Agricultura de conservação, um exemplo de inovação num...
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Agricultura de conservação, um exemplo de inovação num contexto de produção sustentável
Gabriela CruzMarta Manoel
População mundial em crescimento (9 mil milhões até 2050)
-Alterações Climáticas: Portugal foi um dos 15 países da UE a declarar na Convenção das NU para o Combate à Desertificação (2015) ,estar sujeito ao risco da desertificação
-Pragas e doenças
-Perda e degradação do solo devido à erosão, compactação e perda de matéria orgânica
-33 % dos solos mundiais apresentam um grau de degradação médio a alto (FAO)
Pressões atuais sobre a agricultura
Gabriela CruzMarta Manoel
Risco Potencial de Erosão na Europa do Sul
EEA (2012)
Gabriela CruzMarta Manoel
SOLO: Recurso escasso e não renovável
10 cm de solo levam cerca de 2000 anos a ser formados (soil Atlas)
Perdem-se 24 biliões de toneladas de solo fértil todos os anos (FAO)
DESAFIOS:
Os agricultores deverão ser capazes de produzir alimentos seguros, de alta
qualidade, protegendo o solo e trabalhando para aumentar a quantidade de matéria
orgânica
A Agricultura e a sustentabilidade do solo
O que Fazer ?Gabriela CruzMarta Manoel
Agricultura de conservação!
Gabriela CruzMarta Manoel
Agricultura de conservação: Definição da FAO
Cobertura permanente do solo
Rotação de culturas
Distúrbio mínimo do solo
Simpósio Anipla 2017- Inovação e Tecnologia na Produção de AlimentosGabriela CruzMarta Manoel
Benefícios da Agricultura de Conservação
Simpósio Anipla 2017- Inovação e Tecnologia na Produção de Alimentos
Agronómicos Aumento do teor da
matéria orgânica
Redução da erosão do solo
Melhor estrutura do solo
Maior infiltração e retenção
de água no solo
Maior disponibilidade de
nutrientes
Melhor transitabilidade
Económicos
Poupança dos tempos de
trabalho de máquinas
Poupança em
combustíveis (30 a 50l/ha)
Poupanças em água
agroquímicos
Sociais e ambientais
Melhor qualidade do ar e da água
Mitigação e adaptação ás alterações
climáticas
1 500 biliões de toneladas de carbono
são armazenados no solo sob a forma de
matéria orgânica ( FAO)
Aumento da biodiversidade
Regulação dos ciclos da água, do
carbono e do azoto
Gabriela CruzMarta Manoel
Erosão Hídrica e Eólica
Simpósio Anipla 2017- Inovação e Tecnologia na Produção de AlimentosGabriela CruzMarta Manoel
Sementeira Direta
Mobilização na zona
Mobilização mínima
Tipos de Mobilização de Conservação
Mobilização com
reviramento
Simpósio Anipla 2017- Inovação e Tecnologia na Produção de AlimentosGabriela CruzMarta Manoel
Benefícios da Agricultura de Conservação
Simpósio Anipla 2017- Inovação e Tecnologia na Produção de AlimentosGabriela CruzMarta Manoel
SD – sementeira direta;Lavoura – lavoura de outono seguida de duas gradagens.
Herdade da Mitra – Média de dois Anos.
Lavoura – lavoura e duas gradagens em todas as culturas enfardação da palha doscereais;Esc – utilização exclusiva de escarificadores em todas as culturas e enfardação da palhados cereais;SD – sementeira directa de todas as culturas e enfardação da palha dos cereais;SD + palhas – sementeira directa com manutenção das palhas no terreno. Rotação deculturas durante o ensaio: Tremocilha -> Trigo-> Aveia para feno-> Cevada.
CARVALHO, Mário. Mobilização de conservação em cereais praganosos. 2014.
Simpósio Anipla 2017- Inovação e Tecnologia na Produção de Alimentos
Mobilização de conservação em cereais praganosos
Efeito do sistema de mobilização do solo e dos resíduos das culturasna evolução do teor em matéria orgânica do um solo Pm (camada 0-30cm).
Efeito do sistema de mobilização do solo no escorrimento e perda do solo por erosão na cultura do trigo.
Gabriela CruzMarta Manoel
97% dos alimentos da União Europeia não apresentam resíduos de fitofarmacêuticos, diz EFSA
O estudo confirma que a indústria tem cumprido a legislação comunitária.
Agricultura de Conservação e fitofármacos
Gabriela CruzMarta Manoel
Eficiente, de baixo risco e barato
Herbicida sistémico, total e não residual
Fundamental para a sustentabilidade da
sementeira direta
Sementeira Direta e Glifosato
O Comité de Avaliação para o risco (RAC) concluiu
que os dados científicos apresentados não
evidenciam critérios susceptiveis de classificar o
glifosato como cancerígeno, mutagénico ou tóxico
para a reprodução.Gabriela CruzMarta manoel
Controle de infestantes em sementeira directa:
Com Glifosato Sem Glifosato
Ex. Trigo 69.58€/ha
86.17€
Ex, Milho 86.17€ 142.7€
Esta diferença de custos pode pôr em causa a decisão do agricultor em optar pela
agricultura de conservação desistindo dela com os custos elevados que daí advêem
principalmente para a conservação dos nossos solos, nomeadamente no que toca à
redução da erosão e fertilidade.
Simpósio Anipla 2017- Inovação e Tecnologia na Produção de Alimentos
Agricultura de Conservação no Mundo
25,3
23,6
18,2
7
12,5
2
9
1,7
1,9
0,55
0,3
0,3
0,3
0,26
0,15
0,12
0,1
0,1
1
95,4
8
ÁREAS DE SEMENTEIRA DIRETA NO MUNDO (MHA)
adaptado de Derpsch 2005Gabriela CruzMarta Manoel
Simpósio Anipla 2017- Inovação e Tecnologia na Produção de Alimentos
Agricultura de Conservação em Portugal
Gabriela CruzMarta Manoel
Dificuldades na adoção da Agricultura de Conservação
Pouca divulgação e conhecimento da técnica
Falta de experimentação de culturas adaptadas às condições portuguesas
Semeadores mais caros e nem sempre disponíveis nos prestadores de serviços
Dificuldade em semear através dos resíduos
Conhecimento de novas infestantes
Maneio dos nutrientes
Permanência Glifosato
Gabriela CruzMarta Manoel
Conclusões
Melhoria da qualidade dos solos, redução da erosão
Aumento da matéria orgânica dos solos e captação de carbono
Otimização da utilização da água e
fertilizantes
Diminuição da emissão de gases
com efeito de estufa
Investimento na investigação e
experimentação
Divulgação de práticas e técnicas mais sustentáveis
Gabriela Cruz
Gabriela CruzMarta Manoel
OBRIGADA PELA VOSSA ATENÇÃO !