Post on 05-Feb-2021
Relatório Mercado: Estados Unidos da América
Evento: FOOD & WINE Classic em Aspen
SUMÁRIO EXECUTIVO DO EVENTO
ANÁLISE DO EVENTO
AVELEDA Nome Vinho Ano Cor Região
Aveleda Alvarinho 2015 Branco Vinho Verde
Quinta da Aveleda 2015 Branco Vinho Verde
WINE & SOUL Nome Vinho
Ano Cor Região
Manoella 2013 Tinto Douro
Pintas Character 2013 Tinto Douro
ESPORÃO Nome Vinho Ano Cor Região
Assobio Tinto 2013 Tinto Porto e Douro
Esporão Reserva Branco 2014 Branco Alentejo
Esporão Reserva Tinto 2013 Tinto Alentejo
Monte Velho Tinto 2014 Tinto Alentejo
Quinta dos Murças Reserva 2011 Tinto Porto e Douro
Verdelho 2015 Branco Alentejo
Monte Velho Branco 2015 Branco Alentejo
Assobio Branco 2015 Branco Porto e Douro
Global Wines Nome Vinho Ano Cor Região
Dao Sul Quinta de Cabriz Colheita
Seleccionada
2014 Tinto Dão e Lafões
Cabriz Reserva VT 2012 2012 Tinto Dão e Lafões
Casa de Santar Reserva 2012 Tinto Dão e Lafões
QdoE Espumante Bruto 0 Branco Bairrada
LUSOVINI, SA Nome Vinho Ano Cor Região
Pedra Cancela - RESERVA MF+EN 2014 Branco Dão e Lafões
PEDRA CANCELA Selecção do
Enólogo (Wine makers selection-
Red)
2014 Tinto Dão e Lafões
Pedra Cancela Selecção do Enólogo
(Winemaker's Selection-White)
2015 Branco Dão e Lafões
Pedra Cancela Reserva 2013 Tinto Dão e Lafões
Paulo Laureano
Vinus Nome Vinho Ano Cor Região
Paulo Laureano Clássico 2015 Branco Alentejo
Paulo Laureano EMA'S Vineyard 2013 Tinto Alentejo
Paulo Laureano EMA'S Vineyard 2014 Branco Alentejo
Paulo Laureano Reserve 2014 Tinto Alentejo
SENHORA DO
CONVENTO Nome Vinho Ano Cor Região
Senhora do Convento Vintage 1999 1999 Não se
Aplica
Porto e Douro
Senhora do Convento Vintage 2012 2012 Tinto Porto e Douro
Senhora do Convento Tawny 20
Anos
NV Tinto Porto e Douro
Quinta do Convento Tinto 2012 2012 Tinto Porto e Douro
Quinta da Lixa -
Sociedade
Agricola, Lda
Nome Vinho Ano Cor Região
Anjos de Portugal 2015 Branco Vinho Verde
Aromas das Castas 2015 Branco Vinho Verde
Pouco Comum - Alvarinho 2015 Branco Vinho Verde
Quinta da Lixa - Escolha 2015 Branco Vinho Verde
Sogrape Vinhos,
S.A. Nome Vinho Ano Cor Região
Casa Ferreirinha Esteva Tinto 2014 2014 Tinto Porto e Douro
Casa Ferreirinha Papa Figos Tinto
2014
2014 Tinto Porto e Douro
Casa Ferreirinha Planalto Branco
Reserva 2014
2014 Branco Porto e Douro
Casa Ferreirinha Quinta da Leda
Tinto 2011
2011 Tinto Porto e Douro
Herdade do Peso Colheita Tinto
2013
2013 Tinto Alentejo
Herdade do Peso Trinca Bolotas 2014 Tinto Alentejo
Porto Ferreira Dona Antónia Reserva
Branco
NV Branco Porto e Douro
Porto Ferreira Dona Antónia Reserva
Tawny
NV Tinto Porto e Douro
SYMINGTON
FAMILY
ESTATES,
VINHOS, LDA.
Nome Vinho Ano Cor Região
Graham's 20YO Tawny NV Não se
Aplica
Porto e Douro
Graham's Six Grapes Reserve Port NV Não se
Aplica
Porto e Douro
Post Scriptum 2012 Douro Doc 2012 Tinto Porto e Douro
Dow's Late Bottled Vintage 2011 Não se
Aplica
Porto e Douro
Primeiro Nome Último Nome Empresa 3-2-1 Jantar
Sian Nagan Edible Beats Y Y +1
Devon Broglie MS Whole Foods Market Y Y
Vilma Mazaite Wine by Vilma Y Y
David Sawyer Husk Restaurant Y Y
Sarah Pollock Jasmine, Bellagio Hotel Y Y +1
Tammie Ruesenberg Todd English Olives Y Y +1
Alyssa Vitrano Grapefriend Y Y
Brahm Callahan MS Grill 23 Y
Joe Campanale Del'Anima Y
Jill Carnevale Ellina Y
Andy Chabot Blackberry Farm Y
Belinda Chang Maple & Ash Y
Sarah Clarke Mozza Restaurant Group Y
Michael Engelmann MS The Modern NYC Y
Steven Grubbs Jr. Five & Ten Y
Brittany Hastings Meadowood Y
Ray Isle Food & Wine Y
Helen Johannesen Animal Restaurant Y
Melanie Kaman Addison Restaurant Y
Jeffrey Kellogg Mailino NYC Y
Scott Lewis V Wine Cellar Y
Rachael Lowe Spiaggia Y
Jack Mason MS MARTA Y
Eduardo Porto Carreiro Whitney Museum of American Art Y
John Ragan MS USHG Y
John Robinson Speaker Y
Eamon Rockey Betony NYC Y
Arvid Rosengren Charlie Bird Y
Sabato Sagaria MS USHG Y
Josh Wesson Suprema Provisions Y
Doreen Winkler Diamond Sommelier Y
Sarah Pollock Jasmine, Bellagio Hotel Y +1
Tammie Ruesenberg Todd English Olives Y +1
Doug Bell Whole Foods Market
Richard Betts MS Speaker
Shayn Bjornholm MS Speaker
Robert Bohr Charlie Bird
Lorenzo Davidoiu Celebrity Cruises
Natalie Dulaney David Burke Restaurant Group
Anthony Giglio Wine Wise
Paul Grieco Terroir
Austin Heidt Frasca
Erik Liedholm Sea Restaurant
Jeff Lindsay-Thorsen RN74
Haley Mercedes Provence
Pavle Milic FnB
Mark Oldman Speaker
Rajat Parr Demaine De La Cote - Mina Group
Cristian Pirvutoiu Celebrity Criuses
Jonathan Pullis MS Chefs Club
Andrea Robinson MS Speaker
Lara Sailer Long CLM
Jordan Salcito Momofuku
Leslie Sbrocco Speaker
Jason Smith MGM Resorts
Christel Stiver Hotel Jerome
Jeff Taylor Betony
Chad Walsh Agern
Dustin Wilson MS Anvil Wine Company
Molly Wismeier Restaurant R'Evolution
Brett Zimmerman MS Boulder Wine Merchant
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AVALIAÇÃO DO EVENTO
AVALIAÇÃO QUANTITATIVA (1-5): 5
AVALIAÇÃO QUALITATIVA (FRACO-BOM-EXCELENTE): 1
AVALIAÇÃO GERAL: 6
Anexo: Harmonização de pratos e vinho