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PÓS-GRADUAÇÃO EM “SAÚDE, ACONSELHAMENTO E TENDÊNCIAS DE CONSUMO” 2ª EDIÇÃO – JANEIRO A JULHO 2014
UNIDADE CURRICULAR 3: GESTÃO EMPRESARIAL
4 ECTS
MÓDULOS E FORMADORES:
1. GESTÃO COMERCIAL: 20H – PAULO MONTEIRO
OBJETIVOS: Dotar os formandos de ferramentas conceptuais que contribuam para a compreensão da
fenomenologia dos espaços de Saúde enquanto elementos do mercado da Saúde e respetivo papel na
gestão individual da saúde e bem-estar; Promover competências que permitam uma abordagem
multidisciplinar às perceções e racionalidades associadas aos conceitos de saúde e doença e a
importância da gestão integrada do espaço físico das farmácias/parafarmácias/dietéticas enquanto
territórios densos em simbologias.
CONTEÚDOS: Motivações de consumo em contexto de crise económica. Papel do preço na escolha de
produtos. Conta de exploração de um estabelecimento comercial. Relação com os fornecedores.
Campanhas promocionais e descontos. Determinação de rentabilidade e margens de comercialização.
Rentabilidade económica e stocks (critérios e indicadores de atividade: dias de rotação e fundo de
maneio). Estratégias de oferta: o conhecimento dos clientes e adequação da oferta às suas
necessidades. Posicionamento de preço. Dimensões do espaço e adequação do sortido de produtos;
definição de segmentos. Conceitos básicos de merchandising: zonas quentes e frias, alinhamento dos
produtos, montras e comunicação. Conhecimento da concorrência e estratégias de resposta. Logística e
Distribuição. Conceitos e ferramentas adequadas para o planeamento das atividades no curto, médio e
longo prazo. Gestão de equipas: conceitos gerais. Plano de Negócio.
DURAÇÃO E DATAS DO SEMINÁRIO: 20h
1ª sessão: 1 de Março, 9-13h;
2ª sessão: 8 de Março, 11-13h e 14-18h;
3ª sessão: 15 de Março, 11-13h;
4ª sessão: 21 de Março, 14-16h;
5ª sessão: 22 de Março, 11-13h;
6ª sessão: 26 de Abril, 9-13h.
FORMADOR: Paulo Monteiro, Diretor Nutrição, Saúde e Bem-estar Grupo AUCHAN.
2. SEMIÓTICA – ESPAÇO, SIGNOS E SÍMBOLOS:
OBJETIVO: No final deste seminário, os participantes serão capazes de analisar imagens e espaços
utilizando critérios como “conotação”, “citações” e “sinestesias”. Terão, igualmente, adquirido
conhecimento sobre os códigos comunicacionais das áreas da saúde e nutrição.
PÓS-GRADUAÇÃO EM “SAÚDE, ACONSELHAMENTO E TENDÊNCIAS DE CONSUMO” 2ª EDIÇÃO – JANEIRO A JULHO 2014 CONTEÚDOS: A Significação enquanto atividade comercial. Instrumentos de análise na semiótica:
intertextualidade, conotadores, códigos, sinestesias nas mensagens, posições de significação
intermédias. A especificidade das mensagens arquitetónicas: contraste entre parafarmácias e farmácias.
Estudos de caso: Citações na conceção de objetos; conotadores em anúncios de publicidade e
embalagens; códigos da dietética e dos snacks de chocolate.
DURAÇÃO E DATA DO SEMINÁRIO: 4h, 22 de Março, 14-18h
FORMADORA: Sónia Marques, Analista e Partner – INDIZ (A CONFIRMAR)
3. LEGISLAÇÃO LABORAL E GESTÃO DE RECURSOS HUMANOS:
OBJETIVO:
CONTEÚDOS: Princípios legais de contratação. Gestão de recursos humanos. Cessação de contratos.
DURAÇÃO E DATA DO SEMINÁRIO: 6h, 7 e 14 de Março, 18-20h; 21 de Março, 16-18h.
FORMADOR: Rodrigo Lourenço, Advogado (A CONFIRMAR)