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Profa. Edwana Monteiro

Aula 3 Botânica de gramíneas e leguminosas

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Universidade da Amazônia Centro de Ciências Biológicas e da Saúde

Forragicultura e Agrostologia

Botânica de gramíneas e leguminosas

A morfologia das plantas tem o propósito não apenas biológico mas também de auxiliar nas decisões de manejo da forrageira.

Por que estudar morfologia?

É o estudo das características físicas (estrutura externa) das plantas.

O que é morfologia?

Do grego = "morphe" (forma) + "ology” (estudo)

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Botânica de gramíneas e leguminosas

As características físicas refletem os componentes de produção da planta (por exemplo: número de perfilhos, número de folhas, tamanho das folhas);

Perfilho: Unidade vegetativa de uma forrageira (Ex: cada indivíduo de uma touceira)

Touceira Perfilho 4

Botânica de gramíneas e leguminosas

Touceira

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Botânica de gramíneas e leguminosas

Terminologias científicas (nomes científicos)

Normas internacionais: Nome científico compostas por dois nomes grifados ou em letra que difere do texto (geralmente itálico). gênero e espécie EX: Panicum maximum EX: Brachiaria brizantha EX: Panicum maximum cv. Tanzânia EX: Brachiaria brizantha cv. Marandu

Brachiaria vs. Urochloa 6

Botânica de gramíneas e leguminosas

Duas Famílias: Poaceae (Gramineae) Gramíneas, capins, grama, “Forragem”

Fabaceae (Leguminosae) Leguminosas, Legume,“Vagens”

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Botânica de gramíneas e leguminosas

Co-evolução com os grandes ungulados em ecossistemas de alta pressão de seleção (pastejo, fogo, seca...)...exemplo de local?

Nas espécies perenes, ocorreu reflexos sobre morfologia, fisiologia e fenologia

Resultado: Organismos altamente especializados, especialmente as gramíneas perenes.

Os ungulados (latim científico: Ungulata) constituíam uma divisão de mamíferos que compreendia os animais de casco, como os artiodátilos e perissodátilos

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Botânica de gramíneas e leguminosas

Poaceae (Gramineae) Fabaceae (Leguminosae)

1 - Cotilédones

1 (Monocotiledônea) 2 (“Dicotiledônea”)

2 - Folhas Nervação

simples paralelinérvea

compostas pinadas/reticuladas

Cortesia, Lara (2012)

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Botânica de gramíneas e leguminosas

Poaceae (Gramineae) Fabaceae (Leguminosae)

3 - Raízes

fasciculadas pivotante nodulações (Rhizobium)

Cortesia, Lara (2012) 10

Botânica de gramíneas e leguminosas

Sistema radicular - Fasciculado

São raízes semelhantes entre si, numerosas, formando um

sistema denominado fasciculado ou cabeleira.

Desenvolvem-se, principalmente nas camadas pouco

profundas, explorando a parte superficial do solo (20-30 cm).

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Gramínea: como é a planta…

Forma (morfologia ou como a planta é...)

Parte aérea

Sistema radicular

Folhas Lâmina

Bainha

Colmos Nó

Entre-nó

Absorção de água e nutrientes

Armazenamento de reservas Cortesia, Lara (2012)

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Leguminosa: como a planta é…

Parte aérea

Sistema radicular

Folhas

Lâmina

Pecíolo

Haste Nó

Entre-nó

Absorção de água e nutrientes

Armazenamento de reservas

Cortesia, Lara (2012)

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Botânica de gramíneas

GRAMÍNEAS

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Botânica de gramíneas

A Família das Gramíneas

POACEAE (GRAMINEAE)

• Reino: vegetal

• Divisão: Spermatophyta;

• Subdivisão: Angiospermae; (Magnoliophyta)

• Classe: Monocotyledoneae (Liliopsida);

• Sub classe: Commelinidae

• Ordem: Graminales;

• Família: Poaceae

• Subfamílias: Festucoideae e Panicoideae.

• Gênero: Panicum, Cynodon, Brachiaria, etc.

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Botânica de gramíneas

Importância na Agropecuária

Família mais importante na agricultura, produzindo:

cereais (75% originado de trigo, arroz e milho; fornecem

50% da proteína e 60% da energia a alimentação);

e produzindo forragem para os ruminantes;

Compreende 700 gêneros e 12.000 espécies;

Presentes em diversas situações ambientais;

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Botânica de gramíneas

Pastos e savanas compreendem 20% da vegetação que

cobre a terra.

Algumas gramíneas mais conhecidas são:

milho (Zea mays)

trigo (Triticum aestivum)

arroz (Oryza sativa)

cana-de-açúcar (Saccharum officinarum)

braquiária (Brachiaria brizantha)...

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Botânica de gramíneas

GRAMÍNEAS (parte aérea)

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Botânica de gramíneas

Perfilho: Unidade vegetativa de uma forrageira (Ex: cada indivíduo de uma touceira)

A produção de perfilhos (perfilhamento) garante o estabelecimento e a perenidade das forrageiras nas pastagens

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Botânica de gramíneas

Perfilho Folhas Perfilhos

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2

3

4

5 1

2

Cortesia, Lara (2012) 20

Botânica de gramíneas

GRAMÍNEAS (aspectos morfológicos de folhas e caules)

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Botânica de gramíneas

Folha de gramínea

Região de meristema intercalar

Região do colar

Lígula

Bainha Foliar

Lâmina Foliar

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Botânica de gramíneas

As folhas em geral, possuem bainha, lígula e lâmina.

A bainha é o órgão alongado em forma de cartucho, que nasce

no nó e cobre o entrenó, podendo ser maior ou menor que este.

A lígula é a parte branca e membranosa, pilosa ou mista que se

localiza na parte superior interna da bainha, no limite com a

lâmina foliar.

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Botânica de gramíneas

Formas mais comuns de lâminas foliares

Linear Linear lanceolada Lanceolada Estreitamente elíptica Cerda

Cortesia, Lara (2012) 24

Membranosa

Membranosa Aguda

Membranosa Com projeção

de cílios

Membranosa Com projeção

de cerdas

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Botânica de gramíneas

A lâmina foliar das gramíneas, em geral, é linear.

Aurículas: dois apêndices que abraçam o caule.

Esses apêndices, juntamente com a forma da lígula, oferecem

características para distinguir as espécies durante o período

vegetativo.

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Botânica de gramíneas

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Botânica de gramíneas

Parte do caule de um perfilho

Nó

Nó

entrenó

Sobreposição das margens

da bainha

Folha removida

ENTRE-NÓ

NÓ

Cortesia, Lara (2012) 28

Botânica de gramíneas

GEMA AXILAR

- dá origem a perfilho aéreo (lateral)

- germina sob condições específicas de ambiente e s/ dominância apical

- novo perfilho é clone do perfilho-mãe

- menos vigorosos que os perfilhos que lhes deram origem

- importante na propagação vegetativa (elefante, Cynodons)

- aplicações específicas no manejo de espécies com alto potencial de alongamento de colmos (Pennisetum, Panicum) Cortesia, Lara (2012)

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Botânica de gramíneas e leguminosas

Colmo verdadeiro

Pseudo-colmo (feixe de folhas jovens

e bainhas)

nós e

entre-nós

Cortesia, Lara (2012) 30

Botânica de gramíneas

Cortesia, Lara (2012)

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Botânica de gramíneas

Cortesia, Lara (2012) 32

Botânica de gramíneas

GRAMÍNEAS (hábito de crescimento)

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Botânica de gramíneas

1) Compreender tolerância a níveis de intensidade de desfolhação por corte ou pastejo. Implicações sobre as respostas das plantas forrageiras e reflexos na persistência (questão da degradação);

2) Particularidades de manejo e entendimento da “hierarquia” existente no perfilho;

3) Manejo de espécies de alto potencial de alongamento de colmos (capim elefante e Panicuns);

4) Estabelecimento vegetativo;

Para que serve esse conhecimento?

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Botânica de gramíneas

A forma de crescimento do colmo determina o hábito de crescimento de

plantas.

Cespitoso ereto: o caule cresce perpendicularmente em relação ao solo.

Ex.: Panicum, Pennisetum.

Ex.: milho, sorgo.

Prostrado/decumbente: Os colmos crescem encostados ao solo, sem

enraizamento nos nós, só se erguendo a parte que tem a inflorescência.

Ex.: Brachiaria decumbens.

Estolonífero: Os colmos rasteiros, superficiais, enraízam-se nos nós que

estão em contato com o solo, originando novas plantas em cada nó.

Ex.: Cynodon

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Botânica de gramíneas

Cespitoso Ereto

Prostrado decumbente

Estolonífero

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Botânica de gramíneas e leguminosas

ESTOLÃO

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Estolões

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Rizoma

RIZOMA

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Rizomas

NÍVEL DO

SOLO

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Rizoma

Cortesia, Lara (2012) 42

Botânica de gramíneas e leguminosas

- conferir habilidade competitiva à espécie (capacidade de colonizar e ocupar novas áreas)

- conferir habilidade de persistir a intempéries como fogo, seca, frio

- armazenamento de compostos de reserva (por exemplo carboidratos não-estruturais)

- material para propagação vegetativa; presença de pontos de crescimento

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Botânica de gramíneas e leguminosas

Inflorescência Digitata Panícula

Racemo

Panícula contraída

Eixo Principal com racemo

Espádice paniculada

Espigueta 44

Botânica de leguminosas

Leguminosas (aspectos morfológicos de folhas e caule )

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Botânica de leguminosas

Botânica de Leguminosae

LEGUMINOSAE

• Reino: Vegetal; Plantae

• Divisão: Magnoliophyta; (Angiospermas)

• Classe: Magnoliopsida; (Dicotiledôneas)

• Subclasse: Rosidae;

• Ordem: Fabales;

• Família: Fabaceae, Caesalpinaceae e Mimosaseae.

• Gênero: Stylosanthes; Medicago, Gycine

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Botânica de leguminosas

• Importância na Agropecuária

• Família de importância econômica na produção de grãos e produtora de

forragem para os ruminantes;

• Distribuídas em regiões temperadas, tropicais e subtropicais de todo o

mundo;

• Compreende 500 gêneros, 11.000 espécies;

• Presentes em diversas situações ambientais;

• característica típica dessa família é apresentar o fruto do tipo legume,

também conhecido como vagem (há exceções).

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Botânica de leguminosas

pina

folíolo

pecíolo

raque

pulvino

Limbo

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Botânica de leguminosas

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Botânica de leguminosas

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Botânica de leguminosas

Leguminosas (sistema radiculas )

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Botânica de leguminosas

Nódulos de Rhizobium

(bactérias Gram negativas e

vivem nos nódulos;

80% dos gases da atm é N2,

mas as plantas não conseguem

usar essa fonte de nitrogênio;

As bactérias fixadoras de

nitrogênio transformam o N2

em amônia (NH3);

Parte importante do ciclo do

nitrogênio na Terra.

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Botânica de leguminosas

Leguminosas (porte e hábito de crescimento )

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Botânica de leguminosas

1 – Arbustivas ou árbóreas: Porte médio a alto, às vezes formam árvores. Exemplo: Leucena Guandú Estilosantes

3 – Rasteiras: volúveis ou não: (rizomas e estolão). Exemplo: Soja Perene Siratro Centrosema Amendoim perene

2 – Semi arbustivas: Porte médio. Exemplo: Galactia striata Alfafa

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Botânica de leguminosas

Cortesia, Lara (2012)