Post on 05-Jul-2015
Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro
Comunicação e Multimédia
Produção AudioVisual 2
Vinho Branco Português
(Pré Produção)
Martinha Sousa #54479
Daniela Pinto #53349
Miguel Fonseca #53109
Docentes: Pedro Rosário
Tânia Rocha
2013/2014
Índice
Ideia conceito ..................................................................................................................... 3
Sinopse ...................................................................................................................................... 3
Pesquisa......................................................................................................................................... 4
Pesquisa Factual ............................................................................................................ 4
Pesquisa Técnica ....................................................................................................................... 5
Pesquisa estética .......................................................................................................... 6
Storyline ................................................................................................................................. 7
Guião de Intensão ......................................................................................................................... 7
Storyboard ..................................................................................................................................... 9
Guião Técnico .............................................................................................................................. 13
Reperage ..................................................................................................................................... 15
Orçamento .................................................................................................................................. 16
Autorização ................................................................................................................................. 17
Ideia conceito
O documentário consiste na promoção do consumo de
vinho banco português. Filmado nas lindas paisagens da zona
douro litoral e sendo este um vinho que apela a
sensualidade. O documentário é destinado a todos os
consumidores e não consumidores de vinho branco, apelando
também que o consumam de forma saudável e moderada.
Sinopse
A zona do douro litoral é uma das mais belas e
notórias regiões em Portugal, conhecida pela sua magnifica
paisagem, criada por vastas costeiras de vinhas, e pela
qualidade dos vinhos ai produzidos. Inspirado nestas
paisagens, o documentário “Vinho Branco Português” leva o
espectador numa viagem à produção e conceção mais
tradicional do vinho branco. Este retrata o percurso das
uvas, que são colhidas por mãos já calejadas de anos de
experiencia, até esta se transformar num límpido líquido de
cor amarela bastante clara com aromas muito característicos
– O vinho branco.
O documentário apela também ao consumo de forma
saudável e moderada do vinho.
Pesquisa
Pesquisa Factual
O vinho verde é um vinho único em todo o mundo. É um
vinho com baixo teor alcoólico, frutado e fácil de beber,
contem misturas de aromas que o tornam numa das mais
deliciosas bebidas naturais. Sendo ótimo para aperitivo ou
como acompanhamento de refeições leves e equilibradas:
saladas, peixe, mariscos, carnes brancas, entre outros. São
designados de vinhos jovens e são produzidos no Noroeste de
Portugal, na região Entre-Douro-e-Minho.
O vinho verde pode ser branco ou tinto. Apesar de ser
chamado de vinho verde branco em nada tem a ver com o seu
estado de maduração das uvas, pois estas são colhidas
quando estão maduras.
As vinhas são tratadas durante todo ano sofrendo
vários processos como: enxertia, poda, empa, sulfatado e
regado. As variedades de uvas mais encontradas nestas
vinhas são: Alvarinho, Avesso, Azal, Batoca, Loureiro,
Arinto, Trajadura.
O que distingue este vinho dos outros é a qualidade do
solo, do clima, que são únicos da região a onde é
produzido, e da forma como é produzido. Na sua produção,
não é deixada a casca das uvas fermentar junto com o vinho,
pois a casca da uva iria dar um aspeto mais escuro ao
vinho. Este vinho, por norma, é consumido no ano seguinte a
sua produção.
O vinho verde já tem mais de um seculo de história,
sendo as suas primeiras referências no sec. I A.C. Foi dos
primeiros vinhos a serem comercializados nos mercados
europeus como a Alemanha, Inglaterra e Flandres. No ano de
1908, foi demarcada pela primeira vez a “Região Demarcada
dos Vinhos Verdes”. Sendo que em 1926 saiu o “Regulamento
da Produção e Comercio dos Vinhos Verdes”, aonde se
definiram os limites geográficos, características do vinho
e normas para a sua produção.
Atualmente a “Região Demarcada dos Vinhos Verdes” esta
divida em 9 sub-regiões: Amarante, Ave, Baião, Basto,
Cavado, Lima, Monção e Melgaço, Paiva, Sousa.
O vinho verde é muito reconhecido internacionalmente,
tendo já ganho muitos prémios nos concursos de vinhos.
Pesquisa Técnica
Para a realização do nosso projeto baseamo-nos em 2
reportagens , uma da RTP e outro do porto canal, e de num
vídeo sobre a Herdade do Peso no Alentejo. Escolhe-mos
estes vídeos pois vimos neles alguns planos em que nos
poderíamos basear para realizar o nosso projeto.
Vila Nova de Foz Côa, vindimas pelo Douro Superior,
Porto Canal
(http://www.youtube.com/watch?v=WohnArZaicw)
Festas das vindimas, Douro, Bilhete Postal, RTP1
(http://www.youtube.com/watch?v=9iwVzRUvAmo )
Herdade do Peso inaugurou as vindimas na Sogrape
Vinhos (http://www.youtube.com/watch?v=ym4QPsssi8M)
Pesquisa estética
Para realizar o nosso trabalho pretendemos utilizar
grandes planos e planos pormenores de forma a focalizar o
que queremos transmitir e de mostrar as varias etapas da
vindima.
Em termos de profundidade de campo, pretendemos
utilizar pouca profundidade, de forma a, tal como a
utilização de grandes planos e pormenores, focalizar o que
pretendemos transmitir e mostrar as varias etapas da
vindima. Apesar de em alguns dos planos estejamos a pensar
meter ações a decorrer em 2º plano de forma desfocada.
Em termos de cor vamos tentar manter as cores o mais
natural possível, isto é tal e qual como foram captadas ,
de forma a manter o vídeo o mais próximo a realidade
possível.
Storyline
Guião de Intensão
EXT. - FELGUEIRAS - PLANO GERAL
Vinhas na região Entre-Douro-e-Minho
EXT. - FELGUEIRAS - GRANDE PLANO
Uvas na ramada
EXT - FELGUEIRAS - PLANO MEDIO
As pessoas a irem para a vindima
Início
(Ambiente)
Desenvolvimento
(Produção)
Conclusão
(Consumo)
S1- As vinhas e o
ambiente que as
rodeia.
S2- Todo o processo
desde a colheita ao
transporte das uvas.
S3- Apelar para
o consumo do
vinho branco.
EXT. - FELGUEIRAS - GRANDE PLANO
Cacho de uvas na ramada
EXT - FELGUEIRAS - GRANDE PLANO
Cacho de uvas a ser cortado
EXT - FELGUEIRAS - PLANO MEDIO
Imagem de um balde com uvas, com as pessoas a trabalhar em
2º plano
EXT. - FELGUEIRAS - GRANDE PLANO
Alguns cachos de uvas a serem colocados na cesta
EXT. - FELGUEIRAS - GRANDE PLANO
Os cestos cheios de uva
EXT. - FELGUEIRAS - PLANO MEDIO
Cestos a serem carregados
INT. - FELGUEIRAS - PLANO MEDIO
As uvas a serem colocadas no lagar
EXT - FELGUEIRAS - PLANO MEDIO
Baldes vazios a serem carregados
EXT - FELGUEIRAS - PLANO MEDIO
Mesa
EXT. - FELGUEIRAS - 1º PLANO
Abertura de uma garrafa
EXT. - FELGUEIRAS - 1º PLANO
Deitar o vinho no copo
EXT. - FELGUEIRAS - PLANO PROMENOR
O vinho a ferver no copo
EXT. - FELGUEIRAS - 1º PLANO
Brinde feito por duas pessoas
EXT - FELGUEIRAS - PLANO PROMENOR
Pessoa a beber o vinho
MENSAGEM FINAL
Consuma vinho português com moderação
Storyboard
Cena1 Ext./Dia
Plano Geral;
Iluminação Natural;
Plano Fixo;
Felgueiras;
Cena2 Ext./Dia
Grande Plano Iluminação Natural;
Plano Fixo;
Felgueiras;
Cena3 Ext./Dia
Plano Médio;
Foco colocado no gajo de uvas
e vê-se as pessoas a trabalhar
atrás num plano meio
desfocado;
Iluminação Natural;
Plano Fixo;
Felgueiras;
Cena4 Ext./Dia
Grande Plano; Iluminação Natural;
Plano Fixo;
Felgueiras;
Cena5 Ext./Dia
Grande Plano;
Iluminação Natural;
Plano Fixo;
Felgueiras;
Cena6 Ext./Dia
Plano Médio;
Imagem focada em 1ºplano
(balde de uvas) e um pouco
desfocado em 2ºplano (pessoas
a trabalhar);
Iluminação Natural;
Plano Fixo;
Felgueiras;
Cena7 Ext./Dia
Grande Plano;
Iluminação Natural;
Plano Fixo;
Felgueiras;
Cena8 Ext./Dia
Grande Plano;
Iluminação Natural;
Plano Fixo;
Felgueiras;
Cena9 Ext./Dia
Plano Médio;
Iluminação Natural;
Plano Fixo;
Felgueiras;
Cena10 Int./Dia
Plano Médio;
Iluminação Natural;
Plano Fixo;
Felgueiras;
Cena11 Ext./Dia
Plano Médio;
Iluminação Natural;
Plano Fixo;
Felgueiras;
Cena12 Ext./Dia
Plano Médio;
Iluminação Natural;
Plano Fixo;
Felgueiras;
Cena13 Ext./Dia
1ºPlano; Iluminação Natural;
Plano Fixo;
Felgueiras;
Cena14 Ext./Dia
1ºPlano;
Iluminação Natural;
Plano Fixo;
Felgueiras;
Cena15 Ext./Dia
Plano Pormenor;
Iluminação Natural;
Plano Fixo;
Felgueiras;
Cena16 Ext./Dia
1º Plano
Iluminação Natural;
Plano Fixo;
Felgueiras;
Cena17 Ext./Dia
Plano pormenor;
Iluminação Natural;
Plano Fixo;
Felgueiras;
Guião Técnico
Dia Seq. Nº plano
Local Ilumina-ção
Equipa-mento
Ângulo Escala Movimento Ação Texto Som Tempo Tempo acumulado
Obs.
5 set. 1 1 Felgueiras Natural Tripe; Maquina;
Normal Plano Geral
Plano fixo Vinhas -
Carlos Paredes -
Verdes Anos
10 10
5 Set. 1 2 Felgueiras Natural Tripe: Maquina;
Normal Grande Plano
Plano fixo Uvas - 5 15
5 Set. 2 3 Felgueiras Natural Tripe: Maquina;
Normal Plano medio
Plano fixo Pessoas a irem para a vindima
- 10 25
5 Set. 2 4 Felgueiras Natural Tripe: Maquina;
Contra-picado
Grande Plano
Plano fixo Cacho de uvas
- 5 30
5 Set. 2 5 Felgueiras Natural Tripe: Maquina;
Contra-picado
Grande Plano
Plano fixo Cacho a ser
cortado
- 10 40
5 Set. 2 6 Felgueiras Natural Tripe: Maquina;
Normal
Plano Medio
Plano fixo Balde com uvas
- 10 50
5 Set. 2 7 Felgueiras Natural Tripe: Maquina;
Normal Grande Plano
Plano fixo Cachos a serem
colocados na cesta
- 10 60
5 Set. 2 8 Felgueiras Natural Tripe: Maquina;
Normal Grande Plano
Plano fixo Cestos cheios
- 5 65
5 Set. 2 9 Felgueiras Natural Tripe: Maquina;
Normal Plano Medio
Plano fixo Cestos a serem
carregados
- 10 75
5 Set. 2 10 Felgueiras Artificial Tripe: Maquina;
Normal Plano Medio
Plano fixo Uvas a serem
colocadas no lagar
- 5 80
5 Set. 2 11 Felgueiras Natural Tripe: Maquina;
Normal Plano Medio
Plano fixo Baldes vazios
- 5 90
5 Set. 3 12 Felgueiras Natural Tripe: Maquina;
Normal Plano Medio
Plano fixo Mesa - 5 95
5 Set. 3 13 Felgueiras Natural Tripe: Maquina;
Normal 1º Plano Plano fixo Abertura da garrafa
- 5 100
5 Set. 3 14 Felgueiras Natural Tripe: Maquina;
Normal 1º Plano Plano fixo Vinho no copo
- 5 105
5 Set. 3 15 Felgueiras Natural Tripe: Maquina;
Normal Plano Porme-
nor
Plano fixo Vinho a ferver
- 10 115
5 Set. 3 16 Felgueiras Natural Tripe: Maquina;
Normal 1º Plano Plano fixo Brinde - 10 125
5 Set. 3 17 Felgueiras Natural Tripe: Maquina;
Normal Plano Porme-
nor
Plano fixo Pessoa a beber o vinho
- 10 135
5 Set. - 18 - - - - - - Beba vinho
branco com
modera-ção
10 145
Reperage
Orçamento
Para a realização deste trabalho, apenas gastaremos
dinheiro em transportes e em alimentação, sendo complicado
para nós neste momento sabes o quanto, no concreto, iremos
gastar.
Mas não deverá passar os 20 euros na totalidade do
projeto.
Autorização