Alimentação na medida certa
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Projeto elaborado por:
Mariangela B. Rachid
Rita Josiana Baldassim Lopes
Público alvo: 2º ao 5º ano duração: 50 dias
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EE TARQUINIO COBRA OLYNTHO
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HORA DO LANCHE
Os alunos da professora Mariangela , observaram que podem preparar com facilidade um lanche nutritivo e saboroso com produtos naturais .
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JustificativaA prevalência da obesidade está a aumentar em todo
o mundo a um ritmo alarmante, justificando a designação de epidemia global, que lhe é atribuída pela Organização Pan-Americana de Saúde e pela Organização Mundial de Saúde. Não obstante, a prevalência de excesso de peso em crianças parece estar aumentando em nossa sociedade e, isto se deve, muitas vezes, aos maus hábitos alimentares que acabam por levar a uma alimentação pobre em nutrientes. A saída para o problema da má alimentação está no ambiente escolar que, como um local de socialização, pode conscientizar e informar melhor as crianças e suas famílias sobre o que de fato elas estão comendo.
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GENTE FELIZ!!! CLASSE DA PROFESSORA RITA
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Sanduiche nutritivo
Alunos da professora Rita
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Objetivos
Desenvolver hábitos mais saudáveis de alimentação e controle de peso.
Conscientizar os alunos acerca da importância de uma alimentação saudável para a vida dos seres humanos.
Conhecer e classificar os alimentos de acordo com sua função (construtores, energéticos ou reguladores).
Conhecer e compreender a origem dos alimentos (vegetal animal e mineral).
Conhecer os tipos de nutrientes (açúcares, gorduras, proteínas, vitaminas, sais minerais e água) e suas principais fontes.
Reconhecer a importância das vitaminas indispensáveis ao organismo, suas funções e em que alimentos elas são encontradas.
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ATIVIDADES INTERDISCIPLINAR
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OBJETIVOS ESPECÍFICOSLevar os alunos a:
- Valorizar uma boa alimentação _ qualidade e não quantidade- Aprender a escolher alimentos nutritivos e de boa qualidade;- Encarar a necessidade de comer legumes, verduras e frutas como uma opção de saúde de forma espontânea e não forçada pelos pais- Saber preparar uma receita adequadamente;- Identificar os diferentes tipos de vitaminas e suas funções;- Montar um cardápio semanal;- Utilizar os cuidados com a higiene alimentar e seus benefícios;- Adquirir hábitos para uma boa alimentação;- Prevenir-se das doenças transmitidas por alimento;- Conscientizar dos perigos dos corantes e alimentos industrializados;- Saber conservar os alimentos na época da safra;- Utilizar horta doméstica;- Identificar os nutrientes, suas fontes e funções.
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ProcedimentosPesquisas em livros, jornais, vídeos e internet.Acesse o seguinte sítio:http://migre.me/8QOr4 Site: http://dse.edunet.sp.gov.br
ReceitasDiscussões coletivas
Trabalhos individuais e em grupo.Pesquisa de campo.Entrevistas.Confecção de murais e pirâmide alimentar
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Nas aulas de Ciências foi possível selecionar os tipos de alimentos presentes em cada parte da pirâmide alimentar e trabalhar com a questão dos nutrientes presentes em cada grupos de alimentos e seu valor calórico. Nas aulas de Geografia e História foi possível trabalhar sobre as variedades de frutas do país; falamos sobre as plantações e consumo dos cereais no Brasil, um dos maiores produtores de cereais.Nas aulas de matemáticas elaboramos tabelas,calculamos o IMC e trabalhamos com resolução de problemas.Depois de elaborada a pirâmide estabelecemos um desafio paras as turmas: um dia na semana trazerem lanches saudáveis. Nada de salgadinhos e doces, só vale levar frutas, pão integral com um recheio nutritivo, suquinhos de soja com sabor, ou algum outro alimento que não esteja no topo da pirâmide.
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Depois de elaborada a pirâmide estabelecemos um desafio paras as turmas: um dia na semana trazerem lanches saudáveis. Nada de salgadinhos e doces, só vale levar frutas, pão integral com um recheio nutritivo, suquinhos de soja com sabor, ou algum outro alimento que não esteja no topo da pirâmide.
Durante o desenvolvimento do projeto, observamos a incorporação de várias sugestões por parte dos alunos e familiares que entenderam a importância de uma alimentação saudável .
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