Acetato de Cálcio – Wikipédia, A Enciclopédia Livre
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Acetato de cálcio
Acetato de cálcio
Alerta sobre risco à saúde
Nome IUPAC Acetato de cálcio
Identificadores
Abreviação Ca(OAc)2
Número CAS 62-54-4
ChemSpider 5890
SMILES[ Ca+2] . [ O- ] C( =O) C. [ O- ] C( =O) C
InChI1/2C2H4O2.Ca/c2*1-2(3)4;/h2*1H3,
(H,3,4);/q;;+2/p-2
Propriedades
Fórmula
química C4H6CaO4
Massa molar 158.14 g mol-1
AparênciaSolido branco
higroscopico
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A substância química acetato de cálcio
é o composto sal de cálcio do ácido
acético. Com a fórmula Ca (C2H3O2)2, o
seu nome padrão é o acetato de cálcio,
enquanto etanoato de cálcio é o nomesistemático do IUPAC. Um antigo nome
é acetato de cal. A forma anidra é muito
higroscópica, pelo que a forma
monoidratada (Ca (CH3COO) 2 • H2O,
CAS [5743-26-0]) é a mais comum.
Se um álcool é adicionado a uma solução
saturada de acetato de cálcio, forma-se
um gel semissólido inflamável.[1] Se ao
acetato de cálcio for adicionado etanol, o
gel resultante terá cor esbranquiçada,
com as características físicas de uma
bola de neve.
História [editar código-fonte]
Por ser barato, o acetato de cálcio era
usado como material de partida comum
para a síntese de acetona antes do
desenvolvimento do processo de
cumeno.[2] [3]
O acetato de cálcio pode ser preparado
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Adaptada (CC BY-SA 3.0); pode estar sujeito a condições adicionais. Para mais detalhes, consulte as Condições de
Uso.
Densidade 1.6 g/cm3
Ponto de
fusão160 °C
Solubilidade
em água
37.4 g/100 mL (0 °C)
34.7 g/100 mL (20 °C)
29.7 g/100 mL (100 °C)
Solubilidade
Parcialmente soluvel em methanol
insoluvel em acetona, ethanol e benzeno
Acidez (pKa) 6.3-9.6
Farmacologia
Riscos associados
NFPA 704
Temperatura de auto-
ignição
680 - 730 °C
LD50 4280 mg/kg (oral, rat)
Exceto onde denotado, os d ados referem-se a
materiais sob condições normais de temperatura e
pressão
Referências e avisos gerais sob re esta caixa.
Alerta sobre risco à saúde.
através da imersão de carbonato de
cálcio (encontrado em cascas de ovos),
ou em rochas carbonáticas comuns, tais
como calcário ou mármore) em vinagre.
Uma vez que ambos os reagentes teriam
sido disponíveis pré-historicamente, o
produto químico teria sido observado
como cristais então.
Aplicações [editar código-fonte]
Em doenças renais, os níveis de fosfato
no sangue podem subir (chamado
hiperfosfatemia), originando problemas
ósseos. O acetato de cálcio é usado
para reduzir os níveis de fosfato do
sangue, porém este tratamento pode
ocasionar efeitos colaterais como a dor
de estômago.
Acetato de cálcio é ainda usado como
aditivo alimentar, estabilizador e
sequestrante, principalmente em
produtos doces. Ele também neutraliza o
flúor na água.
Referências1. ↑ "Canned Heat" at Journal of Chemical Education "Chemistry comes alive!"
2. ↑ Leo Frank Goodwin and Edward Tyghe Sterne (1920). «Losses Incurred in the Preparation
of Acetone by the Distillation of Acetate of Lime.». Industrial & Engineering Chemistry [S.l.:
s.n.] 12 (3): 240–243. doi:10.1021/ie50123a012 .
3. ↑ E. G. R. Ardagh, A. D. Barbour, G. E. McClellan, and E. W. McBride (1924). «Distillation of
Acetate of Lime.». Industrial & Engineering Chemistry [S.l.: s.n.] 16 (11): 1133–1139.
doi:10.1021/ie50179a013 .
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Categorias: Acetatos Compostos químicos
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