2º Levantamento Café Safra 2014 - CONAB - MAIO - 2014

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2º Levantamento Café Safra 2014 - CONAB - MAIO - 2014

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  • 1. SAFRA 2014 Segundo Levantamento Maio/2014 ISSN 2318-7913
  • 2. Presidenta da Repblica Dilma Rousseff Ministro da Agricultura, Pecuria e Abastecimento Neri Geller Presidente da Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) Rubens Rodrigues dos Santos Diretoria de Poltica Agrcola e Informaes (Dipai) Joo Marcelo Intini Superintendncia de Informaes do Agronegcio (Suinf) Aroldo Antonio de Oliveira Neto Gerncia de Levantamento e Avaliao de Safras (Geasa) Francisco Olavo Batista de Sousa Equipe Tcnica da Geasa Airton Camargo Pacheco da Silva Bernardo Nogueira Schlemper Cleverton Tiago Carneiro de Santana Eledon Pereira de Oliveira Juarez Batista de Oliveira Juliana Pacheco de Almeida Martha Helena Gama Macdo Roberto Alves de Andrade Superintendncias Regionais Bahia, Esprito Santo, Gois, Minas Gerais, Paran, Rondnia e So Paulo
  • 3. SAFRA 2014 Segundo Levantamento Maio/2014 ISSN: 2318-7913 Acompanhamento da Safra Brasileira de Caf, Segundo Levantamento, Braslia, p. 1-61, maio de 2014
  • 4. Copyright 2014 Companhia Nacional de Abastecimento Conab Qualquer parte desta publicao pode ser reproduzida, desde que citada a fonte. Disponvel tambm em: Depsito legal junto Biblioteca Josu de Castro Publicao integrante do Observatrio Agrcola ISSN: 2318-7913 Tiragem: 1.000 Impresso no Brasil Colaboradores Empresa Baiana de Desenvolvimento Agrcola (EBDA) Ramiro Neto Souza do Amaral Empresa de Assistncia Tcnica e Extenso Rural do Estado de Rondnia (Emater-RO) Jos Tarcsio Batista Mendes Instituto Capixaba de Pesquisa Assistncia Tcnica e Extenso Rural (Incaper-ES) Romrio Gava Ferro Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de So Paulo (SAA-SP) Coordenadoria de Assistncia Tcnica Integral (CATI) Antnio Jos Torres; Paulo Srgio Vianna Mattosinho; Shigueru Kondo Instituto de Economia Agrcola (IEA) Celma da Silva Lago Baptistella, Celso Luiz Rodrigues Vegro, Jos Alberto ngelo, Carlos Fredo, Vera Lcia Ferraz dos Santos Francisco Secretaria de Estado da Agricultura e do Abastecimento - Paran (SEAB-PR) Departamento de Economia Rural (Deral) Francisco Carlos Simioni e Paulo Srgio Franzini Colaboradores das Superintendncias ES Kerley Mesquita de Souza, Paulo Roberto de Luna, Pedro Antnio Medalane Cravinho GO Adayr Malaquias de Souza, Espedito Leite Ferreira, Fernando Wilson Ferrante, Rogrio Csar Barbosa MG Eugnio Teixeira de Carvalho, Hygino Felipe Carvalho, Joo Eduardo Lopes, Jos Henrique Rocha Viana de Oliveira, Mrcio Carlos Magno, Patrcia de Oliveira Sales, Srgio de Lima Starling, Telma Ferreira e Silva, Terezinha Vilela de Melo Figueiredo, Warlen Csar Henriques Maldonado RO Erik Colares de Oliveira, Joo Adolfo Ksper Editorao: Superintendncia de Marketing e Comunicao (Sumac) Gerncia de Eventos e Promoo Institucional (Gepin) Diagramao: Marlia Yamashita Fotos: Arquivo Dirab/Conab, Clauduardo Abade, Marlia Yamashita, Virglio Neto Normalizao: Thelma Das Graas Fernandes Sousa CRB-1/1843, Adelina Maria Rodrigues CRB-1/1739, Narda Paula Mendes CRB-1/562 Catalogao na publicao: Equipe da Biblioteca Josu de Castro Acompanhamento da Safra Brasileira de Caf, Segundo Levantamento, Braslia, maio de 2014 1 633.73(81)(05) C737a Companhia Nacional de Abastecimento. Acompamento da safra brasileira : caf v. 1, n. 1 (2013- ) Braslia : Conab, 2013- v. Trimestral Disponvel em: http://www.conab.gov.br ISSN: 1. Caf. 2. Safra. 3. Agronegcio. I. Ttulo.
  • 5. Sumrio 1. Introduo........................................................................................................................ 3 2. Produo.......................................................................................................................... 4 3. rea cultivada...................................................................................................................4 4. Avaliao por estado...................................................................................................... 5 4.1. Minas Gerais............................................................................................................. 5 4.1.1. Condies climticas....................................................................................... 5 4.1.2. Estimativa de produo................................................................................... 5 4.1.3. Situao das lavouras..................................................................................... 8 4.1.4. Consideraes finais....................................................................................... 8 4.2. Esprito Santo.......................................................................................................... 9 4.2.1. Caf arbica.................................................................................................... 10 4.2.2. Caf robusta.................................................................................................... 10 4.3. So Paulo................................................................................................................ 11 4.4. Bahia....................................................................................................................... 12 4.5. Paran..................................................................................................................... 13 4.6. Rondnia................................................................................................................ 14 4.7 Gois....................................................................................................................... 15 5. Aspectos fisiolgicos do cafeeiro estresse abitico............................................ 16 6. Monitoramento agrcola via satlite........................................................................... 19 7. Receita bruta do caf.................................................................................................. 36 8. Custos de produo de caf....................................................................................... 38 9. Preos do caf beneficiado........................................................................................ 41 10. Crdito rural............................................................................................................... 47 11. Exportao................................................................................................................. 48 12. Localizao das reas de cultivo............................................................................. 50 13. Tabelas e grficos dos resultados obtidos no levantamento............................... 51 14. Referncias bibliogrficas consultadas.................................................................. 60 Acompanhamento da Safra Brasileira de Caf, Segundo Levantamento, Braslia, maio de 2014 2
  • 6. 1. INTRODUO A CONAB realiza quatro levantamentos de campo ao longo do ano safra da cultura, como segue: Primeiro levantamento ms de dezembro - perodo ps-florada; Segundo levantamento ms de abril perodo pr-colheita; Terceiro levantamento ms de agosto perodo plena colheita; e Quarto levantamento ms de dezembro perodo ps-colheita. Aps tratamento estatstico dos dados obtidos em campo, so divulgadas as quatro previses para as safras em curso, sinalizando a tendncia da produo de caf em cada estado, com o objetivo de permitir a elaborao de planejamentos estratgicos por toda a cadeia produtiva do caf, bem como, a realizao de diversos estudos pelos rgos de governo envolvidos com a cafeicultura, visando a criao e implantao de polticas pblicas para o setor. Ressaltamos que estas previses iniciais so passveis de correes e ajustes ao longo do ano safra, notadamente as duas primeiras, visto que informaes mais precisas somente se consolidam com a finalizao da colheita. Quaisquer fenmenos climticos que por ventura tenham ocorrido so detectados e estimado o provvel efeito, porm, as consequncias reais sero efetivamente mensuradas a medida que a colheita avana. A realizao destes levantamentos de dados pela Conab, para efetuar a estimativa da safra nacional de caf, somente possvel graas s parcerias estaduais, o compromisso e a dedicao profissional dos tcnicos das seguintes instituies: Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de So Paulo (SAA/IEA/SP); Coordenadoria de Assistncia Tcnica Integral (CATI); Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistncia Tcnica e Extenso Rural (Incaper/ES); Empresa Baiana de Desenvolvimento Agrcola S/A (EBDA/BA); Secretaria de Estado da Agricultura e do Abastecimento do Paran (SEAB) Departamento de Economia Rural (Deral/PR); Empresa de Assistncia Tcnica e Extenso Rural do Estado de Rondnia (Emater/RO). So consultados tambm, escritrios e tcnicos do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatstica (IBGE), para obter estatsticas dos demais estados com menores propores de produo e para compatibilizar os nmeros globais dos estados de maior produo. O trabalho conjunto rene interesses mtuos, aproveitando o conhecimento local dos tcnicos dessas instituies, que ao longo dos anos realizam esta atividade de avaliao da safra cafeeira com muita dedicao, aos quais, na oportunidade, a Conab registra os seus agradecimentos, cujo apoio tem sido decisivo para a qualidade e credibilidade das informaes divulgadas. As informaes disponibilizadas neste relatrio se referem aos trabalhos realizados no perodo de 06 a 17 de abril 2014, quando foram visitados os municpios dos principais estados produtores (Minas Gerais, Esprito Santo, So Paulo, Bahia, Paran, Rondnia e Gois), que corresponde