31 menu impresso painperdu 2020 02 11...Gin tea Gin, água tônica, chá de frutas silvestres,...
Transcript of 31 menu impresso painperdu 2020 02 11...Gin tea Gin, água tônica, chá de frutas silvestres,...
A Pain Perdu é carioca com alma francesa. Nossos padeiros foram treinadosna France Panificação, padaria - escola, com o chef Boulanger Jean Jacob que foi
premiado como o melhor padeiro da França e da Europa. Todos os nossos produtos são fabricados artesanalmente, utilizando o processo de fermentação natural, levain,
e matéria-prima francesa (farinha e manteiga) e belga (chocolate). São isentos de aditivos químicos, corantes e conservantes. Os cafés servidos são premiados
e preparados por baristas experientes. Valorizamos o atendimentopersonalizado remetendo às tradicionais padarias de bairro.
Esperamos que aprecie a experiência e volte sempre.
Menu
Cappuccino tradicional 160ml
Opção sem lactose.
Cappuccino vegano 160ml
Consulte o leite do dia.
Cappuccino Pain Perdu 160ml
Pó de chocolate e canela ou calda de chocolate.
Café coado na prensa francesa 200ml
Café coado nahario, clever ou aeropress 200ml
Mocaccino 180ml
R$ 8,00
R$ 15,00
R$ 9,00R$ 12,00R$ 19,00R$ 13,00
R$ 28,00R$ 22,00
R$ 12,00
C A F É S E S P E C I A I S
P A R A R E F R E S C A R
R$ 34,00
R$ 30,00
R$ 30,00
Irish coffee 230ml
Whisky, café e creme de leite.
Caipirinha (Opcional com café) 300ml
Cachaça Salinas, limão Taiti e mel.
Espresso Martini 200ml
Vodka, café, melaço e raspas de limão.
Gin coffee 400ml
Gin, água tônica, limão siciliano, alecrim e zimbro, café e caramelo de café.
R$ 34,00
C O F F E E D R I N K S
R$ 30,00
R$ 25,00
Rosé Taça
Virgile Rosé.
Branco Taça
Plaza Bonita.
R$ 25,00Tinto Taça
Plaza Bonita.
V I N H O S
Espresso 50ml
Tradicional, curto ou carioca.
Espresso duplo 100ml
Tradicional ou curto.
Macchiato 60ml
Café latte (Opção gelado) 240ml
Chocolate quente 240ml
Chai latte 240ml
Chás especiais 240ml
Preto e verde.
Lata de chá (Para levar) 30g
Preto
Verde
R$ 14,00
R$ 16,00
R$ 14,00
R$ 16,00
R$ 16,00R$ 16,00
E S P U M A N T E SR$ 99,00R$ 109,00
De Vergy brutMumm rose
CERVEJAS ARTESANAISR$ 30,00
R$ 15,00R$ 15,00
Matisse Amelie 500ml
Flamingo AmericanPremium Lager 300ml
Flamingo Witbier 300 ml
R$ 5,00
R$ 10,00
R$ 10,00
Água mineral 310ml
Com gás e sem gás.
Mate da casa 300ml
Pêssego, limão, cranberry ou natural.
Suco de laranja natural 300ml
Refrigerante 350ml
Coca-cola e guaraná.
Soda da casaMaça verde, cranberry, tangerina, limãosiciliano ou melancia
R$ 7,00
R$ 10,00
Opcional: Leite R$ 4,00
R$ 16,00
R$ 19,00
R$ 16,00
R$ 16,00
Uva e abacaxiGreen People.
Suco ouro - abacaxi, manga,linhaça e hortelãGreen People.
Água de coco (Garrafa)
Green People.
KombuchaLimão com espirulina, abacaxi com hibisco ou maracujá.
R$ 84,00por pessoa por pessoa
C A F É D A M A N H ÃOPÇÃO 1Mini panquecas, trio de pastas, musli, baguete na chapa, ovos mexidos, queijo minas, presunto, café, suco e tartelete.
R$ 64,00OPÇÃO 2Baguete na chapa, ovos mexidos, musli, queijo minas, presunto, café e suco.
R$ 11,00R$ 12,00R$ 5,00R$ 10,00R$ 11,00R$ 12,00R$ 18,00R$ 22,00
R$ 21,00R$ 18,00R$ 18,00
R$ 21,00R$ 22,00
P Ã E SBaguete tradicionalBaguete multigrãosMini baguete tradicional Ciabatta naturalCiabatta cebola refogadaCiabatta margueritaCampanha naturalCampanha nozes com gorgonzola
IntegralFocacciaCacauBrioche de goiabada com crosta de macaron e amêndoas laminadasBrioche de chocolate
S A N D U Í C H E SR$ 29,00
R$ 31,50
R$ 29,00
R$ 28,00
R$ 29,00
Croque monsieurPão de brioche, mozzarella, presunto cozidoe bechamel gratinado.
Croque madamePão de brioche, mozzarella, presunto cozido, bechamel gratinado e finalizado com um maravilhoso ovo frito.
Misto quente na baguete ouno pão de brioche
Queijo quente na baguete ouno pão de briocheQueijo minas padrão e tomate confitado.
Queijo quente com banana ecanela no brioche
R$ 29,00
R$ 29,00
R$ 27,00R$ 28,00
R$ 34,00
Queijo minas padrão e salaminho no croissantQueijo gouda e presunto de parma na ciabattaQueijo minas e blanquet de peru com tomate confitado na baguete multigrãosCoroa de parmaMozzarella de búfala, presunto de parma, tomate confit, rúcula e molho pesto.
Carne assada desfiada com queijo gouda e pimenta biquinho no pãode brioche
Moscow muleVodka, suco de limão taiti, xarope eespuma de gengibre.
Caipi gourmet de bananaCachaça salinas, banana, xarope artesanal de gengibre finalizado com anis estrelado.
MimosaEspumante e suco de laranja.
R$ 32,00
R$ 33,00
R$ 35,00
D R I N K SGin clássicoGin, água tônica, limão siciliano, alecrim e zimbro.
Gin pink Gin, água tônica, limão siciliano, carambola.
Gin baby Gin, água tônica, limão thaiti e grapefruit.
Gin tea Gin, água tônica, chá de frutas silvestres, tangerina, gengibre, zimbro e mel.
R$ 34,00
R$ 34,00
R$ 34,00
R$ 34,00
Queijo prato ou minasQueijo catupiryPresuntoBlanquet de peruBacon defumadoGranolaMel
R$ 6,00
R$ 6,00
R$ 6,00R$ 6,00
P O R Ç Õ E S
R$ 14,00R$ 6,00R$ 6,00
ManteigaMusliMusli, maça verde, iogurte grego, granola, mel e baunilha.
Doce de leite (Argentino)
Trio de pastasRomeu & Julieta, manteiga roquefort e manjericão com nozes e parmesão. Acompanha ciabatta natural ou baguete tradicional.
R$ 4,00R$ 14,00
R$ 6,00R$ 16,00
F O L H A D O SR$ 17,00R$ 18,00R$ 19,00R$ 12,00R$ 13,00
CroissantCroissant de amêndoasQueijo com presuntoQueijo com oréganoCalabresa com gorgonzola
R$ 18,00R$ 18,00R$ 18,00R$ 18,00R$ 16,00R$ 16,00
ChocolateGoiabadaNinho de creme patisserieCone de doce de leiteMorangoCanela
E S P E C I A I S
R$ 16,00
R$ 6,00
R$ 14,00
R$ 9,00R$ 9,00R$ 22,00
R$ 18,00
R$ 7,00R$ 9,00
Baguete na chapa com manteigae ervas
Brioche na chapaBrusqueta de vinagreteFatia de pão rústico, queijo parmesão, tomateconcasse, manjericão e ervas finas.
Pão de queijo (Porção com 6 und.)
Pão de queijo (Porção com 6 und.)
Multigrãos.
Salada mixMix de folhas, tomate cereja e mozzarela de búfala.
Rabanada
Mini panquecasCom caramelo de café.
Mamão papaia
R$ 13,00
D O C E SR$ 11,00
R$ 15,00
Eclair (Sabores variados)
Tarteletes (Sabores variados)
Saint-Honoré (Baunilha ou chocolate)
R$ 14,00
R$ 27,00
R$ 25,00
R$ 27,00
C O M B O SCombo 1Espresso mais pão de brioche ou baguete na chapa.
Combo 2Cappuccino mais croissant tradicional.
Combo 3Mate da casa mais folhado de queijo e presunto.
Combo 4Café com leite médio mais folhado de queijo com presunto.
R$ 7,50R$ 2,50R$ 17,00R$ 14,00
O V O SMexido (Porção)
Frito (Unidade)
Omelete de queijo com presuntoOmelete
Morango, amora, framboesae damasco R$ 6,00
M I N I G E L E I A S
Mortadela 100g
Presunto 100g
Salame Italiano 100g
Blanquet de peru 100g
R$ 6,00R$ 6,00R$ 9,00R$ 6,00
Queijo prato 100g
Queijo mozarela 100g
Presunto Parma 100g
R$ 5,00R$ 5,00R$ 17,00
F R I O S P A R A L E V A RR$ 5,00R$ 5,00R$ 17,00
R$ 5,00Mortadela
Salame ItalianoBlanquet de peru
MortadelaPresunto Salame ItalianoBlanquet de peru
F R I O S P A R A L E V A R
Salame Italiano
MortadelaPresunto
G I NGin babyGin, água tônica, limão thaiti e grapefruit.
Gin teaGin, água tônica, chá de frutas silvestres, tangerina, gengibre, zimbro e mel.
R$ 34,00
R$ 34,00 Gin clássicoGin, água tônica, limão siciliano, alecrim e zimbro.
Gin pinkGin, água tônica, limão siciliano, carambola.
R$ 34,00
R$ 34,00
Queijo com presuntoFrango com catupiry Calabresa com queijoQuatro queijosOpção veganaCreme de espinafre com milho
R$ 22,00R$ 23,00R$ 22,00R$ 24,00R$ 22,00
QueijoCatupiry PresuntoFrangoCalabresaGorgonzola
R$ 2,00R$ 3,00R$ 2,00R$ 2,00R$ 2,00R$ 3,00
NutellaMorango BananaCreme de espinafre e milhoCebolaTomate
R$ 5,00R$ 3,00R$ 2,00R$ 4,00R$ 2,00R$ 2,00
C R E P E S
NutellaNutella com morangoBanana com açúcar e canelaDoce de leite argentino
PARA ADOÇAR
EXTRAS
R$ 23,00R$ 24,00R$ 22,00R$ 23,00
Sextas & SábadosA partir das 18h.
Peça o primeiro e o segundoé por conta da casa.
GIN EM DOBRO!
Gin &Crepes