A Composição Química A Composição Química dos Seres Vivosdos Seres Vivos

Nomes: Daniel Ortigara Maciel e Nomes: Daniel Ortigara Maciel e Giovanni Faggion BacêdoGiovanni Faggion BacêdoProf.:Roberto H. BagatiniProf.:Roberto H. Bagatini

Elementos Químicos Elementos Químicos essenciais a vidaessenciais a vida

Toda a matéria que constitui a Toda a matéria que constitui a Terra e os organismos vivos Terra e os organismos vivos são encontrados na natureza.são encontrados na natureza.

A maioria desses elementos A maioria desses elementos não se encontram em nosso não se encontram em nosso organismo.organismo.

Apenas 25 são essenciais para Apenas 25 são essenciais para a nossa vida.a nossa vida.

Os macro elementos são Os macro elementos são aqueles que a necessidade aqueles que a necessidade diária é superior a 100 mg. diária é superior a 100 mg. Sendo elesSendo eles

Fósforo;Fósforo; Potássio;Potássio; Sódio;Sódio; Enxofre;Enxofre; Cálcio;Cálcio; Cloro.Cloro.

Micro elementos também Micro elementos também precisam ser ingeridos porém precisam ser ingeridos porém sua necessidade não é tão sua necessidade não é tão importante quanto as importante quanto as macromoléculas. Sendo eles macromoléculas. Sendo eles

Ferro;Ferro; Flúor;Flúor; Iodo;Iodo; Cobre;Cobre; Zinco;Zinco; Manganês.Manganês.

Substâncias InorgânicasSubstâncias Inorgânicas

São aquelas presentes na São aquelas presentes na natureza e podem ser natureza e podem ser encontradas em elementos encontradas em elementos como solo, rocha, etc.A água e como solo, rocha, etc.A água e seus sais minerais (Ca, I, Fe, seus sais minerais (Ca, I, Fe, Na, etc.)são excelentes Na, etc.)são excelentes exemplos deste tipo de exemplos deste tipo de substância.substância.

Funções:Funções:

As funções inorgânicas são As funções inorgânicas são aquelas constituídas por todos aquelas constituídas por todos os demais elemento químicos os demais elemento químicos que constituem os ácidos, que constituem os ácidos, bases, sais e óxidos.bases, sais e óxidos.

CélulasCélulas

Nas células a água é a mais Nas células a água é a mais abundante substancia. A água, abundante substancia. A água, os sais, oxigênio e gás os sais, oxigênio e gás carbônico são substâncias carbônico são substâncias inorgânicas se caracterizam inorgânicas se caracterizam pela pequena complexibilidade pela pequena complexibilidade e baixa quantidade de energia e baixa quantidade de energia que possuem.que possuem.

Composição da célulaComposição da célula

Água 70%Água 70% Proteínas 15%Proteínas 15% RNA 6% açucares 3%RNA 6% açucares 3% Gorduras 2% Gorduras 2% DNA 1%DNA 1% Sais inorgânicos 1%Sais inorgânicos 1% Outro 2%Outro 2%

A águaA água

Embora, na molécula de água, Embora, na molécula de água, o total de cargas positivas seja o total de cargas positivas seja igual ao de cargas negativas, a igual ao de cargas negativas, a distribuição de tais cargas não é distribuição de tais cargas não é regular. (veja o desenho a regular. (veja o desenho a seguir)seguir)

Na figura anterior, o pólo Na figura anterior, o pólo positivo de uma molécula é positivo de uma molécula é atraído pelo pólo negativo de atraído pelo pólo negativo de outras moléculas. A ligação que outras moléculas. A ligação que se estabelece é a se estabelece é a ponte de ponte de hidrogêniohidrogênio que, embora fraca, que, embora fraca, permite a união entre as permite a união entre as moléculas de água, mantendo-a moléculas de água, mantendo-a fluida e estável nas condições fluida e estável nas condições habituais do ambiente. habituais do ambiente.

Os Sais Minerais Os Sais Minerais Embora encontrados em pequena Embora encontrados em pequena

quantidade nos organismos, os sais têm quantidade nos organismos, os sais têm papéis importantes. São encontrados em papéis importantes. São encontrados em duas formas:duas formas:

· Como componentes de estruturas · Como componentes de estruturas esqueléticasesqueléticas:: o cálcio se encontra em o cálcio se encontra em carapaças, esqueletos, na casca dos ovos, carapaças, esqueletos, na casca dos ovos, etc. O silício está nas espículas de etc. O silício está nas espículas de algumas esponjas e na carapaça de algas algumas esponjas e na carapaça de algas diatomáceas.diatomáceas.

· Dissolvidos na água· Dissolvidos na água:: como o meio como o meio intracelular é rico em água, os sais não intracelular é rico em água, os sais não estão na forma de cristais, mas como íons, estão na forma de cristais, mas como íons, partículas dotadas de carga elétrica. Esses partículas dotadas de carga elétrica. Esses íons têm papéis genéricos e papéis mais íons têm papéis genéricos e papéis mais específicos.específicos.

Íons encontrados nos seres vivos: Íons encontrados nos seres vivos:

Cátions (íons Cátions (íons de carga de carga positiva)positiva)

colbato

zinco

manganês

cobre

ferro

magnésio

cálcio

potássio

 sódio

Ânions (íons Ânions (íons de carga de carga negativa)negativa)

sulfato

nitrito

nitrato

fosfato

bicarbonato

cloreto

Substâncias Orgânicas Substâncias Orgânicas

Substâncias orgânicas são Substâncias orgânicas são produzidas somente por seres produzidas somente por seres vivos. São elas proteínas, vivos. São elas proteínas, lipídeos, carboidratos, ácidos lipídeos, carboidratos, ácidos nucléicos e vitaminas.nucléicos e vitaminas.

Substâncias Naturais Substâncias Naturais Orgânicas Orgânicas Os açúcares, as proteínas e os Os açúcares, as proteínas e os

lipídios são substâncias orgânicas lipídios são substâncias orgânicas encontradas nos tecidos vivos. encontradas nos tecidos vivos.

Glicose, sacarose, frutose, lactose, Glicose, sacarose, frutose, lactose, por exemplo, são substâncias por exemplo, são substâncias empregadas pela indústria empregadas pela indústria alimentícia na fabricação de balas, alimentícia na fabricação de balas, bombons, biscoitos, bolos. A bombons, biscoitos, bolos. A indústria farmacêutica também as indústria farmacêutica também as emprega. Essas substâncias são emprega. Essas substâncias são açúcares. açúcares.

-Gasolina: usada como combustível -Gasolina: usada como combustível de automóveis. de automóveis.

-Gás butano: usado como -Gás butano: usado como combustível de fogão. combustível de fogão.

-Óleo diesel: empregado como -Óleo diesel: empregado como combustível de motores combustível de motores

-Óleo lubrificante: usado na limpeza -Óleo lubrificante: usado na limpeza e conservação de máquinas e e conservação de máquinas e motores. motores.

-Betume: utilizado na fabricação dos -Betume: utilizado na fabricação dos asfalto. asfalto.

FimFim