3 tabletes ou 50 g de fermento biológico

2 colheres (sopa) de açúcar

1 colher (sopa) de sal

2 ovos

1 xícara (chá) de óleo

600 ml de água morna

+/- 1 kg de farinha de trigo

Orégano (se desejar)

Queijo ralado (se desejar)

MODO DE PREPARO:

Coloque no liquidificador  o fermento, o açúcar, o sal, os ovos, óleo e água. Bata

bem. Transfira amistura para uma tigela grande e adicione a farinha de trigo aos

poucos.

Mexa até formar uma massa mole.

Unte 3 formas de bolo inglês, ou outra de sua preferência.

Distribua a massa e deixe descansar até dobrar de volume (aproximadamente 30

minutos). Pincele com gema de ovo. Se desejar salpique oregano ou queijo ralado.

Asse em forno pré-aquecido por cerca de 30 minutos.

O pão fica úmido.