A Produção de Plantas Medicinais

“Plantas Medicinais e Fitoterápicos: Uma Resposta Nacional”

COP 8

A produção de plantas medicinais

Eng. Agr., Dr Cirino Corrêa Júnior Eng. Agr., Drª Marianne C. Scheffer


COP 8

SITUAÇÃO ATUAL

ORGANIZAÇÃO MUNDIAL DA SAÚDE RECOMENDA O USO TERAPÊUTICO DAS PLANTAS MEDICINAIS

AUMENTO NA DEMANDA DE PRODUTOS NATURAIS

PLANTAS MEDICINAIS

BUSCA DE MEDICAMENTOS NATURAIS VISANDO REDUZIR EFEITOS COLATERAIS E CONTRA-INDICAÇÕES DE MEDICAMENTOS DE SÍNTESE.

“ONDA VERDE”


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Ano Valor em bilhões de US$1997 14,52000 19,62007* 47,0

* estimativa

Evolução e estimativa de gastos com terapias naturais

no mundo(PhytoPharm consulting)

Panorama mundial


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BRASIL MAIOR DIVERSIDADE DO MUNDO

55.000 ESPÉCIES SUPERIORES 3.000 MEDICINAIS-AROMÁTICAS

FITOTERÁPICOS (MILHÕES US$)

1998 500 2000 700 2010 1.000(estimativa)

2005 – JÁ ATINGIU

USO ANIMAL (2002) 1%


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PRODUÇÃO NO PARANÁ 2000/2001 650 produtores 1900 ha cultivados Produção 7.700 t VBP: R$ 11,2 mi

2003/2004 1100 produtores 2700 ha cultivados Produção: 12.300 t VBP (R$): 25 mi

90% cultivadas


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Evolução do cultivo orgânico de plantas medicinais no estado do Paraná

Ano N.º de produtores Área (ha) Produção (t)

96/ 97 25 40 60 97/ 98 30 80 120 98/ 99 42 168 112 99/ 00 51 215 295 00/ 01 191 (1) 254 329 01/ 02 175 255 401 02/ 03 168 191 301 (2) 03/ 04 216 296,5 584 04/ 05 244 321,5 609,2

Fonte: Corrêa J únior & Scheff er, 2005 (EMATER-PR) (1) I nclusão das unidades f amiliar de Guarapuava e Medianeira. (2) Quebra de saf ra em função legislação


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ASPECTOS DA PRODUÇÃOECONÔMICOS:

MAIOR RENTABILIDADE COMPARADA 1 HA DE PLAMED EQÜIVALE

A 7 HA DE SOJA E A 10 HA DE MILHO ATIVIDADE EM CRESCIMENTO: 10% A.A. TENDÊNCIA MUNDIAL: MAIOR CONSUMO DE PRODUTOS NATURAIS CERTIFICAÇÃO DOS PRODUTOS RASTREABILIDADE VÁRIOS USOS PARA UMA MESMA ESPÉCIE

EX. ALIMENTÍCIA, MEDICINAL, CONDIMENTAR, INDUSTRIAL, OUTROS


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BAIXA QUALIDADE DO PRODUTO BAIXO PREÇO PAGO

Produtor Comprador

ALTO INVESTIMENTO INICIAL RETORNO DE MÉDIO E LONGO PRAZOS

ALTO CUSTO DE PRODUÇÃO AUSÊNCIA DE PROGRAMAS DE FINANCIAMENTO BANCÁRIO ESPECÍFICOS PARA A ÁREA

ECONÔMICOS:


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SOCIAIS: REQUER GRANDE QUANTIDADE DE MÃO DE OBRA

1 TRABALHADOR FIXO E ATÉ 3 SAZONAIS/HA

CARACTERÍSTICAS DE AGRICULTURA FAMILIAR

BAIXO NÍVEL DE ORGANIZAÇÃO:DOS PRODUTORESDA PRODUÇÃODA COMERCIALIZAÇÃO

A ATIVIDADE EXIGE UMA BOA FORMAÇÃO CULTURAL e NÍVEL DE ESCOLARIDADE


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BIOLÓGICOS DIVERSIDADE DO CLIMA E SOLO PERMITE:

CULTIVO DE UM GRANDE NÚMERO DE ESPÉCIES

MERCADO INTERNO E EXPORTAÇÃO

SUBSTITUIÇÃO DE ITENS IMPORTADOS

COLETA DESENFREADA DE ESPÉCIES NATIVAS

EX. FÁFIA, ESPINHEIRA-SANTA, CARQUEJA, ETC.


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ALTO ÍNDICE DE CONTAMINAÇÃO DO PRODUTO BAIXOS TEORES DE PRINCÍPIOS ATIVOS

POUCA DISPONIBILIDADE DE INFORMAÇÕES TÉCNICAS

ESPÉCIES NATIVAS E INTRODUZIDAS

MAIOR PARTE DO SISTEMA DE CULTIVO AINDA SE BASEIA NO USO DE

AGROQUÍMICOS;

TÉCNICOS


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AGRONEGÓCIOCULTIVO DE PLANTAS MEDICINAIS, AROMÁTICAS

E CONDIMENTARES.

CUSTO POR HECTARE: R$ 2.000 a 3.500 HA/ANO

RECEITA BRUTA: R$ 2.800 a 12.000 HA/ANO

MARGEM BRUTA: R$ 1.600 a 9.000 HA/ANO

TEMPO DE RETORNO DO PROJETO: 3 ANOS INFORMAÇÕES DE MERCADO:

APESAR DO MERCADO LIMITADOQUANDO COMPARADAS COM OS CULTIVOS

COMERCIAIS, APRESENTAM MAIOR RENTABILIDADE


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Tecnologias Desenvolvidas

LIVROS PUBLICADOS:Correa Junior, C.; Ming, L.C.; Scheffer, M.C. CULTIVO DE PLANTAS MEDICINAIS, CONDIMENTARES E AROMÁTICAS. Jaboticabal: FUNEP, 1993. 151 p. (2a edição) - ESGOTADO

VÍDEO (VHS):CULTIVO DE PLANTAS MEDICINAIS, CONDIMENTARES E AROMÁTICAS. EMATER-PRPRODUÇÃO DE CAMOMILA EMATER-PR


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Ming, L.C., Scheffer, M.C., Corrêa Júnior, C., Barros, I.B.I., Mattos, J.K.A. (Orgs.) PLANTAS MEDICINAIS, CONDIMENTARES E AROMÁTICAS. Botucatu: UNESP, 1998. 217 p. (v. 1.) e 238 p. ( v. 2)

Corrêa Júnior, C.; Graça, L. R.; Scheffer, M.C. COMPLEXO AGROINDUSTRIAL DAS PLANTAS MEDICINAIS, AROMÁTICAS E CONDIMENTARES NO ESTADO DO PARANÁ – DIAGNÓSTICO E PERSPECTIVAS. Curitiba: EMATER-Paraná/ Colombo: Embrapa Florestas, 2004. 272 p.

LIVROS ORGANIZADOS E EDITADOS:


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Boas Práticas de Produção de Plantas Medicinais, aromáticas e condimentares (MARA)

O cultivo de camomila

Fáfia – o ‘ginseng’ brasileiro

Fundamentos do Cultivo de Plantas Medicinais, Aromáticas e Condimentares – enfoque orgânico

... OUTROS (Carqueja, Esp. Sta,...)

LIVROS NO PRELO E A SER PUBLICADOS


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TÉCNICAS DE CULTIVOPlanejamento da propriedade


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Cultivos


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Adensamento e cobertura do solo

Plantio em faixas - alelopatia


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A colheita e o beneficiamento exigem muita mão-de-obra


COP 8

UNIDADE DE BENEFICIAMENTO


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SECADOR

Contato: Sr. Pasqual Lissoni e-mail: [email protected]

Tel 41- 3013-6067 Celular 41- 9951-2911 Fax 41- 3013-6067

Curitiba – Paraná - Brasil

mailto:[email protected]


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EQUIPAMENTOS E EMBALAGEM

Picador

Embalagem


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Pós-secagem


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Armazenagem


COP 8

Domesticação

Fáfia – ginseng brasileiro


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CAPACITAÇÃO

Horta medicinal


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