Dicas da semana - A importância da alimentação equilibrada: Dieta do Mediterrâneo

A dieta Mediterrânea foi mais uma vez condecorada pela ciência. O cardápio que privilegia

azeite de oliva, peixes, oleaginosas (castanha do Pará, nozes, avelã, amêndoa) e vegetais, abriu um

painel dedicado à discussão dos artigos mais impactantes da cardiologia no Congresso da American

Heart Association, 2014. Ele foi posto à prova no estudo Predimed, realizado pelo médico espanhol

Ramón Estruch, do Hospital Clínic, em Barcelona. Estudaram 7.447 voluntários com risco cardiovascular.

Dividiram os participantes em três grupos: o primeiro era orientado a seguir a dieta do mediterrâneo

com a adição de 50 mililitros de azeite de oliva por dia (4 colheres de sopa); o segundo, idem, mas, em

vez do óleo, recebia 30 gramas de nozes ( 5 ao dia) ; e o terceiro adotava uma alimentação com pouca

gordura, só que isenta de pescados, azeite... Os resultados mostraram que a dieta mediterrânea reduziu

em aproximadamente 30% os eventos cardiovasculares.

Estamos esperando o que???? Em vez de ficarmos em busca de dietas da moda, na maioria sem

evidencias cientificas, vamos seguir o que realmente nos proporcionará uma boa qualidade de vida, com

muita saúde e disposição. Beijos e ótimo final de semana para todos com peixes, nozes, verduras,

frutas, cereais e quem sabe um pouquinho de vinho tinto ??????