03 navegantes CARDAPIO VINHO · ADEGA Com rótulos que agradam a todos os paladares, datas e...
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ADEGACom rótulos que agradam a todos os
paladares, datas e ocasiões, pois contemplam todas as regiões vinícolas, extraindo o que há
de melhor no velho e novo mundo.
A busca constante por novidades sempre incorpora novos rótulos à carta, mantendo-a
atual, sem desprezar clássicos da vinicultura.
Viva!
SAFRAS DEVERÃO SER CONSULTADAS NOS RÓTULOS
BrasilSalton Brut | Chardonnay, Riesling, Malvasia, Trebiano e Semillon, Serra Gaucha, Salton . 48,50
Terranova, Brut | Vale do São Francisco, Miolo . 54,50
Terranova, Moscatel | Vale do São Francisco, Miolo . 54,50
Salton, Moscatel | Moscato, Serra Gaucha, Salton . 54,50
Salton Reserva Ouro |Chardonnay, Pinot Noir e Riesling, Serra Gaucha, Salton . 77,80
Chandon Brut 750ml |Chardonnay, Pinot Noir e Riesling Itálico, Serra Gaucha, Chandon . 155,
Chandon Brut Rosé |Chardonnay, Pinot Noir e Riesling Itálico, Serra Gaucha, Chandon . 162
Salton Évidence, Brut Champenoise | Chardonnay e Pinot Noir, Serra Gaucha, Salton . 142
Brut Millesime D.O. |Chardonnay e Pinot Noir, Vale dos Vinhedos, Miolo . 170,50
FrançaVeuve Clicquot Brut | Pinot Noir, Chardonnay e Pinot Meunier
Champagne, Veuve Clicquot . 511
EspanhaCava Freixenet Cordon Negro Brut | Macabeo, Xarello e Parellada,
Cataluña, D.O.P. Cava y Penedés . 135
PortugalBaga Rosado Bruto | Baga e Maria Gomes, Bairrada, Luis Pato . 166
ItaliaProsecco, DOC Brut | Prosecco, Veneto, Sperone . 105
Asti, DOCG | Moscato, Asti, Riccadonna . 105
CHAMPAGNE& ESPUMANTES
VINHOPRÓPRIO
Cobramos oserviço . R$ 40
Varanda do Conde | Alvarinho e Trajadura, Monção, Provam Portugal . 105
Quinta de Linhares | Avesso, Minho, Portugal, Quinta de Linhares . 125
Pionero Mundi | Albariño, Rias Baixas, Espanha . 98
Alvarinho Soalheiro | Alvarinho, Melgaço, Soalheiro, Portugal . 273
Quereu Rosé 375 ml | Syrah, meio seco, Central Valley, Chile . 62
Fausto de Pizzato Rosé | Merlot, Dr. Fausto RS, Pizzato, Brasil . 80
Navaldar | 100% Garnhacha, Rioja, Bodegas D. Mateos, Espanha . 88
La Linda, Rosé de Malbec | 100% Malbec, Mendoza, Luigi Bosca, Argentina . 89
Guaspari Rosé | Syrah, Guaspari, Espirito Santo do Pinhal/SP . 132
Château Saint Hilaire | Provence, Yves Lapierre, Coudoux, França . 163
Montes Cherub Rosé of Syrah | Syrah, Valle de Colchagua, Vinã Montes, Chile . 164,80
Villa Fancioni Rosé 750 ml | Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Malbec, Syrah, Sangiovese. Pinot Noir, Petit Verdot, São Joaquim SC, Villa Francioni, Brasil . 145,70
Paris Malbec | Mendoza, Erika Goulart . 80
Vinhos ROSE
VinhosVERDE
Sobremesa & FortificadosPortugal
Vinho do Porto | Tawny, Ruby e White Dry . 18,50 (Taça)
Porto Six Grapes, Graham’s 23 (Taça)
Porto Reserva, Adriano Ramos Pinto . 23 (Taça)
Moscatel de Setubal DOC 18,50 (Taça)
Abafado Molecular Rosado, Luis Pato . 22 (Taça)
EspanhaPremium Cream Sherry, Fern. de Castilha . 18,50 (Taça)
Manzanilla Fernando de Castilha . 18,50 (Taça)
BrasilMiolo Seleção Pichetde 500 ml | Chardonnay/Viognier, Campanha Gaúcha, Miolo . 25,50
Pizzato, Chardonnay | Chardonnay, Pizzato, Vale dos Vinhedos . 113
Guaspari Vista do Bosque | Espírito Santo do Pinhal/SP, Viognier, Guaspari . 248
Guaspari Vista do Lago | Espírito Santo do Pinhal/SP, Chardonnay, Guaspari . 256
L A Jovem, Viognier | Viognier, Altos Montes - Serra Gaúcha, Luiz Argenta . 109,80
Vale da Pedra | Sauvignon Blanc, Guaspari, Espírito Santo do Pinhal/SP . 121
Pizzato, Chardonnay Legno | Chardonnay, Vale dos Vinhedos, Pizzato . 165
Villa Francioni, Sauvignon Blanc | Sauvignon Blanc, São Joaquim, Villa Francioni . 162
Guaspari Vista do Café | Espírito Santo do Pinhal/SP, Sauvignon Blanc, Guaspari . 164
Villa Francioni, Chardonnay | Chardonnay, São Joaquim, Villa Francioni . 183
ArgentinaCircus Sauvignon Blanc | Sauvignon Blanc, Mendoza, Escorihuela Gascón . 74
Alamos Viogner | Catena Zapata, Viognier, Mendoza . 115
Las Perdices, Torrontes | Torrontes, Mendoza, Viña Las Perdices . 88
Alamos Chardonnay | Chardonnay, Mendoza, Catena Zapata . 115
Tercos Torrontés | Torrontés, Mendoza, Bodega Tercos . 105
Paris Torrontés | Mendoza, Erika Goulart . 80
VinhosBRANCO
Luis Pato Maria Gomes |Maria Gomes, Bairrada, Luis Pato . 125,60
Esporão Reserva DOC-Alentejo | Antão Vaz, Arinto, Roupeiroe Semillon, Alentejo, Herdade do Esporão . 168
Vinhas Velhas | Bical, Bairrada, Luis Pato . 236
Pêra Manca | Antão Vaz e Arinto, Alentejo, Fundação Eugenio Almeida . 635
EspanhaNavaldar | Viura, Rioja, Bodegas D. Mateos . 88,50
Portugal
ItáliaVelante | Pinot Grigio, Venezia Giulia, IGT, Bertani . 180
Barone Montalto | Pinot Grigio, Terre Siciliane, IGT . 95
Due Uve | Pinot Grigio e Sauvignon Blanc, Soave, Bertani . 255
Vistamare | Sauvignon Blanc, Chardonnay, Toscana, Ca’ Marcanda Gaja . 617,70
ChileCarmen Insigne |Sauvignon Blanc, Vale Central, Vinã Carmen . 98
Quereu Reserve|Sauvignon Blanc, Vale Central, Fox Wines . 96
Falernia Reserva |Pedro Ximenez, Valle De Elqui, Viña Falernia . 85
Montes, Reserva Sauvignon Blanc | Sauvignon Blanc, Valle do Leyda, Vinã Montes . 128
VinhosBRANCO
FrançaArrogant Frog, Tutti Frutti |Chardonnay, Grenache Blanc, Vermentino, Viognier, Colombard, Sauvignon Blanc, Muscat Sec, Pézenas, Jean Claude Mas . 118
Paul Mas | Gewurztraminer, Pays d’OC – IGT, Domaine Paul Mas . 148
Muscadet Sèvre Et Maine Sur Lie | La Griffe Bernard Chéreau . 127
Chablis Abel Pinchard | Chardonnay, A.O.C. Chablis. Borgonha, Abel Pinchard . 344
Chablis Joseph Faiveley |Chardonnay, Borgogne, Faiveley . 463
África do SulPorcupine Ridge, Sauvignon Blanc | Sauvignon Blanc,
África do Sul, Boekenhoutskloof . 175
BrasilPichet de 500 ml | Cabernet Sauvignon/Merlot . 25,50
Pizzato, Merlot | Merlot, Vale dos Vinhedos, Pizzato . 124
Vale da Pedra | Espirito Santo do Pinhal/SP, Syrah, Guaspari . 125
Fausto Verve Gran Reserva |Cabernet Sauvignon, Merlot e Tannat, Dr. Fausto, Pizzato . 165
Pizzato, Cabernet Sauvignon | Cabernet Sauvignon, Vale dos Vinhedos, Pizzato . 120
Pizzato, Concentus | Merlot, Tannat e Cabernet Sauvignon, Vale dos Vinhedos, Pizzato . 165
Guaspari, Vista da Mata | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Guaspari, Espirito Santo do Pinhal/SP . 239
Guaspari, Vista da Serra | Syrah, Guaspari, Espirito Santo do Pinhal/SP . 228
Merlot Terroir | Merlot, Vale dos Vinhedos, Miolo . 216
Lote “43” | Merlot e Cabernet Sauvignon, Vale dos Vinhedos, Miolo . 263
ArgentinaCircus Malbec |Malbec, Mendonza, Escorihuela Gascón . 74
Las Perdices |Syrah/Viognier, Mendoza, Viña Las Perdices . 88,20
La Linda, Malbec | Malbec, Mendoza, Luigi Bosca . 99
Alamos Malbec |Malbec, Mendonza, Catena Zapata . 115
Luigi Bosca, Malbec | Malbec, Mendoza, Luigi Bosca . 184
Catena Malbec | Mendoza, Catena Zapata, Malbec . 188
Angelica Zapata, Alta | Cabernet Sauvignon, Mendonza, Catena Zapata . 253
Angelica Zapata, Alta | Mendoza, Catena Zapatta, Malbec . 380
Catena Alta | Catena Zapatta, Malbec, Mendonza . 430
Paris Malbec Premium | Mendoza, Erika Goulart . 80
VinhosTINTO
ÁustriaIllmitz Zweigelt | Zweigelt Burgenland, Alois Kracher . 260
LíbanoMusar Jeune | Cinsault, Syrah, Cabernet Sauvignon,
Vale Bekaa, Château Musar . 350
EspanhaNavaldar | 100% Tempranillo, Rioja, DOCa, Bodegas D. Mateos . 88
Luis Cañas, DOC Tinto | Tempranillo, Viura, Rioja, Bodegas Luis Cañas . 110
Embocadero | 100% Tempranillo, Ribera Del Duero, San Pedro Regalado . 135
Finca Antigua Crianza | Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot e SyrahLa Mancha, Finca Antigua . 185
Luis Cañas, DOC Crianza | Tempranillo, Rioja, Bodegas Luis Cañas . 206
Cepa Gavilán | Tinta del País, Ribera del Duero, Perez Páscuas . 216
FrançaArrogant Frog, Tutti Frutti Rouge | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Grenache, Merlot, Mourvèdre, Shiraz, Languedoc, Jean Claude Mas . 114
Arrogant Frog Croak Rotie | Syrah-Viognie, Languedoc, Jean Claude Mas . 140
Ventoux,DelasFrères,AVC . 155
Bourgogne | Bourgogne, Masson Dubois, Pinot Noir . 172
Arrogant Frog Reserve GSM | Grenache, Mourvèdre, Shiraz, Languedoc - Vale de Hérault, Jean Claude Mas . 155
Mercurey 1º Cru “ Le Clos Du Roy | Pinot Noir, Bourgogne, Faivelley . 687,50
VinhosTINTO
África do SulDurbanville Hills | Pinotage, Cape Town . 125
Barista | Pinotage, Paarl, Barista . 162
ItáliaBarone Montalto | Nero d’Avola, Terre Siciliane, IGT . 95
Chianti Bellosguardo | Sangiovese, Merlot, Syrah, Canaiolo, Colorino, Toscana, Cantina Bellosguardo .105
Podere la Vigna Il Dragone IGT | Sangiovese, Canaiolo, Toscana, Podere La Vigna .120
Podere la Vigna, Rosso | Sangiovese, Montalcino, Podere La Vigna .180
Ricossa Antica Casa | Barbera D'Asti, DOGC , Ricossa. 155
Poderuccio Toscana | Merlot e Cabernet Sauvignon, Toscana, Camigliano, Sangiovese . 223
Numero OTTO | 100% Cannaiolo, Rosso Toscano, IGT, Fattoria CastelVecchio . 305
Rosso Di Montalcino, DOC | Sangiovese, Montalcino, Camigliano . 280
Promis DOC | Merlot, Syrah e Sangiovese, Toscana,Ca’ Marcanda Gaja . 465
ChileTerraNoble | Merlot, Valle Central, Santa Camila . 76
TerraNoble | Carménère, Valle Central, Santa Camila . 76
Carmen Insigne | Cabenert Sauvignon e Cabernet Franc, Vale do Maipo, Vinã Carmen . 98
Montes, Classic Series | Cabernet Sauvignon, DO, Valle de Colchagua . 128
Falernia Reserva |Pinot Noir, Valle De Elqui, Viña Falernia. 142
Falernia Reserva |Carmenere, Valle De Elqui, Viña Falernia . 95
Montes Alpha Pinot | Pinot Noir, Vale de Casablanca e Vale de Leyda, Viña Montes . 235
Montes Twins | Malbec/Cabernet Sauvignon, Marchique e Apalta, Vinã Montes . 180
Montes Alpha | Cabernet Sauvignon e Merlot , Apalta, Viña Montes . 245
Amayna | Pinot Noir, Vale de Leyda, San Antonio, Viña Garcés Silva . 365
Viu 1 | Malbec e PetitVerdot, Valle de Colchágua, Viu Manent . 782,70
VinhosTINTO
PortugalAltano | Tinta Roriz, Touriga Franca, Tinta Barroca, Douro, Altano Symington . 125
Chaminé Tinto |Alicante Bouschet, Aragonez, Syrah, Touriga Nacional, Trincadeira, Alentejo, Cortes de Cima . 145
Papa Figos | 40% Touriga Franca, 30% Tinta Roriz,15% Touriga Nacional, e 15% Tinta Barroca Douro, Casa Ferreirinha . 165
E.A. Reserva | Alicante Bouschet, Aragonez, Syrah, Alentejo, Fundação Eugenio de Almeida . 225
Esporão Reserva | Aragonês, Alicante Bouschet, Cabernet Sauvignon, Trincadeira, Alentejo, Herdade do Esporão . 225
Monte do Pintor | Aragonez, Castelão, Trincadeira, Alentejo, Monte do Pintor . 198
Cartuxa Colheita | Alfrocheiro, Alicante Bouschet, Aragonez, Trincadeira, Alentejo, Fundação Eugénio de Almeida . 280
Post-Scriptum | Touriga Franca, Touriga nacional e Tinta Roriz, Douro, Chryseia / Prats & Symington . 360
Vinhas Velhas | Baga, Bairrada, Luis Pato . 317,20
Cartuxa Reserva |Alicante Bouschet, Aragonez, Alentejo, Fundação Eugénio de Almeida . 610
VinhosTINTO
Branco ou Tinto | Consulte o garçom sobre rótulos
Miolo, Seleção | 14Consulte opções do dia | 17,50
Sangriaou Clericot
Taça . 16,50Jarra . 36
VinhosTAÇA
Meia garrafaChandon Brut, Brasil | 85
Pizzato Chardonnay Brasil | 60
Pizzato Merlot Brasil | 62
Alamos, Chardonnay | 65
Alamos, Malbec Argentina | 65
Barone Montalto Pinot Grigio Italia | 62
Barone Montalto Nero D’Avola Italia |62
Delas, Ventoux TT França | 67
R$ 8 a doseCaipipiraESALQESALQ 12AEnvelhecida em CarvalhoVelho Barreiro GoldStenicoBom Sucesso de Minas (MG)Espírito de Minas (MG)Nega Fulo (RJ)Sagatiba pura (SP)Sagatiba Velha (SP)VIP (MG)Seleta (MG)Salinas (MG)Box 32 (SC)Maribondo (PB)Ypioca 150 (CE)Serra Preta (PB)CatedralAlambiquePiracicabanaCaninha da RoçaBôer51 (SP)Boresca (MG)Coração de Minas (MG)Germana (MG)Nega Fulo – Pau Brasil (RJ)Sapucaia Velha (SP)
51 Reserva (SP)Velho Jonas Piracicaba (SP)Minas Brasil (MG)Pupira Piracicaba (SP)OuroPrataPitu (PE)Ypioca Orgânica (CE)Ypioca Prata (CE)Da Diretoria BidestiladaEngenho CentralVelho Barreiro OuroJequity (SP)Boazinha (MG)Clandestina (MG)Reserva do Gerente (ES)Mel de Minas (MG)Nega Fulo – Jequitibá (RJ)Santo Grau (MG)Coronel Xavier ChavesParatyLeblon (MG)Engenho Spolador (SP)Vigário (SP)Jequity (SP)Claudionor (SP)Pitu Gold (PE)Ypioca Ouro (CE)
CACHAÇAS
VINHOPRÓPRIO
Cobramos oserviço . R$ 40