Disciplina: Tópicos Especiais em Agricultura de Precisão

USO DE OGM NA AGRICULTURA MODERNA: IMPLICAÇÕES NA SAÚDE HUMANA

Professor: André Gustavo de Andrade

Alunos: Guilherme ParmegianiMarcilei Correa

Patrícia Dutra

FATEC SHUNJI NISHIMURA

INTRODUÇÃO

• Na maior parte das vezes, quando se fala em

Organismos Geneticamente Modificados, trata-se

de organismos transgênicos. Mas OGMs e

transgênicos não são sinônimos: todo transgênico é

um organismo geneticamente modificado, mas nem

todo OGM é um transgênico.

TRANSGÉNICOS

• Plantas geneticamente modificadas, como a soja,

milho, algodão e canola tiveram genes estranhos

forçados em seu DNA;

• Os genes inseridos vêm de espécies, tais como

bactérias e vírus, que nunca estiveram na cadeia

alimentar humana.

CONCEITO

• Entende-se por organismo geneticamente

modificado (OGM) todo o organismo cujo seu

material genético foi manipulado de modo a

favorecer alguma característica desejada.

OBJETIVO

•O objetivo deste trabalho é apresentar o

que é organismo geneticamente

modificado, e suas implicações na saúde

humana, sendo elas benéficas ou não.

MELHORAMENTO DA QUALIDADE NUTRITIVA

•O arroz é a principal fonte de alimento

de milhões de pessoas no Sudoeste

Asiático que apresentam, uma elevada

carência de vitamina A e de ferro.

MELHORAMENTO DA QUALIDADE NUTRITIVA

•Foi lhes apresentado o “ARROZ

DOURADO”, com a solução para fome,

desnutrição e doenças.

Fonte: (http://www.planetaarroz.com.br)

MELHORAMENTO DA QUALIDADE NUTRITIVA

Fonte: Moreira, David, (2014)

IMPLICAÇÕES NA SAÚDE HUMANA

• Alimentos transgênicos têm gerado efeitos

preocupantes na saúde de animais e

humanos, que têm se tornado cada vez mais

evidente;

IMPLICAÇÕES NA SAÚDE HUMANA

• “Europa e países como Japão, Austrália e

Coreia do Sul não querem ver transgênicos na

mesa deles de jeito nenhum, nem que os

animais que comeram transgênicos cheguem

às suas mesas” (Agência Brasil, 2013).

PROBLEMAS NA SAÚDE HUMANA

• Já em problemas ocorridos em seres humanos, uma revista

científica publicou um estudo feito por médicos canadenses

no qual revelou a presença da toxina Bt do milho

transgênico no sangue de mulheres grávidas e de seus

fetos, e também em mulheres não grávidas. Nesse estudo,

a toxina Bt foi encontrada em 93% das mulheres grávidas,

em 80% dos bebês e em 67% de mulheres não grávidas.

PROBLEMAS NA SAÚDE HUMANA

• Trabalhadores rurais têm manifestado sérios

problemas alérgicos, necessitando do uso

contínuo de remédios, apenas por trabalharem

com algodão transgênico que produz a toxina Bt:

erupções cutâneas por todo o corpo, alergias

respiratórias, coceiras constantes etc...Fonte: (http://www.epochtimes.com.br/)

O QUE É Bt??

• A toxina Bt deriva de uma bactéria encontrada no

solo chamada Bacillus thuringiensis;

• O pedaço do gene da bactéria que produz essa

toxina (que rompe o estômago de certos insetos) é

introduzido artificialmente no gene do milho, que,

depois disso, transforma-se no transgênico “milho -

Bt”.

VANTAGENS

• Resistências das culturas à pragas e a doenças;

• Aumento de Produção;

• Melhoria nutricional dos alimentos;

• Resistência a herbicidas.

DESVANTAGENS

• Diminuição das enzimas digestivas em ratos;

• Alergias tanto em animais de laboratório como em seres

humanos;

• Fígados atrofiados em ratos, tido como alimentação batatas

transgênicas;

• Problemas reprodutivos e mortalidade infantil;

• Mudança nos testículos e alteração nos espermatozoides;

DESVANTAGENS

• Descendentes menores e um curto período de vida (três semanas em

media);

• Surgimento de células precursoras do câncer;

• Aparecimento de doenças como artrite e esclerose múltipla em ratos;

• Circulação da toxina BT na corrente sanguínea dos seres humanos;

• Ratos com fígados 12 a 16% mais pesados com dieta à base de canola

GM;

• Entre outras causas ainda não identificadas.

CONCLUSÃO• Concluímos que os benefícios decorrentes dos OGMs e

transgênicos testados por cientistas são mínimos comparados

às alterações ocorridas em animais, sendo um risco para a

saúde humana. Pois deve haver há necessidade de novos

estudos e pesquisas muito mais sérias e profundas, para

averiguarmos quais as reais vantagens da produção deste tipo

de produto e as verdadeiras consequências que podem vir

ocorrer nas pessoas a partir da ingestão de alimentos

geneticamente modificados ou contaminados por alguma

substância.

REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS

• Transgênicos e EMBRAPA. Disponível em: http://www.conpedi.org.br/manaus/arquivos/Anais/Vanessa%20de%20Sousa%20Rinaldo%20Ometto%20e%20Simone%20Seghese%20de%20Toledo.pdf. Acessado em 01 de maio 2014.

• Derramando os feijões: não intencional de OGM Riscos para a Saúde. Disponível em: http://www.organicconsumers.org/articles/article_11361.cfm. Acessado em: 01 de maio 2014.

• Impactos dos transgênicos na saúde constatados em animais e humanos. Disponível em: http://www.epochtimes.com.br/impactos-dos-transgenicos-na-saude-constatados-em-animais-e-humanos/#.U2RVCfldV02. Acessado em: 01 de maio 2014.

• Vídeo Globo News: Alerta Sobre Transgênicos. Disponível em: https://www.youtube.com/watch?v=LsVyw9N307Y. Acessado em: 01 de maio 2014.