Vinagre, mel de milho

Especiarias Curry, salsa, algas bergamota, mel de canela, baunilha,

Alecrim, alho, cacau pimenta-branca

Manjerona

Mostarda, gelatina

Condimentos (de frutas), molho Ketchup, picles

Inglês, maionese

Pimenta-de-caiena,

Chás salsa, lúpulo, Ginseng,

De ervas gengibre, valeriana, Aloé, bardana

Sasaparrilha, camomila

Hortelã-pimenta

Cerveja, chá-verde, Café, chá-preto,

Bebidas Água gasosa natural Vinho branco, licor destilado, soda

Vinho tinto

TIPO A


Carne É difícil de digerir; armazenada como gordura

Laticínios Aumentam as toxinas digestivas

Feijão-roxinho e feijão-de-lima Interferem na ação das enzimas digestivas; diminuem

Ritmo metabólico

Trigo Em excesso, inibe a eficiência da insulina, reduz a

Queima de calorias


Óleos vegetais Contêm iodo

Alimentos feitos de soja Estimulam a digestão; aceleram o metabolismo

Verduras Estimulam a digestão; aceleram o metabolismo

Abacaxi Aumetam a queima de calorias e a mobilidade intestinal

Tipo A

. Capaz de Adaptar bem a mudanças de dieta e de ambiente

Vantagens . O sistema imunológico preserva e metaboliza os nutrientes com mais

Facilidade

. Aparelho digestivo sensível

Fraquezas . Sistema imunológico vulnerável, aberto à invasão de micróbios

. Doenças do coração, câncer e anemia

Riscos para a . Distúrbios no fígado e na vesícula

saúde . Diabetes tipo I

Perfil alimentar . Vegetariano

. Verduras, tofu, frutos do mar, cereais, feijões, legumes e frutas

Fatores de . Evite: carne, laticínios, feijões comuns, feijão-de-lima e trigo

Perda de peso . Benéficos: óleo vegetal, alimentos de soja, verduras e abacaxi

Suplementos . Vitamina B 12, ácido fólico, vitamina C vitamina E

. Pilriteiro, equinácea, quercitina e cardo-mariano

Exercicios . Exercícios relaxantes que facilitam a concentração, como ioga e tai chi

Chuan

Alimentação ideal para o tipo sanguíneo A

Alimentos altamente benéficos Neutros Nocivos

Carnes e Frango, peru Bacon, Carne

Aves bovina, porco

Mexilhão,lagostim

Salmão defumado,

Frutos do mar bacalhau, salmão atum, pescada caviar, ostra,

Vermelho, escargô linguado, camarão

carangueijo

Feta, (queijo grego

De leite de cabra ou

Ovelha, curado em Leite desnatado

Salmoura), (ou em até 2%

Laticínios e Queijo de soja iogurte, iogurte com de gordura)

Ovos frutas, mozarela manteiga,

Magra, ricota queijo cremoso

Magra, queijo de

Cabra, coalhada,

Queijo de minas


Gorduras óleo de amendoim

Amendoim, semente Tahine (pasta de Castanha-de-caju,

Frutas e de abóbora- gergelim), avelã castanha-do-pará,

Sementes moranga amêndoa, noz de pistache

Nogueira

Ervilha, lentilha,

Feijão-preto, feijão feijão-vermelho,

Feijões e adzuki, feijão-de- feijão-branco feijão-roxinho,

Legumes soja, lentilha-verde feijão-de-lima,

(vagem) grão-de-bico

Arroz, aveia

Integral, fubá

Amaranto, trigo- de aveia, fubá Trigo integral,

Cereais sarraceno de milho, granola, farinha

De milho, arroz

Integral, cevada

Pão de grãos

Germinados, pão Pão de trigo duro,

Pães e bolos de farinha de bolo de milho, Bolo inglês, bolo

De soja, pão de pão sem glútem, de trigo, pão de

Trigo germinado pão 100% centeio trigo integral

Arroz branco, Farinha branca,

Farinha de glútem, farinha de trigo

Grãos Farinha de arroz, talharim de espelta integral, massa

E massas farinha de Centeio farinha de trigo de espinafre,

Germinado, tapioca massa, de

Semolina

Azeitona-

Agrião, chicória- espanlhola,

Abóbora-moranga vermelha, abóbora- inhame, batata-

Verduras alface, brócolis, (todos os Tipos), roxa, pimenta-

Cenoura, espinafre milho-amarelo, vermelha,

Beterraba batata inglesa,

Berinjela, batata

Doce, tomate,

Pimenta

Abacate, caqui

Abacaxi, cereja, melão, passas

Frutas figo fresco, limão, pretas, pêra, maçã

Damasco, abacate, morango, uva,

Ameixa-preta, passas pêssego, goiaba,

Pretas kiwi

Maçã, cidra,

Sucos e Abacaxi, ameixa repolho, pepino,

Caldos seca, cenoura uva, suco de laranja, mamão

Toronja, limonada verduras (das mais tomate

Benéficas

Açucar branco,

Chocolate, alecrim Alcaparra,

Alho, molho de mostarda (seca) gelatina pura,

Especiarias soja, missô, melaço noz-moscada, pimenta em

De cana, gengibre manjericão, grão, vinagre

Açúcar mascavo,

Orégano, canela

Condimentos Mostarda Geleias (de frutas Ketchup,

Permitidas maionese,

Molho inglês

Chá´verde, pilriteiro Raiz de

Chás de Gengibre, ginseng, alcaçuz, hortelã, Cabelo de milho

Ervas camomila, valeriana, salsa, sálvia, ruibarbo,gataria

Badana, cardo-santo salsaparrilha

Chá-verde, café, Cerveja, licor,

Bebidas vinho tinto Vinho branco soda (todos os

Tipos), chá-preto

Tipo B


Milho Inibe a eficácia da insulina, prejudica o ritmo metabólico; causa

Hipoglicemia

Lentilha Inibe a absorção adequada dos nutrientes; prejudica a eficácia

Metabólica, causa hipoglicemia

Amendoim Prejudica a eficácia metabólica; causa hipoglicemia; inibe o

Funcionamento do fígado

Sementes de Prejudicam a eficácia metabólica; causam hipolicemia

Gergelim

Trigo-sarraceno Inibe a digestão; prejudica a eficácia metabólica; causa

Hipoglicemia

Torna mais lentos os processos digestivo e metabólico

Trigo e faz com que o alimento seja armazenado como gordura, e

Não consumido em forma de energia; inibe a eficácia da

Insulina


Verduras Aumentam a eficácia do metabolismo

Carne Aumenta a eficácia do metabolismo

Ovos e laticínios Aumentam a eficácia do metabolismo

Pobres em gordura

Fígado Aumenta a eficácia do metabolismo;

Controla a hipoglicemia

Tipo B

. Sistema imunológico forte

Vantagens . Facilidade de adaptação a mudanças de dieta e de ambiente

. Sistema nervoso equilibrado

. Não tem Fraquezas naturais, mas o desequilíbrio causa tendência

Fraquezas a doenças autoimunes e viroses raras

. Diabetes tipo I

Riscos para a . Sindrome da fadiga crônica

saúde . Doenças autoimunes, doença de lou Gehrig, lúpus e esclerose múltipla

Perfil alimentar . Onívoro equilibrado

. Carne (menos Frango), laticínios, cereais, feijões, legumes,

Verduras e frutas

Fatores de . Evite: milho, lentilha, amendoim, gergelim, sementes, trigo

Perda de peso trigo-sarraceno

. Benéficos: folhas, ovos, veado, fígado, alcaçuz e chás

Exercicios . Exercícios físicos moderados, que possibilitem o equilíbrio mental,

Como caminhada, ciclismo, tênis e natação

Alimentação ideal para o tipo sanguíneo B

Alimentos altamente benéficos Neutros Nocivos

Carnes Carneiro, cordeiro Carne bovina, peru, Bacon, coração,

Coelho vitela porco, pato, frango,

Presunto

Mexilhão,lagostim

Salmão defumado,

Frutos do mar bacalhau, salmão Arenque (conserva) Lagosta, camarão,

Badejo, garoupa, truta,atum, lula, lagostim, rã, polvo,

Sardinha, linguado arenque (fresco) ostras

Iogurte, queijo feta, leite de soja, queijo

Laticínios e mozarela, leite de parmesão, queijo de

Ovos cabra, coalhada, soja, manteiga, leite

Leite desnatado a 2% integral, queijo cremoso

Óleos e Óleo de fígado de Óleo de milho,

Gorduras bacalhau, óleo de óleo de amendoim

Azeite de oliva Linhaça óleo de semente

De algodão, óleo

De canola

Pasta de amêndoa, Sementes de

Frutas secas amêndoa, castanha- abóbora-moranga

E Sementes do-pará, castanha, castanha de caju,

Noz de nogueira, amendoim, avelã

Noz-pecã semente de girassol

Feijões e feijão-branco Ervilha, vagem, Ervilha, Lentilha

Legumes feijão-roxinho feijão-verde grão-de-bico,

Feijão-de-lima, soja feijão-preto

Cevada, trigo-

Arroz integral Creme de arroz sarraceno, fubá de

Cereais aveia integral granola milho, trigo integral

Flocos de milho,

Gérmen de trigo

Bolo de aveia, Bolo de milho, bolo

Pães e bolos Arroz integral pão sem glútem, de trigo integral, pão

Pão com grão pumpernickel de centeio puro, pão

Germinado (pão preto de de trigo integral

Centeio)

Arroz branco, massa

Grãos Farinha de arroz, de semolina, massa Farinha de glúten,

E massas farelo de aveia de espinafre, farinha farinha de trigo,

Branca, arroz integral cuscuz

Batata-doce, inha- Abóbora (todos os

Verduras me, cenoura, be- (todos os Tipos), Alcachofra, tofu

Terraba, berinjela agrião, alface, aipo abacate, azeitona

brócolis escarola, acelga, brotos de feijão,

cogumelo, esnpinafre tomate

Morango, laranja,

Abacaxi, banana passas-de-corinto,

Frutas mamão, uva, pêra,kiwi, passas

Ameixa seca

Sucos e Abacaxi, mamão Damasco, ameixa seca

Caldos uva aipo, maçã, laranja, tomate

cenoura

Açafrão, alho, Canela,maisena,

Especiarias gengibre, salsa açúcar branco, pimenta-branca,

Chocolate, sal, pimenta-do-reino

Mostarda (seca) em pó,gelatina pura

Mostarda, maionese,

Molho inglês, geléia

Temperos (das Frutas recomendadas) Ketchup

Molho de salada (com

Pouco óleo e ingredientes

Aceitáveis

Alcaçuz, salsa, Amora, hortelã, equi-

Chás de hortelã-pimenta nácea, salsaparrilha, aloé, genciana

Ervas ginseng, gengibre, pilriteiro, camomila trevo-dos-prados

sálvia

Bebidas Chá-verde Café, vinho branco, Refrigerante

Chá-preto sem dietético, bebidas

Cafeína, cerveja destiladas refrige-

Rantes normais

Tipo AB


Carne Vermelha É de digestão difíciel; armazena como gordura, intoxica o

aparelho digestivo

Feijão-roxinho Inibe a eficácia da insulina, provoca hipoclicemia; diminui o

Ritmo metabólico

Feijão-de-lima Provoca hipoglicemia

Sementes Prejudicam a eficácia metabólica; causam hipoglicemia

Milho Inibe a eficácia da insulina

Trigo-sarraceno Provoca hipoglicemia

Trigo Diminui o metabolismo; torna menos eficaz o uso das calo-

Rias; inibe a eficácia da insulina


Tofu Aumenta a eficácia metabólica

Frutos do mar Aumentam a eficácia metabólica

Laticínios Aumentam a produção de insulina

Verduras Aumentam a eficácia metabólica

Algas Marinhas Aumentam a produção de insulina

Abacaxi Estimula a mobilidade intestinal

. Programado para as condições modernas

Vantagens . Sistema imunológico altamente tolerante

. Combina os benefícios dos tipos A e B

. Aparelho digestivo sensível

Fraquezas . Como o sistema imunológico é excessivamente tolerante, permite a invasão

De micróbios

. Reage negativamente às doenças que têm afinidades com os tipos A e B

. Doenças do Coração

A saúde . Câncer

. Anemia

. Dieta Mista, com moderação

Perfil . Carne, frutos do mar, Laticínios, tofu, feijões, legumes, cereais, verduras

Alimentar e frutas

. Evite: Carne vermelha, feijões comuns, feijão-de-lima, sementes, milho e

Fatores de Trigo

Perda de . Benéficos: Tofu, frutos do mar, laticínios, folhas, algas marinhas e abacaxi Peso

. Vitamina C

Suplementos . Pilriteiro, Equinácea, valeriana, quercitina e cardo-mariano

Exercícios . Exercícios relaxantes que facilitam a concentração, como ioga e tai chi,

Combinados com exercícios físicos moderados, como caminhada, cicli-

Smo e tênis.

Alimentação ideal para o tipo sanguíneo AB

altamente

Alimentos benéficos Neutros Nocivos

Carnes e Carneiro, cordeiro Faisão, figado Bacon, Frango, coração,

Aves peru porco, perdiz, carne

Bovina

Peixes e Bacalhau, atum, Hadoque, camarão, polvo,

Frutos do esgargô, garoupa, Arenque (fresco), enchova, lagosta, ostras

Badejo, salmão linguado, carpa

Vermelho, truta

sardinha

Coalhada Leite integral,

Laticínios e (desnatada) Leite sem lactose queijo cremoso,

Ovos mozarela, leite leite de soja manteiga, queijo

De cabra, ricota queijo de soja provolone, queijo

Queijo de minas parmesão


Gorduras óleo de linhaça óleo de gergelim,

Óleo de fígado de óleo de sementes de

Bacalhau, óleo de algodão, óleo de

Amendoim girassol

Frutas secas Amendoim, Amêndoa,

E sementes castanha-da-índia, castanha-do-pará, Avelã, pasta de gergelim

Noz pinha, pasta de semente de gergelim

De amêndoa,

Castanha-de-caju

Feijões e Feijão-branco, Ervilhas em grãos, ervilha, feijão-roxinho

Legumes Lentilhas-verdes, feijão-branco, grão-de-bico

Sojas Ervilha em vagem,

Feijão-preto

Arroz cozido, Cereal de milho,

Cereais cereal de aveia, cevada, gérmen flocos de milho,

Arroz integral de trigo, granola trigo-sarraceno

Bolinhos de arroz ,

Pão de farinha Pão sírio, pão de

Pães e bolos de soja, pão de doze grãos, bolos Bolos de milho

Centeio (100%), de trigo integral,

Pão com grão bolinhos de aveia

Germinado, pão integral

De trigo germinado

Grãos e Farinha de aveia, Massa de

Massas farinha de centeio, Cuscuz, farinha alcachofra,

Arroz integral de cevada mingau de trigo-

-sarraceno (kasha)

Aipo, pepino Brotos de bambu, Abacate, azeitonas pretas

Verduras brócolis, couve escarola, ervilha alcachofra, milho-amarelo

Couve-flor, inhame em vagem, agrião pimentas-vermelhas,

Milho-branco

Abacaxi, ameixa, Ameixa seca,

Frutas kiwi, framboesa, pêra, passas, Banana, caqui, coco,

Uva, limão, figo, mamão, maçã, goiaba, manga, laranja

Toronja, ameixa pêssego

Sucos e Repolho, cereja- Abacaxi, cidra,

Caldos -preta, cenoura, pepino, ameixa Laranja

Uva, aipo seca, água (com

Limão), maçã

Açafrão, mel de alcaparra, tapioca,

Especiarias Curry, Alho, missô abelha, cebolinha, vinagre, mel de mi-

Açúcar branco, lho, anis, maisena,

Melaço, chocolate pimenta-do-reino,

Pimenta-vermelha,

Malte de cevada

Maionese, molho

Condimentos de salada (com Ketchup, Picles ácido,

Pouca gordura e molho inglês

Ingredientes re-

Comendados)

Chás salsa, lúpulo, Ginseng,

De ervas gengibre, valeriana, Aloé, bardana

Sasaparrilha, camomila

Hortelã-pimenta

Equinácea, gengibre, Hortelã,

Bebidas pilriteiro, camomila, sabugueiro,

Bardana, ginseng verbena

Alimentos Que Estimulam o Aumento de Peso

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