Administração de Materiais e do Patrimônio

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Autores: Floriano do Amaral Gurgel e Paulino G. Francischini

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Page 1: Administração de Materiais e do Patrimônio

Escrito por professores do Departamento de Engenharia de Produção daEscola Politécnica da USP e diretores da Fundação Vanzolini, Administraçãode Materiais e do Patrimônio reúne uma extraordinária bagagem deconhecimento, acumulado ao longo dos vários anos de realização do Curso deProjetos e Logística Industrial.

Apresentando os temas mais relevantes e de interesse geral relativos àAdministração de Materiais, este livro oferece a professores, estudantese profissionais uma visão integrada das diversas áreas do conhecimentoadministrativo, como orçamento da empresa, desenvolvimento e projeto doproduto, planejamento de vendas, planejamento e controle da produção,logística de abastecimento, logística da manufatura e da distribuição,compreendendo o estreito relacionamento da Administração de Materiaiscom essas áreas da Ciência Administrativa.A leitura de Administração de Materiais e do Patrimônio proporciona umavisão objetiva de como alcançar a qualidade na gestão de assuntosrelacionados à gerência de materiais. E, para melhor fixação dos conceitos,existe ao final de cada capítulo uma seqüência de exercícios.

Obra dirigida aos cursos de Engenharia da Produção e de Administração,nas disciplinas Movimentação e Armazenagem de Materiais, GerênciaOperacional e Planejamento, Programação e Controle da Produção.

Leitura recomendada em cursos de pós-graduação nas áreas deAdministração de Materiais e de Logística Industrial, bem como para todosos executivos e profissionais que atuam nessas áreas.

Administração

deM

ateriaise

doPatrim

ônioPaulino

G.FrancischiniFloriano

doAm

aralGurgel

Aplicações

Outras Obras:

� Administração daProdução e Operações

Norman Gaither & Greg Frazier

� Administração daProdução e Operações

Daniel Augusto Moreira

� Dimensões doDesempenho emManufatura e Serviços

Daniel Augusto Moreira

� Introdução àAdministração daProdução e Operações

Daniel Augusto Moreira

� Logística e Gerenciamentoda Cadeia de Suprimentos

Martin Christopher

� PCP - Planejamento eControle da ProduçãoVictor Henrique Russomano

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ISBN 13 978-85-221-0261-7ISBN 10 85-221-0261-9

9 788522 102617

ISBN 13 978-85-221-0961-6ISBN 10 85-221-0961-3

9 7 8 8 5 2 2 1 0 9 6 1 6

Page 2: Administração de Materiais e do Patrimônio

Dados Internacionais de Catalogação na Publicação (CIP)(Câmara Brasileira do Livro, SP, Brasil)

Francischini, G. PaulinoAdministração de materiais e do patrimônio /

Paulino G. Francischini, Floriano do Amaral Gurgel. -- São Paulo: Cengage Learning, 2010.

3. reimpr. da 1. ed. de 2002.Bibliografi aISBN 978-85-221-0961-6

1. Administração de materiais 2. Administração de recursos patrimoniais I. Francischini, Paulino G. II. Título.

01-267 CDD-658.7

-658.2

Índices para catálogo sistemático:1. Administração de materiais 658.72. Administração de recursos patrimoniais 658.23. Materiais : Administração 658.74. Recursos patrimoniais : Administração 658.2

Page 3: Administração de Materiais e do Patrimônio

Floriano do Amaral GurgelPaulino G. Francischini

Administraçãode Materiaise do Patrimônio

_____________________________________________________________________________ Austrália • Brasil • Japão • Coreia • México • Cingapura • Espanha • Reino Unido • Estados Unidos

Page 4: Administração de Materiais e do Patrimônio

Administração de Materiais e do Patrimônio

Paulino G. Francischini e Floriano do Amaral Gurgel

Gerente Editorial: Adilson Pereira

Produtora Gráfi ca: Patricia La Rosa

Revisão: Maria Aparecida Bessana

Copidesque: Glaucia Teixeira Miled Thomé

Editoração Eletrônica: Segmento & CO. Gráfi cas Ltda.

Capa: Paulo Cesar Pereira

Impresso no Brasil.Printed in Brazil.1 2 3 4 5 06 05 04 03 02

© 2002 Cengage Learning Edições Ltda.

Todos os direitos re ser va dos. Nenhuma parte deste livro po-

derá ser reproduzida, sejam quais forem os meios em pre ga dos,

sem a per mis são, por escrito, da Editora.

Aos infratores aplicam-se as sanções pre vis tas nos artigos

102, 104, 106 e 107 da Lei no 9.610, de 19 de fevereiro de 1998.

© 2002 Cengage Learning. Todos os direitos reservados.

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Sumário

Apresentação .................................................................................................................. IX

1 ADMINISTRAÇÃO DOS RECURSOS .............................................................. 11.1 Objetivos da Administração dos Recursos Materiais e Patrimoniais ... 11.2 Administração de Materiais ....................................................................... 21.3 Administração do Patrimônio .................................................................... 11Exercícios .............................................................................................................. 12

2 ABASTECIMENTO DE MATERIAIS................................................................. 152.1 Terceirização: Comprar ou Fabricar ........................................................... 152.2 Compras ........................................................................................................ 19

2.2.1 A área de compras .............................................................................. 192.2.2 Processo de compra ........................................................................... 212.2.3 Cuidados em compras ....................................................................... 252.2.4 Cuidados com recebimento .............................................................. 292.2.5 Cuidados no suprimento para a produção ..................................... 32

2.3 Compra de Componentes ........................................................................... 372.4 Compra de Ativos ........................................................................................ 422.5 Seleção de Fornecedores .............................................................................. 61

2.5.1 Pesquisar fornecedores potenciais .................................................. 612.5.2 Estabelecer critérios de avaliação de fornecedores ....................... 622.5.3 Avaliar e selecionar os fornecedores ............................................... 642.5.4 Cadastrar os fornecedores selecionados ......................................... 652.5.5 Acompanhar o desempenho do fornecimento .............................. 652.5.6 Fazer parcerias com fornecedores .................................................... 66

2.6 Cotações ......................................................................................................... 682.7 Critérios de Escolha de Ganhadores de Pedido ....................................... 74Exercícios .............................................................................................................. 78

Page 6: Administração de Materiais e do Patrimônio

Administração de Materiais e do PatrimônioVI

3 ADMINISTRAÇÃO DE ESTOQUES ................................................................. 813.1 Administração de Estoques ........................................................................ 813.2 Modelos de Planejamento ........................................................................... 90

3.2.1 Estudo de mercado ............................................................................ 903.2.2 Análise setorial ................................................................................... 923.2.3 O negócio ............................................................................................ 943.2.4 Curva ABC .......................................................................................... 973.2.5 Métodos de previsão de demanda................................................... 103

3.3 Entrada de Materiais .................................................................................... 1113.3.1 Recebimento de materiais ................................................................. 1123.3.2 Inspeção de recebimento ................................................................... 113

3.4 Classificação de Materiais ........................................................................... 1173.4.1 Sistema Dewey ................................................................................... 1183.4.2 Exemplos de sistemas decanuméricos ............................................ 1203.4.3 FSC – Federal Supply Classification .................................................... 1243.4.4 Adaptação a uma corporação ........................................................... 1263.4.5 Codificação de material ..................................................................... 127

3.5 Código de Barras .......................................................................................... 1293.5.1 Sistema de codificação EAN ............................................................. 1293.5.2 Visão da codificação........................................................................... 1333.5.3 Aspectos técnicos ............................................................................... 1353.5.4 Estruturação do código ITF .............................................................. 1393.5.5 Código 39 ............................................................................................ 140

Exercícios .............................................................................................................. 140

4 CONTROLE DE ESTOQUES .............................................................................. 1474.1 Conceito de Controle de Estoques ............................................................. 147

4.1.1 Documentos do controle de estoque ............................................... 1484.1.2 Curva dente-de-serra ......................................................................... 1494.1.3 Tempo de reposição do estoque ....................................................... 1514.1.4 Estoque de segurança ........................................................................ 1524.1.5 Estoque virtual ................................................................................... 1584.1.6 Ponto de pedido ................................................................................. 1594.1.7 Estoque médio .................................................................................... 1604.1.8 Giro ou rotatitividade de estoque .................................................... 161

4.2 Custos de Estoque ........................................................................................ 1624.2.1 Custo de aquisição ............................................................................. 1624.2.2 Custo de armazenagem ..................................................................... 1634.2.3 Custo de pedido ................................................................................. 1674.2.4 Custo de falta ...................................................................................... 170

4.3 Métodos de Avaliação de Estoque ............................................................. 1714.3.1 Custo médio ........................................................................................ 1714.3.2 PEPS ou FIFO ...................................................................................... 1724.3.3 UEPS ou LIFO ..................................................................................... 1734.3.4 Preço de reposição.............................................................................. 1754.3.5 Comparação entre os métodos de avaliação .................................. 175

Page 7: Administração de Materiais e do Patrimônio

VIISumário

4.4 Métodos de Cálculo de Lote Econômico ................................................... 1764.4.1 Lote econômico de compra ............................................................... 1794.4.2 Lote econômico de compra com falta de estoque .......................... 1814.4.3 Lote econômico de fabricação .......................................................... 1824.4.4 Lote econômico de fabricação com falta de estoque ..................... 185

4.5 Auditoria nos Estoques ............................................................................... 1864.5.1 Método de avaliação .......................................................................... 1864.5.2 Determinação do custo ...................................................................... 1874.5.3 Registros contábeis ............................................................................ 1934.5.4 Controle interno ................................................................................. 1944.5.5 Apresentação nas demonstrações financeiras ............................... 1964.5.6 Objetivos da auditoria dos estoques ............................................... 1984.5.7 Procedimentos de auditoria dos estoques ...................................... 198

Exercícios .............................................................................................................. 207

5 MOVIMENTAÇÃO E ARMAZENAGEM DE MATERIAIS ........................... 2095.1 Movimentação de Materiais ....................................................................... 2095.2 Armazenagem de Materiais ........................................................................ 2135.3 Modulação de Cargas .................................................................................. 2185.4 Equipamentos de Movimentação de Materiais ....................................... 226

5.4.1 Seleção de equipamentos .................................................................. 2265.4.2 Classificação dos equipamentos de movimentação ...................... 2275.4.3 Tipos de equipamentos de movimentação mais utilizados ......... 2275.4.4 Alocação dos equipamentos ............................................................. 2325.4.5 Considerações para a seleção de equipamentos ............................ 233

5.5 Equipamentos de Armazenagem de Materiais ........................................ 2345.5.1 Ocupação/serviço .............................................................................. 2345.5.2 Armazenamento em bloco ................................................................ 2345.5.3 Cargas unitizadas ............................................................................... 2355.5.4 Tipos de equipamentos de unitização mais utilizados ................. 2365.5.5 Equipamentos auxiliares ................................................................... 2415.5.6 Armazenamento drive-in e drive-thru .............................................. 2415.5.7 Cross-docking ....................................................................................... 243

5.6 Inventários .................................................................................................... 2435.7 Identificação de Desvios e Ação Corretiva ............................................... 2475.8 Transporte ...................................................................................................... 250

5.8.1 Qualidade do transporte ................................................................... 2505.8.2 Produtividade do transporte ............................................................ 252

Exercícios .............................................................................................................. 259

6 SUPPLY CHAIN .................................................................................................... 2616.1 Conceito de Supply Chain ............................................................................ 2616.2 Processos Críticos do Supply Chain Management ...................................... 2646.3 Abastecimento e Distribuição em uma Cadeia de Suprimento ............. 2706.4 Suprimento no Varejo .................................................................................. 271Exercícios .............................................................................................................. 283

Page 8: Administração de Materiais e do Patrimônio

Administração de Materiais e do PatrimônioVIII

7 ADMINISTRAÇÃO DO PATRIMÔNIO ........................................................... 2857.1 A Natureza do Ativo Imobilizado .............................................................. 2857.2 Princípios de Contabilização do Imobilizado .......................................... 2867.3 Controle do Ativo Imobilizado .................................................................. 2897.4 Inventário Físico ........................................................................................... 2917.5 Auditoria do Ativo Imobilizado................................................................. 2917.6 Problemas Especiais Relacionados com o Imobilizado .......................... 2957.7 Alocação do Capital da Empresa ............................................................... 2967.8 Reavaliação de Ativos .................................................................................. 306Exercícios .............................................................................................................. 308

Bibliografia .................................................................................................................... 309

Page 9: Administração de Materiais e do Patrimônio

Os autores são professores do Departamento de Engenharia de Produção daEscola Politécnica da Universidade de São Paulo. Além disso, Floriano do AmaralGurgel é diretor da Fundação Vanzolini na área de Produto e Mercado e PaulinoFrancischini, na área de Gestão Industrial. Tal associação foi necessária para que sepudesse abranger todos os tópicos desta temática extensa e complexa.

A Administração de Materiais e do Patrimônio não pode ser tratada de maneiraisolada e está profundamente integrada às seguintes áreas do conhecimentoadministrativo:

• Orçamento da empresa.• Desenvolvimento e projeto do produto.• Planejamento das vendas.• Planejamento e Controle da Produção.• Logística de abastecimento e da manufatura.• Administração do ativo fixo.

Este livro foi então desenvolvido considerando seu relacionamento com asinterfaces dessas outras áreas da Ciência Administrativa.

Agradeceríamos que os leitores enviassem as suas observações para o [email protected] ou [email protected], para que possamos aproveitá-las napróxima edição.

As transparências para utilização pelos professores que adotarem o livropodem ser obtidas no site da Fundação Vanzolini: www.vanzolini.org.br.

Floriano do Amaral GurgelPaulino G. Francischini

Apresentação

Page 10: Administração de Materiais e do Patrimônio

Administração dos Recursos

1.1 OBJETIVOS DA ADMINISTRAÇÃO DOS RECURSOSMATERIAIS E PATRIMONIAIS

Tivemos a oportunidade de acompanhar o cotidiano de várias empresas pormeio de projetos desenvolvidos na área logística e pudemos avaliar a situação daAdministração Logística dessas empresas.

As empresas que apresentaram um quadro preocupante nessa área, sem quese tivesse tomado alguma providência a respeito, enfrentaram dificuldades finan-ceiras sérias, havendo até casos de concordata e falência.

É provável que se possa estabelecer uma correlação consistente entre uma máAdministração de Materiais em uma empresa e futuras dificuldades financeiras.

Recomendamos aos diretores financeiros que, sempre que possível, atuemcom “mão pesada” na área de materiais e tratem os materiais como tratam as apli-cações financeiras da empresa que administram.

Uma Administração de Materiais deficiente utiliza mal os recursos financei-ros escassos, muitas vezes sem resultados na área produtiva ou, como é mais gra-ve, no nível de atendimento ao cliente.

Além de significar a utilização indevida de recursos financeiros, uma Adminis-tração de Materiais inadequada é um forte sintoma de uma Administração Geralineficaz.

Quando se elabora um programa para a implantação de uma Administraçãode Materiais, estabelecem-se objetivos financeiros e administrativos bem defini-dos, como exemplificamos:

• eliminar totalmente itens sem movimentação, pela erradicação definitivadas causas da existência de itens em estoque sem utilidade para a produ-ção ou para a venda;

1

Page 11: Administração de Materiais e do Patrimônio

Administração de Materiais e do Patrimônio2

• reduzir em 50% os investimentos em estoques, sem prejuízo da produção edo atendimento aos clientes;

• reduzir drasticamente as perdas de materiais na Logística Industrial pelautilização de técnicas de movimentação e acondicionamento;

• obter um nível de serviço próximo de 100% no atendimento aos pedidosdos clientes;

• eliminar 50% do custo das embalagens dos materiais pela utilização denovos sistemas de movimentação e abastecimento.

Para realizar integralmente os objetivos propostos, deve-se desenvolverum projeto com um cronograma bem detalhado, definindo as tarefas a seremrealizadas.

1.2 ADMINISTRAÇÃO DE MATERIAIS1

A Administração de Materiais tecnicamente bem aparelhada é, sem dúvida,uma das condições fundamentais para o equilíbrio econômico e financeiro de umaempresa.

Tratar adequadamente do abastecimento, do planejamento e do reaprovei-tamento de materiais contribui para a melhoria do resultado de qualquer or-ganização.

A elevação da receita deverá ser sempre perseguida pela melhoria do produtoe por sua boa distribuição. Recomenda-se que a elevação da receita não seja feita àcusta da redução do preço nem do alongamento dos prazos de pagamento dosclientes. O resultado será então reforçado por uma boa administração das despesase dos custos; conseqüentemente, também, por uma excelente Administração deMateriais.

No século XVII foi criado no exército francês o cargo de “marechal general deslogis”, responsável pelo suprimento e transporte do material bélico, que mais tar-de resultou no termo “logística”.

Na era da Revolução Industrial do século XVIII, as empresas eram organiza-das em torno de três atividades básicas:

A – Suprimento de capital, pessoal e material.B – Produção ou conversão.C – Venda e distribuição.

A evolução da organização industrial levou a se comprar materiais que inicial-mente eram fabricados pelas empresas. A produção passou a se especializar emvirtude da complexidade das tecnologias e da necessidade de se obter economia

1. Parte adaptada do texto de Herbert Lowe Stuckart, “A Importância da Administração de Mate-riais”, publicado nos anais do Congresso de Administração de Material de Telecomunicações daAmérica Latina, patrocinado pela Telebras em novembro de 1987.

Page 12: Administração de Materiais e do Patrimônio

3Administração dos Recursos

de escala nos processos produtivos. A incidência de materiais comprados elevou-see a área de compras organizou-se numa gerência independente da produção.

O relacionamento entre a área produtiva e a financeira inclui interessesconflitantes, e a Administração de Materiais torna-se a atividade conciliadora des-ses interesses conflitantes, porém sempre se posicionando a favor da economia eda parcimônia. A Figura 1.1 ilustra esse ponto.

Figura 1.1 – Interesses conflitantes entre as áreas de uma empresa.

PRAZOS URGENTESNO ATENDIMENTO

E INFORMAÇÕES PRECISASAOS CLIENTES

OFERECIMENTODE PRODUTOS ACABADOSDE QUALIDADE ELEVADA

ESTOQUE ELEVADOPARA 100% DE NÍVEL

DE SERVIÇO NOATENDIMENTODOS PEDIDOS

PRODUÇÃOPRODUZIR

QUANTIDADESCONFORME

PLANEJAMENTOE PROGRAMAÇÃO

VENDASOFERECER, TIRAR

PEDIDOS E ENTREGAROS PRODUTOS

VENDIDOS

DESENVOLVER TÉCNICASDE PLANEJAMENTOE PROGRAMAÇÃO

PARA GARANTIR NÍVELDE SERVIÇO DE 100%

NO AVIAMENTO DOS PEDIDOS,SEM, PORÉM, MANTERESTOQUES ELEVADOS

DESENVOLVERE IMPLEMENTAR SISTEMAS

DE INFORMAÇÕES INDUSTRIAISSEGUROS, NOS QUAISSE POSSA CONTROLARA APLICAÇÃO CORRETA

DE CADA UNIDADE MONETÁRIAPARA SE CRIAR VALOR

DESENVOLVER TÉCNICAS DEABASTECIMENTO PARA

SEMPRE TER MATERIAIS DEELEVADA QUALIDADE E A

PREÇO CONTROLADO

ADMINISTRAÇÃODE MATERIAIS

TODA A OPERAÇÃODEVERÁ SOMENTEAGREGAR VALOR

PARA CADA UNIDADEMONETÁRIA DE CUSTO

OU DESPESA

SEMPRE É NECESSÁRIOADQUIRIR MATERIAISDE BOA QUALIDADE,

PORÉM COM PREÇO BAIXOE COM FACILIDADES

DE PAGAMENTO

PROCURA-SE IMOBILIZARPOUCOS RECURSOS

FINANCEIROS RECONDUZINDOAO CAIXA DINHEIRO APLICADONOS EXCESSOS DE ESTOQUES

ADMINISTRAÇÃOFINANCEIRAE CONTROLE

DO RESULTADO

Page 13: Administração de Materiais e do Patrimônio

Administração de Materiais e do Patrimônio4

Evolução da Administração de Materiais

A evolução da Administração de Materiais processou-se em várias fases,como exemplificamos:

• Atividade exercida diretamente pelo proprietário da empresa, pois com-prar era a essência do negócio.

• Atividades de compras como apoio às atividades produtivas e, portanto,integradas à área de produção.

• Coordenação dos serviços envolvendo materiais, começando com o plane-jamento das matérias-primas e a entrega de produtos acabados, em umaorganização independente da área produtiva.

• Agregação à área logística das atividades de suporte à área de marketing.• Modelo atual da área de logística da qual faz parte a Administração de

Materiais.

Tais pontos são resumidos neste quadro:

Quadro 1.2 – Evolução da atividade produtiva.

Período 1750-1800 1800-1850 1850-1900 1900-1950 1950-2000

Inovações Máquina a vapor Locomotivas, Lâmpadas, Náilon, radar, Microeletrônica,e tear mecânico telégrafo, telefone, motor eletrônica, raio laser, fibra

fotografia a explosão, rádio e TV óptica,adubo químico biotecnologia

A evolução das atividades produtivas seguiu o modelo que relacionamos noQuadro 1.2.

Percepção Situação Processo de Estágio SituaçãoEmpresarial Inicial Evolução Avançado Atual

O Administrador Pessoa Funcionário Executivo Executivo quede Materiais de recados a serviço conhecedor administra 60%

da produção do mercado dos custosde abastecimento e das despesas

Perfil Pessoa Burocrata Conhecedor Executivo comdo profissional bem considerada eficiente de administração preparo técnico,

comercial e de econômico emercados legal

Progresso Sem possibilidades Comprador Planejamento Diretor executivodo profissional do negócio

Atividades da Faz despesas Evita faltas Planejamento ConcentraçãoAdministração e desmobiliza estratégico em uma visãode Materiais estoques de melhoria dos

excedentes resultados

Quadro 1.1 – Evolução da Administração de Materiais.

Page 14: Administração de Materiais e do Patrimônio

5Administração dos Recursos

A atual situação da Administração de Materiais foi então importante para acompa-nhar essa evolução e suportá-la, sem o que essas realizações não seriam possíveis.

A Produção, com a sua mecanização, racionalização e automação, eleva o ní-vel de produção e o excedente terá de ser tratado pela atividade de marketing, aqual também terá de receber apoio da Administração de Materiais.

Poderíamos definir Administração de Materiais como segue:

Atividade que planeja, executa e controla, nas condições mais efi-cientes e econômicas, o fluxo de material, partindo das especificaçõesdos artigos a comprar até a entrega do produto terminado ao cliente.

A idéia básica é considerar a passagem dos materiais pela empresa como umfluxo que deverá ter um mesmo administrador, a montante e a jusante, pois a“água” que passa por esses dois pontos será sempre a mesma.

A necessidade de utilizar sistemas de computação mais modernos facilitousobremaneira a integração e o comando único na administração desse fluxo.

Tarefas da Administração de Materiais

A Administração de Materiais inclui hoje um sem-número de tarefas, quemostramos na Figura 1.2.

ADMINISTRAÇÃODE MATERIAIS

DISTRIBUIÇÃO

CONTROLE DAPRODUÇÃO

TRÁFEGO PARAFORA

INSPEÇÃODE SAÍDA

RECEPÇÃO

TRÁFEGODE FORA

INSPEÇÃO DASENTRADAS

ARMAZENAMENTONA FÁBRICA

CONTROLE DEESTOQUE

ARMAZENAGEMEXTERNA

MOVIMENTAÇÃODE MATERIAIS

COMPRAS

Figura 1.2 – Atividades da Administração de Materiais.

Page 15: Administração de Materiais e do Patrimônio

Administração de Materiais e do Patrimônio6

Posicionamento estratégico

Poderemos considerar dois tipos de marketing, um visando ao mercado dosprodutos acabados da empresa e outro visando ao mercado de suprimento: salesmarketing e source marketing.

Poderemos considerar um esquema que retrate os vários posicionamentos es-tratégicos da empresa como indicado na Figura 1.4.

Um organograma simplificado de uma empresa industrial poderia ser assimesquematizado, conforme a Figura 1.3.

Figura 1.3 – Organograma de uma empresa.

VANZOTEC S.A.

GERENTE-GERAL

GERENTEFINANCEIRO

GERENTECOMERCIAL

GERENTE DEFABRICAÇÃO

GERENTE DEMATERIAIS

ADMINISTRAÇÃODE COMPRAS

PLANEJAMENTOE CONTROLE DA

PRODUÇÃO

DISTRIBUIÇÃOE TRÁFEGO

Page 16: Administração de Materiais e do Patrimônio

7Administração dos Recursos

Economia da utilização dos materiais

A Administração de Materiais atua na economia da utilização de materiaisacionando as técnicas relacionadas na Figura 1.5.

Figura 1.4 – Posicionamento Estratégico.

PRODUTOS ACABADOS FORNECEDORES

PARTICIPAÇÃONO MERCADOE GERAÇÃO

DE RECURSOS

CRESCIMENTO DO PRODUTO DISPÊNDIOS DE RECURSOS

VACA LEITEIRAMERCADO ESTABILIZADO,

CUSTOS BAIXOS,LUCROS ELEVADOS,

EXPERIÊNCIACOMPROVADA,

POUCOS INVESTIMENTOS,SUPORTA OS DE BAIXO

ESTRELAPRODUTO LÍDERDE MERCADO,

CONCORRÊNCIA RENHIDA,IMPORTANTES

INVESTIMENTOS,VAI SE TORNAR UMA

VACA LEITEIRA

SEM ATRATIVOSMERCADO PEQUENO,

CONSERVAÇÃO DEPARTICIPAÇÃO,

NADA SE INVESTE

BEBÊPEQUENA PARTICIPAÇÃO

INVESTIMENTOSELEVADOS,

NECESSITA DE UMAESTRATÉGIA

ESTRELAFORNECEDORDOMINANTE,

CUIDADO COM OS PREÇOS,OBSOLESCÊNCIA,

NEGOCIAÇÃO ÁRDUA

SEM ATRATIVOSPROBLEMAS PARA O

FORNECEDOR,LIQUIDA OU REANIMA?,

RISCOS ELEVADOS,NEGOCIAÇÃO ARRISCADA

BEBÊNOVIDADE NO MERCADO,

QUALIDADE NÃO-COMPROVADA

PREÇOS ELEVADOS,RISCO EM TODOS

OS NÍVEIS,NEGOCIAÇÃO DIFÍCIL

VACA LEITEIRAFORNECEDORIMPORTANTE,

BOA QUALIDADE E BOMPREÇO,

RISCOS LIMITADOS,NEGOCIAÇÃO SIMPLES

Page 17: Administração de Materiais e do Patrimônio

Administração de Materiais e do Patrimônio8

Redução dos estoques

A Administração de Materiais atua também no estabelecimento de uma políti-ca de redução de estoques, para que a situação do caixa da empresa seja aliviada peloretorno desses recursos à Tesouraria. A Figura 1.6 ilustra as áreas de atuação e asdiversas técnicas que podem ser utilizadas para se atingir um bom resultado:

Figura 1.5 – Economia de materiais.

ATIVIDADESPARA A ECONOMIA

DE MATERIAIS

SIMPLIFICAÇÃODO PROJETO DO

PRODUTO EPADRONIZAÇÃO

DE SEUSCOMPONENTES.

UTILIZAÇÃO DETÉCNICAS COMOENGENHARIA DO

VALOR, GERAÇÃO DEALTERNATIVAS E

SELEÇÃO DA MELHORALTERNATIVA.

UTILIZAÇÃO DENOVAS TECNOLOGIAS,

AINDA NÃO DOMINADASINTEGRALMENTE PELA

EMPRESA.

COMPRASEFICIENTES,GERANDO

ABASTECIMENTO COMQUALIDADE,

PONTUALIDADE,CONDIÇÕES

FINANCEIRASE PREÇO BAIXO.

ABERTURA NOTRATAMENTO COMOS FORNECEDORESE UMA NEGOCIAÇÃOSISTEMÁTICA PARA

APRIMORAMENTO DOFORNECIMENTO.

DECISÕESADEQUADAS NO

QUE DIZ RESPEITO AFABRICAR

INTERNAMENTE OUCOMPRAR FORA.

SISTEMAECONÔMICO DETRANSPORTE.

RECEBIMENTOBEM EQUIPADO

E BEM INFORMADO,PARA SOMENTE RECEBER

O MATERIALADEQUADOÀ EMPRESA.

PARCIMÔNIA:NÃO FORNECERÀS ATIVIDADES

PRODUTIVAS MAIS DOQUE DETERMINA A

UTILIZAÇÃO-PADRÃODE MATERIAIS.

ATENÇÃO ESPECIALPARA DETECTAR

DESPERDÍCIOS MÍNIMOS,MAS REPETITIVOS.

NÃO PERMITIR ADETERIORAÇÃO DOS

MATERIAIS E COMBATERSEM TRÉGUAS O

A OBSOLESCÊNCIA.

FACILITAR ARECICLAGEM DE

TODOS OS MATERIAISDE MANEIRA SELETIVA E

PROVEITOSA. RECUPERARTODOS OS SOLVENTES

UTILIZADOS NOPROCESSO.

PLANEJAR AREUTILIZAÇÃODE TODAS AS

EMBALAGENS DEFORNECIMENTO E

CONTROLAR PERDASNAS EMBALAGENS

DE PRODUTOSACABADOS.

VISÃO ABRANGENTEDE SOURCE MARKETING.

Page 18: Administração de Materiais e do Patrimônio

9Administração dos Recursos

Figura 1.6 – Investimento em estoques.

ESTABELECER UM SISTEMADE CUSTO PADRÃO

E COMPARARSISTEMATICAMENTE A

UTILIZAÇÃO PADRÃO COMA UTILIZAÇÃO REAL DOS

MATERIAIS.

UTILIZAR CURVAS ABCE TÉCNICAS DE PESQUISA

OPERACIONAL.

REVER TODOS OSPROJETOS DOS PRODUTOS

PARA IDENTIFICAR AUTILIZAÇÃO

DESNECESSÁRIA DEMATERIAIS.

ALTERAR A SISTEMÁTICADE PREVISÃO DE VENDAS,

UTILIZANDO TÉCNICASATUALIZADAS.

REALIZAR INVENTÁRIOROTATIVO E DE TÉCNICASDE PRÉ-CONTAGEM DOS

MATERIAIS.

NEGOCIAR A MANUTENÇÃODE ESTOQUES

EM CONSIGNAÇÃONA EMPRESA.

DESENVOLVER UMPLANEJAMENTOESTRATÉGICO,

ESTABELECENDO METASPARA OS INVESTIMENTOS

NOS ESTOQUES.

NEGOCIAR A MUDANÇA NOSISTEMA DE PRODUÇÃO,

PARA ELIMINAR OSESTOQUES EM PROCESSO

ADOTANDO-SE LAYOUTPOR PRODUTO.

ADOTAR TÉCNICASDE FABRICAÇÃO CLASSE

UNIVERSAL, COMOJUST-IN-TIME.

CONTROLAR A SUCATATÉCNICA E A PROVENIENTE

DO DESPERDÍCIO,VENDÊ-LA

SISTEMATICAMENTECASADA COM NOVOS

FORNECIMENTOS.

ANALISAR,RESPONSABILIZAR E DARDESTINO AOS MATERIAIS

SLOW E NO MOVING.

REDUZIR O TEMPO QUEOS CAMINHÕES FICAM

AGUARDANDO NO PÁTIOE NO RECEBIMENTO.

DESBUROCRATIZAR OSSERVIÇOS DE COMPRAS

PARA NÃO PARAR A LINHAPOR FALTA DE MATERIAL.

CONTROLAR A ROTAÇÃOE UTILIZAÇÃO DE CADAITEM DO INVENTÁRIO.

NÃO ACEITAR ENTREGASFORA DO PROGRAMADO.

NÃO REALIZAR COMPRASESPECULATIVAS,

EM NENHUMACIRCUNSTÂNCIA.

ATENDER DIRETAMENTESOMENTE CLIENTES AE PASSAR PARTE DOS

ESTOQUES PARAATACADISTAS, QUE

PASSARÃO A ATENDER OSCLIENTES B E C.

REDUÇÃO DOSINVESTIMENTOSEM ESTOQUES

NEGOCIARA MANUTENÇÃO

DO ESTOQUENO FORNECEDOR

E O ABASTECIMENTOSOMENTE QUANDOFOR NECESSÁRIO.

Page 19: Administração de Materiais e do Patrimônio

Administração de Materiais e do Patrimônio10

Centralização e descentralização

A área da Administração de Materiais poderá ser centralizada ou descentrali-zada numa estrutura corporativa. A centralização apresenta algumas vantagensevidentes, como relacionamos:

• Administra com mais facilidade a escassez de fornecimento de determina-dos materiais.

• Acompanha melhor o mercado de matérias-primas e componentes.• Reduz os preços dos itens adquiridos e, portanto, reduz o custo dos produtos.• Utiliza pessoal muito mais especializado e qualificado.

Da mesma maneira, poderíamos relacionar outro elenco de pontos a favor dadescentralização. O Quadro 1.3 estabelece um balanço entre essas alternativas.

Quadro 1.3 – Alternativas da Administração de Materiais.

Centralização

Redução do custo dos materiais – maior volumee maior facilidade de negociação.

Garantia de abastecimento de materiais escassos– contratação desses materiais para a utilização emvárias unidades de negócios da corporação.

Economia na contratação de pessoal.

Redução dos investimentos em estoques.

Estudo do mercado de suprimentos.

Simplificação e padronização.

Planejamento estratégico de aquisições.

Melhor utilização do sistema de processamentode dados.

Desenvolvimento do sistema de documentaçãodos produtos segundo um padrão único.

Resultado: menor custo e menores investimentosnos estoques.

Avaliação da Administração de Compras

Descentralização

Melhor acerto da adequação das compras e dosequipamentos.

Realização das compras urgentes, atendendo àsnecessidades da produção.

Comunicação direta do usuário com o comprador.

Compras imprevisíveis e utilização de serviços locaisde boa qualidade.

Compras em empresas locais para a manutenção doemprego na região e estabelecimento de uma boapolítica com as autoridades locais.

Evita a alta incidência de fretes.

Recuperação de maior porcentagem do ICMS comcompras no mesmo Estado.

Acompanhamento cuidadoso das quantidadesentregues e ajuste do suprimento estritamente àsnecessidades do dia.

Atendimento ágil às mudanças súbitas dosprogramas de produção, que resultam numcomportamento das vendas não previsto.

Resultado: elevação da motivação do pessoale redução dos custos com burocracia.

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11Administração dos Recursos

1.3 ADMINISTRAÇÃO DO PATRIMÔNIO

Entende-se como ativo imobilizado todo ativo de natureza relativamente per-manente, em geral mantido na empresa para a utilização na produção de mercado-rias ou prestação de serviços.

Três afirmações importantes devem coexistir para que possamos classificarum ativo como fixo ou imobilizado:

• Ter natureza relativamente permanente.• Ser utilizado na operação do negócio.• Não ser destinado à venda.

Nenhum bem tem vida ilimitada na empresa, pois com o tempo todos sofremdesgaste pelo uso e obsolescência. Esses desgastes são, inclusive, contabilizadoslegalmente.

A existência e o uso contínuo dos bens, refletidos pelo registro detalhado, de-verão ser conferidos periodicamente por meio de um programa detalhado de in-ventários físicos.

As unidades do ativo imobilizado, desde que possível, deverão ser numera-das quando instaladas, a fim de facilitar a sua identificação. Se porventura isso nãotiver sido feito desde o início das operações, poderá ser feito à medida que os in-ventários físicos forem sendo programados.

Como ocorre nos recursos materiais, o ativo imobilizado também está sujeitoa auditorias. A auditoria do ativo imobilizado tem o objetivo de determinar:

• Princípios – Se as bases de avaliação das contas do ativo imobilizado sãoapropriadas, se estão de acordo com os princípios de contabilidade geral-mente aceitos e aplicados em bases uniformes em relação aos principaisitens que permanecem em serviço.

• Mutações – Se as adições, durante o período em exame, são débitos apro-priados ao ativo imobilizado e representam bens físicos reais instalados ouconstruídos, e, por outro lado, se itens significativos que deveriam ter sidoimobilizados foram debitados na conta de despesas.

• Valores – Se os custos e as respectivas provisões para a depreciação aplicá-veis a todas as retiradas, abandonos e ativos imobilizados não mais emserviço foram apropriadamente baixadas das contas.

• Base – Se a depreciação debitada das contas de lucro e perdas durante operíodo em exame é adequada, mas não excessiva, e se foi calculada emuma base aceitável e uniforme com aquela do período anterior.

• Previsões – Se os saldos das previsões para depreciação são razoáveis,considerando-se a vida útil remanescente dos bens e o possível valorresidual.

• Ônus – Se todos os ônus significativos sobre os ativos imobilizados estãodevidamente considerados nas demonstrações financeiras.

Page 21: Administração de Materiais e do Patrimônio

Administração de Materiais e do Patrimônio12

Antes de iniciarmos qualquer trabalho de auditoria, deveremos nos certificardos seguintes pontos:

• dos métodos e política da empresa para a autorização, controle e contabi-lização das despesas capitalizáveis e de manutenção;

• dos procedimentos contábeis e medidas de controle interno com referênciaao imobilizado.

Deve-se obter ou preparar um sumário demonstrativo das várias classes debens e respectivas contas de provisão, mostrando aquisições, adições e retiradaspor ano, preferencialmente a partir do início das atividades até o início do períodoa ser examinado.

Na auditoria deveremos atentar para os seguintes pontos:

• Adições – Selecionar, dentre as adições do ano, bens acima de um limitepreestabelecido, examinando os documentos de compra.

• Baixas – Obter uma lista das baixas totais, testando as mais significativasocorridas durante o período em exame.

• Transferências e imobilizações – Verificar a transferência de bens da contaObras em Andamento para as contas definitivas do ativo imobilizado.

• Depreciações – Comprovar se a depreciação contabilizada no ano é razoá-vel e proporcional ao ativo sujeito a depreciação.

• Contas de reparo e manutenção – Com a finalidade de determinar se asadições estão sendo indevidamente debitadas a despesas, as contas dereparos e manutenção devem ser revisadas em relação ao trabalho doimobilizado.

Exercícios

1. Cite e explique cinco atividades que proporcionem economia de materiais.2. O que é Global Sourcing? Quais são os fatores críticos para que ele possa ser

implantado em uma empresa?3. Por que as metas de investimento em estoques devem fazer parte do planeja-

mento estratégico de uma empresa?4. Por que estoques em consignação reduzem os investimentos de estoque em

uma empresa. Receber estoques em consignação é uma opção melhor do quereceber materiais no momento em que a empresa necessita?

5. Grandes redes de supermercados optam pela centralização dos estoques pormeio de Centros de Distribuição. Discuta as vantagens e as desvantagens des-sa decisão.

6. Para a fabricação de determinado componente é necessária a utilização deequipamentos. Como se pode aumentar a capacidade de produção dessecomponente sem aumentar o ativo imobilizado da empresa?

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13Administração dos Recursos

7. Os custos de reforma de determinado equipamento, essencial para as ati-vidades de uma empresa, podem ser incorporados ao ativo imobilizado?Justifique.

8. Explique como se procede a auditoria nos ativos de uma empresa. A relevân-cia dos itens alterados desde a última auditoria deve ser levada em conta pe-los auditores?

9. Qual a importância de manter o índice de liquidez de uma empresa elevado?Uma empresa pode apresentar CGP negativo? Quais os riscos envolvidos?

10. Dê exemplos de empresas estritamente comerciais. Quais as diferenças maissignificativas do perfil do ativo entre empresas comerciais e industriais?

Page 23: Administração de Materiais e do Patrimônio
Page 24: Administração de Materiais e do Patrimônio

Escrito por professores do Departamento de Engenharia de Produção daEscola Politécnica da USP e diretores da Fundação Vanzolini, Administraçãode Materiais e do Patrimônio reúne uma extraordinária bagagem deconhecimento, acumulado ao longo dos vários anos de realização do Curso deProjetos e Logística Industrial.

Apresentando os temas mais relevantes e de interesse geral relativos àAdministração de Materiais, este livro oferece a professores, estudantese profissionais uma visão integrada das diversas áreas do conhecimentoadministrativo, como orçamento da empresa, desenvolvimento e projeto doproduto, planejamento de vendas, planejamento e controle da produção,logística de abastecimento, logística da manufatura e da distribuição,compreendendo o estreito relacionamento da Administração de Materiaiscom essas áreas da Ciência Administrativa.A leitura de Administração de Materiais e do Patrimônio proporciona umavisão objetiva de como alcançar a qualidade na gestão de assuntosrelacionados à gerência de materiais. E, para melhor fixação dos conceitos,existe ao final de cada capítulo uma seqüência de exercícios.

Obra dirigida aos cursos de Engenharia da Produção e de Administração,nas disciplinas Movimentação e Armazenagem de Materiais, GerênciaOperacional e Planejamento, Programação e Controle da Produção.

Leitura recomendada em cursos de pós-graduação nas áreas deAdministração de Materiais e de Logística Industrial, bem como para todosos executivos e profissionais que atuam nessas áreas.

Administração

deM

ateriaise

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ônioPaulino

G.FrancischiniFloriano

doAm

aralGurgel

Aplicações

Outras Obras:

� Administração daProdução e Operações

Norman Gaither & Greg Frazier

� Administração daProdução e Operações

Daniel Augusto Moreira

� Dimensões doDesempenho emManufatura e Serviços

Daniel Augusto Moreira

� Introdução àAdministração daProdução e Operações

Daniel Augusto Moreira

� Logística e Gerenciamentoda Cadeia de Suprimentos

Martin Christopher

� PCP - Planejamento eControle da ProduçãoVictor Henrique Russomano

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ISBN 13 978-85-221-0261-7ISBN 10 85-221-0261-9

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ISBN 13 978-85-221-0961-6ISBN 10 85-221-0961-3

9 7 8 8 5 2 2 1 0 9 6 1 6