Esquema de um irradiador Industrial.Consiste de uma sala com paredes de concreto, com dois metros de espessura.Um sistema transporta automaticamente o produto para dentro do ambiente de

Irradiação o remove de lá. Em caso de ser necessário alguma manutenção na salaDe irradiação, a fonte é recolhida ao fundo de uma piscina, cuja água absorve a

Energia da radiação, protegendo assim os operários.

-> 45% a 55% dos consumidores preferem comprar carne vermelha do que frango irradiado;

-> Segundo a FAO, 25% de toda a produção mundial de alimento se perde pela ação de microorganismos, insetos e roedores.

-> Mais de 1,5 toneladas de alimentos é irradiado no mundo a cada ano.

-> No Brasil o primeiro regulamento sobre alimentos irradiados surgiu dia 29 de Agosto de 1973.