Com o objetivo de reduzir o custo dos compostos de farelos do tipo bokashi, a Embrapa hortalias em parceria com agricultores orgnicos desenvolveu uma formulao denominada Granofert, em que grande parte dos resduos agroindustriais (farelos) do bokashi original so substitudos por resduos vegetais triturados. Esses incluem bagao de cana de acar , folhas, caule e cascas de mandioca, folhas, vagens e sementes de leguminosas (leucena, feijo de porco, mucuna, etc.), dentre outros. Resduos orgnicos considerados praticamente sem valor econmico e por isso comumente descartados como lixo nas propriedades. Alm de fornecer nutrientes, o Granofert atua como condicionador de solo, melhorando suas caractersticas fsicas e biolgicas.

1) Composio:Ingredientes QuantidadeTerra da rea de plantio* 65 kgSerrapilheira (terra da mata) ou inoculante** 10 LComposto orgnico ou esterco de aves 50 kgTorta de mamona ou farelo de algodo 5 kgSementes e vagens de leguminosas trituradas 30 kgMilho+palha+sabugo triturados 15 kgResduo de mandioca triturado 7 kgBagao de cana triturado 25 kgFarinha de ossos 10 kgCinzas 5 kggua aprox. 45% v/v

* o uso do Granofert no causa degradao ambiental, uma vez que a terra usada para faz-lo retornar para a prpria rea cultivada.** A serrapilheira (terra de mata) usada apenas na primeira vez. Depois, usa-se 10 kg do prprio Granofert. Pode-se tambm capturar os organismos da mata por meio de uma massa de arroz ou batata cozidos. Em lugar da serrapilheira pode-se ainda usar 2L de EM (microorganismos eficazes) ou inoculante lquido. Nesse caso, deve-se aumentar a quantidade de composto orgnico ou esterco para 60 kg.

3) Mistura dos ingredientes

Iniciar o preparo com a terra da rea de plantio, acrescentando os demais ingredientes aos poucos e misturando bem. Por ltimo, colocar a gua, misturando bem.

4) Ajuste da umidade

A umidade adequada o chamado ponto de farofa. Para ajust-la, deve-se colocar um pouco do material na mo e apertar. Se no escorrer gua, sinal de que est seco e preciso umedecer; se comearem a aparecer algumas gotas entre os dedos, a umidade est adequada; se houver escorrimento de gua pela mo e brao, a umidade est excessiva e, portanto deve-se acrescentar composto orgnico ou esterco, at que fique no ponto adequado.

6) Rendimento

7) Recomendaes de uso:

Esta receita rende aproximadamente 250 kg de Granofert.

O Granofert pode ser incorporado nos canteiros, covas ou sulcos, por ocasio do plantio, ou ser aplicado em cobertura. Pode ser utilizado tambm na composio de substratos para produo de mudas ou como inoculante, no solo e no preparo de outros adubos orgnicos. Para o plantio de hortalias em solos de baixa fertilidade ou infestados com doenas e pragas, recomenda-se aplicar de 300 a 500 g/m de Granofert. Em solos de alta fertilidade, usar de 100 a 300 g/m. Em cobertura, recomenda-se aplicar de 150 a 400 g/m.

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