.

O Método Científico

LEIS

EXPERIMENTAIS

TEORIAS &

MODELOS

OBSERVAÇÕES CIÊNCIA: é o conjunto de

atividades que visam

observar, experimentar, explicar e

relacionar os fenômenos da

natureza, criando leis, teorias e

modelos cada vez mais

gerais, que nos permitam prever

e controlar os fenômenos futuros.

Tecnologia: é a ciência aplicada

EXPERIÊNCIAS

HIPÓTESES

O Que é Química?

Química é uma Ciênciaexperimental que estuda aestrutura, composição e atransformação da matéria.

Química (do egípcio kēme (chem), significando "terra")

É a ciência que trata

das substâncias da natureza, dos elementos que a

constituem,

Características, propriedades combinatórias, processos

de obtenção, suas aplicações e identificação dessas

substâncias.

Estuda a maneira pela qual os elementos se ligam e

reagem entre si, bem como a energia desprendida ou

absorvida durante estas transformações

Matéria É tudo o que tem massa , ocupa um lugar no

espaço, ou seja, possui volume.

Ex.: madeira, ferro, água, areia, ar, ouro e tudo o

mais que imaginemos, dentro da definição acima.

Corpo É qualquer porção limitada de matéria.

Ex.: tábua de madeira, barra de ferro, cubo de

gelo, pedra.

Objeto É um corpo fabricado ou elaborado para ter

aplicações úteis ao homem.

PROPRIEDADES DA MATÉRIA

PROPRIEDADES GERAIS

PROPRIEDADES FUNCIONAIS

PROPRIEDADES ESPECÍFICAS:

qualidade de uma substancia to que é

transmitida e percebida por um ou mais

observadores e que em geral lhes permite

distinguir um objeto de outro

PROPRIEDADES GERAIS

Massa Volume

Inércia impenetrabilidade

Dureza Compressibilidade

Elasticidade divisibilidade

As propriedades gerais são comuns a

todos os materiais.

PROPRIEDADES FUNCIONAIS

Hidrocarbonetos são inflamáveis.

Os ácidos têm sabor azedo.

Os sais fundidos conduzem corrente elétrica.

As propriedades funcionais são aquelas

apresentadas por um grupo de

substâncias, chamado função química .

PROPRIEDADES ESPECÍFICAS

Propriedades químicas

Propriedades organolépticas

Propriedades físicas

As propriedades específicas caracterizam

cada tipo de substância .

12

Propriedades Gerais

massa:

É uma propriedade relacionada com a quantidade

de matéria e é medida geralmente em quilogramas.

Massa e peso são duas coisas diferentes

Propriedades Gerais

- Inércia A matéria conserva seu estado de repouso ou de

movimento, a menos que uma força aja sobre ela.

Propriedades Gerais

- extensão Toda matéria ocupa um lugar no espaço. Todo

corpo tem extensão. Seu corpo, por exemplo, tem a

extensão do espaço que você ocupa.

O espaço da estante

ficou totalmente

preenchido pelos livros.

Propriedades Gerais

- impenetrabilidade Duas porções de matéria não podem ocupar o

mesmo lugar ao mesmo tempo.

O ar existente no interior do

copo impede a entrada da

água a ponto de molhar o

papel.

Propriedades Gerais

- elasticidade A matéria volta ao volume e à forma iniciais quando

cessa a compressão.

Propriedades Gerais

compressibilidade:

Quando a matéria está

sofrendo a ação de uma

força, seu volume

diminui. Veja o caso do

ar dentro da seringa: ele

se comprime..

Propriedades Gerais

- divisibilidade: A matéria pode ser dividida em partes cada vez

menores. Quebre um pedaço de giz até reduzi-lo a

pó. Quantas vezes você dividiu o giz !

Propriedades Gerais

Propriedades específicas

- organolépticas:

São propriedades da matéria percebidas pelos

sentidos.

cor: a matéria pode ser colorida ou incolor. Esta

propriedade é percebida pela visão;

Propriedades Especificas

brilho: a capacidade de uma substância de refletir

luz é a que determina o seu brilho

Percebemos o brilho pela visão;

Propriedades Organolopeticas

sabor: uma substância pode ser insípida (sem

sabor) ou sápida (com sabor).

Esta propriedade é percebida pelo paladar;

Propriedades Organolopeticas

odor: a matéria pode ser inodora (sem cheiro) ou

odorífera (com cheiro).

Esta propriedade é percebida pelo olfato;

Propriedades organolopeticas

São certos valores experimentalmente para o

comportamento de cada tipo de matéria quando

submetidas a determinadas condições.

Essas condições não alteram a constituição da

matéria, por mais diversas que sejam.

Propriedades Físicas

SÓLIDO LÍQUIDO GASOSO

SUBLIMAÇÃO

FUSÃO

CONDENSAÇÃO

VAPORIZAÇÃO

SOLIDIFICAÇÃO

Estados físicos da matéria

O fenômeno físico não altera a natureza da matéria

Propriedades Físicas

1ª) Ponto de fusão (PF)

O ponto de fusão é a em que um material passa do

estado sólido para o estado líquido, a temperatura

do ponto de fusão de cada material varia.

Ex: Álcool comum FP = - 143ºC Água FP = 0ºC

Propriedades Físicas

2ª) Ponto de ebulição (PE)

O ponto de ebulição é a temperatura em que um

material passa do estado líquido para o estado

gasoso

a temperatura do ponto de ebulição de cada material

varia. exemplo:

Nitrogênio FP = - 196ºC. Água FP = 100ºC

Propriedades Físicas

3ª) Densidade absoluta ou massa específica

Propriedades Físicas

4ª) Dureza

Essa propriedade mede a resistência dos

materiais, Para descobrir se um material é mais

duro que o outro é necessário um teste de

atrito. Obs.: O diamante é a substância mais

resistente que existe.

Propriedades Físicas

5ª) Maleabilidade

Os materiais maleáveis podem ser reduzidos a

lâminas, como por exemplo, a prata, o ouro, o

zinco, entre outros.

Propriedades Físicas

6ª) Ductilidade

Essa propriedade trata-se dos materiais que podem

ser transformados em fio, como por exemplo, o

alumínio, o cobre, entre outros.

Propriedades Físicas

7ª) Solubilidade:

Essa propriedade diz respeito a materiais que

dissolvem e os que não se dissolvem, ou seja, trata

de misturas homogêneas e misturas heterogêneas

Propriedades Físicas

Responsáveis pelos tipos de transformação que

cada matéria é capaz de sofrer. Relacionam-se à

maneira de reagir de cada substância.

Ex: oxidação do ferro,

combustão do etanol.

Propriedades Químicas

Atomística