SEMINÁRIO DE PRÁTICAS EJA/OPEJA

OSASCO 1º SEMESTRE 2011

EMEF Prof. Manoel Barbosa de Souza

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Apresentação:

EMEF Prof. Manoel Barbosa de Sousa

Jd. Bonança – Zona Norte – Osasco

EJA 4ª série - OPEJA Alimentação

Gestoras Valdirene e Silvana

Profª. Valdete Inacio

Instrut. Profiss. Agnaldo Garcia

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Currículo Integrado:

Nosso trabalho é totalmente voltado a atender aquilo que nos sugere o currículo integrado.

Apresentando os conceitos /conteúdos de forma a serem aprendidos, observando-se suas relações dentro de uma totalidade.

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Economia Solidária

Visita dos educandos da EJA ao evento de Graduação das Cooperativas da Economia Solidária do Município de Osasco

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Economia Popular

Nossas aulas integradas foram pensadas, levando-se em conta, a possibilidade real dos conhecimentos adquiridos proporcionarem ao educando a obtenção de ganhos financeiros.

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Economia popular

Antes de entrarmos de fato nas receitas que possibilitem ganhos, iniciamos trazendo e trocando informações sobre higiene pessoal, higienização do meio ambiente e dos alimentos, bem como Saúde e Segurança Ocupacional.

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Economia Popular

Primeira aula na cozinha: Pavê

Trouxemos a receita da sobremesa Pavê

e “deixamos” os educandos “soltos”

para a execução do prato,

visando a ambientação à matéria.

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Interdisciplinaridade

Nas aulas que se seguiram foram trabalhados conteúdos como: Matemática (quantidade dos ingredientes) Português (produção de texto, relato “Saborosas lembranças”)

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Economia Popular

2ª aula na cozinha: Baião de Dois

A receita nordestina foi escolhida para que resgatássemos ali parte da cultura dos educandos deixada no passado.

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Interdisciplinaridade

Após a aula do “Baião”, pudemos trabalhar com roda de conversa, geografia (região norte e nordeste principalmente), matemática (proporções), português (interpretação de textos), artes com a música “Baião de dois” de Luís Gonzaga.

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Economia Popular

3 ª aula na cozinha: Espetinhos

Primeira aula de fato do tema Economia Popular.

Foram produzidos espetinhos de forma criteriosa a servir o propósito de venda. Na aula teórica que antecedeu a prática, ensinamos o passo a passo para a pessoa iniciar e se manter ganhando dinheiro no negócio do churrasquinho.

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Interdisciplinaridade

Aula em que pudemos trabalhar um grande número de conteúdos: contabilidade, legislação, matemática, português, saúde pública, segurança do trabalho, marketing, relações pessoais, pesquisas foram alguns dos temas abordados no “gancho” da aula prática.Rendendo inclusive a elaboração de um “Guia passo a passo” do negócio de espetinhos.

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Economia Popular

4ª aula na cozinha: Yakissoba

Prato da culinária japonesa, vendido nas ruas de São Paulo de fácil preparo, muito saboroso e com possibilidade de excelentes ganhos.

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Interdisciplinaridade

Falamos sobre o Japão, país ao qual se credita a origem do prato Yakissoba.

Abordamos, geografia (localização do Japão, terremotos, tsunami), matemática (proporções, preços, ingredientes), conhecimentos gerais, história, português.

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Economia Popular

5ª aula na cozinha: Ovos de Páscoa

Semana que antecedeu a Páscoa, vimos a possibilidade de vendas e partimos para a aula de Ovos de Páscoa caseiros, receita simples porém trabalhosa de se fazer, com aceitação ampla dos envolvidos.

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Interdisciplinaridade

Trouxemos informações sobre a origem da Páscoa, em suas várias versões como a Judaica, a Cristã, a comercial.

Falamos da relação dos ovos e do coelho com a data.

E também as matérias já citadas nas outras aulas práticas.

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Economia Popular

6ª aula na cozinha: Panificação

Nesta aula promovemos a união entre as salas de EJA e Pro Jovem, trazendo a eles as informações básicas sobre a fabricação de pães e gerando interessante intercâmbio de modalidades.

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Interdisciplinaridade

O contato e interação com o Pro Jovem trouxe discussões interessantes acerca de métodos e práticas, como por exemplo o formato da aula em que os educandos não realizam a formulação mas sim acompanham a mesma sendo realizada pelos técnicos.

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Exibição de resumo das aulas práticas e filmes sobre Saúde e Segurança Ocupacional

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Atividades envolvendo todas as séries da EJA:

Exibição do Filme “Acorda Raimundo, acorda!”

Em referência ao Dia Internacional da Mulher

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Atividades envolvendo todas as séries da EJA:

Construção de painel homenageando as Mulheres

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Informática

Definimos um dia específico da semana para as aulas de informática.

Iniciamos com o básico e atualmente já simulamos ambiente de trabalho onde os educandos

trocam e-mails’s com pedidos de informações e encaminhamento de questões e anexos.

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Informática

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Interdisciplinaridade

Nos próximos “Slides”, imagens de produções dos educandos.

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A RAPOSA E A CEGONHA

UM DIA A RAPOSA CONVIDOU A CEGONHA PARA JANTAR. QUERENDO PREGAR UMA PEÇA NA OUTRA, SERVIU SOPA NUM PRATO RASO. CLARO QUE A RAPOSA TOMOU TODA A SUA SOPA SEM O MENOR PROBLEMA, MAS A POBRE DA CEGONHA COM SEU BICO COMPRIDO MAS PODE TOMAR UMA GOTA. O RESULTADO FOI QUE A CEGONHA VOLTOU PARA CASA MORRENDO DE FOME. A RAPOSA FINGIU QUE ESTAVA PREOCUPADA, PERGUNTOU SE A SOPA NÃO ESTAVA DO GOSTO DA CEGONHA, MAS A CEGONHA NÃO DISSE NADA. QUANDO FOI EMBORA, AGRADECEU MUITO A GENTILEZA DA RAPOSA E DISSE QUE FAZIA QUESTÃO DE RETRIBUIR O JANTAR NO DIA SEGUINTE.ASSIM QUE CHEGOU, A RAPOSA SE SENTOU LAMBENDO OS BEIÇOS DE FOME, CURIOSA PARA VER AS DELÍCIAS QUE A OUTRA IA SERVIR. O JANTAR VEIO PARA A MESA NUMA JARRA ALTA, DE GARGALO ESTREITO, ONDE A CEGONHA PODIA BEBER SEM O MENOR PROBLEMA. A RAPOSA, AMOLADÍSSIMA, SÓ TEVE UMA SAÍDA: LAMBER AS GOTINHAS DE SOPA QUE ESCORRIAM PELO LADO DE FORA DA JARRA. ELA APRENDEU MUITO BEM A LIÇÃO. ENQUANTO IA ANDANDO PARA CASA, FAMINTA, PENSAVA: "NÃO POSSO RECLAMAR DA CEGONHA. ELA ME TRATOU MAL, MAS FUI GROSSEIRA COM ELA PRIMEIRO".

MORAL: TRATE OS OUTROS TAL COMO DESEJA SER TRATADO

RESPONDA QUAL O TÍTULO DESTA FÁBULA? QUAL A MORAL DESTA FÁBULA? QUE LIÇÃO PODEMOS TIRAR DESSA FÁBULA? POR QUE A RAPOSA FEZ ISSO COM A CEGONHA? Proposta de Atividade:Leia atentamente a fábula, em seguida

digite as questões e responda-as enviando para o e-mail Val_pcop@yahoo.com.br

From: celia de Barros cavalcanti dos santos <celia.barros55@gmail.com>Date: 2011/4/27Subject: Re: aula de informática 27/04To: Valdete inácio <val_pcop@yahoo.com.br>2011/4/27 celia de Barros cavalcanti dos santos <celia.barros55@gmail.com>1.     RESPONDA

A)    QUAL O TÍTULO DESTA FÁBULA?A raposa e a cegonha

B)      QUAL A MORAL DESTA FÁBULA?Trate os outros como deseja ser tratado

C)     QUE LIÇÃO PODEMOS TIRAR DESSA FÁBULA?A cegonha aprendeu a lição

D)    POR QUE A RAPOSA FEZ ISSO COM A CEGONHA? Querendo pregar uma peça

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“Agradecemos à secretaria de Educação de Osasco e

ao CEEP pelas formações continuadas que nos capacita às aulas, e as Gestoras do “Manoel

Barbosa” pelo acompanhamento e envolvimento que muito enriquece o nosso trabalho.”

Valdete e Agnaldo

Osasco 2011