PROJETO – HORTA NO JARDIM JARDIM DE INFÂNCIA DE PEDROSAS

JARDIM DE INFÂNCIA DE PEDROSAS

PROJETO

«HORTA NO JARDIM»

ANO LETIVO 2014-2015

PROJETO – HORTA NO JARDIM JARDIM DE INFÂNCIA DE PEDROSAS

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1 – Contexto do Projeto - Situação/ções desencadeadora(s)

O projeto “Horta no Jardim” teve o seu início no ano letivo 2013-2014 e surgiu a partir das

seguintes situações:

Quase todas as crianças, nas suas habitações, dispõem de uma pequena horta e os

seus avós e bisavós ainda mantêm ativos espaços de agricultura familiar;

No ano de 2014 celebrou-se a «Agricultura familiar»;

O jardim-de-infância dispõe de uma cantina onde são confecionadas refeições.

Estes foram, assim, os pretextos que desencadearam este projeto, no qual se pretendeu

realizar, de uma forma integrada, atividades desafiantes que conduziram a aprendizagens com

incidência privilegiada nas diferentes áreas de conteúdo. Através de uma abordagem

globalizante e interdisciplinar, visou-se criar condições para que as crianças pudessem

investigar e partilhar o seu conhecimento e desenvolver aprendizagens significativas sobre o

mundo que as rodeia. A horta foi o centro e ponto de partida das aprendizagens.

Ao longo do ano letivo transato, fez-se a construção e manutenção da horta, plantações de

acordo com o calendário agrícola, confeção e degustação de alimentos, troca de produtos e

incentivou-se as famílias a construírem pequenas hortas familiares.

Apesar de nem sempre se ter conseguido cumprir com o previsto e planificado,

particularmente nas situações que dependiam das condições meteorológicas ou da

mobilização de recursos exteriores ao jardim-de-infância, as crianças estiveram sempre

motivadas e as respetivas famílias muito colaborantes.

No presente ano letivo pretende-se dar continuidade ao projeto, fazendo a manutenção da

horta e introduzindo novos áreas de intervenção a ela associadas.

2 – Grandes intenções do projeto

2.1 - Ambiente

Promover o contacto com a terra e a natureza;

Contribuir para as boas práticas ambientais, através dos princípios da agricultura

biológica;

Implementar processos de compostagem;

Realizar sementeiras e plantações de plantas hortícolas na base da agricultura

orgânica, equilíbrio ambiental e sustentabilidade.

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2.2 - Saúde

Promover hábitos alimentares saudáveis;

Consciencializar para a importância do consumo de alimentos que respeitam os

princípios da agricultura biológica;

2.3 - Educação

Contribuir para o desenvolvimento e mobilização de competências no âmbito das

diferentes áreas de conteúdo;

Promover a aprendizagem através de atividades práticas, motivadoras e socialmente

úteis;

Estimular a aquisição de autonomia ao nível do questionamento, da pesquisa e da

análise;

Estimular o questionamento e curiosidade sobre as plantas e seres vivos observados

(direta ou indiretamente) no quotidiano;

Fomentar o trabalho de cooperação entre jardim-de-infância e comunidade.

3 – Metodologia de trabalho

Como o grupo de crianças não sofreu grandes alterações em relação ao ano letivo transato, já

é do seu conhecimento a metodologia de trabalho, que assenta nas seguintes linhas de

ação/pesquisa:

Define-se o que se vai fazer, por onde se começa, como se vai fazer;

Dividem-se tarefas: quem faz o quê?

Organizam-se os dias, as semanas;

Inventariam-se recursos: quem pode ajudar? Pais? Amigos do jardim-de-infância?

Identificam-se os recursos: que recursos pode oferecer a comunidade?

Avaliação/Divulgação

Esta será a fase da socialização do saber, tornando-o útil aos outros: às famílias, à comunidade,

envolvente, ao Agrupamento…

Como meios de divulgação, consideram-se os seguintes:

Inserção de conteúdos na página de facebook;

Registos escritos e questionários às famílias;

Oferta de cestos com produtos colhidos;

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Participação na atividade “Escola Aberta” com uma barraquinha de venda de produtos;

Sistematização em pequenos vídeos.

Ao longo de todo o processo, o trabalho será avaliado, bem como a intervenção dos vários

elementos do grupo, o grau de entreajuda, a qualidade da pesquisa e das tarefas realizadas, a

informação recolhida e as competências adquiridas.

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Planificação do Projeto «Horta no Jardim»

1º Período

Tema Atividades Estratégias/Recursos Calendarização

(Re)Lançamento do projeto «Horta no Jardim»

- Comunicação do projeto aos Pais e EE

Reunião de pais e encarregados de educação

Setembro 2014

Manutenção da horta

- Preparação do terreno da horta Remoção de velhas plantações Colheita de abóboras, tomate e feijão Revolver a terra Reparação da vedação do local

- Crianças, educadora, AO - Pedido de colaboração ao EE Jorge Carvalho (trator)

Setembro 2014 - Preparação do solo da horta Limpeza do espaço e envolvente; Alisamento da terra; Retirada de ervas daninhas e pedras; Fertilização na base de agricultura orgânica

- Crianças, educadora, AO (ancinhos, baldes, enxada, carrinhos de mão, sachos, galochas) - Fertilizante

- Colocação do «guardião da horta»: Samuel Crianças, educadora, AO

Sementeiras e plantações

de outono

- Pesquisa sobre o calendário das hortícolas - Seleção das hortícolas de outono a colocar na horta - Recolha/aquisição de sementes/plantas e realização da respetiva sementeira/plantação

Crianças, educadora, AO Comunidade (pais; avós…) Sementes (nabo) Plantas (couves)

Setembro/outubro/novembro 2014

Requalificação do espaço das ervas aromáticas

Limpeza do espaço; Retirada de ervas daninhas; Revolver a terra; Fertilização na base de agricultura orgânica; Novas sementeiras

Crianças, educadora, AO Comunidade (pais; avós…) Sementes Plantas

Setembro/outubro/novembro 2014

Dia da alimentação

- Questionário aos (bi)avós sobre o modo como se confecionava a sopa nas suas infâncias (ao lume; ralar com o passevite…) - Panela ao lume: Confeção de uma sopa de legumes como no tempo dos avós;

Crianças, educadora, AO Pais e encarregados de educação Avós e bisavós Legumes

16 Outubro 2014

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- Elaboração de convites às famílias para participar na atividade

Compotas de outono - Confeção e venda de: Marmelada; Doce de abóbora.

Crianças, educadora, AO Pais e encarregados de educação Abóbora/marmelos Tigelas

Outubro 2014

Sementeiras e plantações

de inverno

- Pesquisa sobre o calendário das hortícolas - Seleção das hortícolas de inverno a colocar na horta - Recolha/aquisição de sementes/plantas e realização da respetiva sementeira/plantação

Crianças, educadora, AO Internet; Comunidade (pais; avós…) Sementes (ervilha/fava/salsa) Plantas (alho)

Dezembro 2014

2º Período

«O quê está onde?» - Elaboração da planta da horta - Etiquetagem

Colocação de tabuletas identificativas de cada sementeira/plantação

Crianças, educadora, AO Papel; lápis Madeira, pregos, martelo.

Janeiro 2015

Compostagem

- Construção do compostor - Continuação da recolha de resíduos

Resíduos provenientes das culturas / excedentes das culturas Palhas e folhas secas Vegetação infestante diversa. Resíduos provenientes da cantina (cascas de fruta e legumes) e restos de comida Madeira, pregos, martelo Crianças, educadora, AO Comunidade (pais; avós…)

Fevereiro 2015

3º Período

Feira de hortícolas Participação na atividade do agrupamento «Escola Aberta» Crianças, educadora, AO 29 de abril 2015

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Pais e EE

Sementeiras e plantações

de Primavera

- Pesquisa sobre o calendário das hortícolas - Seleção das hortícolas do início da primavera a colocar na horta - Recolha/aquisição de sementes/plantas e realização da respetiva sementeira/plantação

Crianças, educadora, AO Comunidade (pais; avós…) Sementes (feijão; batata; grão, abóbora; milho) Plantas (cebolo; pimento; tomate; pepino; alface; alho francês; beterraba)

Março a junho 2015

Os insetos amigos da horta - Pesquisa e observação de algumas espécies de insetos benéficos para a horta, quer na polinização (abelha e vespas) quer no controle de pragas (joaninhas, escaravelhos…)

Crianças, educadora, AO Internet; enciclopédias Microscópio, lupas e outro material de laboratório

Maio 2014

Plantas companheiras - Pesquisa sobre espécies de flores benéficas para a horta, na atração ou controle de pragas e insetos; - Planear jardins e hortas para apoiar e atrair os insetos/controlar pragas

Crianças, educadora, AO Internet; enciclopédias Sementes e plantas

Março a junho 2015

Pedrosas, 21 setembro de 2014

Margarida Nunes