Post on 04-Dec-2018
Sustentabilidade e história da agricultura
HISTÓRIA DA AGRICULTURA
AGRICULTURA E MEIO AMBIENTE
AGRICULTURA E RECURSOS NATURAIS
MUDANÇA DE PARADIGMA
História da Agricultura
... “Abel foi pastor de ovelhas, e Caim lavrador... Estando eles no campo, sucedeu que se levantou Caim contra Abel, seu irmão, e o matou”... Gên 4.8
História da Agricultura HOMEM: 1.000.000 ANOS
AGRICULTURA: 0.010.000 ANOS
CRIAÇÕES: 0.008.000 ANOS
IRRIGAÇÃO: 0.005.000 ANOS
ADUBAÇÃO MINERAL: 0.000.130 ANOS
História da Agricultura HOMEM: 1.000.000 ANOS
AGRICULTURA: 0.010.000 ANOS
CRIAÇÕES: 0.008.000 ANOS
IRRIGAÇÃO: 0.005.000 ANOS
ADUBAÇÃO MINERAL: 0.000.130 ANOS
INSETICIDAS: 0.000.060 ANOS
As pragas sempre existiram?
... “se recusares deixar ir o meu povo, eis que amanhã trarei gafanhotos ao teu território...
...E subiram os gafanhotos por toda a terra do Egito... Antes destes nunca houve tais gafanhotos, nem depois deles virão outros assim”... Êxo.10:4-14
História da Agricultura HOMEM: 1.000.000 ANOS
AGRICULTURA: 0.010.000 ANOS
CRIAÇÕES: 0.008.000 ANOS
IRRIGAÇÃO: 0.005.000 ANOS
ADUBAÇÃO MINERAL: 0.000.130 ANOS
INSETICIDAS: 0.000.060 ANOS
HERBICIDAS: 0.000.035 ANOS
TRANSGÊNICOS: 0.000.010 ANOS
Agricultura industrial - resultados
EXPANSÃO DAS MONOCULTURAS
CONCENTRAÇÃO FUNDIÁRIA
CONTAMINAÇÃO AMBIENTAL
RESÍDUOS NOS ALIMENTOS
ABUNDÂNCIA DE COMIDA
Obesidade e Diabetes em Chineses nos
EUA
The New York Times, New York Region
East Meets West, Adding Pounds and Peril
By MARC SANTORA Published: January 12, 2006
Agricultura e meio ambiente
ERA PRÉ-INDUSTRIAL
- CRIOU DESERTOS OU SAVANAS
- IMPACTO LOCALIZADO
- CONSEQÜÊNCIAS REGIONAIS
- AVANÇO LENTO MAS CONTÍNUO
Desmatamento no Brasil
1985 - 1995, 1.000.000 ha desmatados
apenas na Mata Atlântica, mais do que
de 1500 a 1822.
Desmatamento na Mata Atlântica
20-24 mil km2 por ano
2011: 9 mil km2
2012: 5 mil km2
1 PR em 8 anos
1 PR em 22 anos
1PR em 40 anos
Desmatamento no Brasil: para quê?
Área do país: 850 milhões ha
Ocupada: 350 milhões ha
Lavouras: 45 milhões ha
Pastagem degradada: 90 milhões ha
Agricultura e meio ambiente
ERA INDUSTRIAL
MAIOR FONTE DE POLUIÇÃO DIFUSA
Água: eutroficação, agrotóxicos, siltagem
Agricultura e meio ambiente
ERA INDUSTRIAL
MAIOR FONTE DE POLUIÇÃO DIFUSA
Água: eutroficação, agrotóxicos, siltagem
Solo: agrotóxicos, metais pesados
Solo disponível para expansão agrícola no planeta
….muito de potencial, na prática, não é realizável.
Cerca de 45% são florestas, 12% áreas protegidas...
Além disso, grande parte da área potencial apresenta
severas limitações à agricultura, tais como baixa
fertilidade, elementos tóxicos, doenças humanas e
animais, relevo acidentado e infraestrutura deficiente.
? ?
Agricultura e meio ambiente
ERA INDUSTRIAL
MAIOR FONTE DE POLUIÇÃO DIFUSA
Água: eutroficação, agrotóxicos, siltagem
Solo: agrotóxicos, metais pesados
Aquecimento global: gás carbônico, metano, amônia, óxidos nitrosos
Agricultura e meio ambiente
ERA INDUSTRIAL
MAIOR FONTE DE POLUIÇÃO DIFUSA
GRANDE CONSUMIDORA DE RECURSOS NATURAIS
Água: 70% extração, maior que a recarga
Petróleo
Agricultura industrial e petróleo
ADUBOS MINERAIS
BIOCIDAS
MAQUINÁRIO
IRRIGAÇÃO
2 t/ha 6 – 8 t/ha
1850 1975
Agricultura industrial e petróleo
ADUBOS MINERAIS
BIOCIDAS
MAQUINÁRIO
IRRIGAÇÃO
2 t/ha 6 – 8 t/ha
1850 1975
$$ PETRÓLEO $$
$$ PETRÓLEO $$
$$ PETRÓLEO $$
$$ PETRÓLEO $$ $$$$$$!!
Os estudos energéticos de David Pimentel
Adubos minerais,
biocidas,
maquinário,
irrigação
Machado
e enxada
2 t/ha 6 – 8 t/ha
México Estados Unidos
128 calorias colhidas
por caloria de petróleo
2 a 4 calorias colhidas
por caloria de petróleo
Agricultura industrial: conseqüências
sobre o sistema alimentar
ESTAMOS COMENDO
COMBUSTÍVEL FÓSSIL !!!!
Estamos comendo combustível fóssil !!!
PARA CADA CALORIA
NO ALIMENTO,
ESTAMOS GASTANDO
ENTRE 8 E 10
CALORIAS DE
CUMBUSTÍVEL FÓSSIL.
PRODUÇÃO LOCAL X ORGÂNICA
Local food 'greener than organic'
Last Updated: Wednesday, 2 March, 2005, 20:04 GMT
Food should come from within your area, the report says
Local food is usually more "green" than organic food, according to a report published in the journal Food Policy. The authors say organic farming is also valuable, but people can help the environment even more by buying food from within a 20km (12-mile) radius.
CENOURA ORGÂNICA DA ÁFRICA
DO SUL EM LONDRES:
1 CAL CENOURA, 66 CAL ATRÁS
Então, estamos comendo petróleo??
NÃO APENAS PETRÓLEO, MAS TAMBÉM
OUTROS RECURSOS NATURAIS!!!
PETRÓLEO: 4 DÉCADAS
ROCHA FOSFATADA: 6 – 8 DÉCADAS
ÁGUA
FLORESTAS
SOLO PRODUTIVO
Energia: não temos alternativas seguras.
150 EMPREGADOS POR PESSOA NA EUROPA
OCIDENTAL
CADA AMERICANO OCUPA 10 HECTARES
BIOLOGICAMENTE PRODUTIVOS
300 EMPREGADOS POR PESSOA N0S
ESTADOS UNIDOS
CADA INDIANO OCUPA 0,7 HECTARES
BIOLOGICAMENTE PRODUTIVOS
Conclusões
Estamos testemunhando o fim da era da farra dos recursos naturais. (K. Enshayan)
Somos todos coparticipantes da criacão de um novo paradigma.
Mudanças de paradigma são reflexos de mudanças de valores. (F. Capra)
Conclusões
Estamos testemunhando o fim da era da farra dos recursos naturais. (K. Enshayan)
Somos todos coparticipantes da criacão de um novo paradigma.
Mudanças de paradigma são reflexos de mudanças de valores. (F. Capra)
É preciso mudar a base da Agronomia
da Química e da Mecânica para a
Ecologia aplicada à produção agrícola.