2 - Cadeia de Suprimento

7/30/2019 2 - Cadeia de Suprimento

1/41

Cadeia de Suprimento,Canais de Marketing eLogstica

Este material destinado ao

acompanhamento dasaulas, para estudorecomenda-se utilizar abibliografia indicada.


2/41

BibliografiaMarketing; Dhruv Grewal,

Michael Levy. 2.ed.PortoAlegre : AMGH, 2012.


3/41

Canal de MarketingConjunto de instituies que transferem apropriedade de produtos e os

movimentam do ponto de produo parao ponto de consumo.

Consiste de todas as instituies eatividades de marketing no processo de

marketing.Dessa forma Canal de Marketing e Cadeiade Suprimento so virtualmente os mesmostermos.

Prof. Emanuel Alvares Calvo

3/41


4/41

LogsticaDescreve a interao de duas ou maisatividades com o objetivo de

planejamento, implementao e controledo fluxo eficiente de matrias-primas,componentes e produtos acabados doponto de origem para o ponto de

consumo.


4/41


5/41

LogsticaAtividades logsticas no se limitam a: Atendimento ao cliente;

Previso de demanda; Processamento de pedidos; Suporte de peas e servios; Depsito e armazenamento. Eliminao de ferro-velho e sucata;

Manuseio de produtos desenvolvidos; Fluxo de comunicao da distribuio; Seleo do local da fbrica e do armazm;


5/41

Controle de estoque;

Manuseio de materiais; Compras; Embalagem; Trfego e transporte;


6/41

Gesto da Cadeia deSuprimentoNo incio da dcada de 1990 as empresasnecessitavam de 15 a 30 dias para

preencher um pedido do armazm para ocliente.

O processo que existia:

Criao do pedido- telefone, fax, correio;

Processamento do pedido- sist. manual; Transferncia para o armazm- entrega.


6/41


7/41

Gesto da Cadeia deSuprimentoProblemas que existiam:

No disponibilidade dos produtos pedidos;

Os pedidos eram perdidos ou extraviados;

Remessas direcionadas de forma errada.

Estes problemas aumentavam o tempo quelevava para a mercadoria chegar aocliente, tornando todo o processo mais caro.


7/41


8/41

Gesto da Cadeia deSuprimentoAs empresas modernas obtm vantagemcompetitiva reinventado o processo.

Caso Zara Rapidez em trazer a moda para a loja;

Mantem estoque mnimo;

Produz moda nova rapidamente; Estoque fica raramente encalhado com

estoque antigo;


8/41


9/41

Gesto da Cadeia deSuprimentoCaso Zara - continuao

As entregas so realizadas duas vezes por

semana; Os itens no permanecem mais de uma

semana na prateleira;

Uma nova coleo leva apenas de quatro a

cinco semanas para se desenhada, e umasemana para se fabricada (concorrenteslevam seis meses e trs semanas).


9/41


10/41

Gesto da Cadeia deSuprimentoCinco atividades so inter-relacionadas:

Fazer a informao fluir;

Fazer a mercadoria fluir;

Administrar o estoque;

Projetar a cadeia de suprimento;

Administrar o relacionamento entre osparceiros da cadeia.


10/41


11/41

Fazer a Informao FluirA figura ilustra ofluxo de

informao queinicia quando ocliente comprauma aparelho de

DVD da Sony naBest Buy


11/41


12/41

Fazer a Informao Fluir Fluxo 1cliente para lojao

vendedor escaneia a

etiqueta do cdigo debarras (13 dgitos), queindica o fabricante do item,sua descrio, informaes

sobre a embalagem epromoes especiais .


12/41


13/41

Fazer a Informao Fluir Fluxo 2loja para compradorterminal de

vendas(PDV) registra e envia eletronicamentepara o comprador. As informaes de vendasso incorporadas na sistema de gesto deestoque.

As informaes so utilizadas para monitorar eanalisar as vendas e decidir pedir maisaparelhos, mudar o preo, etc..


13/41


14/41

Fazer a Informao Fluir Fluxo 3comprador para

fabricanteinformaes de

cada loja so agregadas pelovarejista, criam um pedido que enviado ao fabricante.

O comprador deve se comunicar

com o fabricante para negociarpreos, prazos de pagamentode entrega, aes promocionais


14/41


15/41

Fazer a Informao Fluir Fluxo 4loja para

fabricanteemalgumas situaes osdados so enviadosso enviadosdiretamente da lojapara a o fabricante,que decide quandoenviar mais mercadoriapara os centros dedistribuio e para aslojas.


15/41


16/41


17/41

Fazer a Informao Fluir


17/41

Fluxo 6fabricante para o centro dedistribuioquando o fabricante envia osaparelhos de DVD para o centro dedistribuio, ele envia um aviso antecipado deembarque. Este aviso um documentoeletrnico para que o centro de distribuio sepreparar para o recebimento do produto.

Aps o recebimento o comprador avisado elibera o pagamento para o fornecedor.


18/41

Fazer a Informao FluirOs dados de compra coletados no ponto devenda (fluxo 2), entra em um enorme banco de

dados.Essas informaes so acessveis em vriasdimenses e nveis. Nvel de agregao das mercadoriasitem,

fornecedor, categoria.

Nvel de empresaloja, diviso ou empresatoda. Nvel de tempodia, ms ou ano.


18/41


19/41

Fazer a Informao FluirNos fluxos de informaes 3, 4 e 5 o varejistae o fabricante trocam documentos

comerciais por meio de EDI (Eletronic DataInterchange).

Alm dos dados de vendas, pedidos, faturase dados sobre as mercadorias devolvidas

podem ser transmitidos de um para o outro.


19/41


20/41

Fazer a Informao FluirEDI permite que os fornecedores transmitaminformaes sobre:

situao do estoque atual; promoes dos fornecedores; alteraes de custos para os varejistas; Mudana nos pedidos de compras; Situao do pedido; Os preos de varejo; Rotas de transporte.


20/41


21/41

Fazer a Informao FluirO uso do EDI proporciona trs benefciosimportantes: Reduz o tempo de cicloo tempo entre a

deciso de fazer um pedido e o recebimentoda mercadoria, as informaes mais rpido.

Melhora a qualidade geral das comunicaesproporciona menos erros na entrada erecebimento de pedido.

Os dados esto em formato de leitura porcomputadorpodem ser facilmente analisadoe usado para avaliao do desempenho deentrega.


21/41


22/41

Fazer a Informao FluirFornecedores e varejistas de porte pequenoe mdio enfrentam barreiras para utilizao

de EDI.Custo;

Falta de experincia na tecnologia dainformao


22/41


23/41

Fazer a Informao FluirPara melhorar a eficincia da cadeia desuprimento o fabricante torna-se responsvel

pela manuteno dos nveis de estoque dovarejista em cada uma de suas lojas.

As informaes so fornecidas por meio deEDI.

estoque administrado pelo fornecedorVMIVendor-Managed Inventory


23/41


24/41

Fazer a Informao FluirUma forma mais avanada de varejo prev oPlanejamento Colaborativo, Previso eReabastecimentoCPFR.

A colaborao do fabricante que envolve ocompartilhamento de informaes proprietrias,como: estratgias de negcios; planos de promoes; desenvolvimentos e lanamentos de novos

produtos; programao da produo; informaes sobre o tempo de reabastecimento.


24/41


25/41

Fazer a Informao FluirPuxar ou empurrar os produtos pela cadeiade suprimento?

A estratgia de empurraros produtos soalocados nas lojas com base na demandaprevista.

Estratgia muito boa para demandas estvele previsvel.


25/41


26/41

Fazer a Informao FluirA estratgia de puxaras lojas pedem osprodutos quando necessrio, com base na

demanda do consumidor.A estratgia de puxar h menosprobabilidade de se ficar com excesso oufalta de estoque. mais indicada quando a

demanda incerta e difcil de prever.


26/41


27/41

Fazer a Informao FluirContudo a estratgia de puxar apresentaalguns problemas:

Necessita de um sistema de informaomais caro e sofisticado;

Alguns setores no tem flexibilidade paraajustar os nveis de estoque (vesturio os

pedidos so feitos com meses deantecedncia).


27/41


28/41

Fazer a Mercadoria FluirA primeira deciso para fazer a mercadoriafluir se ela ir do fabricante para o centro

de distribuio do varejista ou diretamentepara as lojas.

Nos centros de distribuio vrias atividadesacontecem antes que ela seja enviada para

as lojas.


28/41


29/41


30/41

Fazer a Mercadoria FluirCentros de Distribuio versus entregadiretamente na loja

Desvantagens dos centros de distribuio: O varejista tem poucas lojas, a despesa com o

centro de distribuio no justifica;

Se as lojas estiverem concentradas em uma

determinada rea; Quando o fabricante oferece entrega direta

para garantir que os produtos estejam frescos.


30/41


31/41

Fazer a Mercadoria FluirOs Centros de Distribuio realizam asseguintes atividades:

Coordena transporte de entrada; Recebimento;

Verificao;

Armazenamento e cross-docking;

Torna a mercadoria pronta para a loja;

.coordena transporte de sada.


31/41


32/41

Fazer a Mercadoria FluirCoordenar transporte de entradaOs compradores devem ficar atentos nasnegociaes com os fornecedores com os seguintes

aspectos: Sortimento; Negociao de preos; Acordos de promoo; Coordenar o fluxo fsico da mercadoria.

As entregas so planejadas, pois no existem maisdocas livre a espera dos fornecedores, caso no secumpra paga-se multa.


32/41


33/41

Fazer a Mercadoria FluirRecebimento

o processo de registrar a mercadoria quando

esta chega ao centro de distribuio.

Verificao

o processo de examinar os produtos quando

eles chegam, para certificar-se de que esto emperfeitas condies e se esto de acordo com opedido.


33/41


34/41

Fazer a Mercadoria FluirO Recebimento e a Verificao no passadoconsumiam muitas horas de mo-de-obra.

Muitos sistemas de distribuio que utilizamEDI e etiquetas de RFID (radio frequncia)reduzem drasticamente estes tempos.


34/41


35/41

Fazer a Mercadoria FluirArmazenamento

Depois do recebimento e da verificao a

mercadoria pode ser despachada ouarmazenada, quando armazenadas, sotransportadas por esteiras e empilhadeiraspara as prateleiras.


35/41


36/41

Fazer a Mercadoria FluirCross-docking despacho rpidoQuando a mercadoria necessria na loja, esta retirada das prateleiras colocada na esteiraque a envia para a doca, carregada emcaminho e enviada.As mercadorias que so despachadasrapidamente so embaladas e etiquetadas.Estas etiquetas determinam o momento em que

a referida caixa deve sair da esteira,determinando assim em que doca deve sercolocada para transporte.


36/41


37/41

Fazer a Mercadoria FluirCross-docking despacho rpido


37/41


38/41

Fazer a Mercadoria FicarPronta Para rea de VendasPara algumas mercadorias as tarefasadicionais para que fique pronta para a

rea de vendas feita no centro dedistribuio.Atividades: Etiquetar;

Marcar;Colocar no cabide(somente em algunscasos)


38/41


39/41

Fazer a Mercadoria FicarPronta Para rea de VendasEtiquetar e Marcar

Referem fixao de etiquetas de preo e

identificao da mercadoria.Atividades que so melhores executadas nos centrosde distribuio, em rea reservada.

No recomendado fazer nas lojas, pode bloquearos corredores, divergir a ateno do pessoal de

vendas de seus clientes.Abordagem melhor do ponto de vista do varejista ofornecedor enviar a mercadoria pronta para a loja.


39/41


40/41

Gesto de Estoque por meiode sistemas just-in-timeOs custos de estocagem nos dias atuais estovariam entre 20 e 40%. As empresas necessitam

equilibrar os estoques para satisfazer asdemandas dos clientes sem ter mais do que elesprecisam.

Os sistema just-in-time tambm so conhecidoscomo quickresponseresposta rpida.

As empresas recebem menos mercadoria commaior frequncia.


40/41


41/41

Gesto de Estoque por meiode sistemas just-in-time

Benefcios:

Prazo de entrega reduzido;

Aumento na disponibilidade do produto;

Investimentos mais baixos em estoque.

41/41

2 - Cadeia de Suprimento

Documents

Transcript of 2 - Cadeia de Suprimento