Por que, s vezes a gua do meu galo fica verde?As guas de boa qualidade so engarrafadas no seu estado natural, como so retiradas da fonte; sem adio de produtos qumicos ou conservantes.A gua fica verde devido ao desenvolvimento de algas. O problema das algas verdes to comum e constante que o prprio PROCON em seu site, explica: "A gua mineral no pode estar exposta a luz solar direta ou fonte luminosa".A exposio do produto a essas condies pode acarretar a proliferao de algas alterando a cor da gua que se torna amarela ou esverdeada.Essas mesmas condies devem ser observadas pelo consumidor no armazenamento do produto em sua residncia, pois as algas podem se desenvolver em garrafes lacrados e parcialmente consumidos.As algas so organismos do reino vegetal, presentes naturalmente na microbiota das guas minerais naturais.Elas so microscpicas, porm, como todo organismo fotossinttico, utiliza a luz solar para produzir nutrientes orgnicos e se reproduzirem.Pela fotossntese, atravs da luz solar, produzem clorofila, que a responsvel pela alterao da colorao da gua.Estas algas no so patognicas, no causam distrbios no organismo humano, porm seu aparecimento altera as caractersticas visuais e organolpticas da gua.

Quando ocorre o desenvolvimento de algas em guas minerais envasadas, estes organismos podem se fixar na parede dos garrafes ou canalizaes dos bebedouros e liberar na gua vrios compostos orgnicos e pigmentos, com odor e sabor desagradvel, alm de causar alteraes das caractersticas fsico-qumicas da gua e at entupimento de filtros com formao de limo e flocos.Quais os principais fatores que podem causar o crescimento de algas em garrafes de gua mineral?

Os principais fatores so: Minerais:A presena de sais e alguns compostos orgnicos e inorgnicos presentes em determinadas fontes de guas naturais, podem influenciar consideravelmente no crescimento das algas e outros microorganismos que fazem parte da microbiota natural no patognica das guas minerais.

Luz: um importante determinante ambiental, pois as algas so organismos fotossintticos capazes de produzir material orgnico a partir da exposio do garrafo a luz solar direta ou indireta. Algumas algas e bactrias, podem crescer em presena de pequena intensidade de luz.

Nutrientes provenientes de produtos de limpeza e desinfeco:Resduos de nutrientes presentes nas mangueiras plsticas, conexes e demais componentes do bebedouro proveniente de processos de desinfeco.Nutrientes proveniente do transporte, estocagem e manuseio dos garrafes:Formas incorretas no manuseio, transporte e estocagem dos garrafes podem introduzir nutrientes favorveis a proliferao de algas.

Formao de biofilme:Microbiota bacteriana e de algas podem constituir biofilmes de colonizao nas superfcies internas da canalizao dos bebedouros ou torneirinhas dos mesmos, sendo recomendada a peridica higienizao destes bebedouros.

Quais os cuidados necessrios para evitar o aparecimento de algas nos garrafes?

Os cuidados so: Nunca exponha o garrafo ao sol ou claridade excessiva;

Armazene os garrafes em locais adequados, nunca colocados diretamente no cho e prximos de produtos que possam exalar cheiro, alterando as caractersticas da gua; Lavar bem as mos antes de manipular o garrafo; Antes de abr-lo, retirar totalmente o lacre e lav-lo com detergente neutro, tendo o cuidado de retirar por completo seu residual e/ou passar um papel toalha com um pouco de lcool sem perfume, deixando-o evaporar completamente e enxaguar com gua mineral;

Remover totalmente a tampa antes de virar o garrafo no bebedouro; Higienizar o bebedouro e todos os componentes que entram em contato com a gua, como torneiras, mangueiras, conexes e borrachas vedantes a cada troca de garrafo;

Siga atentamente as instrues presentes no rtulo do garrafo.