REINO FUNGI

Características Gerais• Seres uni ou pluricelulares, sem tecidos verdadeiros.• Suas células são chamadas hifas, sendo que um emaranhado de hifas recebe o nome de micélio.

Características Gerais• NUTRIÇÃO: Heterotrófica e digestão extra corpórea (absorção)• PAREDE CELULAR: Quitina • MATERIAL DE RESERVA: Glicogênio

NUTRIÇÃOSAPRÓFAGOS

NUTRIÇÃOPARASITAS

Candidíase (Candida albicans)

NUTRIÇÃOSIMBIÓTICOS (micorrizas e líquens)

NUTRIÇÃOPREDADORES

Vídeo “Formigas zumbis”

REPRODUÇÃOREPRODUÇÃO ASSEXUADA• Brotamento – forma brotos ou gêmula, podendo se

separar do original ou formar cadeias

REPRODUÇÃOREPRODUÇÃO ASSEXUADA• Fragmentação – Fragmento do micélio e formação de

um novo micélio.

REPRODUÇÃOREPRODUÇÃO ASSEXUADA• Esporulação – Esporos produzidos por mitose no

interior dos esporângiosesporângios.

Esporangióforos

REPRODUÇÃOREPRODUÇÃO ASSEXUADAHá 3 tipos de esporos assexuados:

Zoósporos – Esporos flagelados de espécies aquáticas

Aplanósporos – Esporos imóveis, transportados pelo vento

Conidiósporos – Esporos imóveis (menores), transportados pelo vento

REPRODUÇÃOREPRODUÇÃO SEXUADA

REPRODUÇÃOREPRODUÇÃO SEXUADAProduz esporos em 2 tipos de esporângios:

ASCOS BASÍDIOS Vídeo: “ Esporos de Ascos”

CLASSIFICAÇÃOCLASSE PHYCOMYCETES (ficomicetos)(do grego phykos, alga, e myketos, fungo) Fungos simples,

não formam corpo de frutificação. Ex: Mofo do pão

CLASSIFICAÇÃOCLASSE ASCOMYCETES (ascomicetos)(do grego askos, saco) Em algumas espécies os ascos ficam

abrigados em um corpo de frutificação carnoso denominado ascocarpo. Ex: Leveduras e parasitas

Fungos do gênero PenicilliumFungos “Esporão do centeio”. Dele retira-se o LSD

CLASSIFICAÇÃOCLASSE BASIDIOMYCETES (basidiomicetos)(do grego basis, base) formam corpos de frutificação chamados

basidiocarpos, popularmente conhecidos como cogumelos. Ex: Champignon e Shitake

Shitake

Champignon

Amanita muscaria

CLASSIFICAÇÃODEUTEROMYCETES (deuteromicetos) Imperfeitos(do grego deuteros, inferior, secundário) abriga os fungos em

que ainda não se observaram fenômenos sexuais de reprodução. Ex: Candida albicans e Trycophyton sp.

Candida albicans

Micoses causadas por Micoses causadas por TrycophytonTrycophyton sp. sp.

Importância• Área ambiental

Bolor cobrindo um pêssego em decomposição. As imagens foram obtidas a intervalos de aproximadamente 12 horas ao longo de seis dias.

Importância• Área médica

Alexander Fleming em 1928

Importância• Área industrial

Fermentação por Saccharomyces cerevisae

Vídeo: “Fermentação do pão (Beakman)”

Importância• Área alimentícia

Líquens – Organismos mutualísticos, resultado da simbiose entre fungos e algas unicelulares.

Os fungos chamados de TRUFAS são os itens alimentares mais caros do planeta! Essa da imagem é da maior trufa do mundo e foi vendida em um leilão por $330,000 (equivale a R$ 1.000.000,00). Motivo: Não podem ser cultivadas. Precisam de clima e condições especiais, como a associação com raízes de árvores específicas.

Trufa, um tipo de micorriza usado na alimentação humana.

Vídeo: Jô Soares “O código dos fungos”

FUNGOS CARNÍVOROSHá aproximadamente 50 espécies de fungos carnívoros. Arthrobotryx anchonia captura nematoides, através de armadilhas em forma de anel que estrangulam a presa.

A MAIOR CRIATURA DO PLANETA É UM FUNGODescoberta apenas em 1996: ele cresce sob o solo da Floresta Nacional de Malheur, no Estado do Oregon, Estados Unidos.Armillaria ostoyae ou "cogumelo do mel", seus filamentos cresceram durante um período estimado de 2.400 anos. Ele ocupa 880 hectares - o equivalente a 1.220 campos de futebol. "Ele ainda cresce de 70 centímetros a 1,20 metro por ano", diz o engenheiro agrônomo João Lúcio de Azevedo, da USP.

1) (UEL-2006) “Para nenhum povo da antiguidade, por mais que consumissem a cerveja, ela foi tao significativa e importante como para os egípcios. Entre eles, alem de ter uma funcao liturgica determinada no banquete oferecido aos mortos ilustres, a cerveja era a bebida nacional [...]. As mulheres que fabricavam a cerveja tornavam-se sacerdotisas, tal era a importancia dessa bebida digna de ser oferecida como libacao aos deuses.” (VIDA biblioteca. Como fazer cerveja. 3.ed. Sao Paulo: Tres, 1985. p. 51-52.) Ainda que a cerveja seja fabricada ha milhares de anos, a essencia de sua producao continua a mesma. Com base nos conhecimentos sobre o tema, e correto afirmar que a cerveja e originada a partir da fermentacao de cereais por meio de:a) Fungos macroscopicos, liberando alcool etílico e oxigenio.b) Bacterias, liberando alcool metílico e gas carbonico.c) Bacterias, liberando alcoois aromaticos e oxigenio.d) Fungos microscopicos, liberando alcool etílico e gas carbonico.e) Fungos microscopicos, liberando alcool metílico e agua.