Post on 15-Oct-2015
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Man Pelado
Dizem que esse bolo, tpico do Centro-Oeste e feito com mandioca, queijo e coco, tem esse nome porque o
Man arrancava a mandioca pelado, eita! Ento, sigam a receita, mas no o Man. Ganhei da Tat Cury e
divido aqui com vocs. S a receita, porque o bolo comi tudinho, rs.
Man Pelado
- 1 prato fundo de mandioca ralada no ralo grosso
- 1/2 prato fundo de queijo minas padro ralado
- 1/2 prato fundo de coco ralado
- 4 ovos inteiros
- 2 colheres de sopa de margarina
- 2 xcaras (de ch) de acar
- 200 ml de leite de coco
- 1 colher (sopa) de fermento em p (por ltimo)
Modo de fazer: misture bem todos os ingredientes e por ltimo o fermento. Despeje em uma forma retangular
mdia (30 x 20 cm) untada com manteiga e acar. Asse por 1 hora em forno a 180C ou at dourar. Espere
esfriar para cortar em pedaos.