MANEJO DO PASTEJOMANEJO DO PASTEJO

UNIVERSIDADE FEDERAL DO CEARÁUNIVERSIDADE FEDERAL DO CEARÁPRÓ-REITORIA DE PESQUISA E PÓS-GRADUAÇÃOPRÓ-REITORIA DE PESQUISA E PÓS-GRADUAÇÃO

PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM ZOOTECNIA PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM ZOOTECNIA

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PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM ZOOTECNIA PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM ZOOTECNIA

Magno José Duarte Cândido Prof. Departamento de Zootecnia/UFC Magno José Duarte Cândido

Prof. Departamento de Zootecnia/UFC

Fortaleza, 16 de março de 2010Fortaleza, 16 de março de 2010

2FATORES DO MANEJO DO PASTEJO A SEREM CONTROLADOS

Intensidade de pastejo

Freqüência de pastejo

Seletividade do animal em pastejo

3PADRÃO ESTACIONAL DE CRESCIMENTO DE UM PASTO SOB CORTES

Abr Mai Jun Jul Ago Set Out

Primav Verão OutonTa

xa d

e C

resc

ime

nto

Cu

ltu

ral

(kg

MS

/ha

dia

)

Fonte: (JOHNSON e PARSONS, 1985)

4

Crescimento de um pasto sob diversos manejosF

luxo

de

Bio

mas

sa

(kg

MS

/ha

dia

)

A M J J A S O A M J J A S O

Fot Líq

Cons

IAFin=3IAFin=220 ov/ha

40 ov/ha

Fot Líq

Cons

Fot Líq

Cons

Fot Líq

Cons

Fonte: (JOHNSON e PARSONS, 1985)

EFEITOS DA DESFOLHAÇ. SOBRE O CRESCIM. DO PASTO

5FREQUÊNCIA DE PASTEJO BASEADA NA MORFOFISIOLOGIA DO PASTO

Reservas orgânicas x Senescência FULKERSON e DONAGHY (2001)

Fonte: GOMIDE (2001)

Idade (dias)

Fonte: GOMIDE e GOMIDE (2000)

Idade (dias)

Nú

mer

o d

e fo

lhas

/per

filh

o

totais

vivas

senescentes

Figura - Intensidades de (pastejo) desfolhação num perfilho de gramínea (adaptado de RODRIGUES e RODRIGUES, 1987).

INTENSIDADE DE PASTEJO

Efeito da altura de corte sobre a composição percentual de diferentes tipos de brotações (gemas) na rebrotação do capim-

elefante)

Tipo de brotação (gemas)

Altura de corte (cm)

0 5 10 15 30 50

Rizoma 95 90 29 3 4 -

Basal 5 6 25 31 10 2

Apical - - 9 12 18 20

Axilar - 4 36 55 69 78Fonte: Belyuchenko (1980) adaptado por RODRIGUES e RODRIGUES (1987).

INTENSIDADE DE PASTEJO

8

INTENSIDADE DE PASTEJO

Fonte: (BROUGHAM, 1957)

4000

3000

2000

1000

1 2 3 4 5 6 7 8Idade de rebrotação (semanas)

Re

nd

ime

nto

(k

g M

O/h

a)

Curva de crescimento de uma gramínea após a desfolhação

Logarítmica Linear Assintótica

9

Fonte: Adaptado de BROUGHAM (1956)

Rebrotação de relvado temperado sob três intensid. de desfolhação

100

80

60

40

20

0 4 6 8 16 20 24 28 32

3000

2000

1000Inte

rcep

taçã

o d

e lu

z (%

)

Ren

dim

ento

de

bio

mas

sa (

lb/a

cre)

Dias de rebrotação

1’

5’

3’

1’

5’

3’

INTENSIDADE DE PASTEJO

10

INTENSIDADE DE PASTEJO

Simulação da rebrotação após 6 intensidades de desfolhação

tempo de rebrotação

Flu

xo d

e B

iom

assa

(k

g

MS

/ha

dia

)

Fonte: Adaptado de PARSONS et al. (1988)

0,5

0,8

1,1

3,45,3

6,8

0,5

0,8

1,13,4

5,3

6,8

11

INTENSIDADE DE PASTEJO

Simulação da TMC sob 6 intensidades de desfolhação

Fonte: PARSONS et al. (1988)

tempo de rebrotação

Tax

a M

édia

de

Cre

scim

ento

(

kg M

S/h

ad

ia)

TCM = (W – W0) t

0,50,81,1

3,4

5,3

6,8

12

Figura - Efeitos da desfolhação leve ou intensa sobre o padrão de crescimento de espécies forrageiras (Rodrigues & Rodrigues, 1987).

4 ciclos de pastejo

3 ciclos de pastejo

INTENSIDADE DE PASTEJO (DESFOLHAÇÃO)

13INTENSIDADE DE PASTEJO (DESFOLHAÇÃO)

14

Sustentabilidade de Ecossistemas Pastoris em função da intensidade de pastejo (adaptado de THUROW, 1991)

Diminuiçãoda taxa de infiltração

Deterioraçãoda estruturado solo

Diminuição da coberturado solo e da matéria orgânica

Diminuição da coberturado solo e da matéria orgânica

EQUILÍBRIO

Aumento na intensidadede pastejo

Diminuição na intensidadede pastejo

Aumento da coberturado solo e da matéria orgânica

Melhoria daestruturado solo

Aumento da coberturado solo e da matéria orgânica

Aumento dataxa de infiltração

SU

ST

EN

TÁ

VE

L

NÃ

O S

US

TE

NT

ÁV

EL

INTENSIDADE DE PASTEJO (DESFOLHAÇÃO)

15

Tabela 1. Efeito da intensidade do pastejo sobre o fluxo e a eficiência de transformação deenergia numa pastagem natural do Rio Grande do Sul, (NABINGER, 1998).

Intensidade de pastejo(kg MS/100 kg de peso vivo/dia)Componentes do sistema

4,0 % 8,0 % 12,0 % 16,0 %

Conteúdo de energia

Energia solar total incidente(MJ/ha) 48.000.000

Radiação fotossinteticamenteativa RFA incidente (MJ/ha) 20.600.000

Produção primária aérea (MJ/ha) 40.877* 68.714 73.343 66.842

Produção secundária (MJ/ha) 1.835* 3.144 3.415 2.738

Eficiência de transformação

RFA/Prod. primária aérea 0.20 0.33 0.36 0.32

RFA/ Prod. secundária 0.009 0.015 0.017 0.013

Prod. primária/Prod. secundária 4.48 4.53 4.66 4.10* considerando-se a concentração de energia nos tecidos vegetal e animal de 19,7 e 23,5 MJ/kg,

respectivamente.

INTENSIDADE DE PASTEJO (DESFOLHAÇÃO)

16

SELETIVIDADE DO ANIMAL EM PASTEJO

Figura – Partes da planta ramoneadas (PB) por caprinos (desenho de Lucia Sepe, adaptado de Fedele, 1996, em Bonanno et al., 2008).

17

SELETIVIDADE DO ANIMAL EM PASTEJO

Influência da idade da folha sobre a chance de ser desfolhada. As folhas estão numeradas sequencialmente da folha mais jovem (1) para a mais velha (6) (Hodgson, 1990).

18MANEJO DO PASTEJO E EFIC. DE UTILIZ. DO PASTO

Crescimento do pasto

Taxa de lotação

Freqüência de desfolhação

Núm. desfol. durante TVF

Forragem consumida Forragem senesc.

Fatores abióticos

Efic. de Utilização

Intens. desfolhação = 0,5

Tempo de vida da folha

Altura constante

Fonte: MAZZANTI e LEMAIRE (1994)

19

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