Post on 17-Jul-2015
DESIGN DE
EMBALAGEM
Desenvolvimento de identidade visual
e linha de embalagens para empresa
Bella Sicília - massas caseiras
Jacqueline Luiza de Castro
Dezembro | 2012
A empresa
* A empresa Bella Sicília está no mercado de massas caseiras há 23 anos e oferece produtos de qualidade e saborosos. É uma empresa familiar e suas receitas GPSBN�QBTTBEBT�EF�NÍF�QBSB�mMIB�
* São 6 tipos de massas frescas (nhoque, capelete, ravioli, lasanha, rondelle e canelone).
Primeira fase
BRIEFING
Produto/Embalagem;
Mercado/Categoria;
Consumidor;
Objetivos de Marketing.
ESTUDO DE CAMPO
Cenário;
Posição no ponto-de-venda;
oportunidades e ameaças.
* Ampliação da fábrica para comportar o volume de pedidos e o aumento de pontos de vendas.
* Os pontos fortes e valores destacados: caseiro, qualidade, receita de família, sem conservantes, o diferencial do sabor (como feito pela mãe) e artesanal.
* Os pontos fracos: condicionamento dos produtos, a durabilidade, a falta de unidade entre as embalagens, a falta de elementos importantes como o código de barra e tabela nutricional, as embalagens não comunicam os valores e atributos dos produtos.
Primeira fase
* A observação da linha de produção aponta que a nova embalagem precisa:
- ser prática para montar;- proteger e conserve melhor os produtos para que não sofra contaminação e violação;- e que seja fácil de transportar e dispor na gôndola.
Primeira fase
* A empresa trabalha com três tipos de embalagens:
- forma de alumínio com etiqueta de papel offset envolvida em plástico selado; - forma de isopor com etiqueta adesiva com laminação envolvida em plástico selado; -e saco de plástico impresso em flexografia e selado.
Primeira fase
* O mercado que a empresa atende é o destinado para o público AB e o tipo de consumidor que adquire as massas são as famílias e pessoas que procuram por praticidade e consomem comida semi-pronta.
* Os produtos estão disponíveis em loja própria (Mercado Central) e em supermercados para classe AB ( Verdemar, Supernosso, Carrefour bairro Sion, entre outros).
Primeira fase
* Os concorrentes diretos da empresa são as empresas de massas caseiras e frescas como as massas Terni, as massas gourmet da família Savassi (revendidas no Supernosso) e as massas da Villa Giannina ( revendidas pelo Verdemar)
Primeira fase
* O produto se encontra isolado dos outros produtos e marcas similares. Por causa da atual forma condicionamento, que necessita de baixa emperatura, o produto está disposto nos freezers centrais, perto de pratos congelados.
* As massas similares estão localizadas em geladeiras e perto uma das outras. As massas caseiras revendidas pelos supermercados tem um melhor posicionamento e se apresentam sozinhas ou perto de produtos que estimulem a compra casada (frios, vinhos, etc).
Estar longe dos concorrentes pode ser uma oportunidade para comunicar os produtos.
Desenvolvimento de identidade visual e linha de embalagens para empresa Bella Sicília - massas caseiras
Estrategia de design
* A nova marca deve comunicar ao público consumidor:
- seus valores (qualidade, caseiro, tradicional) e - seu posicionamento gourmet.
* As novas embalagens devem:
- comunicar os valores percebidos e desejados (artesanal, sabor caseiro, receita de família, tradicional);- ser fácil de montar; - ajudar a conservar e expor o produto e;- ajudar a aumentar a valor percebido do produto.
GOURMET
Não se limita ao paladar, sabor ou
aroma, podendo distinguir-se pela
sua forma de produção, pela
originalidade na embalagem, pela
sua idade , pela sua especialidade,
ou pelo tipo de matéria-primas
usadas na sua confecção.
Desenvolvimento de identidade visual e linha de embalagens para empresa Bella Sicília - massas caseiras
Marca
NOVA
ANTIGA
MarcaTIPOGRAFIALettering feito à partir EB�UJQPHSBmB�$PQTF
*orientação do texto
VERDE/VERMELHO/BRANCObandeira da Itália
�SFRVJTJUP�EP�CSJFmOH
FORMASelo | Brasão: atestar qualidade, garantia e tradição.
MARROMestabilidade, enraizamento, terra.
*caseiro
* valores (qualidade, caseiro, tradicional) | posicionamento gourmet
Embalagem
ANTIGA
NOVA
EmbalagemSUPERFÍCIEcriação de padrão.
ILUSTRAÇÃOtraço livro antigo de receitas
JANELAaumento da área de visualização alimento
CINTA4 painéis - distribuição das informaçoes*montagem
CORES6 cores
* artesanal, sabor caseiro, receita de família, tradicional
referencia
referencia
superficie
NHOQUE
CAPELETE
RONDELLE
LASANHA
CANELONE
RAVIOLI
repeticao
OBRIGADO!