1_Fabricação_de_ayahuaska

7/28/2019 1_Fabricao_de_ayahuaska

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Fabricao de ayahuaska.

1 Introduo:

Ol meus queridos,Realmente o curso de fabricao de ayahuaska foi excelente. Nosso amado padrinho

GIDEON e Equipe (Junior, Lo, Rhadrick, Alexandre, Isis, Katarina, ngela, Denise, Mad.Ana Lcia, Jack e etc....) foram muito felizes e didticos no curso. Creio que todos saramde l com potencial de realizar umas boas paneladas de ayahuaska. Isso se deve asimplicidade com que o padrinho explicou o preparo dando passo a passo a receita, e, clarosempre mostrando como se faz na prtica.Considero que o preparo em si bem simples. Trabalhoso verdade, mas simples.Colocarei alguns conceitos para ficar mais claro na hora que vocs lerem a baixo a receita.A primeira parte da fabricao objetiva produzir o produto denominado cozimento. Ocozimento o resultado das duas primeiras decoces do jagube e da chacrona. Entotemos o primeiro cozimento e o segundo cozimento. Depois necessrio fazer aapurao. A apurao o processo onde juntado o cozimento com mais jagube echacrona para formar a ayahuaska final.Lembrando que esta uma tentativa de termos um rascunho da forma de preparo. Entopara a melhoria deste material sugiro que aqueles que tiraram fotos possam substituir osesquemas que fiz para que este material possa ser aperfeioado. Conto com a colaboraode todos que estiveram no curso.Objetivo:

Com essa receita o objetivo preparar 20 litros de ayahuaska de excelentssima qualidade.

2. Mtodos

2.1 Material necessrio:

- 6 panelas de 120 litros- peneira (tipo daquelas de peneirar terra)- uma p ou cajado ou qualquer coisa parecida para mexer- Outro cajado em forma de T- Cajado de marcao- Alas auxiliares para levantar as panelas do fogo e basto.- Panos para no queimar as mos.

2.1.1 Material da ayahuaska:

- 60 Kg de jagube- 20 kg de chacrona- Muita lenha- Preparar fornos adequados s panelas- gua em abundncia

2.2 Forma de preparo

- Dividir o Jagube em seis pores de 10kg e a chacrona em 4 pores de 3,5kg e DUASpores de 3 kg.


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- Separar 4 pores de Jagube e as 4 pores de 3,5 kg de chacrona para o cozimento.- Separar duas pores de Jagube e as duas pores de 3kg de chacrona apurao.

2.2.1 Arrumando as panelas para o preparo do cozimento

Sero montadas quatro panelas para as etapas do primeiro e segundo cozimento.Ateno. As mesmas panelas e os mesmos contedos de material (jagube e chacrona) seroutilizados no segundo cozimento.

preciso que as panelas sejam montadas com muito capricho. Para isso para cadapanela pegue uma poro de 10kg de jagube, uma poro de 3,5 kg de chacrona e 70 litosde gua, monte as panelas obedecendo as seguintes propores:

2.2.2 PANELA:

10kg de jagube3,5kg de chacrona70 litros de gua

Distribua na panela camadas de jagube e chacrona proporcionalmente, na seqncia quemostra a figura a baixo. Aps, montada a panela inclua os 70 litros de gua e leve ao fogo.Lembrem-se que 70 litros de gua mais 13,5kg de (jagube e chacrona) muito pesado,ento ponha uns 30 litros de gua na panela quando ela ainda estiver sobre o cho, leve aofogo e ai acrescente os outros 40 litros de gua (Vamos evitar potenciais Hrnias dedisco...kkkk)

Jagube (3,3kg)

Chacrona (1,75 kg)

Jagube (3,3kg)

Chacrona (1,75 kg)

Jagube (3,4kg)

gua (70 litros)


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2.2.3. O Fogo e o forno

Realmente no preparo da ayahuaska muito importante pensar no forno onde sero levadasas panelas. Ser preciso que o contedo da panela seja mexido esporadicamente durante o

preparo, ento lembrem-se que estamos falando de fogo com capacidade para ferver muitaquantidade de gua no qualquer fogo que d conta disso. Precisamos ter segurana parafazer isso, alm de ter que erguer as panelas e lev-las ao fogo...Ou seja, precisamos pensarnum forno que nos d segurana. At abrir fervura importante manter as panelas fechadascom suas respectivas tampas, aps ferver elas podero ser removidas.

Quarta camadaTerceira camada

Segunda camadaPrimeira camada

O esquema mostra mais ou menos o esquema do forno que havia na fazenda(lembrem-seque esse material para ser complementado e melhorado com os registros fotogrficos emelhorias nos textos conforme dito anteriormente). Entre a terceira e a quarta camada haviabarras de ferro para suportar a panela (a panela no estava apoiada em tijolos e sim nasbarras de ferro, OK).Onde era encaixada a panela formava um pequeno vo entre a panela e os tijolos. Este voera preenchido com barro de forma a diminuir a perda de calor.O fogo era mantido a base de muita lenha, mas lembrem-se nem fogo de mais e nem fogode menos. Fogo de mais pode gerar desperdcio, pois op borbulhar do material bemelevado, e fogo baixo pode no gerar resultado algum. Ento como sempre deve prevalecero caminho do meio (ou seja fogo em meio termo).

Panela

tijolo tijolo tijolo tijolo

tijolo tijolo tijolo tijolo tijolo tijolo

tijolo tijolo Espao para alenha

tijolo tijolo

tijolo tijolo tijolo tijolo


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2.2.4. A fervura e a proporo ideal:

Para realizar o cozimento de forma correta importante estar atento s medidas. Entoentrar em ao o cajado de marcao (que pode ser simplesmente um pedao de pauqualquer ou bambu).

Como dito anteriormente em cada panela de cozimento foram introduzidos 70litros de guae 13,5 kg de material (jagube e chacrona). Agora o cajado de marcao dever ser imersona panela para medir quantos centmetros de lquido tem no incio do processo.No curso neste final de semana cada panela teve uma marcao de 30cm de lquido noincio do processo.2.2.5 A proporo ideal:

Para se chegar na proporo ideal na primeira fase do cozimento necessrio reduzir ocontedo da panela de forma a sobrar somente 20 litros de cozimento.Ento com ajuda da matemtica chegaremos na proporo correta.....Se,

70 litros --------esto para ---------30cm do cajado de marcao20 litros---------esto para---------- X

Ou seja X igual a aproximadamente 8,5cm.

Agora com o auxlio de uma rgua ou trena mea os 8,5 cm e marque esta medida nocajado de marcao com o auxlio de uma faca. Quando o contedo lquido da panelachegar em sua marca o primeiro cozimento estar pronto e o contedo da panela dever terapenas os 20litros.

2.2.6. Retirando o primeiro cozimento da panela

Aps pronto o primeiro cozimento retire a panela do fogo. Para isso entraro em cena asalas auxiliares e o basto que auxiliaro a retirada. importante lembrar que as panelasso pesadas e estar muito quente. Ento, no banque o super-heri. No tente retirar dofogo as panelas utilizando apenas um pano e suas mos, ok.

Basto

Alaauxiliar

Alaauxiliar

Ala da

panela

PANELA

Ala da

panela


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Encaixe as alas auxiliares nas alas das panelas, encaixando o basto cruzando as alasauxiliares sobrando duas generosas pontas, para que duas pessoas consigam com seguranaretir-las do fogo, e para quando necessrio repassar para outras pessoas em caso de muitopeso ou necessidade de manejo das panelas.

Leve a panela em local apropriado preferencialmente em algum suporte que esteja a uns1,20 metros de altura. Isso devido a necessidade de retirar o cozimento da panela e depass-lo para uma das panelas auxiliares.

2.2.7. Retirando o primeiro cozimento:

Para retirada do cozimento da panela entraro em ao a peneira e o cajado em forma deT.Como dito anteriormente ideal que a panela com o cozimento esteja em local ideal depreferncia a 1,2m do cho, por qu:

Panela com o

primeirocozimento

Despeje o primeiro

cozimento naspanelas vazias


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Para que no caia o material (jagube e chacrona) da panela vazia utilizaremos a peneira e ocajado em forna de T.

Panela com oprimeirocozimento

Despejar ocozimento na

Panela vazia

Despejar ocozimento na

Panela vazia

1,2metrosdo solo.

1,2metrosdo solo.

Pe

ne

ir

a

Cajado emforma de T


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Colocando a peneira na panela do cozimento vire-a para que caia o cozimento na panela

vazia, utilize o cajado em forma de T para pressionar a peneira contra o material (jagubee chacrona) para que no caia na panela vazia.

Aps a repetio do processo de retirada do cozimento das quatro panelas do primeirocozimento teremos:

- 4 panelas utilizadas no primeiro cozimento apenas com o material (jagupe e jacrona)

- Duas panelas com 40 litros em cada. Resultado do primeiro cozimento.

2.2.8. Segundo Cozimento

Para o segundo cozimento pegaremos as 4 panelas com o matrerial (jagube e chacrona jutilizado) e colocaremos mais 70 litros de gua em cada e as colocaremos novamente nofogo.Agora a inteno reduzir os 70 litros de gua colocados para 10 litros. Ento sernecessrio pegarmos novamente nosso cajado de marcao e fazer nova marcao paraacertarmos as medidas corretas.Lembrem-se de vedar o fogo com o barro para aproveitarmos melhor o calor. Lembrem-sede mexer esporadicamente. Lembrem-se que devemos manter as panelas fechadas com suastampas para evitar derramamento e entrada de bichos (insetos que so atrados pelo calor).Aps o incio da fervura podemos retirar a tampa.

Chegado no ponto de 10 litros estar pronto o segundo cozimento. Deveremos colocar osegundo cozimento junto com o primeiro cozimento. Assim, ficaremos com duas panelascom o total de 60 litros de cozimento em cada.

2.2.9.A apurao:

Para apurao deveremos pegar as pores de jagube e chacrona anteriormente separados.Ainda temos duas pores de 10 kg de jagube e duas pores de 3kg de chacrona.Deveremos repetir o procedimento de preparo da panela, montando duas panelas com asmesmas seqncias e propores de material (jagube e chacrona) realizado anteriormente,lembrando que ao invs de colocarmos gua agora colocaremos nosso cozimento


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Jagube (3,3kg)

Chacrona (1,50 kg)

Jagube (3,3kg)

Chacrona (1,50 kg)

Jagube (3,4kg)

Aps, montadas as panelas deveremos lev-las ao fogo com o mesmo cuidado das outrasvezes. Nosso objetivo reduzir os 60 litros de cada panela para 10 litros que juntassomaro 20 litros. Ento novamente devemos pegar nosso cajado de marcao fazer osclculos e marcarmos a medida em nosso cajado.

3. Resultado:

Aps todas as etapas realizadas teremos 20 litros de uma excelente ayahuaska. importante lembrar que neste curso tomamos 50 ml da ayhasuka que preparamos (querdizer do resultado do cozimento) e tinha gente na fora at o outro dia de manh......Entoj viu o calibre dessa forma com essas propores de preparo de ayahuaska...Como diria o

padrinho um coice de burro preto.

4. Concluso:

Isso tudo mais uma ferramenta para que juntos somamos foras para concretizao doprojeto ayahuaska para todos...Rumo a conquista de um mundo muito melhor onde a paz eo amor reinar para o todo e sempre.

QUE A GRAA E A LUZ DO MESTRE JESUS ABENOE A TODOS NS.Tenham uma boa semana

cozimento (60 litros)

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