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VANTAGENS

•Produtos congelados com alto padrão de

qualidade constante.

•Maior variedade de produtos.

•Maior produtividade.

•Maior disponibilidade de pessoal.

•Otimização no uso dos equipamentos.

•Redução de desperdícios.

•Maiores vendas.

•Menores custos.

•Maiores lucros.

OPÇÕES

• Painel Digital.

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS

•Gabinete com acabamento interno e externo em

aço inox.

•Temperatura de Trabalho -30°C a -40°C.

•Maior quantidade de bandejas do mercado.

•Isolamento em poliuretano com espessura

70mm, injetado em peça única.

•Grupo frigorífico acoplado ao gabinete para

maior mobilidade do equipamento.

•Compressor hermético garantindo eficiência com

baixo nível de ruído.

•Equipado com sonda espeto para monitoração da

temperatura no núcleo do produto.

•Ciclos de congelamento/resfriamento rápido e

conservação de congelados/resfriados.

•Degelo a ar forçado com acionamento manual ou

Automático.

•Gaxetas de vedação de fácil substituição.

•Rodízios reforçados facilitando a mobilidade do

equipamento para limpeza do piso.

ULTRACONGELADOR 20kg CÂMARA DE ULTRACONGELAMENTO

®

O Ultracongelador é um equipamento compacto que conta com capacidade de congelamento rápido e ciclos de 40 a 120 minutos, tornando a produção mais eficiente e preservando a qualidade do alimento, especialmente para produção de escalas variáveis, permitindo processos de resfriamento ou congelamento. Desenvolvido para atender as necessidades do mercado a l iment íc io na fabricação de pães, doces, pães especiais, salgados, tortas, massas, pão de queijo, etc, pode ser fabricado com diferentes capacidades: 10, 20, 40, 80, 100 e 160kg.