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PERFIL BUTECOS PARTICIPANTES – EDIÇÃO 2018

1. Buteco: Adega Pérola

Cidade: Rio de Janeiro

Endereço: Rua Siqueira Campos, 138 A - CopacabanaTelefone: (21)22559425Funcionamento: Segunda a sab. 11h ÁS 1h

Nome do petisco: Pérola Tropical

Descrição: Petisco servido com camarão, peixe branco, banana, champignon, aipo, cebola roxa e gengibre

2. Buteco: Angu do Gomes


Endereço: Rua São Francisco da Prainha, 03- CentroTelefone: (21) 2233-4561Funcionamento: Segunda a Quinta: 15h às 22h / Sexta: 15h as 00h / Sábado e Dom. e feriados 11h às 18h

Nome do petisco: Empada do Angu

Descrição: Empada com farinha de angu, recheada com carne seca e creme de polenta com queijo cremoso, cobertos com crispy de calabresa e queijo parmesão

3. Buteco: Art Chop


Endereço: Estrada Rodrigues Caldas, 715 - TaquaraTelefone: 33493490Funcionamento: Terça a sex: 17h as 00:30min / Sáb: 12h as 00:30min / Dom: 12h à 22h.

Nome do petisco: Desse pau como até o osso!

Descrição: Coxa de peru defumada em lenha frutífera de maçã por 6 horas com temperos tradicionais do American Barbecue, acompanhado de molho de cebola roxa com vinho e especiarias.

4. Buteco: Baixo Araguaia


Endereço: Rua Araguaia 1709 - Freguesia JPATelefone: 3392-3760Funcionamento: Seg a Sex 18h às 00h

Nome do petisco: É uma brasa, Mora!

Descrição: Carne recheada com queijo defumado e temperado acompanha pão de alho com ervas.

5. Buteco: Baixo Gago


Endereço: Rua Gago Coutinho, 51 - LaranjeirasTelefone: 2556-0638Funcionamento: Segunda a Sábado: 11h as 00h / Domingo: 10h as 18h

Nome do petisco: A lusitana, ora pois

Descrição: Massa de bacalhau, recheada com cream chesse, assada no forno, acompanha molho de ervas

6. Buteco: Bar Caiçara


Endereço: Rua Dr. Sebastião de Aquino, 170 - Ilha da GigóiaTelefone: 2484-7983Funcionamento: Quarta a sexta 16h às 23h, sábado 13h às 23h, domingo 13h às 20h30 e feriados 13h as 20h30

Nome do petisco: Aventureiro

Descrição: Tornedor de acém assada em um caldo especial, purê de aipim temperado e farofa crocante

7. Buteco: Bar da Gema


Endereço: Rua Barão de Mesquita, 615 - lojas C e D - TijucaTelefone: 3549-1480Funcionamento: Terça a sexta: 17h a 23h, Sábado: 12h as 23h/ Domingo: 12h as 17h Feriados sob consulta

Nome do petisco: Feitiço

Descrição: Pirão de carne com agrião enfeitiçado pra te apaixonar

8. Buteco: Bar da Portuguesa


Endereço: Rua Custódio Nunes, 155 - Loja D - RamosTelefone: 3486-2472Funcionamento: Terça a Quinta: 18h as 23h / Sexta: 18h as 0h / Sábado: 11h as 18h / Domingo: 11h as 17h / Feriado sob consulta

Nome do petisco: Uma casa Portuguesa Com Certeza

Descrição: Delicioso folhado de bacalhau desfiado com temperos da Donzília

9. Buteco: Bar Dafoca


Endereço: Rua Farani, 23 - Lojas A/B BotafogoTelefone: 2553-7045Funcionamento: Terça a Sexta das 15h a 00h, Sábado e Domingo 13h as 23h Feriado sob consulta

Nome do petisco: As quatro estações

Descrição: Samosa de carne e pernil com uma salada jamaicana acompanhados de um molho de pimenta adocicada e um molho chutney de abacaxi

10.Buteco: Bar do David


Endereço: Ladeira Ari Barroso, 66 - Loja 3 - Chapéu Mangueira - LemeTelefone: 96483-1046/2542-4713Funcionamento: Terça a Domingo e feriado: 08h as 21h

Nome do petisco: Maritimidade

Descrição: Frutos do Mar ao alho e óleo, na cestinha folhada

11.Buteco: Bar do Gallo


Endereço: Rua Cidade do Rio, 185 - TaquaraTelefone: 2426-5059Funcionamento: Ter a qui 16h as 21h / sex e sab 11h as 23h e dom 11h as 22h

Nome do petisco: Maraliz

Descrição: Bolinhos de carne recheado feito com pão francês, acompanhados com dois molhos especiais e uma delicada pimenta artesanal.

12.Buteco: Bar do Horto


Endereço: Rua Pacheco Leão 780 - Jardim BotanicoTelefone: 3114-8439Funcionamento: Terça, quarta e quinta e dom. 12h ás 00h sexta e sab. 12h ás 2h

Nome do petisco: Bolinho de arroz arbório

Descrição: Bolinho de arroz arbório com molho de frutas

13.Buteco: Bar do Mariano


Endereço: Rua Professor Valadares 78 - GrajaúTelefone: 2578-1232Funcionamento: Seg a sab: das 15h30 as 22hs / Domingo e feriados : 15h30 as 22h

Nome do petisco: Costela em Farrapos

Descrição: Costela de boi desfiada, temperada no vinho com especiarias da casa, com creme de milho feito com molho da costela, com couve, pimenta biquinho e salpicados com cubinhos de queijo coalho .

14.Buteco: Bar do Momo


Endereço: Rua General Espirito Santo Cardoso, 50 - Loja A - TijucaTelefone: 2570-9389Funcionamento: Segunda a Sexta: 15h as 22h / Sábado: 11h as 22h / Domingo 12h as 16h / Feriados sob consulta

Nome do petisco: Eu só quero ser feliz

Descrição: Misto quente de joelho de porco com creme de queijo, picles e mostarda, servido na torrada Petrópolis. Acompanha catchup de catuaba.

15.Buteco: Bar do Omar


Endereço: Rua Sara, 114 - Santo CristoTelefone: 2223-4249Funcionamento: Qua e qui 17h às 22/ Sex e Sab 12h às 23h/ Dom e feriados 12h às 21h

Nome do petisco: Porco Maravilha

Descrição: Pernil acebolado, servido com farofa de cuzcuz e abacaxi

16.Buteco: Bar dos Amigos


Endereço: Rua Pacheco Leão, 1124 - Loja A - Jardim Botânico (Horto)Telefone: 3441-7924Funcionamento: Segunda a sábado: 12h as 22h / Domingo. 12h as 20h/ Feriado a consultar.

Nome do petisco: Come, mas não baba!

Descrição: Sobrecoxas de frango ensopada a moda da casa com quiabo, polenta e torresmos de pele de frango

17.Buteco: Bar Madrid


Endereço: Rua Almirante Gavião 11-G - TijucaTelefone: 3786-8480Funcionamento: Terça a sexta das 15h as 22h/ sabado das 14 as 22h/ Domingo das 12h as 18h

Nome do petisco: Falando Sério

Descrição: Prato caseiro de língua bovina com delicioso molho da casatemperado na cerveja e ervilha acompanhando. Uma farofa caprichada de farinha bijuna manteiga, bacon e alho complementam o petisco.

18.Buteco: Bar O Original do Brás


Endereço: Rua da Justiça 230 A Vila da PenhaTelefone: 3689-3699Funcionamento: De seg a sab das 14h as 23h e domingo não abre

Nome do petisco: Brasil na Rússia

Descrição: Strogonoff de carne numa tortellete de arroz

19.Buteco: Bar Palhinha


Endereço: Rua Humaitá, 12 - Loja C - HumaitáTelefone: 2539-5709Funcionamento: 2ª a sáb 12 as 24h / domingo 12h as 20h

Nome do petisco: Moranguinha Nordestina

Descrição: Mini moranga recheada com carne seca, catupiry e creme de leite fresco, acompanhada de sementes de abobóra salteada e pimenta da casa.

20.Buteco: Bar Santo Remédio


Endereço: Rua Caçapava, 02 Loja A - GrajaúTelefone: 2238-9915Funcionamento: Ter a Sex: 17h as 23h / Sab 12h as 23h / Dom: 12h as 22h/ Feriado sob consulta

Nome do petisco: Te peguei pelo pescoço

Descrição: Bolinho de carne de pescoço de peru acompanhado por ragu de lingüiça e coxa de peru, ovo de codorna estrelado, acompanhado de torrada.

21.Buteco: Bar Urca


Endereço: Rua Cândido Gaffreé, 205- UrcaTelefone: 2295-8744Funcionamento: Segunda a Sexta: 07h as 23h/ Sábado: 09h30 as 23h00/ Domingo: 09h30 as 21h00

Nome do petisco: Camarão recheado acompanha a pimentinha do gengibre

Descrição: Bolinho recheado de camarao, queijo provolone e catupiry, servido com molho especial da casa.

22.Buteco: Bartman


Endereço: Rua Buarque de Macedo, 85 - A - CateteTelefone: 2558-6913Funcionamento: Ter a Dom 12h às 23h

Nome do petisco: Viagem ao fundo do mar

Descrição: Cafta de peixe servido na folha de endívia

23.Buteco: Bistrô Aconchego


Endereço: Rua das Rosas, 1500 - Vila ValqueireTelefone: 2454-9149Funcionamento: 4º a 6º de 18h as 00h / Sáb 12h as 01h / Dom e feriado 12h as 22h

Nome do petisco: Maluco Beleza

Descrição: Carne desfiada cozida com temperos especiais, servida com linguiça

24.Buteco: Bobô Bar


Endereço: Rua Manuela Barbosa, 45 - MéierTelefone: 3495-8223Funcionamento: Seg a qui 17h às 23h/ Sex 17h às 01h/ Sab 15h às 01h/ Dom 15h às 23h/ Feriado sob consulta e Véspera de feriados 17h às 01h

Nome do petisco: Boi que não bobéia

Descrição: Escondidinho de massa de mandioca com banana da terra e recheio de costela de boi com agrião.

25.Buteco: Bode Cheiroso


Endereço: Rua General Canabarro, 218 - MaracanãTelefone: 2568-9511Funcionamento: Segunda: de 15hs as 22hs / De terça a sexta: de 15hs as 00h / Sabado: de 15 as 21hs

Nome do petisco: O Grande Encontro

Descrição: "O grande encontro". “Anunciação”: “Caravana” de Carne Seca desfiada com Purê da Macaxeira, Queijo Coalho e Farofa de Torresmo. É pra pegar um “Táxi Lunar” e comer “Chorando e Cantando”!

26.Buteco: Bodega do Sal


Endereço: Rua Argemiro bulção, 33/35 - CentroTelefone: 2516-4548Funcionamento: Seg e sexta. 11h ás 16h(Manhã) 17/01h (noite) - ter, quarta, quinta, sab e dom. 11h ás 20h

Nome do petisco: Maré Cheia

Descrição: Bolinhos de Sardinhas Acompanhados de Pesto de Coentro.

27.Buteco: Boteco Carioquinha


Endereço: Av. Gomes Freire, 822 - LapaTelefone: 2252-3025Funcionamento: Seg a Seg - 11h as 01h

Nome do petisco: Ponto e vírgula

Descrição: Carré suino com pure rústico, salada e farofa.

28.Buteco: Boteco do Lobo


Endereço: Rua Professora Carmem de Freitas Salgado, 231 - Califórnia Nova IguaçuTelefone: 2767-7892Funcionamento: Ter a sab 12h às 0h - Dom das 12h às 21h

Nome do petisco: Três Tenores

Descrição: Trio de casquinhas: bacalhau, camarão e siri

29.Buteco: Boteco do Teixeira


Endereço: Rua General Venâncio Flores, 594 - Vinte e Cinco de Agosto - Duque de CaxiasTelefone: 2772-4258Funcionamento: Seg a Sexta 18h as 23h / Sáb. e Dom. 16h as 23h

Nome do petisco: Boiteco

Descrição: Bolinho de picanha moída temperada, recheada com queijo e bacon, empanado em farinha crocante. Servido com molho gorgonzola. Acompanha pão de alho.

30.Buteco: Botequim Rio Antigo


Endereço: Rua Uranos, 1489 - OlariaTelefone: 3867-6124Funcionamento: Ter a Qui: 17h as 0h/ Sex de 17h a 1h/ Sábado de 12h a 1h/ Domingo de 12h as 21h/ Feriados sob consulta.

Nome do petisco: Exibidinho de Costela

Descrição: Ragu de costela, sobre uma camada de purê de aipim com queijo, acompanhados de cebola crispy.

31.Buteco: Buteco do Portuga


Endereço: Rua Coronel Francisco Soares, 1351 - Nova IguaçuTelefone: 2767-4356Funcionamento: Dom a sexta das 16h às 22h e sáb das 12h às 20h

Nome do petisco: Marmita do Cabral

Descrição: Lascas de bacalhau c/ legumes (batata e cenoura) cozidos no requeijão e no azeite

32.Buteco: Buteco dus Deuses


Endereço: Rua Grajaú, 247 - GrajaúTelefone: 3172-1157Funcionamento: Segunda a sexta das 17h as 0h / Sáb, Dom e Feriados: 12h as 0h

Nome do petisco: Vai, Safadão!

Descrição: Harumakis recheados com peito de boi desfiado. “Laranjinha” é o vinagrete especial que acompanha

33.Buteco: Buteko em nome do pai e do filho


Endereço: Barão de Mesquita, 893 - AndaraíTelefone: 3437-6166Funcionamento: Ter, qua , qui e sex 16h as 00h / Sab e dom 12h as 00h

Nome do petisco: Gostim Arretado

Descrição: Carne seca desfiada, acebolada, acompanhada de mandioca frita polvilhada de queijo parmesão, farofa de cebola queimada, manteiga de garrafa e fatias de queijo coalho.

34.Buteco: Cachambeer


Endereço: Rua Cachambi, 475 - Lojas A e B - CachambiTelefone: 3042-1640Funcionamento: Terça a Sexta: 17h a 00h / Sábado: 12h a 00h / Domingo: 12h as 18h

Nome do petisco: Tem Tropeiro no Lombo do Porco cruzando às Minas Gerais

Descrição: Copa Lombo ao alho, limão e Shoyu acompanhada da maior delicia das Minas Gerais, o Feijão Tropeiro.

35.Buteco: Cais Bar


Endereço: Alameda dos Ingás, 190 - Ilha da GigóiaTelefone: 2495-6532/97477-9019Funcionamento: Dom a quar 12h às 19h - quin a sáb 12h às 21h

Nome do petisco: Marítimo do Cais

Descrição: Bolinhos de moqueca, recheados com frutos do Mar, com molho de páprica picante

36.Buteco: Cevina


Endereço: Rua Passo da Pátria, 276 - Lj BTelefone: 3842-2525Funcionamento: Seg, a Sex. 17:00 às 00:00 / Sáb. e Dom.15:00 às 00:00

Nome do petisco: Bur-teco

Descrição: Polenta em forma de pão com mix de carne: costela no bafo, pernil ao forno, moela cozida, queijo, cebola e bacon.

37.Buteco: Colarinho Branco


Endereço: Rua Ocidental, 10 - Rancho Novo - Nova IguaçuTelefone: 3744-3222Funcionamento: Terça a sábado 17hs a 1hs / Domingo: 12hs as 18hs

Nome do petisco: Operação Força Tarefa

Descrição: Cubo de carne de suíno marinado e temperado, envolvido com bacon, sobre uma rodela de abacaxi caramelizado e acompanhado de um cuzcuz de feijão de corda acompanha molho a base de limão

38.Buteco: Dida Bar


Endereço: Rua Barão de Iguatemi, 408 - Loja A e B - Praça da BandeiraTelefone: 2504-0841Funcionamento: Terça e Quarta: 16h às 23h Quinta a Sábado: 12h às 23h e Dom 12h as 20h

Nome do petisco: Borogodo

Descrição: Costelinha suína assada Marinada na cerveja acompanhado de Torresmo, chips de banana e jiló servidos com geléia de abacaxi com pimenta

39.Buteco: Duque


Endereço: Rua Barão de Itambi, 67 - BotafogoTelefone: 3283-5916

Funcionamento: Terça a sexta de 14h às 00h/ Sáb 14h às 00h domingo 12h as 17h

Nome do petisco: E aí vai em cará?!

Descrição: Tartar de carne de sol com manteiga de garrafa acompanhado de molho CDB especial e Chips de CARÁ e seus amigos.

40.Buteco: Edinho do Caranguejo


Endereço: Rua Humberto de Campos, 143 - Centro - Duque de CaxiasTelefone: 2772-1319Funcionamento: 2ª a Sexta 17h as 00h / Sáb. 12h às 00h e Dom 12h às 17h30

Nome do petisco: SeleButeco

Descrição: Onze canudinhos crocantes recheados com um delicioso peito granito feito a moda da casa, com leve toque de queijo provolone e couve.

41.Buteco: Empório Quintana Boteco


Endereço: Rua Capitão Felix, 110 -Cadeg - Benfica - Av. Central loja 14 Telefone: 3860-7582Funcionamento: Terça a Sab. 12h ás 22h / Dom e feriado 12h ás 18h

Nome do petisco: Suininho

Descrição: Bolinho de Carnes Suínas, recheado com provolone e mussarela . Acompanha: Barbecue de Goiaba, Azeite de Ervas e mostrada com melado de cana

42.Buteco: Enchendo Linguiça


Endereço: Av. Engenheiro Richard nº 2 - GrajaúTelefone: 2576-5727Funcionamento: Seg: de 17hs as 0hs / De terça a quinta: de 11hs as 0hs / Sexta e sabado: de 11hs as 1hs / Domingo: de 11hs as 0hs

Nome do petisco: Jeitinho Brasileiro

Descrição: Tábua com linguiças artesanais: linguiça suína recheada com queijo coalho e linguiça de costela bovina, servidas com purê de mandioca, picles de cebola roxa e chips de banana da terra. Acompanha de geleia de pimenta e manteiga de garrafa com ervas.

43.Buteco: Esconderijo Bar


Endereço: Rua Itabaiana, 8 - Loja B e D - GrajaúTelefone: 3178-2525Funcionamento: Segunda a Sexta 17h30 as 00h/ Sábado e domingo 12h as 00h

Nome do petisco: A procura do lombo da Jurema

Descrição: Escondidinho de lombo, batata inglesa e batata doce

44.Buteco: Estrela de Ramos


Endereço: Rua Gerson Ferreira, 191 Loja B- RamosTelefone: 98116-1240Funcionamento: Ter a dom 11h as 23h

Nome do petisco: Panquequitas

Descrição: Mini panquecas de carne seca com molho de abóbora e requeijão

45.Buteco: Folia de Boi


Endereço: Rua Cachambi, 253 - Loja BTelefone: 2261-0058/3689-1613Funcionamento: Terça a Qui 11h as 00h Sex e Sab 11h as 01h Dom 10h as 19h

Nome do petisco: Conquistando o Sogro

Descrição: Carne seca, calabresa e bacon puxados no azeite extra virgem com alho e cebola. Acrescidos de feijão vermelho e queijo coalho. Finalizados com salsa, cebolinha verde e alho pipoca.

46.Buteco: Galeto Sat’s


Endereço: Rua Barata Ribeiro, 7 - Loja D - CopacabanaTelefone: 2275-6197/2543-8841Funcionamento: Segunda a Segunda: 12h as 03h

Nome do petisco: Fritei o caldo

Descrição: Bolinhos de caldo verde, rodeados de couve, bacon e lingüiça.

47.Buteco: Imaculada


Endereço: Ld João Homem, 07 - Morro da ConceiçãoTelefone: 2253-3999Funcionamento: Seg. 11h ás 17h Terça a sab. 11h ás 22h Dom. 11h ÁS 17h

Nome do petisco: Chicote profano da sogra

Descrição: Pedaços de lingua de boi, assados com batatas calabresa e farofa.

48.Buteco: Limão com mel


Endereço: Rua Conde de Azambuja, 420 A - Maria da GraçaTelefone: 2261-7706/3197-4704Funcionamento: Seg a dom 11h as 00h

Nome do petisco: Promessa de Joelho

Descrição: Ajoelhado na caminha de repolho fuçando a cambuquinha de farofa.

49.Buteco: Mussarela


Endereço: Rua Réia, 225 - Parque do carmo - Duque de CaxiasTelefone: 2781-1974Funcionamento: Quarta a domingo das 11:00 às 18:00

Nome do petisco: Os tres do boteco

Descrição: Alcatra bovina, pernil suíno e coxinha da asa fritos ao ponto, acompanha aipim frito.

50.Buteco: Noo Cachaçaria


Endereço: Rua Barão de Iguatemi nº 358 - Pça da BandeiraTelefone: 3689-4388Funcionamento: Terça e quarta de 17hs as 22hs / quinta a sabado: de 12hs as 23hs/ Domingos e feriados sob consulta

Nome do petisco: Nootutu

Descrição: Deliciosa cama de tutu com banana da terra, sob linguiça calabresa, crocante de bacon, ovo de codorna pochê e couve frita.

51.Buteco: O Poderoso Buteco


Endereço: Rua Dalton Barretos, 40 Loja A - Ilha da GigóiaTelefone: 99693-4975Funcionamento: De terça a sexta 14h as 23h/ sabado e Dom das 13h as 23h

Nome do petisco: O Poderoso Camarão Picante

Descrição: Camarões fritos empanados em Tempurá com delicioso molho picante.

52.Buteco: Os Imortais


Endereço: Rua Ronald de Carvalho, 147 - Loja A - CopacabanaTelefone: 3563-8959Funcionamento: Segunda a quinta: 17h a 1h/ Sexta: 17h as 2h/ Sabado: 12h as 2h/ Domingo: 12h a 0h

Nome do petisco: Atoladinho Mineiro

Descrição: Pão de Queijo artesanal, recheado com requeijão carne assada na cerveja preta desfiada e crispy de linguiça toscana.

53.Buteco: Papo Inicial


Endereço: Rua Felipe Camarão, 154 MaracanãTelefone: 2238-2645Funcionamento: Ter, qua,quint 17h às 23:30/ sex e sab 17h as 00h / dom 12:30h às 23h

Nome do petisco: Trinacria

Descrição: Torta de arroz com aspargos em massa folhada com leve toque de creme de queijo grana padano

54.Buteco: Quintal da Regina


Endereço: Rua Doutor Lacerda, 18 - PaquetáTelefone: 3397-0656Funcionamento: Terça a Domingo 11h 30min a 00h

Nome do petisco: Do Fundo do Mar

Descrição: Sardinhas marinadas em vinho branco acompanhadas de especial pão da casa.

55.Buteco: Serpentina Bar


Endereço: Rua Araguaia, 1480 - FreguesiaTelefone: 3486-4782Funcionamento: Ter a Sab 18h as 00h/ Dom 12h ás 22h

Nome do petisco: Breguete Mineiro Carioca

Descrição: Pão de queijo recheado com porquinho confit, milho agridoce especial e chips de jiló

56.Buteco: Tremelinha


Endereço: Rua João Pinheiro, 565 - PiedadeTelefone: 3272-2074Funcionamento: 2ª a 6ª das 18h as 00h / Sáb e dom 15h a 23h

Nome do petisco: Tramelinha F.C

Descrição: Bolinho de risoto citrico recheado com ragú de carne seca, acompanhando molho chutney de manga.

57.Buteco: Zeca’s


Endereço: Pça Bom Jesus, 12 - Ilha de PaquetáTelefone: 3397-0322Funcionamento: Segunda e quinta 11h às 17h / Sexta e Sábado de 11h às 23h / Domingo 11h às 21h30

Nome do petisco: Meu Carboidrato Favorito

Descrição: Bolinhos de batata doce, servidos abertos, recheados com um mix de feijão fradinho, carne seca e linguiça calabresa, acompanhados de molho artesanal.

58.Buteco: Zezimbar


Endereço: Rua Barata Ribeiro, 354 - Lj D - CopabacanaTelefone: 2236-6363Funcionamento: Seg a Dom 11h30 às 00h

Nome do petisco: Heróis do mar, barquetas de bacalhau do zé

Descrição: Filés de bacalhau Gadus Morhua , marinados e grelhados no azeite com ervas, alho confitado, cebola e especiarias, colocados dentro de batatas inglesas assadas com casca e cobertos com purê de batatas gratinado

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