Adm de produã§ã£o e materiais na 2011-1 - seã§ã£o 02

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Seção 1 Elaborado por Seção 2 VERSÃO 2011-1 Administração de Produção e Materiais Prof. André Luís Duarte Prof. Luiz Carlos Di Serio Prof. Stavros Xanthopoylos

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Seção 1

Elaborado por

Seção 2VERSÃO 2011-1

Administração de Produção e Materiais

Prof. André Luís Duarte

Prof. Luiz Carlos Di Serio

Prof. Stavros Xanthopoylos

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Seção 2

Conteúdo da Seção

Estratégia de Operações

– O papel estratégico da área de produção

– A contribuição da função produção

– Os objetivos de desempenho da produção

– As visões da “Estratégia de Operações”

– Requisitos de mercado x Recursos operacionais

– Áreas de decisões operacionais

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Seção 2

Objetivos de Aprendizagem

Avaliar o papel estratégico da função operações

Apontar os benefícios internos e externos dos objetivos de desempenho

Contrastar as perspectivas “bottom-up” e “top-down” da estratégia de operações

Contrastar as perspectivas dos “recursos operacionais” e das “exigências do mercado”

Montar uma estratégia operacional

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Seção 2

Foco na Estratégia Operacional

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INPUT OUTPUT

Recursos transformados

Recursos detransformação

Bense

Serviços

Projeto

Objetivosestratégicos da produção

Papel e posiçãocompetitiva da

produçãoEstratégia

de produção

Planejamento e controle

Melhoria

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Seção 2

Liga estratégia com operações

Fornece vantagem operacional

Apoio externo

Adota melhores práticas

Corrige os erros graves

Aumento d

a contribuição d

e Opera

ções

Apoio interno

Neutralidade externa

Neutralidade interna

Estágio 1 Estágio 2 Estágio 3 Estágio 4

A habilidade de

implementar

A habilidade de

direcionar a estratégia

Parar de atrapalhar a organização

Ser tão bom quanto os

concorrentes

Ser claramente o melhor no

setor

Redefinir as expectativas

do setor industrial

A habilidade de apoiar a estratégia

A Contribuição da Produção

Fonte: Adaptado de Hayes e Wheelwright, 19845

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Seção 2

Os 5 Objetivos de Desempenho

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Fazer certo as coisas

Fazer as coisas com rapidez

Fazer as coisas em tempo

Mudar o que você faz

Fazer as coisas mais baratas

Vantagem em qualidade

Vantagem em rapidez

Vantagem em confiabilidade

Vantagem em flexibilidade

Vantagem em custo

Proporciona

Proporciona

Proporciona

Proporciona

Proporciona

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Seção 2

CUSTO

CONFIABILIDADE

FLEXIBLIDADEQUALIDADE

VELOCIDADE

OBJETIVOS DE DESEMPENHO TÊM ASPECTOS INTERNOS E

EXTERNOS

PREÇO BAIXO, ALTAS MARGENS

OU AMBOS

LEAD-TIMES CURTOS

ENTREGA CONFIÁVEL

PRODUTOS E SERVIÇOS LIVRES DE

ERROS

NOVOS PRODUTOSFAIXA LARGA DE PRODUTOS

AJUSTES DE ENTREGA E VOLUMES

ALTA PRODUTIVIDADE TOTAL

OPERAÇÕES CONFIÁVEIS

HABILIDADE DE MUDAR

PROCESSO LIVRE DE ERROs

RÁPIDO ATRAVESSAMENTO

Objetivos de Desempenho e Trade-Offs Operacionais

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Seção 2

Analisando um Hospital

Qualidade pode ser:

– tratamento apropriado, conduzido de maneira correta, local limpo e calmo, funcionários corteses e amigáveis;

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Rapidez pode ser:

– tempo de espera para atendimento ser mínimo, tempo de resposta dos exames ser o menor possível;

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Seção 2

Analisando um Hospital

Confiabilidade pode ser:

– ter pouco cancelamento de consultas, consultas feitas no horário programado, os resultados dos exames entregues na data prometida;

Flexibilidade pode ser:– ampla variedade de tratamentos, flexibilidade para

ajustar o numero de pacientes atendidos, habilidade para reprogramar consultas;

Custo pode ser:– apresentar o mais baixo custo em materiais, MO e

instalações.

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Seção 2

Analisando uma Fábrica de Automóveis

Qualidade pode ser:

– Montagem e componentes fabricados conforme as especificações, produto confiável, atraente e sem defeitos;

Rapidez pode ser:

– tempo de entrega ao consumidor, tempo de assistência técnica;

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Seção 2

Analisando uma Fábrica de Automóveis

Confiabilidade pode ser:

– entrega no tempo previsto nas condições pedidas;

Flexibilidade pode ser:

– introdução de novos modelos, ampla variedade de opções, habilidade de se ajustar ao número de veículos fabricados, habilidade de reprogramar as prioridades de produção;

Custo pode ser:

– reduzir desperdícios, retrabalho e custos com atividades que não agregam valor.

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Seção 2

Hierarquia Estratégica

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EstratégiaCorporativa

Em qual negócio entrar?O que adquirir?

O que desinvestir?Como alocar capital?

Qual a missão?Quais os objetivos

estratégicos da empresa?Como competir?

Como contribuir paraos objetivos estratégicos?

Como administrar osrecursos daquela função?

Ambiente econômicoAmbiente social

Ambiente políticoValores e ética

Dinâmica do mercadoAtividade dos concorrentesCompetência tecnológica

Restrições financeiras

Habilidades dos membrosTecnologia atual

Performance atualCapacidade atual

Estratégia doNegócio

EstratégiaFuncional

Decisões estratégicas chaves

Influências na tomada de decisão

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Seção 2

Estratégia Corporativa

Estratégia de negócios

O que a experiência diária sugere

Experiência operacional

Recursos de Operações

Exigência do Mercado

Estratégia de Operações

As 4 Perspectivas da Estratégia de Operações

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Seção 2

Recursos Operacionais são….

Difíceis de mudar

Apresentam restrições técnicas

Complexas

Necessidades de mercado são….

Dinâmicas

Heterogênea

Ambígua

A Natureza Externa do Mercado e a Natureza Interna dos Processos

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Seção 2

Fatores Competitivos e Objetivos de Desempenho Diferentes

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Fatores competitivos Clientes valorizam...

Objetivos de desempenhoEntão, a operação deverá serexcelente em...

Preço baixo

Alta qualidade

Entrega rápida

Entrega confiável

Produtos inovadores

Ampla variedade de produtos

Habilidade de alterar prazo

Habilidade de alterar volume

Preço baixo

Alta qualidade

Entrega rápida

Entrega confiável

Produtos inovadores

Ampla variedade de produtos

Habilidade de alterar prazo

Habilidade de alterar volume

Custo

Qualidade

Rapidez

Confiabilidade

Flexibilidade de produto

Flexibilidade de mix

Flexibilidade de entrega

Flexibilidade de volume

Custo

Qualidade

Rapidez

Confiabilidade

Flexibilidade de produto

Flexibilidade de mix

Flexibilidade de entrega

Flexibilidade de volume

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Seção 2

Critérios Competitivos

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Critérios ganhadores de pedidos

BenefícioCompetitivos

Desempenho

Critérios pouco relevantes

BenefíciosCompetitivos

Desempenho

Critériosqualificadores

BenefíciosCompetitivos

Desempenho

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Seção 2

Tecnologia

Capacidade

Força de trabalho

PCP

Estoques

Instalações

Fornecedores

Processo de Melhoria

Áreas de decisões

operacionais

Falhas

Projeto

Planej. controle

Medidas dedesempenho

Melhoria

Integraçãovertical

Gestão denovos

produtos

Áreas de Decisões Operacionais

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Seção 2

Casos Propostos

Livro Texto – Capítulo 2

– Caso: Objetivos de Produção no Penang Mutiara

Leitura Complementar – Capítulo 2

– Caso: Lasik Vision Corp.

Livro Texto – Capítulo 3

– Caso: Long Ridge Gliding Club

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Seção 2

Exercício Proposto

Visite um restaurante qualquer e faça um

relatório em PPT, com fotos:

– Apontando para os fatores competitivos

Ganhadores, Qualificadores e Menos

Importantes.

– Descrevendo o processo produtivo.

– Entregue uma cópia impressa para o professor.

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Seção 2

Questões de Revisão

Qual o papel estratégico da área operacional ?

Quais os objetivos de desempenho da

produção?

O que é estratégia de operações?

Quais as 4 visões da estratégia de operações?

Quais são as decisões operacionais?

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Seção 2

Bibliografia

Básica

– SLACK, Nigel et al. Administração da

Produção. Ed. Atlas-SP, 2 edição 2002.

Complementar

– DAVIS, M. M., AQUILANO, N. J. e CHASE, R.

B. Fundamentos da Administração da

Produção. 10.a. Ed. Porto Alegre: Bookman,

2006. 21

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Seção 2

Artigos Complementares

Porter, M. E. What is strategy? Harvard Business Review, 74(6): 61-

78, 1996.

Skinner, W. Manufacturing – the missing link in corporate strategy.

Harvard Business Review, 47(3): 136-145, 1969.

Wheelwright, S. C.; Hayes, R. H. Competing through manufacturing.

Harvard Business Review, 63(1): 99 – 109, 1985.

Hayes, R. H.; Upton, D. M. Operations-based strategy. California

Management Review, 40(4): 8-25, 1998.

Barney, J. Looking inside for competitive advantage. Academy of

Management Executive, 9(4): 49-61, 1995.

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