Post on 12-Feb-2019
Torta de Frutas e Sorvete
MODO DE PREPARO
Triture rapidamente os Biscoitos NESFIT, formando uma farofa
grossa (não deve ficar muito fina). Divida em 3 partes.
Forre com plástico-filme as laterais de uma forma de aro ou de
aro removível (20 cm de diâmetro) e coloque um terço do Biscoito
triturado no fundo, formando uma camada. Reserve. Coloque metade
do Sorvete NESTLÉ em um recipiente e, com o auxílio de uma colher,
misture-o, para amolecer levemente. Adicione o suco de limão, mexa
bem e coloque sobre a camada de Biscoito na forma. Espalhe mais
um terço dos Biscoitos, formando outra camada, cubra com plástico-
filme e leve ao freezer. Enquanto isso, no liquidificador ou mixer, bata
as framboesas, formando um suco grosso. Coloque a outra metade
do Sorvete NESTLÉ em um recipiente e, com o auxílio de uma colher,
misture-o para amolecer levemente. Acrescente o suco de framboesa
e mexa, formando uma mistura cremosa. Retire a torta do freezer,
cubra com essa mistura, espalhe o restante dos Biscoitos, embale
bem com plástico-filme e leve novamente ao freezer por cerca de 2
horas, até que esteja bem firme. Retire, decore com as frutas e sirva
a seguir.
Rendimento: 15 porções
Tempo de preparo: 20 min + 2 h de freezer
Valor calórico: 233 kcal/porção
INGREDIENTES
• 2 pacotes de Biscoito
NESFIT Cacau e Cereais
(200 g cada)
• 6 xícaras (chá) de Sorvete
de Creme Gourmet (950 g)
• 3 colheres (sopa) de suco
de limão
• 1 caixa de framboesas
frescas (125 g)
PARA DECORAR
• frutas frescas da época
– figos, framboesas e
pêssegos
Papillote de Frango com Tomilho, Cebola roxa e Mandioquinha
MODO DE PREPARO
Em um recipiente misture os filés de frango com o tomilho,
a noz-moscada e meio stick de MAGGI Meu Segredo.
Em outro recipiente à parte, misture metade da cebola roxa e o
brócolis e tempere-os com o restante do Meu Segredo
Corte 4 retângulos de papel-alumínio (cerca de 24 x 34 cm cada) e,
sobre cada um, coloque 4 retângulos de papel-manteiga de mesmo
tamanho, para formar os 4 papillotes.
Sobre cada um deles, espalhe a cebola roxa restante, formando uma
camada. Sobre a cebola, coloque as fatias de mandioquinha, formando
outra camada. Repita a camada de mandioquinha e, sobre ela, coloque
o filé de frango temperado (1 em cada papillote). Cubra com a mistura
de cebola roxa e brócolis, e espalhe pedacinhos da manteiga. Feche
bem os papillotes, unindo as pontas para cima, para formar um
pacote. Coloque-os em uma assadeira e leve ao forno médio-alto
(200 °C), preaquecido, por cerca de 30 minutos. Sirva a seguir.
DICA: • É importante que as rodelas de mandioquinha sejam bem finas
para que o ponto certo de cozimento seja alcançado junto com o
do restante dos ingredientes do papillote. Para obter essas rodelas
bem finas, use um cortador de legumes.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 10 min + 30 min de forno
Valor calórico: 242 kcal/porção
INGREDIENTES
• 4 filés de frango
de espessura média
(cerca de 100 g cada)
• 1 colher (sopa) de
tomilho fresco
• 1 pitada de noz-
moscada ralada
• 1 stick de
MAGGI Meu Segredo
• 2 cebolas roxas
pequenas em meia-lua
• 1 xícara (chá) de
brócolis em flores
pequenas (cerca de 100 g)
• 2 mandioquinhas
médias em rodelas
bem finas
• 1 colher (sopa)
de manteiga
MiniQuiche Express de Salmão
MODO DE PREPARO
RECHEIO: Em um recipiente refratário coloque o
salmão e tempere com a pimenta-do-reino e o limão.
Leve ao micro-ondas, coberto com plástico-filme, por
cerca de 1 minuto para que fique levemente cozido.
Retire e despedace com um garfo. Acrescente o MAGGI
Meu Segredo e o Requeijão Cremoso NESTLÉ e misture
bem. Junte os ovos e a cebolinha verde e reserve.
MASSA: Em um recipiente misture o Biscoito NESFIT com o azeite e o Leite MOLICO até formar uma massa
úmida. Forre o fundo e as laterais de forminhas para
empada (6 cm de diâmetro), untadas com azeite e
leve para assar em forno médio (180 °C), preaquecido,
por cerca de 5 minutos. Coloque o recheio reservado
e asse em forno médio (180 °C), por cerca de 25
minutos, ou até que o recheio esteja firme e dourado.
Sirva quente ou fria.
Rendimento: 18 unidades pequenas Tempo de preparo: 15 min + 30 min de fornoValor calórico: 108 kcal/unidade
INGREDIENTES
RECHEIO
• 200 g de salmão fresco
sem pele
• 1 pitada de pimenta-do-
reino
• suco de 1 limão
• 1 stick de MAGGI Meu
Segredo
• meio copo de Requeijão
Cremoso NESTLÉ Light • 3 ovos levemente batidos
• meia xícara (chá) de
cebolinha verde picada
MASSA
• 1 pacote de Biscoito
NESFIT Gergelim triturado
(170 g)
• 3 colheres (sopa) de
azeite
• 3 colheres (sopa) de Leite
MOLICO Total Cálcio